Piirakka raejuustolla ja munilla

[Mureneva juustokakku]

Piirakka raejuustolla ja munilla

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Ainekset
Taikina:
Sokeri	0,5 kuppia
Jauhot	2 lasia
Margariini	150 gr.
Sooda	1/2 tl
Täyte:
Raejuusto	500 gr.
Sokeri	0,5 kuppia
Munat	4 asiaa.
Vanillin

Keittomenetelmä

• Sekoita kaikki ainesosat täytettä varten: raejuusto, sokeri, vanilliini, munat.
• 
• Sekoitetaan taikinan kuiva osa: jauhot, sokeri, sooda.
• 
• Hieromme margariinia kuivaan seokseen, kaatamalla se välittömästi tällä seoksella, joten se ei tartu heti yhteen, margariini voi olla joko pakastimesta tai jääkaapista
• 
• Jauhaa margariini raastimessa hienoksi muruseksi, kaada 2/3 osasta muottiin
• 
• Kaada kaikki täytteet pois, lisää loput murusesta.
• 
• Laitamme esilämmitetyn 200: een^noinOta uuni pois ja paista noin 40 minuuttia.
• 
• Hyvää ruokahalua!!!

Merkintä

Foorumilla on samanlainen resepti. Mureneva juustokakku Moderaattorit, päättää mikä on tarpeetonta - poista

Rakastan tätä piirakkaa! Ja suklaataikinan kanssa se maistuu vielä paremmalta

Kyllä, kyllä, pidämme siitä myös niin.

Paistin eilen taas piirakan, laitoin puolet raejuustosta, sirotellaan suklaata paloineen, peitettiin jäljellä olevalla raejuustolla, sitten reseptin mukaan, hyvin, erittäin maukas ...

Upea kakku, herkullinen!

Upea kakku, herkullinen!

Piirakka on todella maukas, mureneva ja juustoaine

[Leka_S]

Leka_S!
Kiitos ensimmäisestä raejuustokakusta, joka olen onnistunut !!!

Onnea!

Tule ... todella chtoli ensin?
Niin hienoa, että se toimi ja piti siitä!

Kuinka monta ml on lasia?

[ulaaa]

ulaaa, lasi 250 ml

Alenochka, kiitos reseptistä! Yritän ehdottomasti !!!

[Natasha]

Natasha, Odotan raportilla Toivottavasti pidät siitä

Paistan myös tätä kakkua hyvin pitkään. Tämä on yksi suosikeistani.
Mutta!
Juustotäytettä varten en vain sekoita aineksia, vaan lyön proteiinit erikseen vahvaksi vaahdoksi ja sekoitan sitten varovasti ja varovasti.
Täyte on huokoisempi ja ilmavampi.
Ja koska laiskuus pestä astiat (tässä tapauksessa raastin), leikkasin vain margariinin palasiksi ja vaivain sen haarukalla haluttuun tilaan.

🔗

[Svetochka]

Svetochka, kiitos kuvaraportista.

[k @ wka]

k @ wka, Galina, kiitos proteiinien kommentista, se ei ole laiska, meidän on yritettävä

k @ wka, Galina, kiitos proteiinien kommentista, se ei ole laiska, meidän on yritettävä

Yritin kerran (myös laiskuuden vuoksi) vain sekoittaa kaikki ja lyödä sekoittimella
Ensinnäkin se ruiskutetaan siten, että sitten ei vain sekoitin vaan myös keittiön kaapit oli pestävä. Ja juustotäyte osoittautui tiheäksi, ei ilmavaksi, kuten erikseen lyötyjen proteiinien kanssa.
Nyt teen vain tämän.

Ostin kaikki tuotteet tähän kakkuun, ja vasta kotona tajusin, että minulla ei ollut sopivaa muotoa, joten luulen, mutta entä jos se on multikeittimessä? Onko kukaan kokeillut sitä? Eikö murusia putoa irti vedettäessä?

[Robin-puoli]

Robin-puoli,
Lena, Laita leivinpaperia pohjaan niin, että seinät ovat limittäin. Ota nämä paperin reunat ja vedä kakku sitten ulos. Mutta jokin kertoo minulle, että piirakan yläosa on ruskistettava. Täällä ei voi tehdä ilman ylälämmitystä. Korjaa minut, jos et ole oikeassa.
Kirjoita tulos, jos päätät silti leipoa tämän kakun hitaassa liesi.

[Katya1234]

Katya1234, ei uskaltanut kokeilla jouluna hidasta liesi, joka oli paistettu laajasti. Piirakka osoittautui pieneksi, mutta erittäin maukkaaksi. Kaikki vieraat ja perheenjäsenet olivat iloisia). Ehkä sitten kokeilen sitä monikookerissa ja vertaa.

[Robin-puoli]

Robin-puoli, Lena, Kiitos luottamuksestasi!
Kokkaa mielihyvin perheesi ja vieraidesi terveydelle ja ilolle!

[Katya1234]

Emme odottaneet kauan - tänään toistan sen hitaassa liesi. On sääli, minulla ei ole nyt laitteita. Se osoittautui hienoksi! Kakku tuli ulos korkeammalle kuin uuni, täytekerros on paksumpi. Paistettu henkilökunnan DD1: ssä, puurotila 1 tunti 20 minuuttia. Yläosa oli ruskistettu kannella ag. Sain sen ilman ongelmia, otin neuvoja Katya1234 - paistettu paperilla, jolla on pitkät "korvat", jota varten vedin ulos multista.
Sekoitin täytteen laiskan vaihtoehdon mukaan (tarkemmin sanottuna nopean, ei ollut aikaa lyödä erikseen), ja lisäsin yhden munan vähemmän, koska ensimmäinen kerta, kun täyte tuntui minusta ohuelta ennen paistamista. Molemmat vaihtoehdot ovat erinomaisia, en huomannut olennaista eroa.
Leka_s, kiitos vielä kerran upeasta reseptistä))). Erittäin maukas ja melko yksinkertainen).

[Lenochka]

Emme odottaneet kauan - tänään toistan sen hitaassa liesi.

Lenochka, kiitos piirrosprosessin kuvauksesta!

kiitos upeasta reseptistä)))

Rakastamme häntä kovasti! Kiitos!

[Leka_s]

Leka_s,
Ollakseni rehellinen, pidin uuniversiosta hieman enemmän - murenevampaa tai jotain. Ja pidin leveästä ja matalasta - enemmän maagisesta herkästä raikasta). Jotain, mutta et voi saavuttaa suurta halkaisijaa piirroksessa)).
Mutta uuni vaatii rituaalitansseja, eikä niille ole koskaan koskaan aikaa. Siksi todennäköisesti tottun moniliesi-vaihtoehtoon, joka on myös erittäin, erittäin miellyttävä.

Hei kaikki! Tytöt, mitä juustoa on parempi käyttää?

Käytin löysää basaaria, mutta ei kotitekoista, mutta edullisinta. Kaikki on siinä hyvin. ja kaupassa kuubalainen lehmä, ja kalliimpaa, ja jostain syystä pidin siitä vähemmän. Vaikka, ehkä se on tekniikan asia - ylivalitin sen tuolloin, se tuntui hieman kuivalta.

Lisätty tiistaina 8. maaliskuuta 2016 00:24

Muuten, kokeilin sitä juhlissa tänään. mutta sitruunatäytteellä. mmmmmmm tämä on jotain

ja rasvapitoisuus?

En rehellisesti tiedä. Ei rasvaton, mutta ei myöskään kovin rasvainen.

Kiitos!)

[Robin-puoli]

Robin-puoli, Lena, Kiitos!
Eva_Toneva, Otan myymälän ja 5 ja 9% rasvapitoisuuden, mikä on, mutta ei painosta, näyttää siltä, ​​että meillä on bodyazh, vähän nestettä

ja rasvapitoisuus?

eli raejuuston sijaan sitruunatäyte?

Lisätty tiistaina 8. maaliskuuta 2016 13.15

sen sijaan

Kyllä, sitruuna juustotuotteen sijaan. Leivon sitä jatkuvasti tuorejuuston kanssa. Halusin vain kokeilla sitä sitruunalla. Neuvo - miten sitruunatäyte tehdään tällaiselle taikinalle? keittää sitruuna? Vain jauhaa sokerin kanssa?

[Lena]

Lena, voi kokeilla tätä Sitruunavoide

[Alyona]

Alyona, Kiitos! Hyvä idea. Teen ehdottomasti niin. Mutta tällä kertaa paistin sen vain sitruunalla ja sokerilla sekä pienellä tärkkelyksellä. Herkullinen)))

[Leka_s]

Leka_s, Alyonushka, kiitos reseptistä. Erittäin maukasta. Leivin P2: ssa, joten se ei ole minulle korkea.

Juustotäytettä varten en vain sekoita aineksia, vaan lyön proteiinit erikseen vahvaksi vaahdoksi ja sekoitan sitten varovasti ja varovasti.
Täyte on huokoisempi ja ilmavampi.

Pidin ajatuksesta, mutta olin liian laiska erottamaan valkoiset keltuaisista. Vatkaa munat kokonaisina. Tulos Kiitos.

[Marina]

Marina, erittäin iloinen siitä, että pidit piirakasta

[Alyona]

Alyona, kerro minulle halkaisijalle, minkä muodon tämä tuotemäärä lasketaan.

[TAIKINA]

Alena, kiitos reseptistä. Se osoittautuu erittäin mehukkaaksi ja herkäksi. Täydellinen yllätys. Pelkäsin, että täyte ei paistu ilman tärkkelystä. Mutta kaikki sujui hienosti. Täyte on erittäin mehukas.
Tein kaiken reseptin mukaan. mitattu vain ei laseilla ja lusikoilla, vaan käännetty kaikki grammoiksi.
Kirjoitan tähän asettelun grammoina. Yhtäkkiä jonkun on helpompaa ja helpompaa kokata kakku.
TAIKINA
Sokeri 110g
Margariini / voi 150g
Jauhot 250g
Sooda 2g
kaikki yhteensä 512 g

TÄYTE
Raejuusto 500g
Sokeri 110g
Munat 4kpl 188g
kaikki yhteensä 813 g

En erottanut munia. Unohdin, että voit voittaa valkoiset erikseen täytteen loistavuuden vuoksi.
Muoto - rengas 20cm korkeus 6cm.
Muru 340g
Täyte 813g
Muru 170g
Leivonnassa kakku nousi 1 cm muotin reunaan, mutta jäähtyessään se laskeutui. Jäähdytetyn kakun korkeus on 5,5 cm. Murus 1,5 cm + täyte 3 cm + murus 1 cm.









Alyona! Kiitos herkullisesta reseptistä.

[Husky]

Husky, Lyudochka, kiitos gramman asettelusta!
Olen erittäin iloinen siitä, että pidit kakusta !!!