Adjika mausteinen ilman tomaattia

Adjika mausteinen ilman tomaattia

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
punainen paprika	2kg
Mausteinen pippuri	5 kpl
Valkosipuli	3 päätä
Sokeri	200g
Suola	2. l.
Etikka 9%	125ml

Keittomenetelmä

• Tänä vuonna tein useita uusia reseptejä talveksi. Onnekas, kaikki todella pitivät! Haluaisin jakaa kanssanne niin yksinkertaisen reseptin, jonka olen jo testannut. Valitettavasti en muista, mistä sain tämän reseptin, enkä voi kunnioittaa kirjoittajaa ...
• Minulle adjika on ensisijaisesti tomaatteja! Ja tässä reseptissä ne eivät ole, mutta jostain syystä näyttää siltä, ​​että he ovat edelleen siellä!
• Kaikki on hyvin yksinkertaista - pilko vihannekset (minulla oli monitoimikone), lisää kaikki paitsi etikka, keitä puoli tuntia kiehumisesta. Lisää etikka, keitä muutama minuutti ja laita puhtaat purkit. Kääri, käännä, kääri päiväksi.
• Se osoittautui erittäin maukkaaksi! Suosittele!

Astia on suunniteltu

Tuotos 2L

Aika valmistautua:

1 tunti

Samanlaisia ​​reseptejä

Adjika kvitteni ja luumut (Kalmykova)

Adjika piparjuurella (Olgushechka81)

Adjika "Vitaminnaya" (fomca)

[Sveta]

Sveta, mielenkiintoinen resepti 🔗 Otan sen kirjanmerkkeihin

Albina, olen varma, että pidät siitä myös!

Paprikakausi on alkanut! Älä unohda sulkea sitä talveksi!
En voi nostaa enempää kuin 3-4 kg toistaiseksi, joten ostan joka päivä 2-3 kg ja kypsennän hitaasti! Kuivattu pippuri jo Isidrissä. Nyt aion sulkea adjikan purkkeihin täytettä varten talvella.
Eilen suljin adjichkan kahdella kilolla pippuria. Kuinka hän haju ruoanlaiton aikana! ...
Tänä vuonna päätin ottaa Shteban mukaan aihioihin, kypsennin siinä ilman kantta, puolet ajasta 110 * C: ssa, sitten laskin sen 105 * C: seen. Pari kertaa hän puuttui asiaan, mutta hän ei edes ajatellut palavan ja pakenevan. Tein yhden annoksen, mutta se sopisi puolitoista kerrallaan.
Tuloksena on neljä pientä purkkia herkullista adjikaa! Pidimme siitä hyvin lihasta ja myös perunoista!

Jatkan sulkemista tänään