Kurpitsa-sose-keitto savustetulla lihalla

Kurpitsasoseeke, savustettua lihaa

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset
Kurpitsa	1 kg
Sipuli	2-3 kpl.
Savustettu liha	250 gr.
Maito	200 ml.
Valkosipuli	2-3 neilikkaa
Rast. öljy	paistamiseen
Suola, mausteet	maku
Paahtoleipä	maku
Vihreät	maku

Keittomenetelmä

• Kuori kurpitsa, pilko karkeasti, lisää vettä (noin 1 litra), kiehauta pehmeäksi.
• Sillä välin hienonnetaan sipuli hienoksi, leikataan savustetut lihat nauhoiksi. Paista yhdessä kasviöljyssä.
• Keitä maito, kuori valkosipuli.
• Valuta neste kurpitsasta (kaada se !!!!!!) erilliseen kulhoon.
• Käytä tehosekoitinta jauhaa kurpitsa soseeseen, lisää maito, suola, mausteet, murskattu valkosipuli.
• Lisää sitten kurpitsaliemi, kunnes keiton haluttu paksuus on saavutettu.
• Kokeile, ehkä lisää suolaa.
• Tarjoile krutonien ja yrttien kanssa.
• Hyvää ruokahalua!!!

Astia on suunniteltu

8-10 annosta

Aika valmistautua:

30 minuuttia.

Merkintä

Keitto on hyvä sekä tuoreesta että pakastetusta kurpitsasta. Olen jo varastoinut sen annoksina pakastimeen koko talven))))

Samanlaisia ​​reseptejä

Kurpitsasoseeke Steba DD1 -keittimessä (lyulyaka)

Keittosose "Herne tandemi" (Nagira)

Porkkana- ja riisikeittosose (vähärasvainen) (Omela)

Sielukas resepti! Erittäin tyytyväinen :-)
Savustetun lihan sijaan käytin Borodinin rintaa, sulatin rasvan, paistin sipulin siihen ja paistin sitten loput rinta sen kanssa.