Välipala "kuoret"

Välipala "kuoret"

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
Hiivaton lehtitaikina	500 g
Raaka kananmuna (voiteluun)	1 kpl
Täyttö:
Keitetty kananmuna	2 kpl
Rapu tikkuja	100 g
Kova juusto	100 g
Valkosipuli	1 neilikka
Kermaviili + majoneesi	tankkauksesta
Punainen kaviaari tai viiriäisen muna	koristeluun

Keittomenetelmä

• Sulata taikina huoneenlämmössä. Leikkaa tulevan kuoren aihio keksejä (d = 5-6 cm) tai tinaa sisältävällä kakkupannulla kuvan osoittamalla tavalla.

  Tee veitsellä lovet työkappaleeseemme. Järjestä haarukan avulla kuoren "pyrstö" siten, että taikina ei nouse tässä paikassa paljon.

  Laita kuoret leivinpaperille. (Peitän leivinpaperin ensin pergamentilla.) Voitele aihiot lyötyllä munalla. Paista uunissa 180 * C: ssa, kunnes se on hellä 10-12 minuuttia.

  Anna valmiiden kuorien jäähtyä huoneenlämpötilaan.

  Kun kuoret jäähtyvät, valmistele täyte. Tällä kertaa minulla oli salaatti rapupuikoista, munista ja juustosta, joka raastettiin hienolla raastimella ja maustettiin majoneesin ja smetanan ja valkosipulin seoksella. Voit ottaa maun mukaan minkä tahansa muun salaatin, jonka ainekset voidaan raastaa tai hienonnettua.

  Avaa jäähdytetyt kuoret varovasti veitsellä ja täytä salaattia (1-2 tl kukin). Koristele punaisella kaviaarilla (kuvassa) tai viiriäisen munan puolikkailla (helmi).

  Hyvää ruokahalua!

Astia on suunniteltu

~ 40 kpl.

Aika valmistautua:

~ 60 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Uuni

Merkintä

Valmistin tämän alkupalan uutta vuotta varten. Pidin siitä erittäin paljon aperitiivina. Daria Tšernenko vakoi reseptin Viikon Menu-verkkosivustolla. RU

[Ksenia]

Ksenia, mielenkiintoinen resepti, kiitos.

[Elena]

Elenakyllä, alkupala osoittautuu kirkkaaksi, se näyttää vaikuttavalta pöydällä. Sopii buffetille. Ja täyttömahdollisuuksia voi olla meri: salaatteja ja kalaa sekä kanaa ja erilaisia ​​pastaa. Fantisia lento, sanalla sanoen

Super superkuoret, otin sen mielihyvin!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha on vain loma! Uusi syöte! Loistava! Tärkeintä on nopea ja kaunis! Teen ehdottomasti sen!

[Olga, Svetlana]

Olga, Svetlana, kiitos paljon ja käytä ajatusta (vaikka se ei ole minun) minun ja rakkaidesi iloksi.