Hidas liesi reseptikirja (keskustelut, vinkit, ongelmat)

Vettä on paljon, kukaan ei varastanut sitä tänään. Mutta maku osoittautui täysin erilaiseksi, maukkaaksi, paljon (5 L), mutta eri ruokalajiksi. Tähän ämpäriin oli pantava lisää kurkkuja, niitä ei tunneta ollenkaan.

Mitä kurkkuja ???

ja olemme olleet täällä lusikoilla aamusta lähtien

Se on varma, olen jo valmis, mutta jos jatkamme, jaoin reseptin ...

Mitä kurkkuja ???

[suolakurkku]

Mitä kurkkuja ???

Mitä .. mitä .. suolaista, minulla on vielä paljon niitä ja laitoin sen jonnekin.

Leikkaa liha paloiksi, 700 grammaa jonnekin, kolme sipulia, suolakurkku, aurinkokuivatut tomaattipuolikkaat
Shl. Vihanneksista ei löytynyt mitään muuta, mutta sinne voi myös mennä porkkanoita, perunoita ja paljon muuta.

Mitä .. mitä .. suolaista, minulla on vielä paljon niitä ja laitoin sen jonnekin.

Kurkkujen kanssa se on melkein suolakurkkua ...

Kurkkujen kanssa se on melkein suolakurkkua ...

Azu - Yarevnya

Azu - Yarevnya

Ja eilen se koski Lagmania, muistan minut ...

Lagman on joukkue, niin sanotusti, hänellä ei ole tiukkaa reseptiä, mitä on varastossa, sitten miekat pannulla, pääasia on pasta !!!

Sveta-stafa, oletko raaka sipuli? Heitin eilen kaiken auton päälle, mutta aamulla haistan jotain ei kovin ...

Tanya, laita kaikki raaka. Ja paljon valkosipulia. Melkein pää.

Marinoin kana tänään ja laitoin sen sitten hitaaseen purkkiin. Minulla on 1,5 kilon kana, joka kiipeää helposti Sibrizkaan 3,5 mennessä. Tänään oli vaikea päivä minulle, ja kävi ilmi, että kana kuihtui Hain 11 tuntia, Mikä typerä väri se oli !!!! kuori on vain super-duper !!!

Kyllä, kyllä, joo, väri on niiniiii kaunis ja sain sen !!! Kana oli myös noin 1,5 kg ja 5 tuntia HI: llä.

Tanya, laita kaikki raaka. Ja paljon valkosipulia. Melkein pää.

pirun ... unohdin valkosipulin .................. ... sherpa ...

pirun ... unohdin valkosipulin .................. ... sherpa ...

Älä välitä, laita se levyille ennen tarjoilua.

Mitä .. mitä .. suolaista, minulla on vielä paljon niitä ja laitoin sen jonnekin.

Ja teen myös kaviaaria, kuten kesäkurpitsaa, suolakurkkua ...

Ol, kaviaarini on jo syönyt liikaa, kaikenlaisia ​​viljelijöitä puristettiin kesäkurpitsaa kellarikerroksen syksyllä, joten sana kaviaari on edelleen säälimätön

Ja tänään löysin toisen erinomaisen toiminnon hitaasta solmustamme - raejuuston lämmittämisen. Eilen illalla heitin siihen epäonnistuneen kefiirin "Silpo" Farmersken erittäin ultrapastöroituun maitoon (niin paljon, että se tappaa kaikki muut mikrofloorat) ja tänä aamuna vedin ulos 200 gr. raejuusto ja hera gr. 600


eli kuka rakastaa kotitekoista juustoa, se voidaan helposti tehdä Moskovan sisäasiainministeriössä, kuten IRRa kirjoitti 2 litraan. maito-2 l. kefiiriä ja kiehauta, kunnes hera itse pomppii, tälle ei ole parempaa tapaa kuin hidas liesi

Kirjoitin noin 1 litra kefiriä + 1 litra maitoa
mutta asia ei ole tärkeä, pääosuudet on määritetty oikein. Olya! ATP, en ole vielä ajatellut sitä.

Voi !!!! Ira, Olya, kiitos reseptistä raejuustolla !!! Tarvitsen sitä !!!

rusja, mutta voit puhua raejuustosta tarkemmin: missä tilassa, kuinka kauan? Tai ehkä on parempi antaa erillinen resepti, erittäin mielenkiintoinen ehdotus kotitekoiselle juustolle - "raejuuston lämmittäminen" hitaassa liesi.
Mittasuhteista on selvää, kuinka kauan viipyä Lowen kanssa? Ja missä IRR antoi tämän, työnnä sitä. Tai kuulosta se uudestaan ​​tässä.

[Melanyushka]

Tytöt, ATP, joka arvosti improvisointiani
Melanyushka
IRR antoi linkin kefirin raejuuston reseptiin aiheesta Mulinex-painekattila ja missä hän on nyt, en tiedä
mutta ajattelen erillistä reseptiä, kun teen lisää raejuustoa, eilen se oli vain hukkuvan miehen pelastus, ja hera erottui Lowissa noin tunti myöhemmin, sitten sammutin sen aamuun asti (koska.Käynnistän suodattimen verkon kautta, ja se vilkkuu jatkuvasti ja sammuttaa laitteet, koska verkossa on yli 240 W) ja aamulla asetin vielä 2 tuntia ja voila.
Mutta tämä on otettava huomioon, että maito valmistettiin happamaksi, joten se kesti paljon vähemmän aikaa, ja tuore ja kylmä kefirin kanssa lämpenee paljon kauemmin. Mutta lähitulevaisuudessa kokeilen VÄLITTÖMÄSTÄ ja SITÄ ja sitten asetan kaiken yksityiskohtaisesti

Odotamme erillistä reseptiä.
Sillä välin yritän tehdä sen ymmärtäessäni, on erittäin houkuttelevaa olla seisomatta lieden päällä ja saamasta kiharruksen hetkeä.

Onko kukaan sulanut öljyä hitaassa liesi?
Haluan tehdä sen huomenna, mutta en ole löytänyt reseptiä. Missä tilassa hukkua?

Sillä välin yritän tehdä sen ymmärtäessäni, on erittäin houkuttelevaa olla seisomatta lieden päällä ja saamasta kiharruksen hetkeä.

Luulen, että aluksi sugrevulle voit laittaa korkean, mutta kun kuplien reunoille alkaa ilmestyä kuplia, sitten matalalle ja anna sen seistä katkeraan päähän, vain jos olet korkealla koko ajan, se voi hapan, kun teen leivottua maitoa, sitten kiehumisen jälkeen siirrän väkisin Lowiin, kiehuu voimakkaasti ja laskee, haihtuu seurauksena

Onko kukaan sulanut öljyä hitaassa liesi?
Haluan tehdä sen huomenna, mutta en ole löytänyt reseptiä. Missä tilassa hukkua?

kyllä, luulen, että tässä, kuten raejuustossa, aloita matalalla ja sitten olosuhteiden mukaan

Ja kuinka kauan kestää noin kg öljyä?

En vain koskaan hukuttanut sitä, ja jos niin, niin se oli oh-ooo-chen pitkään, enkä tiedä miten määrittää sen kerrostuminen, vain erotetun seerumin tai joidenkin muiden komponenttien pitäisi olla ja suodattaa sitten pois?
siksi virta on empiirisesti ja sinusta tulee öljyn löytö
vain henkensä ja nopeutensa perusteella hitaudet ovat edelleen erilaisia, jopa saman valmistajan. Minulla on 6,5 litraa. Kenwood lämpenee paljon nopeammin kuin 4,5 litran vastaava

Onko kukaan sulanut öljyä hitaassa liesi?
Haluan tehdä sen huomenna, mutta en ole löytänyt reseptiä. Missä tilassa hukkua?

Hukkui pitkään, mutta kazhanissa. Isoäitini ja minä säästimme sen aina talveksi, ennen kuin se oli alijäämäinen. Joten kun se ilmestyi, he ostivat ja hukkuivat. Joten tuli kevyeksi, kun isoäitini kaatoi sen heti cheeseclothin läpi ja tein sen itse hänen kuolemansa jälkeen. Siitä tulee niin kirkas, siitä tulee niin kirkas, että kaikki on kiinni pohjaan.

siksi virta on empiirisesti ja sinusta tulee öljyn löytö

Olen hukkunut pitkään. Ajan myötä todella empiirisesti. Plus riippuu öljystä. Se tulee joka kerta eri tavalla. Keskimäärin se kestää 3-4 tuntia.

Siitä tulee niin kirkas, siitä tulee niin kirkas, että kaikki on kiinni pohjaan.

Hitaassa lipeässä se ei tartu pohjaan kuten kattilassa olevalla kattilassa, mutta maito yksinkertaisesti hiutuu, mikä todella uppoaa. Sen päälle voi silti muodostua vaahtoa, joka on poistettava. Valmis öljy on kirkas ja tuoksuu makealta. Pidän selkeämmästä mausta, joten pidän sitä pidempään. Kaadan puhdasta voita useiden sideharso-kerrosten läpi, kunnes "maito" tulee yhteen astiaan. Ja jäänteet toiselle. Joten tässä öljyn jäätymisen jälkeen jääkaapissa. maito laskee, ja voi on päällä.

Tytöt, auta minua nopeasti - pian aion hakea MdV: n ja ohraryynit liotettu aamulla!
Haluan laittaa puuron heti - ei nestemäinen, tavallinen, 1 lasi = 250 ml

Kuinka paljon nestettä otetaan, missä tilassa ja kuinka kauan valmistaa?

Resepteistä en löytänyt yksinkertaista helmihanapuuroa, vain vetistä on maitoa - 250 ml helmiohraa 1 litraan, en halua tätä vielä.

Tytöt, auta minua nopeasti - pian aion hakea MdV: n ja ohraryynit liotettu aamulla!
Haluan laittaa puuron heti - ei nestemäistä, tavallista, tilavuus 1 lasi = 250 ml

Kuinka paljon nestettä otetaan, missä tilassa ja kuinka kauan valmistaa?

Resepteistä en löytänyt yksinkertaista helmihanapuuroa, vain vetistä on maitoa - 250 ml helmiohraa 1 litraan, en halua tätä vielä.

Oooh !!! Odotan myös vastausta !!!

[nvk]

Nadia nvk erityinen hänelle, soita hänelle

Miksi kysyn, koska se ei näytä hyvältä - yritä kiivetä avautumaan, muuten kypsennän sitä puoli vuotta.
Haluan aikaa puurolle ennen illan alkua, ja laitan paistetun maidon yöksi.

MdV Minulla on Seabreeze 3,5 litraa, 200 W

En muista, en jättänyt huomautusta ohrasta. Joten en kerro sinulle, en muista. Minulla on muistutus pavuista - etkö tarvitse sitä?

[mureneva]

Valmistan ohraa harvoin, mutta muistan, että mittasuhteet olivat kerran mureneva helmi-ohra-puuroa antoi Alexandra - ja siellä oli 2 viljan multsakania 5 mulsaanille vettä.

tilat ovat yksinkertaisia ​​- korkealla kiehuvaksi. sitten kalastus. Tunti 2. Ja yritä sitten, siinä voi olla virhe suuntaan + -.
Tai autolla koko yön.

löysi puuroa Alexandra.
tässä ei valokuvaa, mutta uskon hänet, kirjoittaa mureneva. Saatat joutua säätämään vettä - olet kastanut sen eikä se kiehu mdv: ssä kuten mv: ssä. Vsezh

tytöt, ja kuka teki nyyttejä ruukuihin? Haluan kokeilla sitä hitaasti

[nvk]

Nadia nvk erityinen hänelle, soita hänelle

Olen täällä.

Tytöt, auta minua nopeasti - pian aion hakea MdV: n ja ohraryynit liotettu aamulla!
Haluan laittaa välittömästi puuron - ei nestemäistä, tavallista, 1 lasi = 250 ml

Kuinka paljon nestettä otetaan, missä tilassa ja kuinka kauan valmistaa?

Resepteistä en löytänyt yksinkertaista helmiohra-puuroa, maitoa on vain nestemäistä helmiohraa - 250 ml helmiohraa 1 litraan, en halua tätä vielä.

Prada ei ole nopea, virta tuli tietokoneelle, hän lepäsi minulta. Mutta vastaan, se tulee yhtäkkiä käteväksi.
Kaadan sen silmään kastetuksi. No, sanotaan niin, ettei sormella, vaan kämmenellä horisontissa, reunalla, ja laitan hitaan (unohdan hänen nimensä jatkuvasti) ja yöllä. Aamulla puuroa on murenevaa. Varya nykyinen niin. Ei ole muuta vaihtoehtoa.

tytöt, ja kuka teki nyyttejä ruukuihin? Haluan kokeilla sitä hitaasti

on herkullista kaataa smetanaa yrtteillä. Tämä olen puhtaasti intuitiivinen. (jos hapan kerma on paksua, öljyistä, laimenna sitten hieman vedellä).

on herkullista kaataa smetanaa yrtteillä. Tämä olen puhtaasti intuitiivinen. (jos hapan kerma on paksua, öljyistä, laimenna sitten hieman vedellä).

voit lisätä lihaa tai kanaa ...

voit lisätä lihaa tai kanaa ...

ja piparjuuriperunoita

ja piparjuuriperunoita

lopuksi kysyin nyytistä ... mutta en siitä, kuka vietetään perjantaina perjantaina ... tenttien jälkeen

lopuksi kysyin nyytistä ... mutta en siitä, kuka vietetään perjantaina perjantaina ... tenttien jälkeen

On hauskaa kävellä yhdessä ...

lopuksi kysyin nyytistä ... mutta en siitä, kuka vietetään perjantaina perjantaina ... tenttien jälkeen

On hauskaa kävellä yhdessä ...

Neitsyt, mitä ehdotat minulle, no, kanan ja kermakkoissa paistettujen lihan nyytit eivät vieläkään menneet kauas, mutta silloin on vielä perunoita ja piparjuurta ja vodkaa ... kasaan ..

Neitsyt, mitä ehdotat minulle, no, kanan ja kermakkoissa paistettujen lihan nyytit eivät vieläkään menneet kauas, mutta silloin on vielä perunoita ja piparjuurta ja vodkaa ... kasaan ..

Tärkeintä on unohtaa peittää kaikki tämä ohralla!

salzo ... sipuli, zeleniiiiiii

Ja luultavasti on parempi valmistaa nyytit sarjakuvassa - kaikki on niin pikaruokaa ja hidasta liesi - eri pylväissä.

Ja luultavasti on parempi valmistaa nyytit sarjakuvassa - kaikki on niin pikaruokaa ja hidasta liesi - eri pylväissä.

Älä vaivaudu, Sveta! Suunnittelemme täällä vuosisadan ruokalajia!

Ja luultavasti on parempi valmistaa nyytit sarjakuvassa - kaikki on niin pikaruokaa ja hidasta liesi - eri pylväissä.

No, haluan paistettua, mutta keitettyä mulkissa ja minulla on nykyiset ... tavot ... nielty ..

Täydellä vatsalla on helppo päästä eroon

Älä vaivaudu, Sveta! Suunnittelemme täällä vuosisadan ruokalajia!

aha ... ... ja lisää korianteria ... ja se osoittautuu israelilaiseksi ruokalajiksi, unohdin, mitä sitä kutsutaan, kun kaikki taitetaan ja keitetään puolen päivän ajan ..

Ja muna? ? ? ? Siellä he ovat loppujen lopuksi samanlaisia

aha ... ... ja lisää korianteria ... ja se osoittautuu israelilaiseksi ruokalajiksi, unohdin, mitä sitä kutsutaan, kun kaikki taitetaan ja keitetään puolen päivän ajan ..

Khamin (kutsutaan myös kolentiksi)