Sientä talonpoikaleipää leipäkoneessa

Kategoria: Hiivaleipä
Sientä talonpoikaleipää leipäkoneessa

Ainekset

Opara
Ruisjauho (tai 150 ruista ja 50 vehnää) 200 g
Vesi (40 *) 200 g
Elävä hiiva 11 g
Taikina:
Kaikki taikina
Vehnäjauho 300 g
Vesi (tai mikä tahansa muu neste) 100 g
Sahara 1 rkl. l.
Suola 1,5 tl.
Kasviöljy 1,5 rkl. l.
Lisää haluttaessa maissirouheita, pellavansiemeniä, seesaminsiemeniä, kuminan siemeniä, korianteria jne. 1-2 rkl. l.

Keittomenetelmä

  • Ottaen huomioon, että en ollut vielä kasvattanut uutta ranskalaista hapankaalia ja halusin tuoksevan hapanleipäleivän, päätin siirtyä väliaikaisesti sienen paistamiseen. Ehkä joku käyttää versioni.
  • Laimenna taikina, anna seistä 30 minuuttia. - 1 tunti, peitä folio (teen siihen reikiä) ja laita viileään paikkaan (jääkaappiin tai parvekkeelle) yön yli (9-12 tuntia)
  • Sekoita kaikki, hallitse pullaa ja paista leipäkoneessa ranskalaisella leivämoodilla (minulle tämä ohjelma kestää 3 tuntia 40 minuuttia)
  • Sientä talonpoikaleipää leipäkoneessa

Aika valmistautua:

3 h. 40 min.)

Ruoanlaitto-ohjelma:

ranskanleipä

Merkintä

Se ei näytä olevan erityisen hankala, ja samalla se osoittautuu erittäin onnistuneeksi ja maukkaaksi leiväksi. Hapanleivän tuoksu, ohut rapea kuori ja kevyt ilmava muru.

rit37
Lainaus: kava

Ottaen huomioon, että en ollut kasvanut uutta ranskalaista hapankaalia ja halusin tuoksuvaa hapanleipää, päätin siirtyä väliaikaisesti sienen paistovaihtoehtoon. Ehkä joku käyttää versioni.

Taikina:
kava, paistan leipää tämän reseptin mukaan. Minun pitäisi odottaa, kunnes olen valmis, mutta kärsimättömyys puree minua. Kiitos paljon reseptistä. Leipä ruisjauholla ei koskaan noussut näin - se melkein saavutti ämpärin reunan. Tein taikinan (annoin sille tunnin toimitusta varten) ja vaivain taikinan heti pizzatilassa, annoin vain 10 minuuttia vaivaamaan nähdäksesi mikä pulla olisi. Tein sen heralla, ja vaivaamisen aikana minun piti lisätä 2 rkl. l vettä, koska se oli hyvin kuivaa. Lyhyen erän jälkeen asetin ruis-järjestelmän. Odotan sen paistamista, jäljellä on 1t15 minuuttia. Luulen, että se maistuu hyvältä. Hän antoi 200 g ruisjauhoja reseptin mukaan ja lisäsi 3 rkl. l ruisjyvät, joissa on leseitä ja alkioita. Laitoin kuminan siemeniä, korianteria. Vain siinä tapauksessa - panifariini. Mallas on ohi, joten ilman sitä. Taikina on tietysti kevyt, mutta haju on hyvin, hyvin ...... Kiitos vielä kerran Kava, lähetin tämän tekstin kauan sitten, mutta päätin jatkaa. Maistin mausteista talonpoikaa. Minulla ei ole ollut tätä aiemmin. Aviomies sanoo, että se osoittautui juuri reheväksi kakuksi, jossa oli rapeaa kuorta. Siellä olisi mallasta, se olisi tummempaa, mutta maku on ihana. Kiitos. Löytyi kvasvirrasta, seuraavalla kerralla minä lisää sen. Nyt, yritän samalla tavalla (taikinalla) tehdä Altai Health jauhoista. Ja sinä
Elena4ka
Sain hyvin pitkä ja rehevä kuin ruisleipä.
Mutta maku ei ole kovin voimakas, ensi kerralla lisätään agramia, tämä on niille hapan maun ystäville, kuten minä.
kava
Elena4ka, Paistan pääasiassa hapankaalia, joten heillä on voimakkaampi happamuus Kuten nämäkin ... Ja tämä vaihtoehto on hyvä, jos ei ole halua kasvattaa hapanta, mutta haluat tuoksuvan, samanlaisen leivän. Kiitos reseptin käytöstä. Olisin iloinen, jos mukautat sen mieleisekseen ja jatkat sen paistamista.
rit37
Leipä osoittautui hyväksi! Ja mielestäni tärkein asia siinä on taikina. Lisäksi lisäsin jauhojen määrää, ja hiiva oli vain 11 g ja riitti.Halusin vain kysyä, miksi jättää taikinan 9-12 tunniksi. Teen heti leipää heti kun taikina tulee esiin. Vai pitäisikö hänen antaa seistä?
Stern

Yritän aina pitää kiinni klassisesta versiosta - heti kun sopiva taikina alkaa pudota, se on valmis jatkokäsittelyyn taikinan kanssa.
Mutta jos aikaa ei ole, jätän taikinan käydä jääkaapissa aamuun asti. Myös hyvä siinä. Yritin jättää sen pöydälle yön yli - se peroksideja.
rit37
Kiitos,Stеrn, selityksen vuoksi. Ajattelin vain, että hiivalla tapahtui joitain prosesseja ja näytti jotain hyödyllistä. Ensimmäisen kerran laitoin sen jääkaappiin yöksi, ja sitten päätin tehdä leipää heti, kun taikina oli valmis. Ainoa asia on, että aluksi teen lyhyen erän varmistaaksesi, että pulla on sellainen kuin sen pitäisi olla, ja sitten laitan vaaditun ohjelman. Muuten, resepti sisältää hirssijauhoja - luin saksalaisesta kirjasta, että se on erittäin hyödyllinen, koska itse asiassa vain hirssi sisältää magnesiumia. He suosittelevat tämän jauhon lisäämistä leivään. Annan yleensä 2-3 rkl. Minä, ja sitten se vain päättyi. Toivon sinulle menestystä!
kava
rit37, on hienoa, että leipäkokeidesi kruunaa menestys! Jatka samoin! Kun paistan hapan kanssa, se vaatii pidemmän nostoprosessin (muuten leipä osoittautuu tukkeutuneeksi ja huokoset ovat hyvin pieniä). Ehkä täältä päätin aloittaa taikinan samalla periaatteella. En jätä sitä pöydälle - se varmasti peroksideja. Jääkaapissa prosessit näyttävät hidastuvan ja taikinalla ei ole kiirettä, se fermentoituu rauhallisesti. Osoittautuu pitkän käymisen periaate (joka on varsin hyödyllinen). Voit lukea käymisestä TÄSSÄ
mutteri
Eilen paistin tämän leivän - erittäin maukasta, korkeaa ja melkein ei murene, söimme melkein kaiken sen päivällisellä, vaikka poika otti puolet siitä ja laittoi toisen illalla, mutta en tiedä miksi se melkein ei onnistunut, vaikka tein sen yhden reseptin mukaan, en edes tiedä mitä tapaus Tässä on eilinen tapaukseni:
Sientä talonpoikaleipää leipäkoneessa
kava
mutteri, Satun myös joskus, että paistan 2 täysin samanlaista leipää peräkkäin, ja tulos on arvaamattomasti erilainen. Se voi käydä taikinaa, ja verkon jännite putosi. Älä lannistu, olen päättänyt itselleni säännön - jos ainakin kerran (ja vielä enemmän ensimmäinen) se onnistui, se toimii edelleen.
mutteri
Kyllä, en ollut järkyttynyt. Se maistuu joka tapauksessa hyvältä, luulen vain, että taikina oli kylmä jääkaapissa. Ja teen sen aina, koska se on maukasta ja pidän todella sen murusta
Ruzhanna
Kalliskava! laita leipäsi. Mutta minulla on ongelma. En paistanut leipää taikinalla. Mielestäni taikina on nestemäinen, kermainen. Sain oikean ruis taikinan. Lisättiin vielä 100 g vettä. Nestemäinen. Se on sen arvoista. Minusta jokin on vialla. Oletukseni ovat, että ruisjauho on hyvin kuivaa. mutta niin paljon se on mahdollista? Vai onko se 200 g tilavuudelta lasia? Hämmentynyt ...
kava
RuzhannaAnteeksi, näin viestisi myöhässä. Taikina osoittautuu todella jyrkäksi, koska se on ruisjauhoja. Se itsessään on hygroskooppisempi. 200 g tarkalleen grammoina (mitan kaiken grammoina, ei tilavuuksina). Mitä teit siellä?
Ruzhanna
Voi, paista-paista. Sen sijaan minä vaivaan. 300 grammaa jauhoja on jo kulunut, mutta koska sain enemmän nestettä kuin reseptissä, säädin nyt taikinaa. Kun erä on käynnissä. Peruutan tilauksen myöhemmin.
........................ ........

Kaikki .... Luova prosessi on ohi. Leipä tuli pitkä, kaunis. ja mikä tuoksuva ... seisoo lepäävässä pyyhkeessä ... paistin ensimmäistä kertaa taikinalla, joten huomasin, että paistamisen aikana haju oli täysin erilainen, ja jopa naapuri tuli sisään nauraen: kävelin hajun mukaan. Huomenna peruutan sen maun tilauksen. vaikka olen varma, että myös maku on loistava. Kavochka, kiitos reseptistä, hyvin yksinkertainen eikä rasittava
rit37
Rakastin taikinan leipää niin paljon, että en halua mitään muuta, ja mikä tärkeintä, se ei ole ollenkaan rasittava: laita taikina vain vähän aikaisemmin. Sattuu, että laitan taikinan niin, että se on valmis klo 11 mennessä, sitten laitoin kaiken ämpäriin, annan 5 minuuttia alustavaan vaivaamiseen, jos näen, että kaikki on kunnossa, pulla on hyvä, vaihdan haluttuun ohjelmaan ja menen nukkumaan. Kaikki, leipä huolehtii itsestään.
kava
rit37, Kiitos kauniista sanoistasi! :) Mitä ohjelmaa käytät?
rit37
Lainaus: kava

rit37, Kiitos kauniista sanoistasi! :) Mitä ohjelmaa käytät?
kava, jos ruis, niin laitoin sen rukiin ohjelmaan, ja jos jotain muuta, valitsen sopivan ohjelman.Täällä paistin kurpitsaleipää lisäämällä omenaa, laitoin sen pääohjelmaan.
Ruzhanna
Hyvä kava! Raportin taikinaleivän mausta. Maku ei ole vain hyvä, mutta hämmästyttävä, kiitosta ylittävä. Yritän jatkuvasti tehdä 19-vuotiaasta lapsesta kuin ruisleipää, niin kapriisiksi. Joten hän ansaitsi korkeimman arvosanan "A cool!" Kavochka, kiitos vielä kerran - kiitos reseptistä, nyt paistan sen, koska aika ei ole raskas, maku on hämmästyttävä, hiivaa ei ole tarpeeksi - yleensä on joitain plusseja.
Galleon-6
Sano, elävän hiivan sijaan. Voiko taikinaa tehdä kuivana?
Järjestelmänvalvoja

Voit tehdä sen myös kuivana, valitse vain leipomohiiva.
kava
Romochka on jo vastannut - kyllä, se on mahdollista myös kuivilla, älä anna niitä paljon - tärkeintä on, että käymisprosessi alkaa (ja koska se on melko pitkä taikinan kypsymisen kannalta, hiivan päätehtävä on "aloittaa").
Lapsi
Hei kaikki! Onnittelen kaikkia loppiaista !!!
Kerro minulle tuoreesta hiivasta: miten sitä käytetään HP: ssä? Jos taikina - ymmärrän, laimenna, laita, lisää sitten muiden komponenttien kanssa, paista halutulla ohjelmalla. ja jos ei taikinaan, miten niitä käytetään? Kuinka kasvattaa? Tai laittaa kuivia? Alareunaan tai ylhäältä? Haluaisin kokeilla sitä, löysin ne vihdoin! Ja vielä yksi asia: voidaanko tällaista hiivaa käyttää ajastimessa? Tai käyttää taikinaa ajastimessa? Odotan todella neuvojasi !!!
kava
Lapsi, kirjanmerkkien tapa riippuu HP: stä (ohjeet osoittavat nesteen pohjaan tai ylhäältä). Laitan hiivan pohjaan, kaadan nesteen, hapan, taikinan, jauhot ja kaikki muut ainesosat. Sinun ei tarvitse laittaa tuoretta hiivaa ajastimeen - taikina happamoituu. En ole kokeillut taikinaa ajastimessa, mutta loogisesti se voi myös oksyderoida.
Jos se on ajastimessa, erota hiiva nesteellä (kuten vesi pohjaan ja hiiva jauhojen päälle).
Lapsi
Kiitos, siitä tuli selvempi. voit unohtaa ajastimen uusilla. No, okei, paistamme taikinalla tai kypsällä taikinalla! mutta joku neuvoo murenevaa hiivaa aivan pohjaan, luuletko - se pyörii?
kava
Lainaus: Kid

mutta joku neuvoo murenevaa hiivaa aivan pohjaan, luuletteko - rullako se?

antaa kyydin, jos:
- kirjanmerkkijärjestys - alhaalta kuiva ja ylhäältä nestemäinen (ainakin se voi ajaa ajastimella)
- munimisjärjestys - neste alareunassa ja kuivaa kuivahiivan päällä ja päällä (myös ajastimella)
- kirjanmerkkijärjestys - neste alhaalla ja kuivaa ylhäältä, hiiva alhaalta nesteellä ja vaivaamalla ja paistamalla välittömästi ilman ajastinta)
rinishek
Lainaus: Kid

Kiitos, siitä tuli selvempi. voit unohtaa ajastimen uusilla. No, okei, paistamme taikinalla tai kypsällä taikinalla! mutta joku neuvoo murenevaa hiivaa aivan pohjaan, luuletko - se pyörii?

ei aiheessa, koska loppujen lopuksi kyse on taikinasta. Mutta voit paistaa ajastimessa, jossa on puristettua hiivaa
Vaivaa taikina kokonaan kaikkien ainesosien kanssa paitsi hiiva - saat pulla. Siirrä sitten pulla ämpärin toiseen nurkkaan ja reseptin mukaisesti laitettu hiiva toiseen. Yleensä niin, että ne eivät kosketa. Laita ajastin päälle ja saat hyvää leipää.
Mutta en riskinisi käyttää taikinaa ajastimen kanssa
Lapsi
kiitos neuvosta, haluan tänään kokeilla sitä, aseta ajastin tuoreille puristetuille. mielenkiintoinen idea! kuinka en arvannut? aivan loppujen lopuksi taikinan ei pitäisi vielä joutua kosketuksiin hiivan kanssa!
Lapsi
eilen ensimmäinen kokemukseni oli leipä tuoreella hiivalla. Darnitsky-versio ilman olutta heralla vedellä ja hiivan lisäksi hän lisäsi 80 g kypsää taikinaa, joka valmistettiin päivässä myös puristettua hiivaa käyttäen. maku ei ole huono, vähän lempeä minulle. tänään - ystävien neuvoja! - lisää omenaviinietikka. lisää valokuva ei toiminut vielä.
rinishek
Lainaus: Kid

kiitos neuvosta, haluan tänään kokeilla sitä, aseta ajastin tuoreille puristetuille. mielenkiintoinen idea! kuinka en arvannut? aivan loppujen lopuksi taikinan ei pitäisi vielä joutua kosketuksiin hiivan kanssa!

Pahoittelin myös sitä, että ajatus ei ollut minun, Pakat kirjoitti mielestäni aiheeseen kolobokin järkeistämisehdotuksen (jotain sellaista), panin merkille itseni, se osoittautuu hyväksi.
onnea Darnitsky-leivonnassa!
Lapsi
Raportin tehdystä työstä. Päätin samalla tavalla (myös ystävien neuvojen perusteella) vain murentaa hiiva pohjaan ja laittaa sen ajastimeen. Mitä voin sanoa. Parempi sama kuivalla. Tietenkin se oli paistettu, mutta se ei mennyt kovin hyvin, 10-11 cm, tiheä. Mutta silti he söivät ja vieraat ylistivät.
Ja mitä tulee puristetun hiivan käyttöön - harkitsen ehdottomasti sen käyttöä! Leipä tuoksuu leivältä, maku on uskomattoman maukas!
Lapsi
Lainaus: rinishek

Siirrä sitten pulla ämpärin toiseen nurkkaan ja reseptin mukaan laitettu hiiva toiseen. Yleensä niin, että ne eivät kosketa. Laita ajastin päälle ja saat hyvää leipää.

En tehnyt tätä, koska pelkäsin, että yhtäkkiä taikina hiipuu muutamassa tunnissa odottaen ja saavuttaa hiivakassan etuajassa, ja yleensä se yhtäkkiä sekoittuu epätasaisesti.
rinishek
nousi huonosti - se tarkoittaa hiivaa pumpattuna
Ostin markkinoilla, sitten muutin supermarkettiin - vaikka ne olisivatkin varmasti jääkaapissa tai päivämäärän mukaan - ne näyttävät olevan tuoreita, ja jos niitä varastoitiin ainakin muutaman päivän ajan 20-25 * C: ssa, heillä on tietysti puff.
Osta tuoretta hiivaa ja paista uudelleen, olen varma, että kaikki on niin kuin pitäisi
Murenen hiivan aina pohjaan ja vaivaan sen heti - ilman mitään aktivointeja tai muita lisätoimia

mutta ajastimesta - miten normaali pulla voi ryömiä? ja se sekoittaa HP: n, kaikki on kunnossa - minne se menee?
Suosittelen edelleen kokeilemaan sitä. Äärimmäisissä tapauksissa vaarana on 400 g jauhoja ja st. l. sokeri ja teesuola. Mutta saat kokemusta. Kokemus maksaa myös rahaa
Lapsi
Ei, hiiva on hyvä, ostin sen juuri ja paistan sen joka päivä, jopa kahdesti, kaikki leipä saadaan. Kyllä, voit kokeilla, miksi ei? Ja jos yritän, ilmoitan asiasta. Muuten, voitko neuvoa kuinka lisätä valokuva?
rinishek
Lähetän kuvan kautta ((noudata kaikkia siellä olevia suosituksia), kopioin linkin ja liitän sen viestiini

tai lo! hyvä temka, lue se - ymmärrät heti https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30280.0
Lapsi
Hyvää päivää! En tiedä, ehkä ei aiheessa, mutta jo keskusteltiin siitä, miten leivotaan tuoreella hiivalla ja ajastimella. Täällä ilmoitan.

Sientä talonpoikaleipää leipäkoneessa Tämä on pulla alusta alkaen.

Sientä talonpoikaleipää leipäkoneessa Tämä on pulla 2 tunnissa. Ryösti silti hiivan luo! Minun piti työntää se nopeasti takaisin.

Sientä talonpoikaleipää leipäkoneessa Tulos. Tyytyväinen. Se oli ranskalaista, premium-jauhoja 200g + jauhoja 2c 200g + 2st. l. kahvimyllyssä jauhetut vehnäjyvät, jotka lisätään vaivaamisen aikana. En ole vielä kokeillut sitä, koska annoin sen tyttärelleni. Mutta haju on ihme!

rinishek
Lapsi! leipä on kaunista !!! Fiksu tyttö!

jotta ei hiipisi hiivan luo, mielestäni on välttämätöntä vaivata pulla hieman tiukemmaksi (se pehmenee joka tapauksessa lepoaikana), kerätä hiiva mielekkäämmällä tavalla ja laittaa ne vinosti ämpäriin - taikina toiseen kulmaan, hiiva toiseen

Lapsi
Totta, minä itse jo näen, mitä voidaan korjata! Ja tämän menetelmän plus on, että voit hallita kolobokkia! Kiitos tuesta!
Lidusha
Tytöt! Vie minut mustan leivän ystävien joukkueeseesi! H / n Minulla on kaksi kuukautta, valkoinen osoittautuu räjähdyksellä, mutta ruisjauholla ei toiminut! Tänään tein sen "yön" taikinalla ja - OH MIRACLE! - pääsin ämpäriin. Se osoittautui hienoksi! Aamulla vaivain "nyytit" -tilassa ja aloitin sitten "pää" (kun olen ottanut sekoittimen märällä kädellä), joten voitte kuvitella, että puolitoisen tunnin kuluttua minun piti vaihtaa "pää" -tila "leivontaan" 1 tunti 10 minuuttia, koska taikina jo kannatti kantta! Valtava kiitos reseptistä! Valitettavasti kameraa ei ole, muuten olisin ylpeillä vielä enemmän ...
kava
Lidusha, Olen erittäin iloinen, että sinulla on herkullinen leipä! Paista ja syö mielihyvin! Tulee kamera - keuliminen vieläkin enemmän!
Lidusha
kava
Kiitos taas! Nämä reseptit inspiroivat uusia uroksia!
Freesia
kava
Jos en erehdy, resepti sisälsi kerran 0,5 rkl. l., nyt tarkistettu eikä nähnyt. Tietenkään se ei satuta, mutta siitä tuli mielenkiintoinen
Haluan leipoa leipänne
kava
Freesia, ehkä kaipasin sitä, kun suunnittelin reseptin uudessa muodossa. : anteeksi: Voit tietysti käyttää mallasta - se tummentaa leipää ja antaa maukkaan muistiinpanon.
Pampushka valkosipulilla
Lainaus: kava

Voi, ja tässä on toinen leipä ... ja halusin talonpoikaa ... täällä et voi puhua hänestä?
Pampushka valkosipulilla
Lainaus: kava

rit37, Kiitos kauniista sanoistasi! :) Mitä ohjelmaa käytät?
Kavochka, kuinka te kaikki onnistutte tekemään sen, panemaan kaiken alas ja nukkumaan?
Ja sitten tarkkailen pullaa, sitten lisätään, vähennetään, sitten jotain muuta .. ja tulos on "nolla"
Pampushka valkosipulilla
Lainaus: Järjestelmänvalvoja

Voit tehdä sen myös kuivana, valitse vain leipomohiiva.
Mutta miten päästä eroon hiivasta kokonaan? Silti en jätä unelmani leipoa hiivaton leipä
rinishek
hiivaton on sooda
jos tarkoitat hapankaalia - niin hiivaa on paljon, niin monta tyyppiä, ne ovat vain villiä ja puristettua - viljelty, kasvatettu hiiva
kava
Pampushka, älä lannistu, jos olet päättänyt aloittaa hapankaikin - kokeile sitä ja onnistut varmasti. Ainoa asia on, että kehitän nyt ajallisia tilanneolosuhteita, joissa happea ei ole vielä mahdollista saada. Mutta uskokaa minua, sienileipä ei ole huonompi, ja niin pieni hiivapitoisuus yksinkertaisesti nopeuttaa käymisprosessia ja tekee siitä ennakoitavamman. Ja lisäksi aloituskulttuuri vaatii jatkuvaa ruokintaa (minulle tämä on tarpeetonta ruokahävikkiä).
Olen itse hapankaali ja paistin 3 vuoden ajan ruisilla ja vehnällä ja sitten ranskalaisella naisella (minulle hän osoittautui suosikkini). Yleensä hiiva elää myös alkurakenteissamme, aivan villinä ja hieman erilaisena. rinishek aivan oikeassa sanoi
Pampushka valkosipulilla
Lainaus: rinishek

hiivaton on sooda
jos tarkoitat hapankaalia - niin hiivaa on paljon, niin monta tyyppiä, ne ovat vain villiä ja puristettua - viljelty, kasvatettu hiiva
Ah .. ehkä en ilmaissut ajatustani tällä tavalla .. Tytöt, minä olin 2 vuotta sitten, kun katselin V.G.Zhdanovin elokuvaa hiivan vaaroista ja ostin ensimmäisen kohtaamani HP: n. Ja tähän asti ymmärsin, että hiiva on haitallista, josta kehossa olevat rasvat ja syöpäsolut kasvavat, ja happo on jotain muuta.
Nyt olen täysin hämmentynyt
Pampushka valkosipulilla
Lainaus: kava

Pampushka, älä lannistu, jos olet päättänyt aloittaa hapankaikin - kokeile sitä ja onnistut varmasti. Ainoa asia on, että kehitän nyt ajallisia tilanneolosuhteita, joissa happea ei ole vielä mahdollista saada. Mutta uskokaa minua, sienileipä ei ole huonompi, ja niin pieni hiivapitoisuus yksinkertaisesti nopeuttaa käymisprosessia ja tekee siitä ennakoitavamman. Ja lisäksi aloituskulttuuri vaatii jatkuvaa ruokintaa (minulle tämä on tarpeetonta ruokahävikkiä).
Olen itse happamoitsija ja paistin 3 vuotta ruisilla ja vehnällä ja sitten ranskalaisella naisella (minulle hän osoittautui suosikkini). Yleensä hiiva elää myös alkurakenteissamme, aivan villinä ja hieman erilaisena. rinishek aivan oikeassa sanoi
Joten haaveilen myös hapatuksesta, mutta hyväksyn kaikki ehdotuksesi: taikinaan ja kaikkeen, jos vain ihmisen leipä osoittautuu
kava
Pampushka, Menin piikkipolulla leivästä, jossa oli kuivahiivaa HP: ssä, hapanleipäleivään uunissa. On vain yksi johtopäätös - en enää käytä kuivaa uunia. En paista nyt KhP: ssä, vaan vain vaivaan. Joten sinulla on kaikki edessäsi, opi ensin yksi asia, sitten toinen ja niin edelleen. Parasta on hyvän vihollinen. Jos et vieläkään osaa hapata, kokeile paistamista taikinalla. Vakuutan, ettet tule katumaan sitä. Harvat ihmiset aloittivat juureksen ensimmäisen kerran, ja jopa leipä tuli heti täydellinen. Ja jos jotain - kysy, tytöt ovat kaikki ystävällisiä ja valmiita auttamaan melkein milloin tahansa päivästä

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta