Kurpitsasose-keitto suolaheinällä

[Krutonkeille:]

Kurpitsakeitto suolaheinällä

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset
kurpitsa massa	400 g
suolaheinä	iso nippu
porkkana	1 väliaine
sipuli	1 keskiarvo
selleri	1 iso varsi
retiisi vihreät	1 nippu
nuoret nokkonen lehdet	kourallinen
paprika	1-2 kpl koosta riippuen
perunat	1-2 kpl
kanaliemi (kaikki on mahdollista)	1 litraa
persiljaa, tilliä, vihreää sipulia	iso nippu
Krutonkeille:
valkoinen tai musta leipä
Gouda-juusto
smetanaa ja tuoreita yrttejä tarjoilua varten
tuoretta inkivääriä (valinnainen)	2 cm

Keittomenetelmä

• Leikkaa sipulit ja inkivääri pieniksi kuutioiksi. Paista kullanruskeaksi. Lisää karkealle raastimella raastetut porkkanat. Heti kun porkkanat muuttavat väriä, lisää pannuun kurpitsan massa, selleri ja paprikaa, leikattu pieniksi kuutioiksi. Kun me haudutamme vihanneksia, laita potin liemi tulelle ja laita kuutioidut perunat sinne. Suola ja pippuri (mieluiten juuri jauhettu myllyllä). Vihannekset haudutetaan noin viisi minuuttia, sitten siirrämme ne yhteiselle pannulle. Keitä, kunnes perunat ovat pehmeitä. Laita sitten hienoksi hienonnettu suolahierre kattilaan kolmen minuutin kuluttua - hienonnetut vihreät. Anna sen kiehua vähän (2-3 minuuttia), sammuta se, sekoita, tarjoile krutonien ja juuston kanssa. (Paahdan leipää leivänpaahtimessa, ripottele raastetulla juustolla - ja mikroaaltouunissa muutaman minuutin ajan, sitten leikkaa pieniksi paloiksi).
• Kun tarjoilet, laita tl smetanaa lautaselle ja ripottele tuoreilla yrtteillä.
• Kurpitsan makeus tässä reseptissä on tasapainossa hapan hapan kanssa. Se osoittautuu erittäin hienoksi! Nautimme todella!
• PS Voit myös laittaa tomaatin tähän keittoon, mutta nyt ei ole kausi, tomaatit ovat mauttomia, joten tein ilman sitä ...
• Ranskalaiset tarjoilevat tätä keittoa pienissä kurpitsaissa käyttäen kurpitsa-kuorta kulhojen sijaan. Ja näiden kurpitsojen massa menee suoraan keittoon. Mutta pienillä kurpitsailla minulla on paljon stressiä jopa kaudella. Äitini kasvaa kurpitsan, joka on lehmän pään kokoinen ...

Merkintä

Lähde 🔗

muutokseni kanssa

Samanlaisia ​​reseptejä

Kurpitsa-kermakeitto juustolla (ayan)

Kurpitsa-kermakeitto appelsiineilla (MariS)

Kurpitsa-kermakeitto lihapullilla (V-tina)

[Viiltää]

Viiltää, mikä herkullinen ja kevyt keitto! Kellertävä! Ja ei lihaa!

Liha voidaan aina lisätä suoraan lautaselle !!!

[Gasha]

Gashamikä keitto! Luin juuri kääntäjän ja ymmärsin heti - se on minun !!!
Kiitos tällaisesta herkutuksesta, aion ehdottomasti kokata!

Kiitos tytöt! Kokeile, se on herkullista!

Vau! Mikä upea resepti! Rakastan kaikkea mitä sisältyy, mutta en olisi koskaan arvannut sekoittaa sitä
En ymmärtänyt milloin lisätä nokkosia

Galyun, meidän on otettava vitamiinit nokkosta maksimaalisesti, mutta samalla, jotta keitto ei muutu hapan, joten asetamme nokkonen yhdessä yrttien kanssa viime hetkellä, annamme sen kiehua ja sammuta se!

[Gasechka]

Gasechka, kiitos, ymmärsin, että minulla on vain kaikki varastossa sattumalta, yritän kuvata

Odotan tulosta!

Tämä on keitto! Gasha, kiitos paljon - en ole vielä käyttänyt kaikkia kurpitsaa viimeisen sadonkorjuun jälkeen, mutta tässä on sellainen yhdistelmä ... ja inkivääriä, selleriä ja nokkosta! Minä otan sen !!!
Aion ehdottomasti kokata sen.

Minä otan sen !!!

Päällä!!! Odotan täydellä levyllä!

[Gasechka]

Tietysti keitin tämän upean ja herkullisen keiton. Se voidaan valmistaa perunamuusiksi tai ei perunamuusiksi. Yritin sitä tällä tavalla, sävyt ovat hieman erilaiset, mutta yhtä maukkaita. ... Hän lisäsi yhden tomaatin, nyt heillä on jo uusi sato.
Gasechka, hyväksy valtava kiitos uusista makuelämyksistä !!!

Ay, olet älykäs tyttöni !!! Kuinka iloinen olen siitä, että keitto tuli oikeuteen !!! Kiitos upeasta raportista !!!

Gasha, entä jos kurpitsa on jo paistettu, soseutettu ja pois pakastimesta? Mikä tekniikka sitten on?

Sulata sitten ja lisää kurpitsa vihannesten joukkoon viimeisenä, anna sen kiehua 1-2 minuuttia, jotta kaikki tulee ystävälliseksi ja edelleen tekstissä

[Gashenka]

Gashenka, tuli käymään luonasi keittoastian kanssa, hyväksytkö?
Ja tässä on kauan odotettu keittososeeni suolaa ja kaikkea muuta, mutta ilman kurpitsaa - naurat, mutta minä ... unohdin sen. (Ja luulen, että jonkun keitto osoittautui vääräksi väriksi?)
Savu pyörii edelleen levyn yli ...



Erittäin maukas, vaikkakin ilman kurpitsaa. Seuraavan kerran yritän olla unohtamatta sitä!

Tässä on sipulin suru! No, ainakin tämä!

[Gashenka,]

Tänään tein keiton, jossa oli kaikki ilmoitetut ainesosat - hän ei antanut minulle lepoa ...
No, mitä voin sanoa, poikkeuksellinen herkullinen! Kiitos taas, Gashenka, Aion kokata usein.

No, vooot ... No, tämä on täysin erilainen asia !!!

Ihana keitto, ja ajattelin, että olin itse keksinyt kurpitsan ja suolaheinän yhdistelmän. Olen valmistanut ruokaa pitkään ja kertonut kaikille, mutta harvat ihmiset ymmärtävät minua, miksi kurpitsa on suolaa. Enkä lisännyt inkivääriä. Yritän nyt niputtaa.

Irlantilaisia ​​polkupyöriä keksitaan päivittäin ruoanlaittoon. Minäkin kohtaan tämän jatkuvasti. Keitä se "reseptisi" mukaan ja aloitat sitten Yandexin tai Googlen etsimisen - ja löydät varmasti, ellei identtistä, mutta samanlaista. Joten, Jumala siunatkoon häntä - tienraivauksella! Herkullinen - ja okei!

Keitin tämän kirkkaan keiton. En sekoittanut ja lisännyt osterisieniä päivystyksessäni. maustettu myös curry. Herkullinen. Haluan mieluummin tehosekoittimen keittolieden, sitten kypsennän sen sääntöjen mukaisesti.