Adjika Ulyapskaya

Kategoria: Terveellinen ruokavalio

Ainekset
suola (merisuola)	0,5 kg
kuivattua vihreää paprikaa	1 rkl. l.
humala-suneli	1 rkl. l.
jauhettua mustapippuria	1 rkl. l.
kuivattua pippuria	1 rkl. l.
jauhettua valkoista pippuria	1 rkl. l.
korianteri	1 rkl. l.
valkosipuli	1 pää
kuivattua persiljaa	1 rkl. l.
kuivattua tilliä	1 rkl. l.

Keittomenetelmä

Lahjaksi hän sai yhdessä Adyghe-suolan kanssa myös "Adjika Ulyapskaya".
"Adjika Ulyapskaya" -palvelun käyttämiseen on monia vaihtoehtoja, tässä on joitain niistä (valmistajan verkkosivustolta):
- Lisää hapan kerma varenettejä (jogurtti, käynyt paistettu maito) seokseen 1: 1, saat upean valkoisen kastikkeen toista ruokalajia varten. Tämä maukas tuote tunnetaan tšerkessiläisten keskuudessa nimellä "Apashchyps".
- Käytä "Adjika" valmistellessasi ensimmäisiä ruokalajeja, ripottele kypsennyksen lopussa.
- Valmisteletko jauhelihaa leikkeleitä, lihapullia, nyyttejä tai muuta ruokaa varten? Lisää Adjika.
- Käytä "Adjikaa", kun marinoit lihaa grilliin, lihan, kalaruokien ja siipikarjan ruokien valmistuksessa.
- Laimennettuna punaisiin kastikkeisiin, ketsuppiin, saat ilmaisumaisen maun.
Se ei ole vain Adjika - se on doping ruokahaluasi varten!
Joten kaada suola kulhoon, lisää kaikki mausteet paitsi valkosipuli. Sekoitamme. Raasta valkosipuli ja lisää seokseen. Sekoita hyvin. Suola on märkä, mutta se on okei. Älä jätä sitä kuivumaan. Kaada seos ilmatiiviiseen astiaan ja lisää mihin tahansa astiaan.

Astia on suunniteltu

0,5 kg

Aika valmistautua:

5 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Manuaalinen)))

Merkintä

Tässä on alkuperäisen Adjikan pakkaus.

Alkuperäiseen reseptiin lisättiin myös pepra (heidän mukaansa se oli vain sekoitus punaista, valkoista, mustaa ja vihreää paprikaa), mutta en löytänyt sitä täältä, vaikka ilman sitä maku on erinomainen.