Löysät vohvelit tiivistetyllä maidolla

Löysät vohvelit tiivistetyllä maidolla

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Voi	200 g
Maitotiiviste	250 g
Kananmuna	2 kpl
Vehnäjauho, korkealaatuinen	1 lasi
Tärkkelys	1 lasi
Sooda	1/3 tl
Sitruunamehua	sammuttaa sooda

Keittomenetelmä

• Leikkaa pehmeä voi paloiksi, murskaa haarukalla. Lisää munat yksi kerrallaan, sekoita. Kaada tiivistetty maito, sekoita. Sekoita lusikallinen, lisää jauhot ja tärkkelys. Purista sitruunamehu lusikalle soodaa (sammuta), sekoita taikinaan. Sinun pitäisi saada elastinen, melko paksu taikina. Valmista vohvelirauta (ohjeidesi mukaan). Laita kullekin pohjalle noin 1 rkl. l. taikina ja paista kunnes mieto. (Taikinan määrä määritetään kokeellisesti ja riippuu vohvelirautamallista.) Lasi = 250 ml.
• Nopeutettu menetelmä: laita kaikki ainekset monitoimikoneen tai sekoittimen kulhoon, on parempi sulaa voi, vaivaa pienellä nopeudella ja sitten keskinopeudella, kunnes saadaan homogeeninen taikina, paista sitten tavalliseen tapaan.

Aika valmistautua:

1 tunti

Ruoanlaitto-ohjelma:

Vohvelikone paksuja vohveleita varten

Kansallinen keittiö

Belgialainen-venäläinen

Merkintä

Vohvelit ovat murenevia, pehmeitä, makeita, hyvin pidettyjä eivätkä pilaa niiden makua. Yli 2 päivää en todellakaan ole varastoinut. Käytän tiivistettyä maitoa vain ilman kasvirasvoja.
Elena Pokrovskajan resepti 🔗

Luokka! Kiitos. Vedetty pois kirjanmerkkeihin

sazalexter, kiitos reseptistä! Kuvassa - tämä on yhdestä Art. lusikoita vohveleita osoittautui? Huomasin yksin: jos kaadan 1 rkl. l., sitten ne hiipivät pois minusta eivätkä saavuta yläkantta - seurauksena pohja on paistettu ja yläosa on vaalea.

Ja pidin reseptistä erittäin paljon: he suosivat pullea vohveleita koko leivonnaisvalikoimaan, yritän ehdottomasti leipoa niitä.

[Melanyushka]

Melanyushka Tässä reseptissä taikina on melko paksu, se ei leviä painovoiman avulla vohveliraudalle, vaan makaa kokkareessa, kunnes painat sitä yläkannella. Taikinan määrä määritetään kokeellisesti ja riippuu vohveliraudasta.

Hyvää ruokahalua!

Hurraa! Luvatut vohvelit saapuivat kirjanmerkkeihin kiireesti !!! Kiitos

Kuinka kauniita vohveleita! Lisää se kirjanmerkkeihin!

NOIN! Ja tässä resepti! Kuinka sääli munissa ja munien sijasta, mitä on parempi käyttää tässä tapauksessa?

En tiedä mitä sanoa, luultavasti voit käyttää munajauhetta, viiriäismunia, mutta minusta tuntuu, että jos vohveleita ei ole lainkaan, vohvelit ovat "kumia"

jos vohveleita ei ole lainkaan, vohvelit ovat "kumisia"

Eeehhh, okei, puomikokeilu

Kiitos paljon reseptistä. Tässä ovat vohvelini.

🔗

[Liza]

Liza erittäin maukasta! Kermainen, ei sokerinen.

Hyvin tehty! Onnittelut

Kiitos! + vielä yksi resepti säästöpossuissani.

Unohdin täysin, muutin äskettäin reseptiä. Nopea menetelmä "vieraat kynnyksellä": laita kaikki ainekset monitoimikoneen tai sekoittimen kulhoon, sulata voi, vaivaa pienellä nopeudella ja sitten keskinopeudella, kunnes saadaan homogeenista taikinaa, ja paista sitten tavalliseen tapaan.

Eilen paistin sellaisia ​​vohveleita. mutta vain ilman tärkkelystä. Taikina muistuttaa hieman murokeksiä. He kuvasivat videon, joten vain mieheni lähettää sen. Herkullinen!

Eilen paistin sellaisia ​​vohveleita. mutta vain ilman tärkkelystä. Taikina muistuttaa hieman murokeksiä. He kuvasivat videon, joten vain mieheni lähettää sen. Herkullinen!

me odotamme! siihen mennessä olen kypsä paistamaan tällaisia ​​vohveleita!

Kiitos reseptistä! Herkullisia vohveleita tuli ulos. Tulee tärkein resepti paksuja vohveleita meille.))

Eilen paistin sellaisia ​​vohveleita. mutta vain ilman tärkkelystä.

Erittäin mielenkiintoinen vaihtoehto, jos mahdollista tarkemmin

Erittäin mielenkiintoinen vaihtoehto, jos mahdollista tarkemmin

Näytän ehdottomasti kaiken yksityiskohtaisesti ja mielestäni taikina on ihanteellinen donitsivalmistajalle.

Kerro minulle, mistä vohveliraudasta tämä kauneus on valmistettu?

Kerro minulle, mistä vohveliraudasta tämä kauneus on valmistettu?

Philips 3in1 ei valitettavasti ole enää myynnissä.

[Multyashka]

Multyashka Minulla on vohvelikone Moulinex SNACK TIME SW280233



🔗
Erittäin helppo löytää myynnissä.

[sazalexter]

Ostin tänään vohveliraudan ja kokeilin sitä sinun sazalexter resepti. Pidin siitä todella paljon! Totta, olen yhä tottunut termostaattiin, mutta ensimmäistä kertaa se osoittautui mielestäni ole huono! Kiitos reseptistä!

[win-tat]

win-tat Kuinka kauniita vohveleita osoittautui! Hyvää ruokahalua!

Ostin äskettäin saman voileipäkakkarin. Paistin vohveleita reseptisi mukaan, mutta 2 lasillisella jauhoja. Maukkaat kotitaloudet uskaltivat heti. Minulla ei ole tärkkelystä kotona, en tiedä miksi. Ja resepti sisältää kokonaisen lasillisen tärkkelystä. Kuinka tärkkelys vaikuttaa makuun?

[yuli-ba]

yuli-ba Hyvää ruokahalua! On resepti ilman tärkkelystä, mutta en tehnyt vohveleita käyttämällä sitä, en voi verrata https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=248846.0

Kyllä, tein juuri jauhoista. Mietin, miksi laitat tärkkelystä, miten se vaikuttaa makuun?

[yuli-ba]

yuli-ba Elena Pokrovskajan resepti 🔗 Toistin sen vain ja lähetin sen foorumille. En tehnyt sitä ilman tärkkelystä. Minusta tuntuu, että tärkkelys vaikuttaa kiekkojen rakenteeseen ja sen pitäisi antaa murenemista ja pehmeyttä samanaikaisesti ja pidentää vohvelien "säilyvyyttä".

Sain sen. Yritän tänään ostaa tärkkelystä ja verrata. Sitten lopetan tilauksen

Leivin vohveleita tiivistetyssä maidossa tärkkelyksen kanssa viime yönä. Ennen sitä paistin vain jauhoilla. Tärkkelystä sisältävät kiekot ovat pehmeämpiä, murenevampia ja sulavat suussa. Kotitalous piti sekä ensimmäisestä että toisesta vaihtoehdosta. Päätelmä: herkullinen joka tapauksessa

[yuli-ba]

yuli-ba Hyvää ruokahalua! Olen erittäin iloinen siitä, että pidit siitä

Taaaaakkk ... mutta en ole kokeillut sitä tärkkelyksen kanssa
Poikani saapuu ja teen sen hänen puolestaan.

[sazalexter]

Paistin heidätkin sazalexter... Kiitos vinkistä. Pidimme niistä todella. Löysä, hellä, rapea, juuri tarvitsemasi.
Taikina vaivattiin tiukasti tärkkelysreseptin mukaan. Taikinan koostumus on erinomainen, vohveleita paistettiin ongelmitta 3-4 minuuttia. 🔗 Paistamme ne nyt.

[Lagri]

Lagri Hyvää ruokahalua! Olen erittäin iloinen siitä, että pidin vohveleista

* Maissitärkkelys tai perunatärkkelys? Minulla on METROn maissi Mondamin, en tiedä, jossain Internetissä törmäsin siihen, että maissi näyttää olevan vähemmän resepteissä, mutta mistä näin ja miksi, en muista ...

* ja toinen kysymys: kuinka monta kiekkoa saadaan tästä tuotemäärästä?

Minulla on myös kysymys tärkkelyksestä: mikä on parempi, maissi vai peruna? Ja yleensä - mikä on niiden välinen ero, joka ilmenee lopputuotteessa? Maku, hyöty tai jotain muuta?

Halusin näitä vohveleita uudelleen, mutta talossa ei ollut mitään ylimääräistä sanaa. voita, mutta en halunnut lyödä kauppaan ..
Vobchem korvasi sen 100 g: lla hajutonta vihannesta ja 70 g: lla oliivia.
Enemmän ... kaavin 125 g tiivistettyä maitoa, lisäsin siihen 50 g 20-prosenttista kermaa ja vietin sen 250 grammaan kevyellä melassilla.
Perunatärkkelystä oli vain 2/3 kuppia, joten lisäsin 1 ja 1/3 kupillista jauhoa
... loput ovat reseptilääkkeitä


Vohvelit osoittautuivat ihaniksi, rapeaksi ulkopuolelta ja kaikkein pehmeimmiksi sisäpuolelta, ne vain sulivat!
Se osoittautui 7 suureksi ja 2 pieneksi vohveliksi, koska ensimmäistä kertaa laitoin 1 s / l, sitten laitoin 1,5 st / l ja paistin 4 minuuttia. Joten resepti on mielestäni 8 kappaletta. Illalla pussiin makaamisen jälkeen vohvelit muuttuivat pehmeiksi ulkopuolelta, kuten myymälän aallot. Superrrr !!!

[sazalexter]

sazalexter, tässä ovat vohvelini. Kiitos reseptistä. Vohvelit ovat sekä pehmeitä että rapeita samanaikaisesti.

Herkullisia vohveleita osoittautui.
Paljon kiitoksia reseptistä!

Sasha !!!! Paljon kiitoksia tällaisesta ihoreseptistä !!!!!! : a-kiss: Olen kokeillut jo niin monta heistä: girl_cray1: mutta tämä on jotain. : girl-swoon: niin maukas (y) Kiitos paljon !!!!!! : bravo: Kun menen lastenlasteni luo, tiedän nyt mitä leipoa ... muuten ostin vohveliraudan sieltä, ja resepti on niin upea, näin sen liian myöhään !!!! Minä leivon myös uutta vuotta !!!

[sazalexter]

sazalexterPaljon kiitoksia reseptistä! Kaikki sujui kuten kuvassa. Olin jo järkyttynyt siitä, että vohveliraudalla oli jotain vikaa, ohut ja ei kaunis. Ja tällä reseptillä kaikki on niin kuin sen pitäisi olla!

[zvezda]

zvezda, tiqriktanja, Olen hyvin iloinen siitä, että pidit siitä

[Alexander]

Alexander, kiitos reseptistä!
Se osoittautui herkulliseksi. Tein kolmoisannoksen tyttärentytärni syntymäpäiväksi. Tuli ulos 19 kpl. Aviomies antoi tuulettimen kannen
Teos on jo katkaistu

Erittäin maukas, kiitos reseptistä! (valokuva puhelimesta, ei käännä)

[Irina. A]

valokuva puhelimesta, ei käännä

Irina. A, niin se menee

[Natalia K.]

Natalia K., mutta kuten?

[Irina. A]

mutta kuten?

Irina. A, kopioi valokuvasi työpöydällesi. Käännä se ympäri ja lataa se. FSE

Alexander, kiitos reseptistä
Vohvelit osoittautuivat upeiksi, herkiksi ja mureneviksi ... Kotitekoisella maidolla - yleensä lentää pois !!! Ja pääasia on erittäin nopea.
Se on jäljellä