marinastom
Voi kuinka molemmat ilmestyit täällä, näkymättömänä pitkään !!!
Kirjoitin jo, paistan Natasan reseptin mukaan-Vyötärö "Päivittäinen valkoinen leipä", jauhoja on aluksi 500, mutta se voidaan laskea. Luulin, että se oli paljon meille, mutta ei, me suutelemme sitä kahdessa päivässä! Siellä aiheessa ja kuvani ovat. Leipä on yleensä samassa tasossa reunan kanssa.
Vyötärö
Lainaus: marinastom
"Päivittäinen valkoinen leipä", jauhoja on aluksi 500, mutta se voidaan laskea.
No, kaikki on jo siellä ... kaikki lasketaan ja kerrotaan kuinka apteekissa ohjeissa Käytä!

Leipäkoneet Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Resepti on täällä


marinastom
Natasha, halusin lisätä "laskemisen" jälkeen mitä sinulla jo on, mutta hajamielinen.
Vyötärö
Marish,
Minä itse paistan aina 400 grammassa jauhoja, sitten päätin tarkistaa 500 gramman jauhoille lasketut suhteet, paistin sen ja laitoin sen 500: een
sazalexter
Lainaus: tascha
kerro minulle mitä taikinan reseptiä käytetään missä leivonnassa
Vaivaa taikinaa piirakoita varten, mutta pitkään laadukkaasti. Reseptitaikina, jota on muokattu SD255: llä
Välitön kuivahiiva 1,5 tl
Vehnäjauho 450g
Suola 0,5 tl
Sokeri 2 rkl. l.
Voita 2 rkl l
Maito 250 ml
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103548.0
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9406.0
Natalika_1
Hei foorumin käyttäjät! Auta minua mittauksissa. Minulla ei ole elektronisia vaakoja, mutta haluan todella tehdä kotitekoisia vaahtokarkkeja lapsille, enkä ruoki niitä kemialla. Jolla on agaria, elektronisia vaakoja ja mittalusikka leipäkoneestamme - painakaa 4 grammaa. agar ja kirjoita kuinka paljon tilavuutta se tulee mittalusikkaan? Olen hyvin kiitollinen
Vyötärö
Lainaus: Natalika_1
paino 4 grammaa. agar ja kirjoita kuinka paljon tilavuutta se tulee mittalusikkaan?
Natasha, joten agar voi olla erilainen, jauhe ja hiutaleet, eri valmistajilta ... Mikä on agarisi? Jos jollakin on sama, hän mittaa ja on tarkemmin.
Natalika_1
Lainaus: Vyötärö
Natasha, joten agar voi olla erilainen, jauhe ja hiutaleet, eri valmistajilta ... Mikä on agarisi? Jos jollakin on sama, hän mittaa ja on tarkemmin.

Minulla on yksi (osoittautuu, että linkkiä ei ole lisätty - pecusam ru "agar-agar 900" 100 -kaupan, valmistettu Saksassa), mutta tyttäreni lähti juuri kauppaan))) luultavasti se on jauhe. En ole vielä tehnyt mitään sen kanssa, joten en tiedä tällaisia ​​hienovaraisuuksia jauheesta ja hiutaleista
Vyötärö
Lainaus: Natalika_1
En ole vielä tehnyt mitään sen kanssa, joten en tiedä tällaisia ​​hienovaraisuuksia jauheesta ja hiutaleista
Sitten on parempi kysyä niiltä, ​​jotka käyttävät luottavaisesti agar-agaria. Jos vaahtokarkkiresepti on foorumilta, voit kysyä ja kysyä kaikesta reseptiin liittyvästä. On erittäin hyödyllistä lukea koko resepti-aihe, koska monet kuvaavat kokemuksiaan, erilaisia ​​hienovaraisuuksia, onnistumisia ja epäonnistumisia ... Kaikki tämä auttaa meitä!
Ankkuri
Natalika_1, todennäköisesti jauhe. Jos näin on, voin mitata illalla. En todennäköisesti pääse sinne iltapäivällä.
Natalika_1
Lainaus: Vyötärö

Sitten on parempi kysyä niiltä, ​​jotka käyttävät luottavaisesti agar-agaria. Jos vaahtokarkkiresepti on foorumilta, voit kysyä ja kysyä kaikesta reseptiin liittyvästä. On erittäin hyödyllistä lukea koko resepti-aihe, koska monet kuvaavat kokemuksiaan, erilaisia ​​hienovaraisuuksia, onnistumisia ja epäonnistumisia ... Kaikki tämä auttaa meitä!

Tietysti foorumilta !!! ei ole erityisen monimutkaista reseptiä, luin Temkan, se osoittautuu melkein kaikille, minulle tärkein ongelma on agarin mittaaminen)

Natalia, kiitos vastauksestasi, eilen löysin juuri leivänne - paistan sen heralla, haluan, ettei se murene. Täällä hera tulee pian raejuustosta - odota Temkassa)))
Natalika_1
Lainaus: Anchic

Natalika_1, todennäköisesti jauhe. Jos näin on, voin mitata illalla. En todennäköisesti pääse sinne iltapäivällä.

Ankkuri, kiitos paljon, odotan)))
Ankkuri
Natalika_1, 1 mittalusikallinen on 2 g.
Natalika_1
Lainaus: Anchic

Natalika_1, 1 kauha on 2 g.
Anna, erittäin kiitollinen !!!!
Ankkuri
Natalika_1, olet tervetullut
entin
Paistan yleensä näin: 3-4 rkl kaurahiutaleita, 100 gr. ruisjauho, loput - premium-jauhot enintään 550 g. Paistan aina suuren leivän. Sitten kaupassa näin ensimmäisen luokan jauhoja.Ja valmistettu korkeimmalla arvosanalla puoliksi. + joistakin (ei krapulasta) lisättyä etikkaa, 20 grammaa. Se osoittautui joustavaksi, maukkaaksi, samanlaiseksi, aivan "Neuvostoliiton" leivälle. Kyllä, laitoin suolaa 1 tl, sokeri - 2 tl. Odottamaton tulos. Muuten, luin ensimmäisen luokan jauhojen lisäämisestä verkkosivustoltamme, mutta mistä osasta en muista.
Ikra
Vyötärö, olit oikeassa siinä, että edellinen leipini oli "tiukka". Tänään paistin maitoa (mutta lisäämällä ruisjauhoja) ja kaadin 20 ml lisää maitoa. Pieni koko - hyppäsi melkein katon alle.
Vyötärö
ValentineMikä mielenkiintoinen kokemus Todella mukava, kun saat yllättävän hyvän tuloksen?!?!
Ira, Olen iloinen puolestasi. Jos pidät tuloksesta, kirjoita se muistiin milloin tahansa (ei toivoa muistia), sinulla on valmis resepti. Ja voit liittää kokeilusi sinne, silloin on helppo korjata kaikki leivän tilanteet.
Stafa
Irina, Ikra, mutta se maistuu leivältä?
Ikra
Vyötärö, Kirjoitan sen varmasti ylös!
Stafaeivät ole vielä kokeilleet. Paistin sen ja menin mieheni kanssa yritysjuhliin. Nyt istun niin hereillä, että jopa ajatus syödä pieni pala on kauhistuttavaa. Olimme "Yarissa", erittäin hyvää ruokaa. Vaikka vain kaikki, mielihyvien mielessä.
tascha
sazalexter, ja kaksi ruokalusikallista voita on kuinka paljon grammoina?
Vyötärö
Lainaus: tascha
kaksi ruokalusikallista voita - kuinka paljon se grammoina on?
24 grammaa.
Jaroslav
Ja mitä tapahtuu, jos ainekset punnitaan L-tilaa varten ja paistetaan XL: llä? Onko kukaan kokeillut sitä? Kuinka leivontaprosessit eroavat leivän koosta riippuen?
Nokkela
Hyvä kysymys! Odotan myös vastausta.
Taia
Lainaus: Valkoinen
Hyvä kysymys! Odotan myös vastausta.

Vit, olet jokeri. Olen varma, että tiedät vastauksen kysymykseen.
Olet Panasonicin asiantuntija.
VENIKA
Eikä ole sitä, että yritin tarkoituksella vain yrittää leipoa ensimmäisen leivän, kaataa ainekset kokoon L ja tönäisin sormiani napeille (katsoessani ohjeita) vahingossa valitsin tilan M ja huomasin tämän jo prosessin aikana, eikä mitään - normaali rulla osoittautui totta, olin silloin tila Valitsin tumman kuoren - ehkä tämä "väliaikainen pula" kompensoi ...
sazalexter
Jaroslav, XL-tila paistaa hieman kauemmin.
VENIKA
Lainaus: Vyötärö
Toisessa aiheessa lupasin kääntää reseptit ohjeistani "italia" -tilalle.
"Venäjän" aiheen tytöt auttoivat minua kieliopissa. Kiitos paljon!

HUOMIO!!! Nämä ovat reseptejä HP: lle, joten klassinen italialainen leipä ei toimi, on samankaltaisuutta.

Koska kuvaa ei voi lukea foorumigallerian kautta,
Esite resepteillä, katso spoilerin linkit.

Päivitetty! Lisätty resepti "italialainen leipä (ei sokeria)"
Kaikista näistä resepteistä paistin vain "Simple Ciabattaa", leipä oli aina hyvää
Lisätietoja: https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...com_smf&topic=197192.5080

Ja olen Thalialle kiitoksilla ja mietinnöllä "ruokavalion ciabattasta". Mutta vakavasti, suuret kiitokset reseptistä italialaista leipää, joka on paistettu ruokavaliotilassa Panasonic SD-2510: ssä. Leipä osoittautui erittäin maukkaaksi !!! Otin premium-jauhoja (10,5 oravia), koko L. Lisäksi en lisännyt jauhoja (pidin jotenkin heti tästä siististä voipallosta). Oliiviöljy oli (pullolle kirjoitetun mukaan) paistamiseen, hautumiseen ja paistamiseen sekoitus puhdistettua ja puhdistamatonta. Leipä osoittautui todella hyvin samankaltaiseksi kuin italialainen leipä maunaan (sikäli kuin muistan), vaikka sakeus on tietysti erilainen - erilaisten keittomenetelmien takia "ciabattalle" ei ole tyypillistä kerrostumista ja suuria reikiä (ei haitannut, että halusin, kertoa totuus, jos vain se oli herkullista). Jos löydät vikaa minussa, leipäni osoittautui makeaksi eikä kovin "kumimaiseksi" (tämä johtuu todennäköisesti siitä, että jauhot olivat korkealaatuisia, joten rikkaus lisättiin). Leipä nousi hyvin (vaikka se puhalsi katon hieman, en tiedä miksi). Leikkauksen valokuvasta pyydän anteeksi etukäteen - leikkain leivän haaleaksi kärsimättömyyden takia, se osoittautui huolimattomaksi. Kuoren väriä ei voida määrittää ruokavaliomuodossa, mutta kuori osoittautui melko paistetuksi, ohueksi ja rapeaksi.Söin sen oikein lämpimänä maidon kanssa, enkä kadu sitä, mitä tein.
Leipäkoneet Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3) Leipäkoneet Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3) Leipäkoneet Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Nokkela
Lainaus: sazalexter
XL-asetus kestää hieman kauemmin.
mitä? Loppujen lopuksi aika on 4:00 tai 4:05 tummalla kuorella.
Biryusa
Lainaus: Valkoinen

mitä? Loppujen lopuksi aika on 4:00 tai 4:05 tummalla kuorella.
Muuten, kyllä. Kiinnitys Kysy. Ja minua kiinnostaa myös toinen hetki: joskus lämpötilan tasausaika nousee tuntiin - minkä takia? Loppujen lopuksi järjestelmän kesto pysyy samana, esimerkiksi 4 tuntia. Osoittautuu, että todentamisaika lyhenee?
Ankkuri
Biryusakyllä, vedonlyöntiaika lyhenee. Paistoaika vaihtelee valitusta kuoren väristä riippuen vain minimillä (5-10 minuuttia, ei enempää). Mutta lämpötilan tasausaika voi viedä kunnolla todistamisajasta. Kumpi (väli nousu tai lopullinen todistus) - en tiedä.
Vyötärö
Lainaus: Biryusa
Olen myös kiinnostunut sellaisesta hetkestä: joskus lämpötilan tasausaika nousee tuntiin - minkä takia? Loppujen lopuksi järjestelmän kesto pysyy samana, esimerkiksi 4 tuntia. Osoittautuu, että todentamisaika lyhenee?

Kun luin täällä foorumilla, en valitettavasti edes muista, missä, mitä alustava tasoitus on tasapaino HP: n lämpöaltistuksen ajan ja sen huoneen ulkoisen lämpötilan välillä, johon HP on asennettu.
Jos lämpötila on tietyn tason alapuolella, ohjelma käynnistyy aikaisemmin.
Jos lämpötila on korkeampi kuin tietty lämpötila, ohjelma käynnistyy myöhemmin.
Koska kaikkien hiivataikinan prosessien nopeus riippuu lämpötilasta, CP valmistettiin siten, että ohjelma suoritettiin oikeaan aikaan ulkoisten olosuhteiden arvioinnin perusteella.
Kun huone on viileä, tasoitus on lyhyempi ja lämpöaltistus pidempi: vaivaaminen. paistaminen ja paistaminen.
Jos se on kuuma, tasoitus kasvaa niin, että lämpöprosessi on lyhyempi eikä taikina seiso, ei "karkaa" jne.
Tämän seurauksena vaivaamisen ja korjaamisen välisen tasapainon muutos vaihtelee myös siellä.
Kaikki tämä on koko ohjelman aikana.

Yleensä kaikki tehdään, jotta saavutetaan erinomaiset tulokset kaikissa olosuhteissa.

Jotain tällaista Jos olen väärässä, asiantunteva korjaa

Lainaus: Anchic
Mutta lämpötilan tasausaika voi viedä kunnolla todistamisajasta.

HP: lle kaikki on tasapainossa. Reseptien osuudet vastaavat aikaa. Jos lisäät aikaa keinotekoisesti, sinun on ainakin vähennettävä hiivaa.

PS: Jotenkin kirjoitin sen kovin selvästi, mutta en tiedä paremmin, kuinka selittää
Biryusa
Lainaus: Vyötärö
Kun luin täällä foorumilla, en valitettavasti muista edes mistä, että alustava kohdistus on tasapaino HP: n lämpöaltistuksen ajan ja huoneen ulkoisen lämpötilan välillä, johon HP on asennettu.
Natasha, kiitos, löysin:
Lainaus: Rina
Panasonicin leipäkoneilla on "lämpötilan tasaus" -toiminto. Vaivaaminen alkaa keittiön lämpötilasta ja itse liedestä riippuen aikaisemmin (jos kylmä) tai myöhemmin (jos lämmin). Mitä kylmempi se on, sitä enemmän aikaa taikinan nousu vie; jos lämmin, taikinan nousu vie vähemmän aikaa. Tämän toiminnon ansiosta näiden uunien leipä on tasalaatuista.
Pääohjelman "lämpötilan tasaamisen" enimmäisaika on yksi tunti.
Aiheen ensimmäisessä viestissä
!!! Panasonicin leipäkoneiden ominaisuudet
marinastom
Se ei todellakaan vaivaa ennen!
Aluksi pidin liesi ikkunalaudalla, mitasin lämpötilan asiantuntijan kanssa, se ei ollut korkeampi kuin +14, sitten otin sen parvekkeelle, se oli +5. ÄLÄ KOSKAAN (!) Kohdistusta lyhennetty. Koska ensimmäisessä ohjelmassa oli 30 minuuttia tai ranskalaisessa 40 minuuttia, se pysyi. Pidennyksiä oli pari kertaa. Mutta sitten kuumuus oli uskomatonta.
Muuten, pidän todella liesi ennustettavuudesta: tiedän aina, mitä minulla on aikaa tehdä ohjelman asettamisen jälkeen.
VENIKA
Luultavasti en ole aivan kysymyksessä, ja kysymys on tyhmä, mutta silti: onko mahdollista leipoa 375 g: sta jauhoja Panasonicissa, jos "tehdas" -reseptit sisältävät vähintään 400 g.Vai osoittautuuko pulla liian pieneksi, eikä liesi vaivaa sitä hiukan? Pidin vain Thaliasta peräisin olevan italialaisen leivän reseptistä (muuten, siellä on myös miellyttävä kumimaisuus ja voimakas hilseily, en vain huomannut niitä heti, kun söin puolijäähdytettyä leipää), mutta jos jatkan L-muotoisten sämpylöiden paistamista, olen korea TOSI Voit laskea ainesosat vähentämällä ne neljänneksellä, mutta sitten käy ilmi: ¾ st. l. Hiiva - 375 g jauhoja - ¾ rkl. l. Sokeri - 2 ja ¼ rkl. l. Oliiviöljy - ¾ tl Suola - 230 ml. vettä (itse asiassa 233, mutta otan aina hieman enemmän jauhoja sen yksilöllisten ominaisuuksien vuoksi). Kuinka lasketaan nämä kolme neljäsosaa, jos lusikkaan on merkitty vain puolet, keksin silti (viivaimen, jolla on merkki), mutta tarkempi jakaminen on ongelma. Adminilla on myös resepti italialaiselle leivälle, mutta se on myös 450 g jauhoja, ei 400 ja ainesosien suhde on erilainen (luultavasti myös maukas, mutta minulle henkilökohtaisesti vaihtoehto, jossa on vähemmän hiivaa ja sokeria enemmän voita, on jotenkin lähempänä). Ehkä joku on jo kokeillut "volyymin puutetta"?
Vyötärö
Lainaus: VENIKA
¾ Art. l. Hiiva
Siellä teehuoneet lusikat

Lainaus: VENIKA
Kuinka lasketaan nämä kolme neljäsosaa, jos lusikkaan on merkitty vain puolet, keksin silti (viivaimen, jolla on merkki), mutta tarkempi jakaminen on ongelma.
Ostin mittalusikoita, erittäin käteviä: ruokalusikallinen, teelusikallinen, puoli teelusikallista ja neljäsosa teelusikallinen yhdellä renkaalla

Hän otti mittalusikan HP: ltä, jaot on jaoteltu neljänneksi, totta, sinun on katsottava niitä suurennuslasin alla, etkä välttämättä löydä tällaisia ​​hienovaraisia.

Lainaus: VENIKA
Onko Panasonicissa mahdollista leipoa leipää 375 g: sta jauhoja, jos "tehdas" -reseptit sisältävät vähintään 400 g. Tai pulla osoittautuu liian pieneksi eikä liesi vaivaa sitä kovaa?
Paistan aina 400 grammassa ja käytän joskus silikonilastalla jauhoja 2 kulmasta. Jos kolobokki on pienempi, se ei välttämättä sekoita.

Jos 400 grammaa jauhoja varten, voit tasapainottaa jotain tällaista:

3/4 tl hiivaa
400 g jauhoja
25 gr oliiviöljy (kaada suoraan astiaan asteikolla)
3/4 tl sokeria
3/4 tl suolaa
250 g vettä

Periaatteessa kaiken pitäisi toimia. Jos leipä on vähän huokoista ja matalaa, voit lisätä vettä ja hiiva nostaa kaiken.

Veronica, yritä leipoa tällä tavalla, saatat pitää kaikesta, makueron pitäisi olla pieni.

VENIKA
Paljon kiitoksia nopeasta vastauksesta! Yritän muokata reseptiä viikonloppuna (pitää silmällä pullaa, jos mitään). Totta, kauhan kasaaminen vaa'alleni ei ole hyvä idea, punnitsen mieluummin voin varalusikalla.
On tl
VAI NIIN! Anteeksi väärää tietoa !!! Minä itse kaadin hiivan teehuoneeseen ja kirjoitin mitä tahansa ... Ja muuten, kirjoitin myös ruokalan sokerista, ja oikein - teehuone
Ostin mittalusikoita, erittäin kätevä
Kaksipuolisessa Panasonic-lusikassani teelusikka on merkitty neljännekseen ja ruokasali - vain puoliksi. Ja IKEAsta ostin joskus vain 1/5/15/100 ml lusikkaa, minun on todella ostettava lisää "laitteita". Kyllä, ja Maxwell-asteikkoni pitäisi tarkistaa huijaamisen riippuvuudesta
telez
Sekoitan Panasissa taikinan 360 g jauholle - kaikki on täysin sekoitettu. Totta, sitten paistan uunissa.
Vyötärö
Lainaus: telez
taikina leivälle 360 ​​g jauhoja varten - kaikki on täysin sekoitettu
Jos se sekoittuu, loput ovat kunnossa. Yksi "MUTTA", kuoren väri ei ole asetettu "Ruokavalio" -tilassa, ja siksi, kun tilavuutta vähennetään, leipä voidaan paistaa enemmän paistettua. Voit keskeyttää ohjelman 5 minuuttia ennen loppua ja kuori on kevyempi.
entin
VENIKAKuten ymmärrän sinut! Mutta minusta tuntuu, että 25 gr. ei pelasta isää - oi, Venäjän vallankumouksen äiti. Jotta leipä kestää kauemmin, käärin sen pellavapyyhkeeseen ja sitten sellofaaniin. paketissa ja ikkunalaudalla. Jos haluat jotain lämmintä, laita se mikroaaltouuniin 10 sekunniksi, se ei maistu, sen lisäksi, että on lämmin ...
VENIKA
Kiitos telez tiedoista ja entin osallistumisesta. Kun 360 sekoitetaan Panasoniciin - sinun on kokeiltava versiota 375, yhtäkkiä se onnistuu.Vaikka olen hämmentynyt voin määrästä - "rasva" italialainen pulla, jossa on puoli kiloa jauhoja, ei todellakaan tartu seiniin, on mahdollista, että pienempi vain ripustaa pallon kanssa lapaluun yläosaan sekoittumatta kunnolla.
Leipäni on hyvin varastoitu koivukuoren leipälaatikkoon - eräänlainen tueska, jossa on saranoitu kansi (vain minä laitoin silti paperilautasen sen pohjaan). Onneksi naapurimaalla sijaitsevassa Tomskin alueella ne valmistetaan melkein mihin tahansa kokoon, ja myynnissä on paljon valmiita. Yritin varastoida sitä "kaksois" pyyhkeen (vaikkakaan ei pellavan) alla kattilassa kattilassa, mutta leipä kuivui liian nopeasti. Kyllä, ja siellä on "monipäiväinen" leipä, kuten ymmärrän, ei ole erityisen hyödyllistä.
Hauskaa on, että en kärsi ylipainosta ollenkaan (pikemminkin päinvastoin), ja teoreettisesti on joku, joka ruokkii leivän "ylijäämää" (vakavan kilpailun kaupunkijokilla talvehtiville katukyyhkyille ja ankoille tekevät kollegat, jotka ovat hajonneet "kotileiviksi" ja jotka kaikki muistuttavat tästä olosuhteesta. ). Mutta leipä osoittautui niin maukkaaksi, että en syö sitä, syön vain jostain syystä, ja on jotenkin epämukavaa "kasvaa" kaikesta keskellä talvea ...
Ankkuri
Lainaus: VENIKA
että en syö sitä, mutta syön vain mistä tahansa syystä

äskettäin söin viipaletta tuoretta leipää voin kanssa ja ajattelin - no, miksi kaupassa on paljon kaikenlaisia ​​"makeisia", mutta en halua mitään tätä. Mutta vain herkullinen leipä ja voi - se on niin mukavaa syödä ja haluat aina
Vyötärö
Anna, oikein! Mieheni ja minulla on jo aamiainen - ei aamiaista ilman tuoretta leipää ja voita, ripottelemme vielä vähän suolaa päälle Kahvin kanssa - yleensä kuolleisuus
Ikra
Se on varmaa! Laitoin erityisesti pala maatilavoita (otin maitonäytteen yhdestä tilasta, kukin on vain 100 g, voita mukaan lukien) tämän päivän tuoreeseen leivään.
Muuten, paistin sen uudelleen nopeassa tilassa vehnäjauhoista, vehnäleseistä, herasta ja oliiviöljystä saatavan maidon suhteiden mukaan. Jotain nyt mielestäni on tarpeen vähentää hiivaa (laittaa puolitoista ruokalusikallista). Koska lisäsin nestettä 20 ml: lla, leipä räjähtää taivaalle, hieman enemmän murenee kuin haluaisin. Mutta maukas, tuskin säilynyt, kunnes se jäähtyi kokonaan. Ja voin kanssa ...
Vyötärö
Lainaus: Ikra
Hieman mureneva kuin haluaisin
Ira, yritä paistaa koko ohjelmassa, sitten gluteeni kehittyy enemmän ja leipä murenee vähemmän. Koko järjestelmän kannalta on välttämätöntä vähentää hiivaa.

Oletko yrittänyt laittaa sen pitoon yöksi?
Ikra
Vyötärö, kun yritin pitkää versiota vain ruisilla. Yritän ehdottomasti kaiken. Mutta nopeasti - niin houkutteleva ennen uudenvuoden puistoa
Plut1972
Hyvää uutta vuotta ja hyvää joulua!
Kysymys reseptistä 2502: n ohjeista. Leipä ruisjauholla ja leseillä. Minusta tuntuu, että ilmoitettu vesimäärä on 430 ml. Tein sen kahdesti ja molemmat kertaa katto "pullistui" erittäin voimakkaasti. Muiden reseptien kanssa ei ole ongelmia.

Tässä on itse resepti:
Vehnäjauhoja 225 g
Ruisjauhoja 200 g
Ruisleseet 3 rkl. l.
Sokeri 11⁄2 rkl l.
Suola 11⁄2 tl
Maitojauhe 2 rkl. l.
Vesi 430 ml
Kuiva hiiva 2 tl
marinastom
Lomatervehdyksiä!
Tämä on kirjoitettu ensimmäiseen viestiin.
Plut1972
Lainaus: marinastom

Lomatervehdyksiä!
Tämä on kirjoitettu ensimmäiseen viestiin.
Kiitos! Tässä olen loshara)))
Jaroslav
Paistettuja tortilloja. Taikina nyyttien reseptin mukaan SD2501: n ohjeista, pieni sipuli, raaka savustettu makkara ja pehmeä juusto ...

Leipäkoneet Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta