Hidas liesi reseptikirja (keskustelut, vinkit, ongelmat)

Kuinka paljon kermaa? Laukku ???
Kuinka herkullista sen on oltava !!!!!!

Kuinka paljon kermaa? Laukku ???
Kuinka herkullista sen on oltava !!!!!!

Kaadoin vain 100 ml suurelle kanalle, mikä riitti.

Vic, pilkasitko kana palasiksi?

Kaadoin vain 100 ml suurelle kanalle, mikä riitti.

Saitko paljon liemiä ?? Eli kana antoi paljon nestettä?
Haluaisin kokeilla paistamista ilman nestettä lainkaan.

Kana oli kokonainen, selkä alaspäin, jalat ylöspäin, se mahtui tavaratilaan. Liemi peitti kanan puoleen, kaadettiin kermaa sen päälle. Hän osoittautui jopa hieman paahteiseksi, nyökkäsi!

Tällaista lihaa keitetään liemessä kanan jälkeen.

Lihan jälkeen on ajateltava jotain muuta

Perunoita tai riisiä siellä

Perunoita tai riisiä siellä

Ja sitten?

Ja sitten?

Syödä

Ruokahalulla !!!!!!!

Ja jos kaadan 100 ml kermaa, se on 6,5 litran kulhoon enkä käytä niitä.

Ja jos kaadan 100 ml kermaa, se on 6,5 litran kulhoon enkä käytä niitä.

Siksi minulla on kaksi MedVarkia !!!

Siksi minulla on kaksi MedVarkia !!!

Joten sinulla on toinen, mene sitten salakuljetettuna, mutta se ei uhkaa minua, mutta pienistä virroista on myynnissä 4,5 litran pyöreä ken, mutta en ole vielä kypsä siihen.

Ankka, sinulla on sekunti, mene sitten salakuljetettuna, mutta se ei uhkaa minua

Kuka pysäyttää sinut?

Saan virtaa postitse, Jumala varjelkoon, että he vielä lyövät minua.

Eilen keitin lagmania Moskovan kansainvälisessä taideakatemiassa, illalla laitoin sen matalalle ja kello 9. Aamulla oli lagman vedellä, ja parin tunnin kuluttua mieheni laittoi sen jääkaappiin - hän sanoi, ettei siinä ole vettä. Kuten sanoin hänelle, että se on kuin keitto, mutta se keitto. Mihin lagmanin vesi meni - mysteeri. Emme voi varastaa vain suolaa ja alkoholia, mutta myös vettä.
Liha osoittautui herkulliseksi, lopulta löysin sovelluksen aurinkokuivattuihin tomaatteihin, muuten puoliksi hometta peittäviin ja heitin ne ulos, puolet purkissa ja sitten kellui voilla.

ja onko lagman-liha vihannesten kanssa? Muistan nimen, mutta sisältö on epämääräinen

No, kyllä, etsin foorumista, tämä on liha vihannesten ja tomaattipastan kanssa sekä spagettia tai nuudeleita. Keitin spagettia erikseen myöhemmin. Pidin periaatteesta ja tulos on tulos, nestettä oli jäljellä vain enemmän, sitä syödään kuin keittoa pastalla, ja minulla ei melkein ollut myyntiä kastiketta.

ja onko lagman-liha vihannesten kanssa? Muistan nimen, mutta sisältö on epämääräinen

https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165744.0
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=22027.0
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=183785.0
Tässä ovat vaihtoehdot.

No, kyllä, etsin foorumista, tämä on liha vihannesten ja tomaattipastan kanssa sekä spagettia tai nuudeleita. Keitin spagettia erikseen myöhemmin. Pidin periaatteesta ja tulos on tulos, nestettä oli jäljellä vain enemmän, sitä syödään kuin keittoa pastalla, ja minulla ei melkein ollut myyntiä kastiketta.

Ja kypsentämisen jälkeen, panitko nuudelit sinne ja jätitkö ne vai annoitko nuudelit jokaiselle levylle, kuten sinun olisi pitänyt suunnitella? Jos nuudelit ovat jäljellä, se voi olla absorboinut kaiken nesteen.

Bez-nuudelit, nykyiset nuudelit illalla, lagman aamulla, keitetyt spagetit illalla - hitaasti kypsentämällä.

Bez-nuudelit, nykyiset nuudelit illalla, lagman aamulla, keitetyt spagetit illalla - hitaasti kypsentämällä.

No, en tiedä, kun teemme lagmania, en sanoisi, että keittoa on kuin keittoa. Löydän nyt muistikirjastani reseptin ja kerron kuinka he kokkaavat täällä (näin isoäitini opetti minulle, näin tataarit kokkaavat täällä).

Nadyush, en myöskään tiedä miten se kypsennetään, olen keittänyt tämän usbekin ruokalajin ensimmäistä kertaa. Mutta sitten periaate sekoitetusta gulassista ja pastasta käynnistetään. Odotan reseptiä, yritän sitä uudelleen.

Eilen keitin lagmania Moskovan kansainvälisessä yliopistossa, illalla laitoin sen matalalle ja kello 9. Aamulla oli lagman vedellä, ja parin tunnin kuluttua mieheni laittoi sen jääkaappiin - hän sanoi, ettei siinä ole vettä. Kuten sanoin hänelle, että se on kuin keitto, mutta se keitto. Mihin lagmanin vesi meni - mysteeri. Emme voi varastaa vain suolaa ja alkoholia, mutta myös vettä.
Liha osoittautui herkulliseksi, lopulta löysin sovelluksen aurinkokuivattuihin tomaatteihin, muuten puoliksi hometta peittäviin ja heitin ne ulos, puolet purkissa ja sitten kellui voilla.

Turhaan heitin aurinkokuivattuja tomaatteja - heidän kanssaan italialainen leipä osoittautui mahtavaksi, ja kiinnitin ne myös niin, kun minusta tuntui, että he alkoivat muuttaa makua. He asuivat öljyssä jääkaapissa talven puoliväliin asti. Ja jotkut rullasin heti pieniin purkkeihin.

Ne oli peitetty muotilla - ne kasasivat niitä, mutta aluksi eivät ymmärtäneet, mihin ne kiinnitetään. Sitten he täyttivät sen öljyllä. Mutta minun piti heittää homeiset ulos, on sääli ikkuna, mutta mitä tehdä. Mutta tomaattileipämme ei mennyt hyvin.

No, en tiedä, kun teemme lagmania, en sanoisi, että keittoa on kuin keittoa. Löydän nyt muistikirjastani reseptin ja kerron kuinka he kokkaavat täällä (näin isoäitini opetti minulle, näin tataarit kokkaavat täällä).

Mutta voin myös heittää sen pois, ellei vaikeaa?

Mutta voin myös heittää sen pois, jos se ei ole vaikeaa?

Tein lagmanin painekattilassa.

Tein lagmanin painekattilassa.

Minä teistä, sitten toisti Irina avauspäivä ja hylkäsi. Mutta pidän todella prosessista MVA: ssa.

Tein lagmanin painekattilassa.

kiitos, katsoin myös

Minä teistä, sitten toisti Irina avauspäivä ja hylkäsi. Mutta pidän todella prosessista MVA: ssa.

Stafa, miten menit?

viime aikoina en sammuta MDV: tä lainkaan, minulla on siinä säie koko ajan

Stafa, miten menit?

Leikkain lihan paloiksi, 700 grammaa jonnekin, kolme sipulia, suolakurkkua, aurinkokuivatut tomaattipuolikkaat, 10-12 kappaletta, jauhettua mustapippuria ja punaista skokaa, käsi ei räpyttänyt, oregano-yrttejä, basilikaa, meiramia niin runsaasti ripoteltu, pari ruokalusikallista tomaattipastaa, niin paljon sama grillikastike ja valkosipulin pää paloiteltuina (ympyröinä) ja kaadettu vesi (nyt ymmärrän, että vettä ei pidä säästää), sinun on kaadettava se 3 cm jonnekin lihan yläpuolelle, voimme ja enemmän, sinun on yritettävä. Ja suolaa. Kello 9 matala.

Shl. Vihanneksista ei löytynyt mitään muuta, joten sinne voi myös mennä porkkanoita, perunoita ja paljon muuta.

kuolaaminen ...

Nyt lagmanin toinen yritys huijaukseen, hän on jo syönyt (talossani joku ei pidä lainkaan syömästä). Tänään valmistan sen melkein reseptin mukaan - perunoiden ja porkkanoiden kanssa lähetin sinne myös paprikaa ja kesäkurpitsaa (jostain syystä ostin sen juuri nyt, halpa tyyppi). Kaadoin vettä epätasapainoisimmalle. Näen sen huomenna.

Ja tänään lopulta !!!!, menimme ulos ostoksille, panimme sianlihan palaan, emme kaataneet yhtään grammaa vettä, luuletko, kaatat sen yön yli tai jätät sen tuollaiseksi ??
Marinoitin sitä pari tuntia kaikessa, se ei näytä olevan kuiva.
Ja kana peitataan myös jääkaapissa.

laita sianliha palaan, ei kaadanut yhtään grammaa vettä, luuletko, kaada se yön yli tai jätä se niin ??

Teen sianlihan palan ilman vettä, kuten keitetty sianliha saadaan omasta mehustani, mutta on parempi pelata se turvallisesti ja laittaa se matalalle, Hayalla se voi sulaa yön yli

Laitoin sen korkealle pariksi tunniksi, vaihdoin sitten matalaan.
En ymmärtänyt mitä selittää.
AA, kaada vettä ..

Teen sianlihan palan ilman vettä, kuten keitetty sianliha saadaan omasta mehustani, mutta on parempi pelata se turvallisesti ja laittaa se matalalle, Hayalla se voi sulaa yön yli

Marinoin kana tänään ja laitoin sen sitten hitaaseen purkkiin. Minulla on 1,5 kilon kana, joka kiipeää helposti Sibrizkaan 3,5 mennessä. Tänään oli vaikea päivä minulle, ja kävi ilmi, että kana kuihtui Hain 11 tuntia, Mikä typerä väri se oli !!!! kuori on vain super-duper !!!

Pelkään jättää Chetin koko yön.

Pelkään jättää Chetin koko yön.

Minulla oli kana Hayalla 4 tunnissa, joten kuningatar suositteli

! kuori on vain super-duper !!!

ole kuiva?

ei

Kuinka nukut tänään? Hämmästyttävät hajut

Näin nukkumme, lyhyt ja keskeytynyt uni humalassa gourmet.

Teen sianlihan palan ilman vettä, kuten keitetty sianliha saadaan omasta mehustani, mutta on parempi pelata se turvallisesti ja laittaa se matalalle, Hayalla se voi sulaa yön yli

Valmistan yleensä yhtä palaa sisältävän lihan, kanan, ankan jne. Ilman vettä. Lisään vain 2 lusikkaa vettä kostuttamaan pohja. Sitten se osoittautuu haudutetuksi omassa mehussaan.

Näin nukkumme, lyhyt ja keskeytynyt uni humalassa gourmet.

Nyt lagmanin toinen yritys huijaukseen, hän on jo syönyt (talossani joku ei pidä lainkaan syömästä). Tänään valmistan sen melkein reseptin mukaan - perunoiden ja porkkanoiden kanssa lähetin sinne myös paprikaa ja kesäkurpitsaa (jostain syystä ostin sen juuri nyt, halpa tyyppi). Kaadoin vettä epätasapainoisimmalle. Näen sen huomenna.

No, huomenna on tullut ...

No, huomenna on tullut ...

ja olemme olleet täällä lusikoilla aamusta lähtien

Vettä on paljon, kukaan ei varastanut sitä tänään. Mutta maku osoittautui täysin erilaiseksi, maukkaaksi, paljon (5 L), mutta eri ruokalajiksi. Minun piti laittaa enemmän suolakurkkua tähän ämpäriin, niitä ei tunneta ollenkaan. Yritin aamulla - nuolen lusikkaa kuin. Kunnes maistaja ja syöjä maistivat sitä, hänellä oli purenta. Mutta tämä ruoka ei antanut minun nukkua koko yön, minun täytyi tehdä jotain hajun kanssa tarkemmin.

, maukas, paljon (5L), mutta erilainen ruokalaji.

paljon ei riitä
Joku saa keittoa 2 litran Panasonicista viikon ajan, mutta tässä luulen, että voit käsitellä sitä nopeammin. Kypsennä nuudeleita, kazyaykaa lagman-nuudeleille, joita et syö perunamuusia, sitten riisiä ja moratorio asteikoille, viikko