Lihan sormet

[Hyvää ruokahalua!]

Lihan sormet

Kategoria: Liharuoat

Keittiö: ukrainalainen

Ainekset
vähärasvaista sianlihaa	500-700 grammaa
tuore tai suolattu sardi	100g
valkosipuli	1 pää
suola	maku
pippuria (minulla on paprikaseosta)	maku
rasvaa tai öljyä	paistamiseen
Laakerinlehti.

Keittomenetelmä

• Leikkaa liha paloiksi, kuten kyljykset.
• Työntää pois.
• Raasta valkosipuli tai kulje puristimen läpi.
• Sekoita valkosipuli veteen muruneen valmistamiseksi. Lisää vettä tarpeen mukaan.
• Leikkaa pekoni pitkiksi sauvoiksi.
• Kasta liha valkosipulikastikkeeseen, suolaan ja pippuriin. Harkitse suolaa käyttäessäsi mitä rasvaa käytät.

• Laita pekonikappale ja kääri se rullaan.

• Paista kaikilta puolilta. Laita pannuun sauma alas. Voidaan sitoa langalla.
• Lisää pannulle vettä ja loput kastikkeesta.
• Lisää laakerinlehtiä.
• Peitä ja hauduta matalalla lämmöllä 15-20 minuuttia.
• Kaikki on valmis. Tarjoile salaatin tai minkä tahansa lisukkeen kanssa.
• 
• 
• 
• Hyvää ruokahalua!

Astia on suunniteltu

12-14 kappaletta

Aika valmistautua:

enintään 1 tunti

Ruoanlaitto-ohjelma:

lautanen

Merkintä

Rakastan todella näitä sormia. Kutsumme heitä niin. Voit laittaa keskelle luumuja, sieniä, kuivattuja aprikooseja. Mutta tarvitaan pekonia. Tämä ruokalaji voidaan syödä sekä kuumana että kylmänä. Kylmänä se muistuttaa Ukrainan paistettua makkaraa. Suositella!

kiitos, se on herkullista !!!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, mikä mielenkiintoinen resepti!
Kiitos, otin sen pois, yritän heti, kun saan lihaa!
Kerro minulle, pysyykö pekoni sisällä vai onko se sulanut?

[Ksyusha]

Ksyusha, Kiitos. Laardi, jos hyvin ohuet kuutiot, käytännössä sulaa, ja jos paksumpi, se muuttuu pehmeäksi ja läpinäkyväksi.
kavmins, kiitos, auta itseäsi!

[ang-kay]

ang-kay, mielenkiintoisin asia on, että söin nämä sormet kerran liikematkalla olevassa ravintolassa, Salskin kaupungissa ..))) ja muistin heidän maunsa. Yritin tehdä sen kotona - se ei ole lainkaan .. nyt ymmärrän, että sisällä oli vielä rasvaa lukuun ottamatta valkosipulia .. niin paljon kiitoksia vielä kerran tästä reseptistä, nyt kaikki onnistuu varmasti minulle!

[Angela]

Angela, kiitos reseptistä! Rakastan näitä sormia kovasti, joskus keitin niitä. Mutta minun on hieman erilainen. Kerron sinulle.
Kerran 80-luvulla olin liikematkalla Lvivin alueella. Ja koska olin pienessä Brodyn kaupungissa, silloin ei ollut ruokaloita tai kahviloita, vain yksi ravintola kutakin kaupunkia kohti. Olin ainoa asiakas ravintolassa. He toivat minulle mitä keittiössä oli - jonkinlaista salaattia ja kiehuvaa ainetta (ukrainaksi, kiertynyt putkeen, kierretty). Nämä ulvomiset olivat jumalallisia !!!!!!! Pehmeää naudanlihaa, jossa on jotain sisällä. Viidennessä ulvossa hidastin ja rullasin sen, mutta sisällä ... ja sisällä oli hienoksi leikattua pekonia nauhoina ja - huomio! - raastettua suolakurkkua ilman nahkaa !!! Hämmästykselläni ei ollut rajoja! Kävin jopa keittiössä ja kerroin kokille itselleni, että se oli erittäin, hyvin, erittäin maukasta. Kuinka onnellisia he olivat siellä !!!
Siitä lähtien olen ruoanlaitto kurkkujen kanssa.

[ang-kay]

ang-kay, Rakastan näitä sormia kovasti, mutta en ole koskaan tehnyt sitä pekonilla. Enimmäkseen sienien kanssa, mutta sian kanssa se maistuu paremmalta! Kiitos Angela sormistasi! Valmistan ehdottomasti reseptisi mukaan

Aaaaa ... Vau !!! Kirjanmerkkeihin !!! No tämä on herkku !!!
Angela, kiitos !!!

[svetta]

svetta, Natalia, Galina, auta itseäsi! Se on todella herkullista!

Pehmeää naudanlihaa, jossa on jotain sisällä.

Ehkä joku on kiinnostunut, mutta kun valmistan naudanlihasta, lisätään valkosipuliseokseen pieni sitruunamehu tai etikka.

raastettu suolakurkkua ilman nahkaa

En ole tavannut tätä. Pitäisi olla aika hyvä. Kiitos. mitä on jaettu.Entä peitatut tai suolakurkut?

[kavmins]

nyt onnistun ehdottomasti!

kavmins, kaikki onnistuu varmasti!

mutta sian kanssa se maistuu paremmalta!

Se antaa mehua. Herkullinen.

Mikä viehe, mutta ajattelin, missä pekonia mukauttaa, kiitos, Angela.

Mikä kaunokainen!!! Teen myös enemmän sienien kanssa. Meidän täytyy yrittää sian kanssa.

En ole tavannut tätä. Pitäisi olla aika hyvä. Kiitos. mitä on jaettu. Entä peitatut tai suolakurkut?

Angela, kirjoitin, että kurkut olivat suolaisia. Mutta myös suolakurpitsa menee, vain ei makea, sellaisia ​​ei ole kovin täällä. Tein sen kaikkien kanssa, herkullista! Kokeile, et tule katumaan, erittäin mielenkiintoinen maku.

Kirjoitin, että kurkut olivat suolaisia

Sveta, kiitos. Sain sen. Mutta ei haittaa selventää: tyttö-kyllä: Monet ihmiset vain kirjoittavat suolaista, mutta ne tarkoittavat peitattua.

[ang-kay]

ang-kay, kiitos reseptistä.

[Elena]

Elena, terveydeksesi!

Angela! Mikä ihana, kauan unohdettu maku, kun äitini tapasi valmistaa sellaista, kiitos muistutuksesta, en ole keittänyt niitä kauan

[Natalia]

Natalia, ole hyvä.

Kerran sitten naapuri kohteli tällaista namia. En vain vihjannut täytteestä, nyt tajusin, että sisällä oli pekonia. Angela, kiitos uudesta mielenkiintoisesta reseptistä.

[Ludmila]

Ludmila, nyt voit kohdella myös naapuriasi!

wow, mitä sormia, suorat miehet! Kiitos Anzhik, söisin niin rapean kaalin!

Kyllä, ei lainkaan! Ainakin kaali, ainakin kurkku. Selvä.

[Angela]

Angela, loistava resepti Ajoittain teen kyljyksiä, minun on yritettävä tehdä se

[Albina]

Albina, et tule katumaan sitä, annan hampaan!

[Albina]

Albina, et tule katumaan sitä, annan hampaan!

parempi sormi!

Angelchik, kiitos, että muistit tämän lapsuuden ruokalajin "sormet". Herkullinen.

[Vika]

Vika, terveydellesi, rakas! Kyllä, aikaisemmin yksikään juhla ei ollut täydellinen ilman heitä.

Kuinka herkullista liian ... ostan lihaa ja varmistan))))))
ja levy, mikä viehättävä levy, haluan myös tämän !!!

[Tatyana]

Tatyana, Kiitos. Mikä maukasta on maukasta! Ja hän rakastui maljaan nähdessään sen. En voinut ohittaa.