Leipäkone Panasonic SD 255 (osa 1)

Hyvä harrastus kaikille !! Menin keittiöön ja maistin ämpäriä liedessäni - se seisoo tukevasti. Mutta foorumilla luin viestin, jossa he valittivat ämpärin koputuksesta liesi, ehkä tämä on todellakin haittapuoli tietystä tapauksesta

Kiitos paljon! Minä vartioin.

Ei tarvitse valvoa! Annostelija toimii 12. minuutilla erän alusta, se on tarkistettu toistuvasti.

mitään ei tarvitse vartioida - mitään ei tulosteta missään.

Ei tarvitse valvoa! Annostelija toimii 12. minuutilla erän alusta, se on tarkistettu toistuvasti.

Nyt hieno! Paljon kiitoksia tiedoista.

Hyvää iltaa kaikille! 255 Panan omistajat, kerro kuinka tiukka leipäautomaatissa oleva ämpäri on? Tänään myymälässä näin, että ämpäri kääntyy hieman käsin, eli se muuttuu kulmaan seiniin nähden. Onko näin sen pitäisi olla vai onko se tietyn tuotteen tukijalka? Koska myymälässä ei ollut muuta kopiota, en voinut tarkistaa sitä. Ja jos näin on kaikkien leipäkoneiden valmistajien kanssa, tärisykö ämpäri vaivaamisen aikana? Tämä hetki esti minua ostamasta tänään, mutta haluan todella,

Minun ämpäri ei myöskään seiso "kuin käsine", mutta jos vedät sen ylös (kun se on asennettu tarkalleen), se ei nouse. Päätin, että se oli kunnossa. Sekoitettaessa se ei kolise. Voit tuskin kuulla lastan toimintaa sekoittamalla taikinaa.

Hyvää iltaa kaikille! 255 Panan omistajat, kerro kuinka tiukka leipäautomaatissa oleva ämpäri on? Tänään myymälässä näin, että ämpäri kääntyy hieman käsin, eli se muuttuu kulmaan seiniin nähden.

Kauhani on sijoitettu vinosti, ensin yhteen kulmaan, sitten suoraan, ja jos siirrät sitä pidemmälle, se nousee myös hieman epätasaisesti seiniin nähden. Sekoitettaessa se ei kolise, ennen tätä viestiä tuntui siltä, ​​että sen pitäisi olla niin.

Paljon kiitoksia kaikille kauhaa koskevista tiedoista. Menin etsimään 255 kauppaa. Toivon, että olen pian ystävällisen tiimisi täysjäsen

Kauha on niin kuin sen pitäisi olla))) Asenna se vinosti ja käännä se sitten suoraan. myös kun irrotat kauhan liedestä - käännä ensin vinosti ja nosta sitten. Jos vedät heti suoraan ylös, voit vahingoittaa sitä)))

Nyt hieno! Paljon kiitoksia tiedoista.

No, odotat nyt 12. minuuttia vaivaamisen alusta ja otat huomioon "seisovan" viiveen jne. Toistan - mitään ei tapahdu, vaikka et odota mitään. No, silloin liesi on edelleen automaattinen - älä riistä sitä tärkeimmältä ihmisarvoltani.

Kiitos, Petrof, vakuuttunut! Lisäksi minulle on kätevämpää laittaa leipä myöhässä yöksi.

Ota 255 Panasonikolyubovin joukkoon.

Ensimmäinen kokemus. Normaali resepti, keskikokoinen. Korvasi vesi maidolla ja voilla oliiviöljyllä. Kaikki sujui hyvin.

Nyt se on rukiin arvoinen, mutta pelkään, että kokeiluni siellä eivät ole niin onnistuneita ...

Onnittelut ensimmäisestä leivästä! Minulla on myös "valkoinen" ja kakku on erinomainen, mutta ruis yli puoli ämpäri ei nouse. Mutta kaikki ovat herkullisia! En kadu ollenkaan, että ostin lieden.

Panasonicin omistajat! Auta!
ohjeissa sanotaan, että lämpötilan tasausaika on välillä ... - .... ja riippuu huoneen lämpötilasta. Ja mikä on riippuvuus? Mitä lämpimämpi keittiö, sitä kauemmin esilämmitys kestää?
Riippumatta siitä kuinka paljon huomasin, liesi odottaa aina maksimaalisesti ... Vaikka laitoin ruokaa, joka oli aiemmin asettunut pöydälle vähintään tunniksi, eli laitoin kaiken samassa lämpötilassa ämpäriin. Kotona on kuuma, 27 ja enemmän ...Ja haluaisin todella tietää, miten tätä aikaa voidaan lyhentää niin, että etäisyydelle on enemmän tilaa.

Mitä lämpimämpää se on keittiössä, sitä kauemmin ruoan lämpötilan tasaaminen kestää. Tämä johtuu siitä, että mitä korkeampi lämpötila, sitä nopeammin taikina sopii (nousu vie vähemmän aikaa). Kokonaisaika on aina sama, nostoaikaa säädetään vähentämällä tai lisäämällä esivaaitusaikaa. Ei ole väliä, lämmitätkö ruokaa vai ei. Valmistaja on laatinut ohjelman, joka olettaa, että laitat kylmää ruokaa (virheiden välttämiseksi - unohdit, koodia ei ole jne.). Jos haluat pitää seisonta-ajan minimissä, aseta leipäkone viileään paikkaan (mutta ei syväykseen - paistamisen laatu paranee), pois liedeltä, paristoista (joskus ne kulkevat seinän läpi - tämä vaikuttaa myös uunin viereen) jne. - lämmityslaitteet. Joka tapauksessa, jos paistat toisen kerran päivässä, seisonta-aika maksimoidaan, koska leipäkoneen jäähtyminen kestää hyvin kauan. Onnea ja leipomosi ilahduttavat sinua herkullisella leivällä ..

Kerro minulle kuka on Venäjältä, meillä ei todellakaan ole enää Panasonic-tarvikkeita? Häiriön jälkeen Mulinex halusi ostaa Panasonic 253- tai 255 -laitteen, ei kaupoistamme (Blagoveštšensk), ei Khabarovskista. Myyjämme (kolme erilaista) vakuuttavat, että varaosien ja huollon puutteen vuoksi Panasia ei tule olemaan. Huijaavatko he minua?

Musyanya, älä lähetä samaa viestiä kaikissa aiheissa. Olen jo vastannut sinulle.

Huijaavatko he minua?

Epäilen niin.

Resepti ruismaltaan valmistamiseksi: huuhtele ruisjyvät kylmällä vedellä, liota sitten, vaihda vesi 12 tunnin välein ja niin edelleen 3-5 päivän ajan, sitten ripottele vilja ohuelle kostealle liinalle ohueksi kerrokseksi tasaisessa astiassa ja peitä puhtaalla, kostealla liinalla, anteeksi taftologia. heti kun ituja ilmestyy, kuivaa 2-3 kertaa viljaa kauemmin lämpimässä uunissa (30-40 astetta). Pyyhi kuivatut jyvät, poista ituja ja jauhaa sitten lihamyllyssä tai kahvimyllyssä. Säilytä mallasta viileässä ja kuivassa paikassa pussissa

[Lyosha]

Resepti ruismaltaan valmistamiseksi: huuhtele ruisjyvät kylmällä vedellä, liota sitten, vaihda vesi 12 tunnin välein ja niin edelleen 3-5 päivän ajan, sitten ripottele vilja ohuelle kostealle liinalle ohueksi kerrokseksi tasaisessa astiassa ja peitä puhtaalla, kostealla liinalla, anteeksi taftologia. heti kun ituja ilmestyy, kuivaa 2-3 kertaa viljaa kauemmin lämpimässä uunissa (30-40 astetta). Pyyhi kuivatut jyvät, poista ituja ja jauhaa sitten lihamyllyssä tai kahvimyllyssä. Säilytä mallasta viileässä ja kuivassa paikassa pussissa

Lyosha, mallas, jonka ostamme leivontaan, se käynyt.

Haluan todella, että joku valmistaa mallasta tässä kuvatun menetelmän mukaisesti.
s. alkaen. ja minulla on enemmän kuin tarpeeksi kuivaa leipää kalaa SAF.

Jatkan kokeilua.

Kerro minulle, kuinka monta minuuttia ennen erän päättymistä BASIC-tilassa sinun on heitettävä rusinat ämpäriin, jotta se pysyy kokonaisena?

Yritän kuvata karjalaista leipää.

s. alkaen. mutta minulla on enemmän kuin tarpeeksi kuivaa leipää kvassia SAF.

Ensimmäinen leipä paistettiin lisäämällä nestemäistä kvasvirrettä, nyt - kuivalla kvas SAF: lla. Pidän siitä enemmän. Kvassivieraan lisätään melko paljon sokeria.

Ensimmäinen leipä paistettiin lisäämällä nestemäistä kvasvirrettä, nyt - kuivalla kvas SAF: lla. Pidän siitä enemmän. Kvassivieraan lisätään melko paljon sokeria.

Ja makeutusaineita lisätään kuivaan kaljaan SAF. Luuletko sen olevan parempi?

Jatkan kokeilua.

Kerro minulle, kuinka monta minuuttia ennen erän päättymistä BASIC-tilassa sinun on heitettävä rusinat ämpäriin, jotta se pysyy kokonaisena?

Yritän kuvata karjalaista leipää.

Olen hidastamassa. Aseta tila PERUSTA RAISINOILLA.

Ja makeutusaineita lisätään kuivaan kaljaan SAF. Luuletko sen olevan parempi?

En tarkoittanut käyttökelpoisuutta, mutta makua. Kvassivieralla nestemäinen leipä osoittautui minun makullani liian nuoreksi. Lopetin lisävarusteiden lisäämisen kokonaan. reseptisokeri, mutta silti makea.
En tunne tällaista makeutta kuivalla kvassilla.
Siinä kaikki.

[Minä]

Ja makeutusaineita lisätään kuivaan kaljaan SAF. Luuletko sen olevan parempi?

Minä Mielestäni se on parempi! ja miksi - tässä he selittivät selvästi, ja taas tulos tällä tekniikalla on ennustettavissa. Ja tuoksu! tai sanoa ei?

Petrof, jos luulet, että sinun on parempi paistaa se SAF: n kanssa, henkilökohtaisesti käytän kuivaa kvassia ilman vieraita lisäaineita, aromi on sama. Ja yleensä, yritän olla lisäämättä makeutusaineita tai parannusaineita leipään, tarkoitus on sitten leipoa se kaiken kemian kanssa, jonka voit ostaa sen myymälästä.

älä lisää makeutusaineita ja parannusaineita, niin on järkevää paistaa se, kaiken kemian kanssa, jonka voit ostaa myymälästä.

1. Mallas!
2. Kyse ei ole kemiasta (PAF-kvassissa, muuten sitä käytännössä ei ole), vaan jauhona ja muina asioina.
3. toisin sanoen, lisäätkö jauhettua varastokuivattua leipää? (onko se kuin kuiva kalja "ilman parantajia", vai mitä?)

Laitoin kuivaa kvassia sen sisältämän maltaan takia.

Laitoin kuivaa kvassia sen sisältämän maltaan takia.

Kaikki tämän takia ja laittaa SAF-kvass. Mikä sitten on ristiriita, jota en ymmärrä millään tavalla? Ja minkä kuivan kvassin laitat, mikä on mallasta, ei lisäaineita eikä CAF: ää samanaikaisesti?

Jos vain tietäisit, mistä "jauhettu myymäläkuivattu leipä" on tehty.

Kyllä, en laita SAF: ää, mutta tavallista kuivaa kvassia ilman vieraita lisäaineita (makeutusaineita). Katsoin juuri ruokavaliota koskevaa ohjelmaa, jossa sanottiin, että makeutusaineet ovat erittäin, erittäin haitallisia.

Täällä kaikille haluan jakaa mustan leivän reseptin, joka perustuu tuhat kertaa todistettuun Panasonicin "5 muroon":
1. Kuiva hiiva - 2 tl.
2. Vehnäjauhot - 1 ½ kuppia (kuppi - 240 ml)
3. Ruisjauho - 1 ½ kuppi
3. Suomalainen puuro "4 viljaa" - 8 rkl. l.
4. Suola - 2,5 tl.
5. Sokeri - 2 rkl. l.
6. Maitojauhe - 2 rkl. l.
7. Kuiva kalja SAF - 2 rkl. l.
8. Kuivat perunat - 2 rkl. l.
9. Jauhettu korianteri - 1 rkl. l.
10. Omenaviinietikka - 2 rkl. l.
11. Rast öljy. - 1 rkl. l.
12. Vesi - 350 ml.

Mode - "Ruis", ruisjauhojen veitsi.

P.S. Ja tähän leipään - kanansiipiä "kiinaksi":
Huuhtele 1 tarjotin kanansiipiä, siirrä kattilaan.
Ota soijakastike, kaada puoli kupillista teetä, laita 2 rkl. rkl hunajaa, pieni jauhettu mustapippuri tuoksuksi ja lisää vettä alkuun ja laita tämä kastike mikroaalloon 30 sekunniksi, jotta hunaja liukenee. Kaada sitten kastike siipien päälle ja anna seistä 2 tuntia (sinun ei tarvitse puolustaa sitä, jos tarvitset sitä nopeasti)
Siirrä siivet syvälle paistinpannulle ja kaada kastikkeen päälle, jossa ne marinoitiin, ja hauduta. Maun voimakkuus riippuu haudutusasteesta, voit hauduttaa sen melkein kuivaksi avaamalla kannen ja sekoittamalla.
Hyvää ruokahalua! Tärkeintä on, että kaikki on yksinkertaista, nopeaa ja erittäin maukasta.

Petrof, kiitos resepteistä.
Ja karjalaiseni kanssa ongelmia. Ensimmäistä kertaa leipä nousee niin pahasti, vaikka nousua oli jäljellä puoli tuntia ... Ruis sopi minulle paremmin ...
Todennäköisesti hänen oma vikansa - ei ole mitään etsimistä jatkuvasti

tavallinen kuiva kvass

Hyvä ihminen! Et edes katso, mitä kirjoitan sinulle!
Selitä sitten minulle, niin tyhmälle - mikä on "tavallinen kuiva kvassi", ellei jauhettua halvinta myymälästä ostettua ruskeaa leipää, jossa ei ole muuta kuin 100% parantajia, ei edes jauhoja? Toivottavasti kysymykseni ymmärretään nyt oikein.

Petrof, kiitos resepteistä.
Ja karjalaiseni kanssa ongelmia. Ensimmäistä kertaa leipä nousee niin pahasti, vaikka nousua oli jäljellä puoli tuntia ... Ruis sopi minulle paremmin ...
Todennäköisesti hänen oma vikansa - ei ole mitään etsimistä jatkuvasti

Yleensä on mahdollista pudota sisään. Ja jos vesi-jauhot tasapaino säilyy ja hiiva on normaalia, niin se tapahtuu leivontaprosessin aikana, mikä näkyy erityisen selvästi ruisleipää paistettaessa.

Petrof, jos luulet, että SAF-kvassi on parempi (makeutusaineen kanssa), käytä sitä terveydelle, ja minä käytän sitä jauhetusta mustasta leivästä mallasilla, sitä on myös kvasissasi. Jokainen käyttää mitä haluaa.

Petrof, jos luulet SAF-kvassin olevan parempi

Luulen - ei parempaa eikä huonompaa.

Yleensä pelkäsin turhaan, leipä osoittautui. Ulkopuolella - mielestäni neljä. Nousin epätasaisesti, samalla tavalla usein kurkistamiseni vuoksi (se on mielenkiintoista - paistin Karelskyn ensimmäistä kertaa). En voinut sietää sitä - leikkasin sen vielä kuumana, joten se näyttää leikatusta tahrasta. Oikeastaan ​​leivottu loistava.

Maku on ihana. Sakeus osoittautui hieman ilmavammaksi kuin myymälä. Vaikka kaupasta riippuen. Karjalan tiilet ovat tiheämpiä, tulisija tiilet ovat ilmavampia.

Ajattelin ripotella siihen jauhoja suuremman samankaltaisuuden vuoksi, mutta en ajatellut milloin. Tai ennen paistamista, tai milloin? Jotta ei palaisi ...

Otin tämän reseptin postista numero 6 perustaksi. https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...emid=26&topic=739.new#new
Jaoin kaiken kahdella.
Otin 50 gramman ruisjauhojen sijaan 50 g kuivaa SAF-kvassia, keitin 100 ml kiehuvaa vettä ja annoin sen seistä puoli tuntia.

Hiiva - SAF-Moment, melassin sijaan - hunaja (ruskea sokeri loppui, unohdin omenahillosta), rusinat eivät vähentyneet, heitin 50 g. Se ei ole paljon tällaiselle leivälle. Anista ei ollut siellä, lisäsin vain tavallisen tl jauhettua korianteria.

Lisäsin myös tavallisen ruokalusikallisen kefirhapan ja puoli mitattua ruokalusikallista balsamietikkaa.

Tila - PERUSTA RAISINOILLA, koko - keskikokoinen, kuori - keskikokoinen.

Maku on ihana. Sakeus osoittautui hieman ilmavammaksi kuin myymälä. Vaikka kaupasta riippuen. Karjalan tiilet ovat tiheämpiä, tulisija tiilet ovat ilmavampia.

Ja mikä on maku, makea? En ole kuullut sellaisesta leivästä

Yleensä pelkäsin turhaan, leipä osoittautui.

sinä

Olen jo tilannut Panasonic SD 255: n ja ensi viikolla minulla on 100% liesi. Tältä foorumilta luin, että lieden korkeus yläkannen ollessa auki on 54 cm ja kauhan irrottaminen edellyttää 74 cm korkeutta. Keittiön pinta-ala on 7,5 neliömetriä. m Minulla on kaikkein "sopivin" paikka VAIN ikkunalaudalla. Keittiössä on metallimuoviset ikkunat, jotka on valmistettu kalliista "puhdasrotuisista" materiaaleista.
Liesi lämpenee, on liesi-toiminnan tuotteita, joiden on poistuttava uunin ontelosta kuuman höyryn tai kuuman ilman muodossa teknologisten "ikkunoiden" kautta.
Kysymykset: Missä nämä uunin ikkunat sijaitsevat ja vahingoittaa poistuva höyry (kuuma ilma) metallimuovisten ikkunoiden ja muovisen ikkunalaudan materiaalia? Kuinka kuuma liesi on ja kuinka paljon höyryä "puhaltaa"?

8. Kuivat perunat - 2 rkl. l.
Anteeksi, tietämättömyydestä, ja kuivista perunoista - mikä se on?

8. Kuivat perunat - 2 rkl. l.
Anteeksi, tietämättömyydestä, ja kuivista perunoista - mikä se on?

Lyhyesti sanottuna, tunnetko Mivinin? Joten on instant perunoita. myydään samoissa osastoissa

Kiitos paljon vastauksestasi. Enkä edes muistanut hänestä.

Ja silti, kuka leipoo kuivaa kvassia, panet sen tai laitat sen kuivaksi. Reseptin mukaan mallas on valmistettava, minä panin kuivaa kvassia ja jätin nesteiden kanssa.

Ja silti, kuka leipoo kuivaa kvassia, panet sen tai laitat sen kuivaksi. Reseptin mukaan mallas on valmistettava, minä panin kuivaa kvassia ja jätin nesteiden kanssa.

Kaadan kiehuvaa vettä, kunnes viskoosi puuro on paksua, sitten taikinaan

Kaadan kiehuvaa vettä, kunnes viskoosi puuro on paksua, sitten taikinaan

Teen saman, vain heti ämpäriin, kaadan sitten jauhoja, hiivaa ja toisen osan jauhoista päälle.

Teen saman, vain heti ämpäriin, kaadan sitten jauhoja, hiivaa ja toisen osan jauhoista päälle.

Ja miksi jauhoja jakaa? Antaako se jotain? Ja jos hiiva kastuu etukäteen?
Laitoin vain tämän seoksen kaiken päälle sokerin, suolan, voin kanssa ...

[stels]

Tältä foorumilta luin, että lieden korkeus yläkannen ollessa auki on 54 cm ja kauhan irrottaminen edellyttää 74 cm korkeutta. Keittiön pinta-ala on 7,5 neliömetriä. m Minulla on kaikkein "sopivin" paikka VAIN ikkunalaudalla. Keittiössä on metallimuoviset ikkunat, jotka on valmistettu kalliista "puhdasrotuisista" materiaaleista.
Liesi lämpenee, on liesi-toiminnan tuotteita, joiden on poistuttava uunin ontelosta kuumana höyrynä tai kuumana ilmana teknisten "ikkunoiden" läpi.
Kysymykset: Missä nämä uunin ikkunat sijaitsevat ja vahingoittaa poistuva höyry (kuuma ilma) metallimuovisten ikkunoiden ja muovisen ikkunalaudan materiaalia? Kuinka lämmin liesi on ja kuinka paljon höyryä "puhaltaa"?

stels , leipäkone astuu hiljaisesti 56 cm: n kuoppaan kannen ollessa auki. Lue täältä:
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...pic=251.0

Kuumaa ilmaa tulee ulos kannen takaosasta ja sivuilta. Minulla on takana muovinen seinäpaneeli. En liikuta liesi. Minulla on ollut näin jo melkein vuoden, eikä seinällä ole jälkiä.