Adjika luumuista ja omenoista hitaassa liesi

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
Luumu	1 kg
Katkera pippuri	1-2-3 ... kpl.
Omenasose	niin paljon kuin haluat
Valkosipuli	1 pää suuri
Auringonkukkaöljy (valinnainen)	maku
Mausteet, mausteet, suola, sokeri, suosikki yrtit (valinnainen - etikka)	maku

Keittomenetelmä

Jauhoin luumuja ja kuumia paprikoita, joissa oli siemeniä, monitoimikoneessa, kaadin ne monen keittokulhoon, keitin niitä 20 minuuttia Keitto / Puuro / Leivontaohjelmassa, lisäsin vielä 20 minuuttia keitettyä omenakastiketta, lisäsin kuivaa adjikaa (muut mahdolliset mausteet), murskattua valkosipulia , suolattu, lähetetty, ohjelma päättyi - kääritty ja "turkin alle".

Aika valmistautua:

1,5 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

monitoimikeitin / liesi

Merkintä

Luumuni on tällainen:

Ehkä se on kirsikkaluumu yleensä, mutta se on erittäin suuri, makea, mehukas, kivi on helposti erotettavissa. Herkullinen. Kuka tahansa tekee. Älä vain kuori! Kun luumu oli jo ylikypsä, iho poistettiin itse, kypsennettiin ilman nahkaa. Se osoittautui epämiellyttävän näköiseksi, käsittämättömäksi sotkuksi, vaikka se maistuu myös hyvältä.

Omenakastike on mainittava erikseen. Voit kokata sen menetelmällä lappl1 mikroaaltouunissa.

Olen käyttänyt vanhaa hyvää mehukeitintä monta vuotta. Kauan sitten, nuoruudessani, ostin itselleni mehupuristimen - mojovan auton, joka hyppäsi pöydälle ikään kuin se olisi elossa; pelasi sen kanssa pari kertaa ja työnsi sitä kaappiin monien vuosien ajan, koska oli erittäin sääli heittää työskentelevä yksikkö pois; Kun muutin, löin serkkuni - hän on onnellinen. Useita vuosia sitten ystäväni antoivat minulle kyselemättä viimeisimmän mehupuristimen - myivät sen mahdollisimman pian. En ymmärrä niitä, nuoruuden negatiivista kokemusta ... Mutta toisaalta levy palvelee monta vuotta.

Omenat, alkaen suoraan puhdistusaineesta, mnoinja jos aion hankkia hilloa / sosea, puhdistan sen iholta (et voi kuoriutua ihoa, mutta sitten sinun on hierottava jäähdytetty sose suodattimen läpi). Teen mehua. Rullaan mehun suoraan mehupuristimen suuttimesta kuumaksi, jätän perunamuusin mehupuristimeen jäähtymään (Jos perunamuusia osoittautui vähän tai on liian laiska sekaantumaan tänään, lisätään lisää raakoja omenoita seuraavana päivänä, ja prosessi jatkuu). Sitten on useita vaihtoehtoja. Tai siirrän sen fuflon-kattilaan, kuumennan kiehuvaksi ja kääritään joskus jopa ilman sokeria pieniin purkkeihin - tämä on perunamuusia täytettä varten ja kakun kerroksia. Tai lisätään sokeria, maistan sen, kuumennan kiehuvaksi ja kääritään myös - se on hilloa. Se on erittäin paksu, melkein marmeladi (muuten, enemmän sokeria ja kiehuu pidempään - marmeladi toimii), hienoksi hajautettuna, kuten suosikkini ostanut! Ei yhtä kappaletta! Tai tästä soseesta tulee perusta muille hilloille - appelsiinin, mandariinin, muiden hedelmien tai marjojen paloilla.
Ero menetelmästä lappl1 siinä, että saamme perunamuusia täysin ilman sokeria (on tilanteita, joissa sokeria ei tarvita).

Lisäsin tällaiseen perunamuusia tähän adjikaan.