Leipäkoneet Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Hei kaikki. Minusta näyttää. että uuden HP: n ei pitäisi toimia tällä tavalla. Ämpäri koputtaa, kun zamas. Vai olenko väärässä ??

Minun ämpäri koputtaa kovemmin))))))))))))


Mutta tämä ei häiritse leipäkoneen työtä ollenkaan.

Minun ämpäri koputtaa kovemmin))))))))))))

minusta tuntui päinvastoin))

[sazalexter]

sazalexter, Kiitos linkistä. Tarvitsemme ruista täsmälleen samaa kuin leipä. Koska olet kotoisin Pietarista, olet ehkä kokeillut sitä. Jokaisella valmistajalla on tietysti omat salaisuutensa, mutta yhtäkkiä joku sai juuri tällaisen leivän, kissan. Tarvitsen. Vähän toivoa.

[$ vetLana]

$ vetLana, Svetlana, tällainen leipä ei toimi HP: ssä. Vain uunissa ja vain ruishapoissa, lisäämällä hiivaa, kuten tehtaalla paistetaan.
Reseptiä voi hakea Internetistä, leipomoita varten on GOST-reseptilähteitä. Laske sitten resepti uudelleen, mutta miksi? Foorumilla on paljon reseptejä, jotka on todistettu vuosien varrella, mukaan lukien GOST.

Hei asiantuntijat)) 225 g vehnäjauhoja ja 325 g ruisjauhoja 330 ml vettä ei riitä?

[Sem28]

Sem28, katso: kirjan ja uunin vakio-osuus on XL-koko, 600 jauhoa on 370 vettä, ja sinulla on yli puolet ruista. Miksi kiusata liesi tiukalla taikinalla?
PS. En ole asiantuntija ...

[Sem28]

Sem28, katso: kirjan ja uunin vakio-osuus on XL-koko, 600 jauhoa on 370 vettä, ja sinulla on yli puolet ruista. Miksi kiusata liesi tiukalla taikinalla?
PS. En ole asiantuntija ...

No, tiedät enemmän kuin minä, minulla ei ole kokemusta lainkaan, ostin lieden äskettäin. Minulle neuvottiin, että sinun on aloitettava yksinkertaisella leivällä, ruisilla on monia vivahteita, mutta mitä voin tehdä, jos rakastan ennen kaikkea ruisleipää))

[Järjestelmänvalvoja]

225 grammaa vehnäjauhoja ja 325 grammaa ruisjauhoja varten 330 ml vettä ei riitä?

Tarkista se empiirisesti: vaivaa ja tarkista "jauhojen ja nesteiden" tasapaino kolobokissa.
Auttaa sinua Tatyanan mestarikursseissa- Järjestelmänvalvoja Vehnä-ruispulla.
Huomaa, että on parempi lisätä jauhoja kuin lisätä nestettä, joten on parempi varata osa reseptissä ilmoitetusta jauhosta (50-70 g) ja lisätä tarvittaessa pulla haluttuun. Tuloksena on KIRJOITA alkuperäiseen reseptiin. Kokeile valmiita leipää, pidät siitä tai ei, ehkä haluat muuttaa / täydentää / muokata jotain muuta. Tee enemmän ... lisää ... Pidän - KAIKKI! RESEPTI VALMIS !!! Kirjoitat sen itsellesi ja käytät sitä
Huomioi reseptien koostumus, tuloksena oleva maku ... niin vähitellen ymmärrät "mitä ja miksi"

Hyvä leipä sinulle !!!

Hyvä leipä sinulle !!!

Kiitos Natasha)) Kiitos teille, olen jo tehnyt yhden leivän kaivon, kaatanut 290 ml vettä, kuten sanoitte, ja kaikki on kunnossa))

Hyvää iltapäivää, moderaattorit! Tässä on 271 sivua, ja minun on jostain syystä luettava, kuinka Panasonic SD-ZB 2502 -puuvillamoottorin kondensaattori näyttää, minun on vaihdettava se. Täällä on sellainen ennätys. Mutta täällä istun toisen tunnin enkä löydä sitä. Onko mahdollista jotenkin erottaa x \ n: n huolto ja pienet korjaukset erillisenä aiheena leivonnasta ja siihen liittyvistä neuvoista. Ja sitten kaikki täällä yhdessä ja yritä löytää tarvitsemasi. Ehkä olen väärässä, anteeksi! Kyllä, olen pahoillani, anteeksi, löysin todella kaikki tarvitsemani osastolta: x / n: n ongelmat ja erittelyt. Poista viesti.

Tässä on 271 sivua, ja minun on jostain syystä luettava, miltä Panasonic SD-ZB 2502 -puukeitinmoottorin kondensaattori näyttää, minun on vaihdettava se

Tämä on eri aiheesta Panasonicin leipäkoneiden ongelmat ja häiriöt ... Ensimmäisessä viestissä on linkkejä.

Hei!!! Ota tämän laitteen uusi omistaja Panasonicin faneihin. Pitkä valinta johti meidät Panasonic 2501: een. Laitimme ensimmäisen leipämme, vehnä-ruista ... odotamme ...

Tervetuloa, Olya! Hyvää paistamista! Näytätkö meille ensimmäisen leivän?

[Olyushk @]

Olyushk @, hyvää iltaa! Ostoksellasi!
Pani Soniani paisti ruisleipää aamulla ja teki taikinan puolukka-piirakalle illalla.

Tervetuloa, Olya! Hyvää paistamista! Näytätkö meille ensimmäisen leivän?

En ole varma näyttelystä (en ole vielä oppinut kuinka lisätä valokuvia), mutta kerron sinulle varmasti! Istun ja pelkään, ilmeisesti pulla oli nestemäinen, mutta mieheni ei antanut hänen puuttua asiaan, hän sanoi, että liesi tekisi ensimmäisen kerran kaiken itse ...

Tuen mieheni!

Pitkä valinta johti meidät Panasonic 2501: een

Onnittelut upeasta ostoksesta. Anna sen palvella sinua monien vuosien ajan. Koska onnistuit vielä ostamaan 2501, meillä ei käytännössä ole tätä mallia Ukrainassa, vain melkein sama 2511.

[marinastom]

marinastom, Marishik, kiitos paljon. Seurasin neuvojasi ja merkitsin ämpärin toisen puolen. Joten näin on, moottorin toisella puolella kauha koputtaa hiljaa ja vähemmän. Paljon kiitoksia jälleen neuvojistanne.

[Marfusha 5]

Marfusha 5, Ira, hienoa!
Ja kiitos käteville ja suurisilmäisille miehillemme! Mitä tekisimme ilman heitä!
Kauan sitten maks592 ei ole näkyvissä, hän huomasi tämän kauhan sivuilta ...

Onnittelut upeasta ostoksesta. Anna sen palvella sinua monien vuosien ajan. Koska onnistuit vielä ostamaan 2501, meillä ei käytännössä ole tätä mallia Ukrainassa, vain melkein sama 2511.

Ilmeisesti siellä oli vielä vanhoja toimituksia. Käydessään läpi useita kodinkonemyymälöitä, tulimme siihen tulokseen, että HP ei ole erityisen suosittu, valinta on hyvin rajallinen, ja myyjät eivät ymmärrä niitä lainkaan.
Ensimmäinen leipämme ei ole lainkaan como, vaikka emme aloittaneet yksinkertaisimmalla koostumuksella! Ainoa haittapuoli on, että leivän molemmille puolille on jäänyt pieniä sekoittamattomia taikinapaloja, ja kaikki muu on super!

[Marfusha 5]

Marfusha 5, Ira, hienoa!
Ja kiitos käteville ja suurisilmäisille miehillemme! Mitä tekisimme ilman heitä!
Kauan sitten maks592 ei ole näkyvissä, hän huomasi tämän kauhan sivuilta ...

Kyllä, Marish, kiitos paljon. Ja sinulle vihjeen.

Hyvää tyttöjen lomaa !!!! Rauha, terveys, onnellisuus ja kaikkea hyvää !!!!
Ehdota todistettua reseptiä 100% täysjyväleivälle

[Olyushk @]

Olyushk @Hyvää joulua!

Paistin tämän täysjyväleipä ohjeiden mukaisen reseptin mukaan:

1 tl - kuivahiiva
500 g - täysjyväjauhoja
1, 5 tl - sokeri
20 g - öljy (minulla oliivi)
1,25 tl - suola
370 ml - vettä



Tämä koskee 500 grammaa jauhoja. On vielä 400 ja 600

[Natalia]

Natalia, Kiitos! Mikä komea! Minulla on ohjeissa vain sekoitettuja jauhoseoksia ...

Hyvää lomaa tytöt! Sinun on vaikeaa ja mahdotonta ilman sinua

Paistin täysjyvää ohjeiden mukaisen reseptin mukaan (se on kirjattu ruokavalioon) - 1 tunti. l. hiiva, 400 g täysjyväjauhoja, 1 h. l. suolaa, 1 rkl. l. sokeri, 1 rkl. l. kasviöljy, 260 ml vettä pienelle rullalle. Leipä osoittautui siistiksi, mutta rehellisesti sanottuna en pidä siitä lainkaan sanasta - hyvin spesifinen. Mutta merkkien maku ja väri ovat erilaiset - saatat pitää siitä

Kun menimme hakemaan uunia, ostimme jauhoja aluekeskuksesta, eikä leivonnasta ollut lainkaan kokemusta (en tiennyt millaista jauhoa käytettiin), joten otimme ensiluokkaiset pakkaukset, ruispakkaukset ja täysjyväpakkaukset. Kaksi kertaa paistin täysjyvästä ja se osoittautui aina tiileksi, vaikka pulla osoittautui melko hyväksi itselleni .... No, minun on käytettävä tuon jauhon, joten valitsen reseptin.

Kaksi kertaa paistin täysjyvätuotteesta ja se osoittautui aina tiileksi, vaikka pulla osoittautui melko hyväksi itselleni .... No, minun on käytettävä tuo jauho, joten valitsen reseptin.

Olya, mikä ei tarkalleen toimi leivän kanssa tai mitä et pidä ?? Kuorossa voimme ehdottaa parannusta
Mikä hätänä? Maku? Rakenne?

Esimerkiksi: täysjyväjauho vie enemmän vettä, mutta ei heti, vaan vähitellen.

Täysjyväjauho vie enemmän vettä, mutta ei heti, vaan vähitellen.

viime kerralla laitoin "raskasta" leipää viiden tunnin ohjelmaan. Kuitu kehittyy paljon paremmin

Kuitu kehittyy paljon paremmin

Luultavasti tarkoitit - GLUTEENI!?!?
Olen samaa mieltä siitä, että pitkissä tiloissa sekä leivän maku että rakenne ovat parempia. Tarkoitan: gluteeni on joustavampaa ja maku rikkaampi.

Ja mikä minulle on mielenkiintoista ... Laitoin leipää reseptin "Maitoleipä" mukaan, mutta lisäsin (jauhojen kokonaismäärästä) 50 g pikahiutaleita. Ja pulla oli kaunis, ja vaivaamisen aikana leipä oli korkea. Ja paistettu hyvin pienellä tiilellä. Ei pudonnut, ei, edes erinomainen maku. Mutta ei pitkä, pullea muru. Söin sen hyvin nopeasti, se osoittautui todella maukkaaksi.
Mutta haluan ymmärtää, miksi se ei ole korkea. Luultavasti loppujen lopuksi hänellä ei ollut toista kertaa tarpeeksi aikaa todistamiseen?

Miksi siis täysjyväleivän perimmäinen tavoite on? En todellakaan ole kokeillut sitä itse, mutta jos teet sekoituksen tällaisista jauhoista ja ilmastoidusta ilmastointilaitteesta, se muistuttaa enemmän "tavallista" leipää - ja maku on tutumpi ja terveellisempi terveydelle. Ainakin kaadan jopa leseitä "ranskalaisiin", pidän siitä paremmin, mutta sitten sekoita vain täysjyvä vehnäpalkkioon ja lisää hunajaa makuun ... Resepti tällaiselle "sekoitetulle" versiolle on ohjeissa ja se on valmistettu minun nopeammin kuin ruokavalion. Totta, täysjyvätuotteita on vain 20%, mutta luultavasti mittasuhteita voidaan muuttaa, vain koska Talia neuvoi lisäämään hieman enemmän vettä.
Kokojyvä nousee (niukan kokemukseni mukaan) todella vähemmän kuin vehnä-ruista ja vielä enemmän vehnää, mutta jos teet sen "ruokavaliossa", se ei ole vain tiili, vaan melko löysä ja huokoinen, puhtaasti henkilökohtaisen mielipiteeni mukaan mauton.

Luultavasti tarkoitit - GLUTEENI!?!?

No kyllä ​​hän

Olya, mikä ei tarkalleen toimi leivän kanssa tai mitä et pidä ?? Kuorossa voimme ehdottaa parannusta
Mikä hätänä? Maku? Rakenne?

leipä osoittautuu matalaksi, tiheäksi, katkeran hiivan makuun ja tuoksuun, joka on valmistettu sivuston reseptien mukaan. Todennäköisesti en ystävysty täysjyvä kolobokin kanssa millään tavalla, en ymmärrä sen olemusta ... vaikka kaikki näyttää olevan MK: n mukaan. Siksi haluan todistetun reseptin liedellemme.
20% täysjyvätuotteen käyttö ei ole vaihtoehto, se vanhenee.

leipä on matalaa, tiheää, katkeraa ja hiivan hajuista

Olya, hiiva haisee, jos sillä ei ole aikaa kypsyä. Katkeruus ... voi käyttää hunajaa sokerin sijasta. Kaikki muu voidaan myös sisällyttää sinne - aikaa ei ole tarpeeksi, viimeisen oikaisun aika.
Yritä paistaa "ranskalaisella" asetuksella, joka on 6 tuntia.

Onko sinulla pakattu hiiva? Tarkoitatko juuri nyt?

Kyllä, paistin ruokavaliossa, se oli melko pitkä, mutta yritän sitä uudelleen ranskaksi, en laittanut hunajaa. Siinä on puristettua hiivaa.

Siinä on puristettua hiivaa.

Voit sitten kokeilla taikinaa.
Ota 8 grammaa puristettua hiivaa 500 grammaa jauhoja kohti.
Hiiva (voit aktivoida sen heti sekoittamalla sokerilla), sokeri, kaikki vesi (haalea) ja puolet jauhoista, lataa ämpäriin ja aloita vaivaamista ohjelmassa 02. Voit käyttää myös toista ohjelmaa, joka alkaa erällä.
Anna sen istua 10 minuuttia.
Poista ranska käytöstä ja ota se käyttöön välittömästi. Harkitse ohjelman aikaa, jotta sinun ei tarvitse vetäytyä keskellä yötä
Kaada voita ämpäriin, lisää loput jauhot ja suola jauhojen päälle. Kaikki. Ämpäri uunissa ja voit rentoutua 6 tuntia

[Natalia]

Natalia, Kiitos! Sain sen. Aloitan huomenna aamulla reseptisi mukaan, mutta kysymys kuuluu: onko paljon vettä? Vai viekö täysjyvä paljon?

[Sonadora]

Pidin todella Manechkan neuvoista-Sonadora
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=128512.0
Käytän sitä jatkuvasti, pidän siitä erittäin paljon. Jos paistan "ranskalaisessa" tilassa, elävä hiiva on yleensä 6 grammaa / 400 grammaa jauhoja.
Muuten, Natasha, muistan, että sinä ja Marina keskustelitte italialaisesta leivästä ja ruokavaliosta. Paistin sen useita kertoja.

[Olya]

Olya, jos reseptini mukaan veden pitäisi olla oikein.

Jos paistan "ranskalaisessa" tilassa, elävä hiiva on yleensä 6 grammaa / 400 grammaa jauhoja.

Ale, käytän yleensä 3 grammaa puristettua hiivaa leipääni ranskalaisessa tilassa.

Mutta Olyan tilanne on hieman erilainen. Anna hänen yrittää leipoa näin, ja sitten se nähdään

Lisätty keskiviikkona 9. maaliskuuta 2016 20.31

Muuten, Natasha, muistan, että sinä ja Marina keskustelitte italialaisesta leivästä ja ruokavaliosta. Paistin sen useita kertoja.

Olet tervetullut

Ranskalaisessa tilassa käytän yleensä 3 grammaa puristettua hiivaa.

Yritän ehdottomasti!

sinä ja Marina keskustelitte italialaisesta leivästä ja ruokavaliosta. Paistin sen useita kertoja.

Pistä nenääsi ... otan sen alukseen !!!

[Olyushk @]

Olyushk @, Täällä TÄSSÄ linkit reseptilomakkeeseen. Voit tallentaa sen tietokoneellesi kuvana, tulostaa ja käyttää

Onko siellä vielä lisää sellaisia Ranskalaiset leivän reseptit

Lisätty keskiviikkona 9. maaliskuuta 2016 kello 21.27

Thalia, Duc, paistan HP: ssä taikinalla, kypsällä taikinalla jne. Toisin sanoen laitan taikinan illalla, ja aamulla lisätään kaikki muu siellä ja paistan esimerkiksi pääohjelmalla. Paistan usein ranskalaisella ohjelmalla fermentoimaan taikinaa paremmin.

Anya, luultavasti kaikki tulevat samaan paikkaan, ja nyt myös paistan usein leipää pitkässä taikinassa. Vain minä vaivaan taikinan illalla, Kaadan kaiken muun päälle ja aseta ajastin 12-13 tunniksi.

[Natalia]

Natalia, no, kyllä, sellainen leipä on loppujen lopuksi paljon maukkaampaa

Lisätty keskiviikkona 9. maaliskuuta 2016 klo 21.45

Muuten, koti-ikäiset ovat jo kääntämässä nenäänsä, jos leipä on avaamaton, ja heillä itsellään on erilainen maku, he eivät pidä siitä. Ja yleensä he rakastavat leipää uunista

Maukkaampaa ja ... puristin tarkoituksella murusen, mutta hän suoristuu kuin mitään ei tehty sen kanssa.

Ajoittain en ole vielä soittanut tarpeeksi, joten pidän siitä ...

Tällainen leipä on voideltu erinomaisesti voilla !!!

Sopiiko vain elävä hiiva pitkään taikinaan?

[arini]

arini, En kerro sinulle tällä, teen sen vain puristetulle hiivalle.

[Natalia]

Natalia, voinko laittaa pitkän taikinan täysjyvätuotteeksi yöksi, ajastimen ja ranskalaisen tilan?

[Olyushk @]

Olyushk @Mutta kokeile sitä. Mutta en voi taata mitään, en ole edes kokeillut täysjyväuunia taikinassa, joten en tarjonnut sitä heti, vaikka ajattelin.

Lisätty keskiviikkona 9. maaliskuuta 2016 klo 22.15

Jälleen: Mash 4 grammaa hiivaa sokerilla, suoraan ämpäriin. Kun ne virtaavat - ne aktivoituvat, kaada lämpimään nesteeseen, lisää puolet jauhoista, vaivaa. Ennen kaikkea ja ajastimessa. Suolaa vain loppuun asti, jotta se ei pääse taikinaan ennen pääerää.

[Vyötärö]

Vyötärö, kaada kaikki vesi taikinaan?