Leipäkoneet Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

[$ vetLana]

$ vetLana, katsoitko sinne? Kyllä, jostain syystä päätin heti, että vettä tarvitaan vähemmän, sitten lisäsin ... ja kun näin pullan! Ja jauhojen kaataminen, ja kaikki on hyödytöntä ... sylkisin, vedin sen ja vaivain ... Liesi on hieno, se veti kaiken ulos.

$ vetLana, katsoitko sinä?

Joo. Kaunis.

[Svetlana]

Svetlana, katsoi jauhoja "Aladushkin" vehnä, leipomo, aurinko. valmistaja Sp-b, Light, ehkä mitä lisätään?
Etkö voi selvittää, miten tämä tapahtui? On mahdotonta valmistaa hämmentyneitä tunteita ... Mutta kun näin "Kolobok", kokoontui heti

Nika, en ostanut tätä.

[Svetlana]

Svetlana, eikö sitä "lainata" täällä nyt? On mielenkiintoista kokeilla pannukakkuja tai pannukakkuja siitä ...
Ja kun olen ymmärtänyt lisätyn jauhon määrän, kaadin silmän päälle, lisää hiivaa, sokeria, suolaa ... Svetlana, osta, kauniita, hyviä unia sinulle

Lisätty torstaina 23. maaliskuuta 2017 kello 22.09

Mielestäni meidän on vähennettävä vettä tässä tapauksessa. (TK: ssa)

[Nika]

Nika, tumma väri ja hyvin alhainen kosteuspitoisuus ovat luontaisia ​​matala-asteisille jauhoille. Se, mitä kerrot, on kuin 2. luokka. Tumma, matala kosteuspitoisuus ja ei turpoaa välittömästi.
Näet varmasti laatikossa. alkaen.?
ja mikä määrä proteiinia hän ilmoitetaan?
Käyttäytymisen perusteella tämä ei todellakaan ole. alkaen. vakiona. Ehkä he vain tekivät virheen pakatessaan?

Olemme tottuneet käsittelemään samantyyppisiä jauhoja. Mutta niitä on monia.
No, koska olet jo selvittänyt kolobokin, miksi sinun pitäisi luopua jauhoista heti?

Mutta hiivan ja veden määrän välisestä outosta yhteydestä, jota en ole keksinyt. Itse asiassa hiiva on sovitettu mihin tahansa !!! leivän sakeus eikä päinvastoin.
Lisäksi kun lisäät teelehtiä, hiivassa on enemmän ruokaa ja se toimii intensiivisemmin, tämä on muistettava.

Lena, kiitos. Jauhot VS, leipomo. Meillä on 5. Okei, tule kätevä. Leipä oli kunnollinen, eilen se mursi kuin ranska ja muistutti ranskalaista makua, luulen, että lopulta oli vähän heraa ... Lena, kirjoitit kerran yläosasta. maitoa, joka osoittautuu superleiväksi. Kumpi? Puoliso näki eilen 2 leipää, hän oli kuin peilien tahto ja tarina, joka sitoo leivän uuniin - vatsa kasvaa, mielestäni se kasvaa dtvanista vähintään

Pieni lumi anturissa ja voidaan kytkeä päälle viiden minuutin kuluttua.

Olen yhä enemmän vakuuttunut siitä, että juuret ovat kiitämätön ja järjetön liike, ja leipä maistuu hapan niiden kanssa)) Normaalilla hiivalla kaikki toimii täydellisesti myös yksinkertaisimmalla ohjelmalla ja yksinkertaisimmilla ainesosilla! Vaikka katon halkeama ja muodonmuutos ovat merkityksettömiä ja he puhuvat jonkinlaisesta epätäydellisyydestä (luin paljon hyödyllisiä asioita foorumista))) Yritän lisätä kuvan ... Muuten, lämmityselementit ovat jo kuumia ja tumma kuori osoittautuu täsmälleen tummaksi)

Minun syödä vain hapankaalia, se tuoksuu omenilta! Happamuus on hieman havaittavissa. Mutta tavallisella hiivalla, happamaton leipä. Jokainen tulee taloon maistelemaan ja nauttimaan hapanleipää

[Yulia]

Yulia, vain hapanleipää - ei kaikille. Äitini rakasti ennen mustaa leipää, jonka paistin vain hapankaalin kanssa. Kahden viime vuoden aikana hänen maku on muuttunut radikaalisti, eikä hän voi syödä sitä, se on hänelle vain hapan. Vaikka leipä maistuu samalla tavalla kuin ennen. Joten tässä on otettava huomioon henkilökohtaiset maku-mieltymykset. Voisi olla syytä kokeilla leipää kypsällä taikinalla:

Vehnäleipä kypsällä taikinalla (itsehautuva) (Viki)

Ja hän on myös Adminin taikinalla Vanhasta taikinasta valmistettu vehnäleipä.

[Konstantin]

Konstantin, sinun on nostettava sisempi, jotta näet missä anturi on, jää kasaa ...
Tyttöjen maku ja väri ...

[e]

Ei ongelmia. Annan sen sinulle HP: n sivuseinälle sormi Näytän sinulle mustekynällä.

Totta, minulla on P-256, mutta luulen, että se näyttää samalta kaikissa Panasissa. Miksi muuttaisit vakiintunutta teknistä ratkaisua?
***
Tänään, muuten, paistin dachassa (missä minulla on toinen identtinen HP) leipää ilman asteikoita automaattisessa tilassa. Siellä oli jauhoja, toin hiivaa, mutta unohdin vaa'at. MarkeHän kaatoi hiivaa lusikalla M-nopeudella, vastaavasti mittalasilla, vedellä, kaatoi sitten jauhoja silmän päälle, kaatoi sen ja sääti sen osuuden erässä pullan muodon mukaan. Kokemus on iso juttu, koska tiesin tarkalleen ajastimen lähtölaskennan, milloin se alkaa häiritä ja miten kaiken pitäisi näyttää. Kaikki asiat kolmen minuutin ajan. Loppujen lopuksi kaikki sujui hyvin.
Jätti sen pöydälle. Myöhään illalla poika ja hänen vaimonsa saapuvat, tämä on heille. Yhdessä lämmitetyn lieden kanssa. Hän erosi heidän kanssaan tulevista junista. Olen jo kotona nyt, heidän täytyy vielä mennä ja mennä.

[Maanmies]

Maanmieskyllä ​​tein, kiitos. Ei aiheuta toimintahäiriötä, pakotettua jäähdytystä? Välitän sinusta mitä

Välitän sinusta mitä

Tämä on matkan varrella. Minulla on muita asioita dachassani, ja minä itse suunnittelin torstaina. Mutta sain selville, että he olivat perjantaina, ja muutin sitä päiväksi. Minulla ei ole mitään eroa, mutta lämmitettyä taloa ja polttopuuta he käyttivät kahdesti.

[Julia, Yulchitai]

Julia, Yulchitai
Termi "hapate"

sisältää yhtä paljon kuin termi "leipä", näitä juurikkaita kasvatetaan monin eri tavoin, jotta niissä voidaan kasvattaa erilaista bakteeriympäristöä, ja silloin vain tälle juurikkaalle on ominaista erityinen haju ja maku.
Myös happamattomalle leivälle on olemassa juurikkaan viljelmiä, joissa ei ole mitään happamuutta, on juurikkaita, joilla on erilaisia ​​hedelmiä ja makuja. Makuaisten maailma on laaja ja monimutkainen.

Ja sinä - hapan ja katkaistu täällä. Olet kasvanut tämän hapan. Hapan
Itse asiassa kyky valmistaa vaadittavia ominaisuuksia sisältävä hapate on erittäin terveellistä ja maukasta. Jos hapankaalia käytetään CP: ssä vain parantajana yhdessä hiivalisäaineiden kanssa vakaan nousun aikaansaamiseksi, on mahdollista saada erityisen maukkaita leipiä. Erilaisia ​​makuja.

Juuret ovat vain vaikeita. No, niin että ne osoittautuvat suunnitelluille ominaisuuksille, eivätkä miten se osoittautuu.
Henkilökohtaisesti kaivos heille, vasara Mnu vanha taikina taikinoilla ja kaikenlaiset seerumit silmille ovat tyytyväisiä laiskuuden vuoksi.

Ehkä sinun pitäisi ostaa valmis kuivakäynnistin Internetistä? Olen jo maininnut Sekovin bakteerientsyymin.
Tai aloita oikean hapan taikinanhallinnan oppiminen ja sitten löydät vaihtoehdon maistaa.

Maanmieskyllä ​​tein, kiitos. Ei aiheuta toimintahäiriötä, pakotettua jäähdytystä? Välitän sinusta mitä

No, vain anturilla on jyrkkä jäähdytys, mutta kuinka hän reagoi, FIG tietää. Meidän on kysyttävä teknisiltä guruilta. Yleensä siellä bimetallitangot lämmitetään ja jäähdytetään edestakaisin. Näyttää siltä, ​​että heidän on kestettävä terävä lämpötila laskee, mutta FIG tietää kuinka korkealaatuinen metalli on. En ole varma, mitä voidaan tehdä usein.

Nika, Rakastan mitä tahansa maitoleipää. En maininnut erikseen leivottua maitoa, mutta siitä, että sinun ei tarvitse pistää raakamaitoa. Se on keitettävä tai, jos se on kaupasta, sitten erittäin pastöroitu. Raakamaito sisältää gluteenia estäviä aineita.
Ja niin teen nyt harvoin, jotain on nyt nimenomaan reseptejä. Talossa on leipää. Kermavaahtoa, maitoa ja niin edelleen.

Jos hapankaalia käytetään CP: ssä vain parantajana yhdessä hiivalisäaineiden kanssa vakaan nousun aikaansaamiseksi, on mahdollista saada erityisen maukkaita leipiä.

minun tapaukseni !!! ja sitten jotenkin siitä tuli jopa häpeä ... Minulla on spontaani fermentointihappo maailmankuulasta espanjalaisesta
Leipomomestari Francisco Tejero - asuu kanssamme ja tekee meistä onnellisia 4 vuoden ajan

Leivonnaisen tieteen kynnyksellä, kun en ollut niin laiska, tein kakkuja lisäämällä hapanta - varmasti ei hapan. Pääsiäiskakut olivat upeita.
Hiiva on hapatus. Ei ihme, että kaikki italialaiset leivonnaiset ovat upeita hapankaaleilla.
Ja nyt hän käveli ympyröissä metsäteollisuuden teknologien ympärillä, jotta he antaisivat lopullisen. He eivät halua, syuyuyuki, vain teollisen mittakaavan yrityksille.

Rakastan mitä tahansa maitoleipää. En maininnut erityisesti leivottua maitoa, mutta että sinun ei tarvitse työntää raakamaitoa

Kyllä, keitetty maito on erittäin hyvä leivälle.Äskettäin paistin ruisleipää norjalaiseen tyyliin ja siellä sen pitäisi laittaa maitojauhetta reseptin mukaan. Mutta ostin maitoa myymälässä "juoksevissa" pusseissa, keitin sen, jäähdytin huoneenlämpötilaan ja korvasin osan vedestä siihen. Leipä osoittautui vertaansa vailla olevaksi, ja aviomies sanoi, että tämä on herkullisin ruisleipä. Yritän olla käyttämättä lainkaan ultra-pastöroitua maitoa, mutta ehkä se muistuttaa alueellamme vesijohtovettä eikä tuoksu maidolle. Tietenkin otan mitä nestettä talossa on leipää varten, mutta yritän silti maitoa koko ajan kotona.

tarkalleen ottaen - UHT-maito on maito, josta puuttuu jo kaikki hyödylliset eläimet. Juomatarkoituksiin on parempi olla ottamatta sitä, siirtää rahaa. Tietenkin on parempi keittää korkealaatuista maitoa kahvoilla. Ja ihannetapauksessa keitetään ja jäähdytetään hitaasti termoksessa leivontaan.
Täällä levitän laiskuuttani sinulle. Ostokseni on erittäin pastöroitu ja mikrotuote, ja lisäät hyötyä herasta hapan kerma.
Mutta tämä on väärin.

Lähetetty lauantaina 25. maaliskuuta 2017 10.07

Maitojauhe.
Jos se on oikein, leivontaan tarvitaan kuivaleivonta. Se on kuivakeitetty. Se on pohjimmiltaan.
Ja myymme raakamaitojauhetta. Eli se on laimennettava ja keitettävä. Eli leivontaan se on kuin raaka, eli ei suihkulähde.

Tämä ei kuitenkaan poista ongelmaa, että raakamaito voidaan aina korvata kuivalla, mutta kuiva maito .. viikunat kahdella.
Jos maitojauhetta on paljon, et voi korvata sitä märällä vastaavalla. Märässä maidossa maidon pitoisuus on pienempi.
Toinen leipä osoittautuu

Lähetetty lauantaina 25. maaliskuuta 2017 10.17

Olen edelleen perverssi. Minä pidän. Kerma (elävä) kahvilla, rakastan juoda. Viime aikoina laimennan keitetyn veden maidon sijasta kermalla. En sanoisi, että tämä on täysin vastaava korvaus. Leivän maku muuttuu. Mutta se osoittautuu herkulliseksi.
No, jos se on täysin porvarillista, niin maito pienellä kerma on myös erittäin maukasta.
Ainoa asia, jota teen harvoin ilman pari ruokalusikallista seerumia. Minulla on aina tämä parantaja.

Lähetetty lauantaina 25. maaliskuuta 2017 10.22

Che .. Lisään lisää. Tehdä selväksi termosista. Nämä raakamaidossa esiintyvät entsyymit ovat erittäin sitkeitä. Voit heti rauhoittaa heidät keittämällä viikunoita. On välttämätöntä keittää se kolme kertaa tai ainakin jäähdyttää se hitaasti termoksessa jonkin ajan kuluttua. Muuten he tuntevat sen.
Jos etsit ihanteita ja teet maitoa gluteenille eniten, niin sen pitäisi olla.

Jos maitojauhetta on paljon, et voi korvata sitä märällä vastaavalla.

Lena, on resepti 2 rkl. lusikoita maitojauhetta - otin sen sijaan 80 ml maitoa. Ehkä tietysti jokin on vialla, mutta leipä osoittautui erinomaiseksi.

Sinun täytyy keittää se kolme kertaa

En tietenkään ole "kykenevä" kiehumaan kolme kertaa, minun on todennäköisesti ostettava termos.

[Marisha Aleksevna]

Marisha Aleksevna, "käynnissä olevissa" paketeissa - onko se pakattu?

Maanmies, vooot, sanon, huolehtiva!

fffunticKiitos, en tiennyt, että minun piti keittää sitä kolme kertaa tai ainakin jäähdyttää se hitaasti termoksessa yhden kerran. Muuten he tuntevat sen. Pellava ja sulanut myös 3 r. kiehua? En ole koskaan ottanut sitä ennen ...

"käynnissä olevissa" paketeissa - onko se pakattu?

Kyllä, ne ovat muovipusseja.

[Nikus]

Nikus, sulanut niin työntynyt. Hänet on jo keitetty, jopa Melon ei elä leivän parissa, jopa kissa rakastaa häntä mnu: ssa

Lähetetty lauantaina 25. maaliskuuta 2017 12.07

Ja tämä, laitoin jäätä ja lunta uuniin. Näyttää siltä, ​​että olen kestänyt sitä toistaiseksi. Mutta katkaistu on yhtä pelottavaa. Jotenkin ei ole mitään erityistä halua vaihtaa anturia. Teoriassa rautapala on olemassa, mutta kuka tietää ... ehkä se on niin herkkä
kirjaimellisesti eräänä päivänä pilkkasin liesi

[fffuntic]

fffuntic, Ihmettelen ... miksi teet sen niin hyvin, että maitoa kiehuttaessa bakteerit "heräävät eloon" ja raejuustoa keittäessään ne aina kuolevat (ja sinä kirjoitat sen heran, he sanovat "eloton") ~ eivät tarvitse sitä leivässä!? Vaikka itse keitän raejuustoa sarjakuvassa lämmityksessä ja siellä 70 * ...

Luulen, että raejuustoni hera on osoittautunut erittäin hyväksi Leivässä. Käytän sitä aina. Monta vuotta. Kaikki pitävät leivästä.
Ja aion käyttää sitä edelleen!)
ja neuvon kaikkia ...
Ja sitten uudet tulokkaat ovat täällä ... ah! Mistä saa elävää seerumia. Kyllä, normaali kotitekoisen raejuuston hera, jos se tehdään oikein.
Sekä isoäitini että äitini paistivat siinä.

[Marina]

Marina,
Lena, aha, kiitos.
Margarita, tänään tilasin vuohenjuustosta, haluan kokeilla sitä, mutta he sanoivat myös, että siinä on kuolleita merkkejä ...

Tytöt, voitko puhua erityyppisistä bakteereista?

[Rita]

RitaBakteerit kuolevat korkeissa lämpötiloissa. Entsyymit eivät ole bakteereja, ne ovat kemiallisesti erilaisia. Ja bakteerit olivat kuin sodassa, koko kansa myrkytettiin, mutta joku selviytyi. Täysin loppuun saamiseksi sinun on myrkytettävä useammin kuin kerran, kuten torakat. Jotain siellä tehtävää loppuun asti on lämmitettävä hyvin maidossa ja pitkään. Selviytyjien ja reaktioiden lopettaminen kuumennettaessa eteni loppuun asti.
Se on kuin ruokasoodaa käytettäessä, joten kaiken täytyy reagoida, sinun ei tarvitse vain lämmittää sitä, vaan myös pitää sitä oikeaan aikaan korkeassa lämpötilassa. Muuten kaikki eivät reagoi. Kaikki vie aikaa.
Ja seerumissa sama asia, jotta voit pilata kaiken siellä, sinun on lämmitettävä ajoissa. Myös eläimistö pyrkii selviytymään. Mutta meillä on siellä tehtävä, kaikki! säilytä eikä vain "kovia pähkinöitä", joilla on lisääntynyt elinvoima.
Mutta olet oikeassa, jos et paista siellä loppuun asti, anna langan jäädä. Elämän tappaminen ei ole helppoa.

Lisätty lauantaina 25. maaliskuuta 2017 klo 12.25

Rita, minulle romuna tutkia kaikenlaisia ​​maitohappobakteereja. Niitä on kymmenen senttiä. Jotkut ihmiset pitävät 40 astetta, toiset 20, joku elää siellä yleensä kuin torakka, ja joku jääkaapissa kuolee välittömästi.
Mutta .. ainoa asia, tiedäthän, kukaan ei suosittele kefirin tai fermentoidun maidon kiehumista, ja vuoka pidetään paljon vähemmän hyödyllisenä näiden ihobakteerien kuumenemisen ja häviämisen vuoksi.
En ole lääkäri tai bakteriologi.
Kerron sinulle, mitä olen itse oppinut tutkimalla näitä kysymyksiä kiinnostuksen kohteena. Ja voit tarkistaa sen itse oppikirjoista.
Teoria on kova: elävää heraa ei tule kuumentaa tai jäädyttää. Siellä osa bakteereista yksin lepää

On jonkinlainen bakteerien yksinomainen hengittää

No, jos yksinomainen !!!
No, enkä ole yksinomainen .... minulla on aina meri seerumia.
Mitä minun pitäisi kaataa se ulos?
Keitä kefiiri ja fermentoitu paistettu maito ~ sinun on vielä ajateltava tätä!

Lähetetty lauantaina 25. maaliskuuta 2017 12.37

vuoka pidetään paljon vähemmän terveellisenä näiden ihobakteerien lämmön ja menetyksen vuoksi.
En ole lääkäri tai bakteriologi.

vähemmän hyödyllinen, ei tarkoita turhaa ... todella?)))

[Rita]

Miksi pastöroitu maito on terve ja UHT täysin kuollut? Koska ne pastöroidaan todistetun tekniikan mukaisesti bakteerien tappamiseksi kohdennetulla tavalla.
Oletetaan esimerkiksi, että tiedetään, että haitallinen keppi kuolee 70 astetta minuutissa ja hyödyllinen kestää kolme minuuttia. Ja sitten he lämmittävät vain minuutin.
Pastöroinnin aikana käytetään melko korkeita lämpötiloja, mutta tiukasti ajoissa.
Ja ultrassa ne kuumenevat pitkään ja tappavat kaiken kuvassa

Voi olla, Rita, pastöroit intuitiivisesti, et tappaa .. Ehkä sinä päinvastoin saat tuotteen ilman patogeenisiä bakteereja ollenkaan, mutta vain helpotat elämää hyödyllisillä.
Tai ehkä tapat jotain hyödyllistä. FIG tietää. Meidän on tarkasteltava pastöroinnin teoriaa ja vertailtava kuittiisi. Ja sitten käy selväksi, ketä viljelette ja kenen tuhot.

jota viljelet ja jonka tuhot.

Okei ...

mutta .. ei välttämättä teoriassa. Näit sen myös käytännössä. Jos se maistuu jyrkästi, katkaisusi on hyvä. Mutta jos hän lisäsi, että ei, se tarkoittaa pahaa. Koska leipä on upea, pastöroit.
Teoriassa on väärin suositella kaikille heran lämmittämistä. Tämä on ristiriidassa teorian kanssa
Jos olet hyvä siinä, sinun on suositeltava vaihtoehtoasi tiukasti kellon mukaan eikä lämmitystä ollenkaan

jotkut ehdottavat raejuuston ja heran valmistamista pakastamalla St. kefiiri ja sitten sulatus ...

[Marina]

Äskettäin paistettu norjalainen ruisleipä

Marinamillaista leipää? Olen utelias. Onko HP: llä resepti?

Lisätty lauantaina 25. maaliskuuta 2017 klo 12.55

jotkut ehdottavat raejuuston ja heran valmistamista pakastamalla St. kefiiri ja sitten sulatus

Nika, tein äskettäin sellaisen "juustoa". Sitten en tiennyt mihin laittaa. Oli mahdotonta kutsua sitä raejuustoksi.

[Svetlana]

Svetlana, eivät pitäneet siitä? En myöskään vaaranna sitä vielä, ostin sen markkinoilta, tänään 1,5 seerumia, en tiedä mitä tehdä niin paljon

No, ymmärrät eron. Kefirillä on säilyvyysaika, ja siellä on myös viitteitä niin kutsutusta bakteerijäämien määrästä.
On käsite yksi päivä ja viikko.
Jos jääkaappi on hyvä, sinulla on sama maku säilyvyyden lopussa kuin neljä päivää sitten.
Mutta vain kefiiri on erilainen.
Saat maun rasvojen, proteiinien ja niin edelleen ... Mutta hyödyllisyys on myös bakteereista. Maku säilyy, hyödyllisyys romahtaa. Rasvasta maitoproteiini jää, mutta mahassa ei ole hyödyllistä kasvistoa
Kuuma raejuustokastike - herkullinen maitoproteiinin takia, mutta siinä ei käytännössä ole bakteereja.

Voit saada valssattua maitoproteiinia eri tavoin. Bakteerien avulla ja voit myös kemiallisesti etikan kanssa. Ja et voi selvittää sitä maun mukaan. Mutta hyödyt ovat erilaisia.
Valehtelen .. tietysti tunnet, mutta ei niin paljon kuin vatsasi

Hyvät naiset ja herrat, paistaako kukaan taikinaleipää Panasonicissa? Perinteinen venäläinen 3 tuntia 1/2 - 2/3 kaikista jauhoista vai kylmä päivittäin? Sikäli kuin ymmärrän, sillä on täysimittaiset pitkät fermentointisyklit, jotka on suunniteltu parittamattomalle taikinamenetelmälle. Onko se ylenmääräistä?
Ja vielä, kuinka kuuma hänen päämoodinsa on vaivaamisen ja käymisen aikana? Onko kukaan tarkistanut lämpötilan?
Olin väsynyt halvan puuvillani kanssa - koneeseen on mahdotonta jättää mitään, koska toisen erän kanssa se ylikuumenee ja pilaa hyvin kehittyneen gluteenin.
En halua ostaa kallista Panasonicia ja törmätä samoihin ongelmiin.

[fffuntic]

fffuntic, mutta mitä, onko olemassa muuta tapaa saada raejuustoa ~ ilman lämmitystä? Teollisuus vai koti?)
Ja hera, vaikka minun, vaikka teollinen, on samassa altaassa (kattilassa) kuin itse raejuusto (en kuumenna sitä enemmän tai vähemmän!). Joten raejuusto ottovorazhivantsya ~ kaikki tällaiset vitamiinit ~ maitohappo ~ ravitsevat, ja siitä ilmaistu hera on jo "eloton byaka? Joten, mitä? En ymmärrä ...
Mielestäni kaikki nämä heran ympärillä olevat vivahteet ... miten sanoa, anna kaikkien yleensä päättää itse ... kaadetaanko "hyödytön hera" raejuustosta ...
Ja punnitse sitten hapan kerma saadaksesi "elävää" raakaa heraa ~ se on mestarin tehtävä. Henkilökohtaisesti en.
Anteeksi. Ymmärrä oikein. Toivottavasti tämä ei kuulostanut loukkaavalta.
Yritän vain ymmärtää, koska ...

[Rita]

Vai niin, Rita... Sinulla on vaikeita kysymyksiä. Ehkä seerumi on erittäin hyödyllinen, et keitä sitä, mutta vain lämmitä sitä 70 asteeseen.
Ehkä sinulla on eniten pastörointia siellä.
En valmistanut raejuustoa kotona, joten olen nyt umpikujassa. Anna minulle aikaa tutkia hera-juustokysymystä. En kaivanut niin syvälle.
Odota, kun käsittelen kirjallisuutta

Ja tässä on Khlebushek kypsä Sonadorasta ... vehnä ~ täysjyvä maitolla ... paistan sen ensimmäistä kertaa ... yritän jäähtyä, mutta haju on mahtava

Lähetetty lauantaina 25. maaliskuuta 2017 14.06

Odota, kun käsittelen kirjallisuutta

kyllä, ei.
Älä!))) Älä tee sitä minulle. En kirjoittanut rasittamaan ketään. Itse olisi näyttänyt. Mutta minulle se ei muuta mitään.
Teen niin kuin teen.
Mutta ehkä joku muu on kiinnostunut. Olen valmistanut raejuustoa niin kauan, kun poikani syntyi, joten aloitin ... Ja poikani on jo 31-vuotias, kiitos Jumalalle
Joten on liian myöhäistä vaihtaa tekniikkaa ...

[Rita]

Vai niin, Rita, Tutkin kysymyksesi parhaalla mahdollisella tavalla, mutta hitto, cha ... on aina niin kaunis, että ilman tutkimusta suostun jo heraasi ja raejuustotasi ja yleensä kaikkea, kaikkea, kaikkea varten, soita minulle käymään
Olen jo varma, että kaikki on oikein

onko UHT täysin kuollut?

Ikään kuin ei aivan niin, olet todennäköisesti sekoittamassa sen steriloituun maitoon.
🔗Ultra-pastörointi

UHT on yksi nykypäivän hellävaraisimmista maidonkäsittelymenetelmistä. Raakamaidon käsittelyn jälkeen UHT-maito säilyttää merkittävän osan kaikista vesiliukoisista B1-, B6-, B12-, C-vitamiineista, monityydyttymättömistä rasvahapoista, lysiinistä ja kystiinistä. Beetakaroteenin sekä A-, D-, B2-, B3-, PP- ja N-vitamiinien pitoisuus.

[Alexander]

Alexander, joo .. Puhun steriloidusta.

[Margarita]

Margaritaja resepti, pliz, ehkä paistan huomenna ...

En tiedä miten ansaitsin täydellisen huomiotta jättämisen ...
Yritän kysyä uudelleen, eikö kukaan omistajista huomannut:
1. Lämpenee Panas sekoitettaessa pääainetta?
2. lämpötila käymisen aikana (ei ennen paistamista, vaan käymisen aikana - eli viimeiseen vaivaamiseen asti)

[Gibus]

Gibus, ehkä kukaan ei mitannut sitä, siksi he eivät kirjoita

[Gibus]

Gibusodota, kunnes Panasikan taikinan ystävät heräävät ja vastaavat. Nyt ei ole sellaisia ​​ihmisiä. Henkilökohtaisesti en tee taikinaa Panasikassa, joten olen hiljaa.
Samalla kirjoitit, että HP pilaa leivänne. Minulla on kaksi HP: tä, tulipalo vaivaa yleensä jumalattomasti koneessa, mutta leipä osoittautuu.
Sukulaisilla on edullinen HP, jaksot ovat kuumempia ja lyhyempiä, leipä käy vähemmän ja on helpompi maistaa, mutta käy ilmi.

Ja sinulla on erityisvalmisteita, joillakin erityisillä - kylmillä taikinoilla, aivan kuten juurikkaalla. Siksi esimerkiksi en tiedä mitä vastata.
Voin vain vakuuttaa teille, että Panasikilla on kaikkein hellävaraisimmat tilat, jos se ei toimi, tarvitset yleensä vain ohjelmoitavia lämpötilansäätöjä.
Siellä on myös Kenwood 450 kotitekoista taikinaa, samanlainen pitkä ja matalassa lämpötilassa yksi tila. Enkä tiedä enempää automaattisia, joissa on matalalämpötilatilat.

ehkä kukaan ei mitannut, siksi he eivät kirjoita

nimittäin, että ... en koskaan ... en mitannut, minä paistan itseäni ja paistan ... ilman mitään erityisiä röyhelöitä

Lisätty lauantaina 25. maaliskuuta 2017 15.43

Hyväksyn herasi ja raejuustosi ja yleensä kaiken, kaiken, vain, soita minulle

Tervetuloa!))))
Auta itseäsi, kaikesta sydämestäsi! Leikkaan, tarjoan sinulle siivun!

[Natalie]

Minulla ei ole nyt olosuhteita mittauksille. Olen edelleen kaukana omasta liesi.
Päästää Natalie tulee - hän on huolellinen kanssamme, ja sinun on kysyttävä häneltä.

[Margarita]

Margarita, + 1. Rit, olen paistamassa häiritsemättä.

En tiedä miten ansaitsin täydellisen huomiotta jättämisen ...

... tämä ei ole sivuutus ... En todellakaan ymmärtänyt kysymystä ...
Jos minun on käytettävä "taikinaa", vaivaan Pelmenin kanssa, seuraan pullaa ja sammutan tilan ... odotan. Sitten käynnistän tarvitsemani.
Tai vaivaa nyytit ja laita heti pää, ja sitten kohdistus menee ... ja vain palvelee minua, kuten ... hyvin, kuinka tällainen pitkäaikainen pre ... pre ... valmistelu ... täällä!)
ehkä se ei ole aivan Opara, mutta pidän siitä!