Helmiohran vanukas painekattilassa Liberty mp-900

Helmiohran vanukas painekattilassa Liberty mp-900

Kategoria: Astiat vilja- ja jauhotuotteista

Ainekset
ohraryynit	1 monilasinen
liottava vesi
maito	5-6 monilasia
suola	hyppysellinen
sokeria	1-3 rkl
vihreä kardemumma	1/2 tl
ghee (ghee, voi)	30gr
kuoritut cashewpähkinät tai mikä tahansa valinta	2stl
rusinat	3 rkl

Keittomenetelmä

• Huuhtele ja liota helmiohra riittävässä määrin vettä 3-4 tuntia. Rouheet turpoavat noin 2-2,5 kertaa, toisin sanoen ruoanlaittoon on vähän enemmän kuin kaksi monikupillista ohraa. Kaada maito viljan päälle, lisää hieman suolaa. Keitä korkeassa paineessa tunnin ajan. Kun höyry on laskenut, avaa painekattilan kansi, lisää kardemumma ja sokeri, sekoita ja jätä lämmitystilaan 10-15 minuutiksi.
• Sulata voi, alkuperäinen resepti käyttää gheeä, se voidaan korvata kotitekoisella ghee: lla tai rasvaisella voilla. Ruskeat pähkinät ja rusinat miedolla lämmöllä. Paistin sarjakuvakeittimessä. paistamistilassa ensin rusinat paistetaan, kunnes ne tulevat kiiltäviksi, se kestää noin 7 minuuttia, lisää sitten pähkinät ja paista vielä 5 minuuttia.
• Laita puuroa lautaselle, laita päälle paahdetut pähkinät ja rusinat.
• 

Astia on suunniteltu

4

Aika valmistautua:

1 tunti + 15 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

kasvissyöjä

Merkintä

Hän otti 1 ruokalusikallinen sokeria puuron kokonaismäärästä ja lisäsi viikunat rusinoihin makeutta varten.
Käytin saksanpähkinöitä cashewpähkinöiden sijaan.
Keitin puuroa 5 monilasilliseen maitoa, jotka pitävät siitä ohuemmaksi, voit ottaa enemmän maitoa.
Ghee on hieno tehdä paistinpannussa.

Resepti täältä 🔗

Samanlaisia ​​reseptejä

Englantilainen joulupuuro (resepti Laroussé Culinary Encyclopediasta). Mukautus monikattilaiseen painekattilaan Oursson 5005. (keuhkosydän)

Höyrytetty kanan vanukas (MariS)

Kanan sydämen vanukas. (Vierre)