Keittosose "Herne tandemi"

[Tämä keitto on yksinkertainen, olen keittänyt sitä kauan sitten ja olen jo unohtanut, mikä miellyttävä yllätys kuivien ja tuoreiden herneiden yhdistelmä osoittautui paitsi esteettisesti myös makuhermoille. Ja äskettäin eräs vanha ystäväni vieraili luonani, joka kokeili ensimmäistä kertaa koko tuttavamme kanssa tätä keittoa. Ja hän vain vaati reseptiä! Ajattelin - entä jos joillekin teistä on miellyttävää tutustua tähän reseptiin.]

Keittosose "Herne tandemi"

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset
Kuivat vihreät herneet ("Mistral")	150 gr.
Tuoreet herneet (jäädytetyt)	200 gr.
Liemi (minulla on vihannes)	800 ml.
Purjo (vihreä osa)	alkaen 1 kpl.
Valkosipuli	1 neilikka
Ruosteöljy	2 rkl. l.
Kerma (valinnainen)	100 ml.
Kermavaahtoa	100 g
Pippuri
Muskottipähkinä
Suola
Paahtoleipä

Keittomenetelmä

• Tämä keitto on yksinkertainen, olen keittänyt sitä kauan sitten ja olen jo unohtanut, mikä miellyttävä yllätys kuivien ja tuoreiden herneiden yhdistelmä osoittautui paitsi esteettisesti myös makuhermoille. Ja äskettäin eräs vanha ystäväni vieraili luonani, joka kokeili ensimmäistä kertaa koko tuttavamme kanssa tätä keittoa. Ja hän vain vaati reseptiä! Ajattelin - entä jos joillekin teistä on miellyttävää tutustua tähän reseptiin.
• Niin:
• Liota kuivia vihreitä herneitä (ostan Mistralovsky) 400 ml: ssa liemiä yön yli.
• Seuraavana päivänä kuori sipuli ja valkosipuli, pilko hienoksi ja hauduta öljyssä.
• Lisää loput liemi, paistettu sipuli ja valkosipuli pehmenneisiin herneisiin ja keitä, kunnes herneet ovat pehmeitä, noin 30 minuuttia.
• Lisää pakastettuja herneitä ja hauduta vielä 10 minuuttia, sitten lyö kaikki (paitsi muutama herne - koristeluun) perunamuusissa tehosekoittimessa (äärimmäisissä tapauksissa hiero herneet seulan läpi).
• Palauta soseikeitto pannulle, lisää suola, juuri jauhetut paprikat ja muskottipähkinä. Tässä vaiheessa kermaa lisätään, mutta teen sitä hyvin harvoin - maku on jo runsas, ravitseva (loppujen lopuksi kasviproteiini ...). Kiehauta keitto ja tarjoile smetanalla, ripottele herneillä ja krutonkeilla.
• 
• Hyvää ruokahalua!

Astia on suunniteltu

4 annosta

Aika valmistautua:

noin 60 min. (+ 12 tuntia liotusta)

Samanlaisia ​​reseptejä

Keittosose "Antoshka" tehosekoitinkeittoliedessä Endever SkyLine BS-90 (ANGELINA BLACKlisää)

Sose maissikeitto "Kuten Yakitoriassa" (Jouravl)

Kermainen keitto linsseillä, sienillä ja parsakaalilla (vähärasvainen) (ang-kay)

Mikä kaunis väri keitolla on !!!!

[Irina]

Irina , Kiitos

Siksi päätin jakaa reseptin - sekä herkullisen että tyylikkään yleensä, vääntämällä ...

[Nagira]

Nagira
mmm, rakastan herne keittoa !!!!
mikä komea mies sinun !!! puhumatta kirjanmerkkeihin !!!

[Melisa72ru]

Melisa72ru , Kiitos kohteliaisuudesta!
Ja keitto on herkullinen ja kokeile uusia muistiinpanoja

En ole edes kuullut, että voit valmistaa pakasteita. On sääli, että luin sen myöhään. Tänään olemme jo valmistaneet herne-keittoa lounaaksi ja illalliseksi. Nyt vain viikkoa myöhemmin. (Menen dachaan, perheeni jäsenet elävät voileipillä, kun olen poissa)

[Dana]

DanaToivon seuraavalla kerralla, että muistat tämän reseptin ja arvostat Keitto on kaunis, maukas, mutkaton ja terveellinen

[Nagira]

Nagira
Irisha, kuinka kauan olen odottanut sinulta uusia reseptejä! Vaikka ne on luotu kauan sitten, ne ilmestyivät minulle nyt !!! Ruokaa perhe herkullisesti ja saa esteettinen ilo ruokia, valokuvia, reseptejä! Kiitos sensei ja xiansheng! Mitä eroa maassa ja miten se kuulostaa, pääasia on merkitys!

[Lanochka]

Lanochka, Kiitos

Olen iloinen, jos perheesi pitää jotain vanhasta uudesta

Irisha, kuinka kauan olen odottanut sinulta uusia reseptejä!

Vanhojen joukossa olevat uudet ovat todennäköisesti "kadonneet" NOPEASTI astioihin ... ne ovat pieniä ja yksinkertaisia ​​...

Oliivipasta - yksinkertainen ja supervitamiini ja ja Oliiveja sitruuna-appelsiinimarinaadissa, valkosipulia ja yrttejä

Mutta paaston paras hengenpelastaja on vanhoista resepteistä. Oliivimantelipasta kapriksilla Suosittelemme shuishengiä

[Nagira]

Nagira
Irlanti, ei voinut vastata eilen, koska leipäkoneeseen ei ollut mahdollista päästä
Vietin useita tunteja laihoja reseptejäsi, vanhoja ja uusia! Oli mielenkiintoista kaikki tuomiot, selitykset upeista resepteistä ja kävijöiden ajatukset komponenteista, mistä reseptisi ovat rikkaat! Jopa riidat herättivät huomiota eivätkä jättäneet välinpitämättömiksi Uusia reseptejäsi ei voida kutsua pieni ja yksinkertainenkirjoittaessani kypsennän varmasti Oliivimantelipasta kapriksilla , varsinkin kun kaikki nämä tuotteet ovat nyt kotona. Miksi et kirjoittanut aineksia tahnat konjakki? Ja sinä itse suosittelette sitä ... onko se makusi muutoksia reseptissä?
Kiitos vielä kerran jakamistasi herkkuista ja hyödyllisyydestä.

[Oliivimantelipasta kapriksilla]

Mutta paaston paras hengenpelastaja on vanhoista resepteistä. Oliivimantelipasta kapriksilla Suosittelemme shuishengiä

[Lana]

Lana
Svetlanka, hei!

Olen iloinen siitä, että reseptini viihdyttivät sinua useita tunteja
Ja kuten aina, palautteesi on niin rohkaisevaa! Menen 100% maissimuffinin kanssa, ja pilaan sinut, ettet ole laiha, todella ...

Ja neuvoja oliivipastasta, siltä varalta, että unohdat reseptin sanat: lisää kapriksia hieman, kokeile pastaa. Ne ovat erittäin mausteisia, eivätkä kaikki tunne makua. Ja yleensä, tämä ei ole suolakurkkua, mutta maustaminen... Toivon, että ensimmäinen maistelu onnistui

Ja konjakista - mielestäni lähetin reseptin suurella paastolla, mutta näyttää siltä, ​​että alkoholia ei löydy maastamme, käytän rommia kulinaarisiin tarkoituksiin.
Ja konjakista huomautuksessa kirjoitettiin:

Tässä reseptissä oli myös konjakki (2 tl): kuten ymmärrän, se on tarkoitettu yhdistämään maku ja säilyttäminen; ja ilman konjakkia pasta on jääkaapissa viikon tai kaksi, vaikka sen säilyvyysaika on ilmoitettu - 8 viikkoa (ei tarkistanut).

Ja unohdin mainita sinapin - se myös suositteli ja jätti huomiotta (ei ...)

Joten sinä päätät, tarvitsetko vai ei

Keitto on ihana. Keitin laihaa. ilman kermaa ja smetanaa, mutta lisätään "yritykselle" ja keltaiset "Mistral" -hernet. Minusta tuntuu, että keitto hyötyi vain kaikenlaisista herneistä. Maukas, erittäin ... Poika etsi ensin perunaa keitosta, sitten sanoi, että se oli jostain syystä erittäin tyydyttävä ... Ja keitto on todella erittäin tyydyttävä. ... Suosittelemme ...

[Nagira]

Toivon, että ensimmäinen maistelu onnistui

Nagira
Teemme kaiken, kokki!
Irisha, tämä ei ole ensimmäinen kerta, kun työskentelen täsmälleen reseptienne mukaan ... Noudatan kaikkia ohjeita, sekä linjoilla että niiden välillä ...

Tein tämän keiton eilen. Lisäsin myös pienen keltaisen split-herneen. En sekoittanut, minä vain löin sitä. Oli epätavallista, kuinka tämä keitto ilman perunoita. Lisätty. Tein mieheni erikseen - lisäsin siellä jäädytettyä lihaliemiä.
Mutta en odottanut sellaista kylläisyyttä laihasta keittosta !!! 6 (!!!!!) tunnin kuluttua halusin vain syödä. Ja haluan syödä, vaikkakin vähitellen, mutta useammin.
Ja kyllä, perunat olivat siellä niin tarpeettomia (eivät työntäneet niitä), että ne oli lapioitava sivuun. Aviomies suostui myös siihen, ettei häntä tarvittu siellä.
Kiitos kirjailijalle!

Siksi päätin jakaa reseptin - sekä herkullisen että tyylikkään yleensä, vääntämällä ...

Ei kierteellä, vaan herneellä!
Vedetty pois kirjanmerkkeihin

ja tein sen .. ja söin sen
ja olen niin ponraaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa käpertyi mitä muuta tekisin ja syön uudelleen

[haukka]

haukka, Vinokurova,
Tytöt, kiitos luottamuksesta reseptiin!
Sijoitan tähän vain testatut ja rakastetut perheessämme, olen iloinen, että sinäkin arvostit!
Keitot ovat todella tyydyttäviä ja terveellisiä (jotkut proteiinit ovat sen arvoisia, etenkin paastossa tai kasvissyöjille!), Ja silmille, iloksi ja valmistelussa se ei ole kireä