Bagelit kefirillä

Bagelit kefirillä

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Testiä varten:
Jauhot	500g + -
Lämmin kefiiri	300 g
Kananmuna	1 KPL.
Sulatettua voita.	50 g
Sokeri	80 g
Suola	10 g
Kuivahiiva	6 g
Täyttö:
Tarvittaessa paksu hillo / hillo
Keitetty tiivistetty maito, sekoitettu tarvittaessa pähkinöiden kanssa
Voiteluvoita varten
Jauhesokeri tarjoilua varten

Keittomenetelmä

Toi herkullisia, pehmeitä täytettyjä bageleja.
Testiä varten:
Vaivasin Khpechka "Taikina" -tilassa 2t20min.
Laita hiiva ämpäriin, siivilöi jauhot päälle, lisää kefiiri, joka on sekoitettu voin, kananmunan, sokerin ja suolan kanssa.
Kun taikina on oikea, valmistele täyte.
Minulla oli kaksi vaihtoehtoa:
Paksu hillo.
Keitetty tiivistetty maito pähkinöillä.

Tässä on taikina.

Jaa valmis taikina palloksi.

Muodosta bagelit, laita leivinpaperille ja anna uunin lämmetessä nousta.




Paista uunissa, joka on esilämmitetty 180 *: seen kullanruskeaksi.

Voitele valmiit bagelit voilla ja peitä kalvolla, kunnes ne jäähtyvät.
Ripottele päälle tomusokeria tarjoillessasi.

Nauti teestäsi, kaikki!
Sinun TrishMann!

Astia on suunniteltu

18 kpl.

Ruoanlaitto-ohjelma:

HP, uuni.

Merkintä

Resepti on otettu Eshkan kirjoittajalta Yazenilta!

saanto: 355 kcal / 100 g, 1 kpl. hillolla 268kcal, 1kpl. tiivistetyllä 384kcal.

[Ksyusha]

Vau! Namia!!!



Ksyusha, ja mihin osioon laitoit ne!

Auta itseäsi, ja kummassa tarvitset?
Kuten bagelit jne., Eikö niin?



Voi, kysymykset ja vastaukset jäljellä, ja kuinka korjata se?

[Trishka]

Trishka, mahtavat bagelit!

Tämä on ilmeisesti edelleen jonkinlainen epäonnistuminen, koska kaikki menevät ensin tähän osioon ...

Painat reseptin alaosassa olevan "Lainaus" vieressä olevaa huutomerkkiä ja annat kaikki pyynnöt.

Olya, kiitos, kirjoitin pomolle, kaikki on ok.
Onneksi olen pudonnut!

Toivon, että minulla olisi teetä nyt!

Toivon, että minulla olisi teetä nyt!

Svetlana, tule sisään - minä kohtelen sinua!

[Trishka]

Trishka,
Kiitos!!!!

Ole hyvä .

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, Niin herkullista! Anna minulle 2 kappaletta, minä ja mieheni!
Peks etsivät!
Näitä mielestäni ei ole enää olemassa.

Anna minulle 2 kappaletta, minä ja mieheni!
Peks etsivät!

Miksi se on niin vaatimaton, ota enemmän.

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, Kaloripitoisuus on ilmoitettu suluissa, yritä tarpeeksi.

Ahh, mistä syystä ne eivät ole lainkaan dieettisiä, mutta herkullisia!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, me rakastamme bageleja! Lauantaina minulla on ensimmäinen ihmispäiväni melkein 2 kuukaudessa - rentoudun! Kiitos

[liliya72]

liliya72, Lilya, toivotan teille onnistunutta rentoutumista.

Ksyusha, tänään ostan kefiriä ja yritän huomenna leipoa, jos vauvamme antaa meille aikaa.
Rakastan bageleja kaikissa malleissa.
Kiitos!!!

[ANGELINA BLACKlisää]

ANGELINA BLACKlisää, Natasha, kiitos vierailustasi, toivottavasti pidät bageleista! ...

[Trishka]

Trishka, Upeat bagelit ja muovaus! Etkö voinut sitä ennen paistamista? Kiitos Ksyusha, vei pois

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasha, kiitos huomiosi!
Täällä ennen paistamista voidelin sen munalla, mutta reseptin mukaan haluan yrittää olla rasvamaton huomenna ja sitten voilla.
Ehkä ne ovat vielä pehmeämpiä ..

Pidin voidella aihiot maidolla ennen kuin laitoin ne uuniin.

[Natasha]

Natasha, olet hapannossa, tee meidän!

hapankaaleella, tee meidän!

Ja näytä meille tai vielä parempi, erillisellä reseptillä!

Natasha, olet hapatussa, tee meidän!

Olen jo. Mutta mukautuksilla.

Ja hde, minä jo

Tässä ovat hirviöni tänään ..
Herkullinen ... Auta itseäsi.

Laitoin vain 5 g voita, korvasin loput omenasoseella, 50 g sokeria, vähän vähemmän jauhoja, 460 grammaa, luultavasti loput käytettiin sirotteluun. Täyte on päärynähyytelöä, paljon on vuotanut ... Saanto: 264 kcal / 100g.

[Trishka]

Trishka, Ksenia, hyvin, tein sen, pidin siitä erittäin paljon, ja se on herkullista, ja taikina pyörii hyvin. Laitoin vähemmän sokeria ja voita, kuten tavallista. Ensimmäistä kertaa omenahillolla ja toinen - jäljellä oleva hillo raejuustolla, hyvin, erittäin maukas. Kiitos taas!

[liliya72]

liliya72, Lilya, iloinen, että pidit siitä, kiitos raportista!
Anteeksi valokuvasta ...

Ksyusha, valokuvaa ei ole, anteeksi, minulla on vihdoin ongelma. Ne tulivat myös yhtä suuriksi kuin edellisessä valokuvassasi.

Ja okei, tärkeintä - se oli herkullista!