Kasule

Kasule

Kategoria: Liharuoat

Keittiö: Ranskan kieli

Ainekset
karitsa (selkä)	300 g
sianliha (ei rasvainen)	300 g
vasikan kylkiluut	300 g
kana (jalat, siivet)	300 g
kotitekoisia makkaroita	300 g
sulatettu hanhenrasva paistamiseen	50-70 g
sipuli (iso)	2 kpl
porkkanat (keskikokoiset)	2 kpl
valkosipuli	3-4 neilikkaa
punaiset linssit	100 g
pavut	250 g
tuoretta tomaattia	2-3 kpl
seos neljä paprikaa	1 tl
katajanmarjat (kuivat)	5-6 kpl
meirami, timjami,	1 tl
rosmariini	0,5 laatikko l
suola, sokeri	maku
kuiva valkoviini	200-250 ml

Keittomenetelmä

• 1. Liota pavut, huuhtele ja keitä puoliksi kypsyneinä.
• 2. Leikkaa liha annoksiksi ja paista korkealla lämmöllä kullanruskeaan.
• 3. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi, raasta porkkanat karkealle raastimelle ja paista kevyesti pannulla.
• 4. Rasvaa leivinastian pohja hanurasvalla, lisää puolet paistettua sipulia ja porkkanaa ja puolet valkosipulia. Lisää sitten puolet lihasta, lisää puolet linssejä ja puolet pavut. Ripottele puolet mausteista. Aseta sitten loput ainesosat samaan järjestykseen.
• 5. Kaada kiehuvaa vettä tomaattien päälle, poista kuori ja leikkaa suuriksi viipaleiksi. Paista kevyesti jäljellä olevassa rasvassa, lisää ripaus sokeria ja kaada viini. Anna kiehua ja kaada sitten leivinastiaan. Peitä kansi, laita 160 ° C: seen esilämmitettyyn uuniin ja hauduta 1,5-2 tuntia. Lisää tarvittaessa vähän viiniä tai vettä.

Merkintä

Jokainen Kasule on ranskalainen, emäntä kokkaa omalla tavallaan, jokaisella on omat salaisuutensa. Perheessäni tämä ruokalaji on juurtunut tähän versioon. Päätin jakaa sen kanssasi.
Keitä rakkaudella ja hyvää ruokahalua!

[Marina]

Marina, mikä luettelo tuotteista Joten sama kuin keittiön luettelossa, sinun täytyy mennä ja rasti rasti "laita ja laita"
Mutta maukas ja kaloripitoinen - se näyttää hyvältä! Hyvin tehty, kiitos!

[Tanyusha]

Tanyusha, Kiitos! Osoittautuu todella tyydyttävä ruokalaji, mutta ei raskas. Lihaa voidaan käyttää eri tavoin makuun. Tärkeintä on vähintään kolme lajiketta. Esimerkiksi naudanliha, kana, hanhi tai ankka ovat myös erittäin maukkaita.

[Taikuri Marina]

Suora noituus, ei resepti
Kiitos Taikuri Marina!

[julifera]

juliferaPaljon kiitoksia ylistyksestä !!!
Olen erittäin onnellinen, jos resepti tulee käteväksi!

Marina, ranskalaiset lepäävät. Hyvin tehty, kaikki eivät pysty tällaiseen tekoon.

[Natasha]

Natasha Paljon kiitoksia tällaisesta arvioinnista! Resepti, todella. vähän hankala. Mutta tulos on sen arvoista - saat erittäin tuoksuvan ja rikkaan ruokalajin!

mikä luettelo tuotteista

Juuri eräänä päivänä katselin ruokakanavalla kuinka Ilya Lazerson valmisteli kassoulettia. Mahtava ruokalaji, ajattelin, mutta keitä se itse kotona!

[iritka]

iritka, ruokalaji on todella herkullinen. Ja ruoanlaitto ei ole lainkaan vaikeaa. Kokeile, et tule katumaan!

[iritka]

iritka, ruokalaji on todella herkullinen. Ja ruoanlaitto ei ole lainkaan vaikeaa. Kokeile, et tule katumaan!

Tässä minulle suurin vaikeus on kaikkien ainesosien kokoaminen: minulla ei ole katajanmarjoja, ja kotitekoiset makkarat on korvattava jollakin.

[iritka]

iritkaRosmariinia voidaan käyttää katajanmarjojen sijasta. Ja ottakaa esimerkiksi makkaroiden metsästys - se osoittautuu myös erittäin maukkaaksi.

[iritka]

iritkaRosmariinia voidaan käyttää katajanmarjojen sijasta. Ja ottakaa esimerkiksi makkaroiden metsästys - se osoittautuu myös erittäin maukkaaksi.

On rosmariinia (kuivaa), mutta löydämme jotain makkaroiden / makkaroiden metsästystä. Tallensin reseptin!

[iritka]

iritka

Marisha on super !!! : yahoo: Lisää kirjanmerkkeihin ennen pääsiäistä, kiitos!

[Marishik]

Marishik.. yrittää. Luulen että pidät!