Leipäkone Panasonic SD 255 (osa 1)

Paistin tämän leivän eilen ja tänään Dieteticissa. Viimeinen luuton poisto kesti 40 minuuttia. ennen paistamista. Eilen tulin ulos 15 cm: n korkeudella, tänään - noin 11.
Eiliseen leipään lisäsin jogurttiin välittömästi voita, suolaa ja sokeria ja lämmitin sen mikroaaltouunissa.

Paistin tämän leivän eilen ja tänään Dieteticissa. Viimeinen luuton poisto kesti 40 minuuttia. ennen paistamista. Eilen tulin ulos 15 cm: n korkeudella, tänään - noin 11.

Tämä nostoaika muuttuu myös, vaikka se oli alussa yhtä lämmin tunnin ajan, ja viimeisen luuttomuuden aika on erilainen: -X Kaikki, en ajattele enää ... toistaiseksi ...

Kyllä, olet paistanut väärällä ohjelmalla lainkaan)) Päätila on suunniteltu 4 tunniksi ja Ruokavalio-tila 5))
Mutta minäkään en aio enää ajatella, että lämmitän sen ja siinä kaikki)) Ainakin aromin vuoksi
Kyllä, tämä on viimeinen luutonpoisto 40 minuutissa tänään. ennen paistamista oli, mutta eilen ei huomannut.

Kyllä, olet paistanut väärällä ohjelmalla lainkaan)) Päätila on suunniteltu 4 tunniksi ja Ruokavalio-tila 5))

Huh, en todellakaan ole vielä eläkkeellä vierailemasta astiat-näyttelyssä

Eilen iltapäivällä paistin leipää 4 tunnin ohjelmassa.
(350 g seulottua jauhoa, 50 g suomalaista leseoseosta, 1 tl. Hiiva, 1 tl. Suola, 1 rkl. Vehnänalkioita, 1 tl. Pippuria, 2 rkl. L. kasvi- öljy, noin 290 ml. lämmintä vettä)
Keittiössä oli melko viileä (koska ulkona on lumimyrsky jopa 30 m / s). Liesi oli luonnosten ulkopuolella.
Lepoaika lieden äärellä oli noin 15 minuuttia. Lämmityselementin rele alkoi napsahtaa heti, kun se kytkettiin päälle. Nousu oli vastaavasti pidempi.

En ole koskaan saanut niin ilmavaa leipää. 90% ilmaa. Ohut, rapea kuori. Kevyt hapan ja hieman makeampi kuin tavallisesti (luultavasti
taimet yrittivät). Super!

Setä Sam, mikä on ilmavan leivänne korkeus? Mittaan nyt minun, pienet 17 cm leivät (Panas 253), ja minusta tuntuu, että kokeneilla leipureilla on korkeampi leipä (minulla ei ole valituksia leivän laadusta).

Kaikilla naisilla kevätloma 8. maaliskuuta.
Leipämme lepää joskus leipäkoneen kantta vasten, ja olisin avannut sen hieman enemmän. Kun leipäkone ilmestyi, lopetimme evästeiden, kakkujen ja niin edelleen ostamisen (makeiset ja suklaa eivät lasketa).

Setä Sam, mikä on ilmavan leivänne korkeus?

Se päättyi yhtäkkiä ja nopeasti.
Meillä ei ollut aikaa kuvata tai käyttää viivainta.
Muistimme vaimoni kanssa 18–19 cm.
Leipä gluteenittomilla painotusaineilla (leseet, idut) - korkea.

tee se)) Ehkä hukkaan kaiken nyt?))
Mutta talvella ja kesällä ei ole vielä ollut vertailun onnea
Jossain mielessäni oli selvästi säädetty, että pitkä aika linjaukseen on huono, joten aloin seurata sitä erityisen huolellisesti.

Minulla on liesi noin kuukauden ajan, mutta paistan sitä usein. Enimmäkseen tavallisella ohjelmalla. Joten kohdistusaika on aina 25 minuuttia. Kiinnitin siihen erityistä huomiota lukiessani tanssia tällä kertaa. Laitoin ruoan huoneen lämpötilaan, noin 21 astetta.

Minulla on liesi noin kuukauden ajan, mutta paistan sitä usein. Joten kohdistusaika on aina 25 minuuttia.

odotetaan, kunnes huoneesi lämpötila on yli 30 astetta (ja meillä on kesällä alle 40) :))

Ostin lieden vasta eilen. Paistin leipää 2 kertaa, yksinkertaisimman. Ensimmäisellä kerralla se tasaantui 30 minuuttia ja toisen kerran koko tunnin. Ainesosat olivat täsmälleen samat. Leivän laatuun ei vaikuttanut millään tavalla.

odotetaan, kunnes huoneesi lämpötila on yli 30 astetta (ja meillä on kesällä alle 40) :))

Minulla on keittiö pohjoispuolella, mikä on siellä todennäköisesti harvinaista.Emme selviydy tällaisessa kuumuudessa, juoksemme asumaan maahan. Mutta katsotaanpa tietysti.
Kirjoitin enemmän siihen, että kuten luin täältä, liesi tasaisissa lämpötilaolosuhteissa tasaa lämpötilan eri aikoina. En ole vielä huomannut tätä.

Kirjoitin enemmän siihen, että kuten luin täältä, liesi tasaisissa lämpötilaolosuhteissa tasaa lämpötilan eri aikoina. En ole vielä huomannut tätä.

Yhdessä ja samassa ympäristön lämpötilassa, mutta SÄILYTETTYJEN RUOKIEN EROTUISSA lämpötiloissa. Ainakin niin minulle tapahtuu. Ruoan asettaminen jääkaapista pidentää tasoitusaikaa.

Panen aina kaiken kylmäksi - lämpötilan tasaus 30 min. Jos keittiössä (uuni, liesi jne.) On kuuma, paistan toisen leivän päivässä - tasoittaen 1 tunnin ajan.

Huomasin myös, että jos päivän toinen leipä tasaantuu tunniksi, ja muissa tapauksissa se on aina 30 minuuttia (pääosissa ja ruisissa).

Se tarkoittaa, että törmäsin Panasoniciin erityisen henkisen organisaation kanssa. Hän pyytää minua lämmittämään hänet, hyväilemään häntä, ruokkimaan häntä, antamaan hänelle vettä, panemaan nukkumaan)) No, hän rakastaa saada kaikki ruoat minulta lämpimässä muodossa - en näe pienintäkään syytä kieltäytyä tältä. Muuten hän tyydyttää minua täysin ja täydellisesti

Ostin Panasonic 255. Olen tyytyväinen tähänastiseen valintaan. Muuten, tämän mallin valinta tehtiin tämän upean foorumin lukemisen jälkeen. Kiitos kaikille!
Ennen sitä olin käyttänyt LG: tä useita vuosia. En muista numeroa, mutta se näyttää olevan 201. Se toimii silti hyvin. Nyt hän on dachassa, koska olen kyllästynyt ottamaan häntä edestakaisin. Äänestin LG: n puolesta. Tunnen tämän lieden, eikä koskaan ole tapahtunut vikoja ja tukoksia. Parvet olivat vain minun puolellani. Joko ei hiivaa, tai väärä jauho. Jauhojen kanssa minun piti ostaa ensin yksi paketti, kokeilla sitä, ja jos leipä on kunnollinen, juosta sitten takaisin kauppaan ja ottaa kymmenen pussia kerralla. Näyttää siltä, ​​että jauhoyritys on sama, mutta eri erät tai kaupat ja leipä ei ole sama.
Panasonic on edelleen onnellinen. Se on vasta toinen päivä, mutta olen jo paistanut 2 leipää - pää- ja munan. Hieno!

No, sain sen taas hiivalla:
Taikina ei sopinut. SAF-hetki on jääkaapissa. Ei! Minun piti kokeilla ...

Panen aina kaiken kylmäksi - lämpötilan tasaus 30 min. Jos keittiössä (uuni, liesi jne.) On kuuma, paistan toisen leivän päivässä - tasoittaen 1 tunnin ajan.

Paista tänään toisen kerran ja päätti tarkistaa. Tasoitus, kuten aina, - 25 min. Jääkaapista oli kaksi munaa ja 85 ml maitoa, loput olivat kaikki tilaa. Perustila. Näyttää siltä, ​​että jokaisella liedellä on oma tapansa

Uunimme tasoittavat lämpötilaa vastaavasti, jos se on viileä keittiössä, kohdistus menee nopeammin kylmien tuotteiden kanssa (ja päinvastoin). Paistin hyvin usein avoimella parvekkeella, ja jotkut tuotteet ovat jääkaapista (maito, voi), joten se kestää 30 minuuttia. Ja täällä tein paljon ruokia, vieraille, lämmitin keittiötä, joten päinvastoin liesi tässä lämmössä "ajatteli" tunnin ajan.

Gummi, käytän tätä hiivaa, kaikki nousee hyvin. Ehkä puolue epäonnistui?

<sup>Tätä aihetta on katsottu melkein 90 000 kertaa - kukaan ei edes lähestynyt tätä merkkiä.
Tina!

Anteeksi offtopicista</sup>

jos aloitan nyytit ennen ruis-tilaa, tasoitus kestää noin tunnin. Entä sinä? Vai riippuuko se todella liedestä?

[3ay4ik]

3ay4ikDuc, liesiasi ei tapahtunut mitään odottamatonta. Ruisin tasoitusaika on 45-60 minuuttia. Tässä on liesi ja suorittaa ohjelmansa riippumatta siitä, oletko käynnistänyt nyytit ennen vai et tehnyt mitään))
Sekoitan sen pizzaan ja kytken sen sitten päälle ruis. Samalla tavalla tasoitus kestää noin tunnin.

mutta minusta näyttää siltä, ​​että jos laitat ruista heti, sitten 30 minuutin kuluttua vaivaaminen alkaa. Tarkistan sen seuraavalla kerralla.

Zest, ymmärrän, että se on aiheen ulkopuolella, mutta käytätkö aloituskulttuureita? luuletko että kannattaa tehdä ne? Yritin kerran, mutta en innoittanut. En halua kirjoittaa heistä aiheesta, siellä tiedetään, että he vastaavat "heidät kasvatetaan kuin kissat" jne.

[3ay4ik]

3ay4ik, En nimenomaan ajastanut ruisien kohdistusta, mutta ohjeet osoittavat 45 minuutista tuntiin. Seurasin muita ohjelmia - kohdistus ei kestänyt ilmoitettua vähimmäistasoa.
Hapan osalta. Voin sanoa, että joka tapauksessa sinun on yritettävä ja sitten päätettävä, sopiiko se sinulle. Minulla ei vielä ole mitään erityisiä lisäaineita ruisille, kokeilin useita reseptejä lisäämällä balsamiviinietikkaa ja mitään. En pidä makusta, happamuus on luonnotonta tai puuttuu kokonaan. En myöskään pidä rehevästä vehnä-ruista. Aloitin leipoa ruista kefiirihappoadminilla Adminilta - maitotuotteelle ei ole makua, mutta miellyttävä maku, hapan ja painoinen.

vastaa, "kasvatettu kuin kissat" jne.

Kyllä, minulla on tämä hapankaali jo kuin kotieläin, minulla on jopa oma nimeni)) Älä huoli, se ei vie paljon aikaa, sinun on syötettävä sitä aika ajoin, siinä kaikki)) Hän käy joskus kävelyllä, jos et seuraa kirjaa

Kiitos. Aion yrittää.

Eilen iltapäivällä paistin leipää 4 tunnin ohjelmassa.
(350 g seulottua jauhoa, 50 g suomalaista leseoseosta, 1 tl. Hiiva, 1 tl. Suola, 1 rkl. Vehnänalkioita, 1 tl. Pippuria, 2 rkl. L. Kasviöljy, noin 290 ml lämmintä vettä)
Keittiössä oli melko viileä (koska ulkona on lumimyrsky jopa 30 m / s). Liesi oli luonnosten ulkopuolella.
Lepoaika lieden äärellä oli noin 15 minuuttia. Lämmityselementin rele alkoi napsahtaa heti, kun se kytkettiin päälle. Nousu oli vastaavasti pidempi.

En ole koskaan saanut niin ilmavaa leipää. 90% ilmaa. Ohut, rapea kuori. Kevyt hapan ja hieman makeampi kuin tavallisesti (luultavasti
taimet yrittivät). Super!

Sam-setä,
paistettu kuten kirjoitit - 350 g jauhoja + 50 g leseitä 290 veteen (seuraavan kerran teen 280 ml vettä), valitsin 5 tunnin hoito-ohjelman (ruokavalio).
Luulin, että leipä ei nouse lainkaan, se näytti PALJON leseistä.
Korkea leipä (koko M) !!!

Luin yllä olevat viestit - lämpötilan tasausajasta. Minulla on aina suurin kohdistusaika. Lisäksi yritin laittaa sen pois jääkaapista ja lämmetä - liesi odottaa samalla ylärajaa. Asunnossamme (ja keittiössä) on erittäin lämmin ...
Mitä hän "näyttää" - ruoan lämpötilaan tai ympäristön lämpötilaan?

Mitä hän "näyttää" - ruoan lämpötilaan tai ympäristön lämpötilaan?

Minusta tuntuu jo siltä, ​​että hän katsoo mielialaansa)) Eilen keittiössä oli niiniii lämmin. Laitoin sinappia ja maitoa ja kiinnostuksen vuoksi päätin merkitä kohdistusajan. Liesi oli rajoitettu 30 minuuttiin päätilassa.
Yleensä olen jo lopettanut taistelun häntä vastaan. Kaiken kaikkiaan lämmitän kaikki tuotteet, joten minulla on pulla ja vastaavasti leipä, se tulee aromaattisemmaksi ja maukkaammaksi, ja kytken vain lieden etukäteen haluttuun tilaan, kun taas keittiössä minun on vielä viimeisteltävä jotain, ladattava tuotteet ämpäriin jne. , sitten työnnän sen vain leipäkoneen sisään - ja kaikki ovat onnellisia, minä ja takka, eikä kukaan hermostu, ja liesi alkaa sekoittua melkein välittömästi

... ja minä vain kytken lieden päälle etukäteen haluttuun tilaan, kun taas keittiössä minun on vielä viimeisteltävä jotain, ladattava ruoka ämpäriin jne., sitten työnnän sen vain leipäkoneen sisään - ja kaikki ovat onnellisia, minä ja liesi, ja kukaan ei ole hermostunut, ja liesi alkaa sekoittua melkein välittömästi

Zest, se on ymmärrettävää, teen myös tämän, kun minulla on kiire.

Jokin aika sitten, kun olin jonkin verran turhautunut, aloin siirtää uunia kannen ollessa auki. Kansi kaatui luonnollisesti. Mielestäni on epätodennäköistä, että lämpötila-anturi (se sijaitsee kannessa) voisi selviytyä tällaisesta iskusta.
Ja nyt, kuten aikaisemmin, liesi "seisoo" ennen vaivaamista maksimaalisesti.
Olen vain kiinnostunut, ehkä tämä anturi oli kuollut alusta alkaen?
(eh ..... samaan aikaan leikkoveitsellä "leikkasin" molemmat vaivausveitset, ne ovat nyt niin nuhjuisia ...)

[Pelletti]

Pelletti, Tilasin veitset Panasonicilta. Tuli täsmälleen kuukautta myöhemmin.Aviomies meni ottamaan sen itse Cheryomushkiin. Tavallinen sekoitin (ei ruis) maksaa 344 ruplaa. Aivan hyväksyttävä, otin kaksi kerrallaan, vain siinä tapauksessa, eikä minun tarvinnut tehdä mitään. Kävin heidän verkkosivuillaan ja rekisteröinyt. Ja niiden alustan (lisävarusteiden) kautta tilasin tarvittavat sekoittimet. Hän ilmoitti puhelinnumeronsa, osoitteensa ja odotti. He soittivat kuukautta myöhemmin - sanoivat olevansa kanssamme, tule ottamaan heidät.

Totta, heillä ei ole sitä 255: n tietokannassa, mutta se, jonka he ovat kirjoittaneet vuosille 207, 253, on ehdottomasti meidän. Sopii. Ilmeisesti Panasonic ei häirinnyt ja käytti samaa melaa kuin aiemmissa malleissa.

Ja nyt, kuten aikaisemmin, liesi "seisoo" ennen vaivaamista maksimaalisesti.
Olen vain kiinnostunut, ehkä tämä anturi oli kuollut alusta alkaen?
(eh ..... samaan aikaan leikkoveitsellä "leikkasin" molemmat vaivausveitset, ne ovat nyt niin nuhjuisia ...)

Kuten alusta alkaen, on vaikea sanoa, mutta tosiasia, että "ikuista maksimia" ei pitäisi olla, on varma.
No, mieheni päivitti myös veitseni.Yksi kerta sekoitin juuttui leivään, jätti sen rauhallisesti ritilälle jäähtymään ja mieheni päätti tehdä hyvän teon, saada leivän sekoitin keittiöstä veitsellä ... "Ei voi olla, että jätin tällaiset naarmut" Tule, se ei ole kohtalokasta))

Kerran sekoitin juuttui leivään, jätti sen rauhallisesti ritilälle jäähtymään, ja mieheni päätti tehdä hyvän teon, saada leivän sekoitin leivästä keittiöveitillä ... "Olen niin siisti", sanoo "Se ei voi olla minä" jätti tällaiset naarmut "Tule, se ei ole kohtalokasta))

No, oikeastaan ​​minusta, päätin myös ottaa sen mustasta veitsellä ... Sen jälkeen kävelin varastoissa, löysin vanhan virkkuukoukun - laitoin sen sivuun tätä tapausta varten. Tilasin muutaman sekoittimen (miksi)

No, oikeastaan ​​minusta, päätin myös ottaa sen mustasta veitsellä ... Sen jälkeen kävelin varastoissa, löysin vanhan virkkuukoukun - laitoin sen sivuun tätä tapausta varten. Tilasin muutaman sekoittimen (miksi)

tilanteeni on huonompi, unohdin, että sekoitin oli jumissa (eikä hauskaa - se juuttui 2 kertaa peräkkäin - ja unohdin 2 kertaa peräkkäin), kun leipä jäähtyi, aloin leikata sitä. Ja hän oli niin suuttunut, että sisällä oli jotain vankkaa, hän näki sen myös veitsellä leikkaamaan sen ... Ja niin hän nai 2 sekoittinta 2 päivässä
En osta vielä uusia sekoittimia, koska kuorittujen kanssa kaikki on kunnossa, ja muuten ne eivät enää jumitu))

ja muuten he eivät enää jumissa

- he pelkäävät jälleen veitsellä

Sahasin sekoittimen myös leivään. Mutta en ymmärtänyt sekoittimien eroa, yksinkertainen ruisleivälle, mielestäni ruisleipä on parempi yksinkertaisella sekoittimella.

:) Ehdotin äskettäin tapaa poistaa sekoitin nopeasti ja turvallisesti. Yksinkertainen ja turvallinen sekoittimelle
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=3323.0

Kyllä, minusta tuntui myös, että on parempi vaivaa tavallisella ruisekoittimella (leivässä ei ole jauhojäämiä). Mutta he sanovat (en muista, mistä tiedot tulivat), että köyhälle HP: lle on vaikeaa, hän on liikaa.

kaupassa sanottiin, että kun lisäät siemeniä ruisiin, ne juuttuvat tavallisen lastan ja ämpärin väliin, ja siksi tarvitaan myös tällainen kampa.
Ja tietysti ruis taikina on vehnää painavampi

3ay4ik Jotenkin outoa sinulle kerrottiin kaupassa, lisän aina siemeniä leipään, enkä koskaan sekoitin juuttunut.

Eilen yritin leipoa ensimmäistä kertaa nopeaa vehnäleipää (1. luokan jauhot). Se osoittautui erittäin maukkaaksi. Luettuani tätä tilaa koskevat arviot viritin pahimpaan, mutta olen erittäin tyytyväinen tulokseen

Mutta he sanovat (en muista, mistä tiedot tulivat), että köyhälle HP: lle on vaikeaa, hän on liikaa.

Itse asiassa vastus on pienempi ja moottori kevyempi (kun käytetään kampaa).

ei lastalla juutu, vaan lastan ja kauhan väliset siemenet naarmuttavat sitä

Ja lastan ja kauhan väliset siemenet eivät myöskään jumissa. Laitoin siemenet suoraan nesteeseen, eivätkä ne naarmuta mitään.

ei lastalla juutu, vaan lastan ja kauhan väliset siemenet naarmuttavat sitä

se on totta - kieltäydyin yleensä siemenistä

Katsoin tarkasti HP: n teriä.
Ja minä kerron sinulle tämän:
1) rako pohjalle on sama molemmille (joten jos siemenet juuttuvat ruisiin, niin "vehnä" -terä ei ole parempi eikä tartu samalla tavalla),
2) ruis "kampa" helpottaisi moottorin elämää (suhteellisen vakio), jos taikina olisi sakeinen pannukakkujen suhteen (paljon paksua ruis taikinaa ei liu'u hampaiden väliin),
3) molemmat "potkurit" ovat melkein samanlaisia ​​alueeltaan,
4) kuormituksen jakautuminen on heille erilainen, ruis leviää enemmän ja vehnän terä kiertyy enemmän nipuksi (IMHO, perustuen suuren alueen sijaintiin akseliin nähden),
5) teoreettisesti ruis-olkapään tulee kyllästää taikina enemmän ilmalla (kuten lanka, kokeilen sitä vehnäleivällä).

Oma tuomio: sanotaan kiitos Panasonicille varaterästä.

Setä Sam, sinä, kuten aina, lähestyit asiaa tutkimuksen näkökulmasta ja panit kaiken hyllyille. Kiitos tällaisesta vastuullisesta lähestymistavasta jokaiseen tarkasteltavaan asiaan. Sinun on lisättävä lisää mainetta.

[Jatkoa]

Aihe on suljettu.
Jatkoa tässä