Monitoimikeitin painekeitin Liberty MP-900

Leivin leipää, joten pohja oli riittävän ruskehtava, ehkä se pizza sopii juuri painekattilaan .. Mutta miten saat sen myöhemmin?

Ja kokeilen kaikki vuoka. Nyt riisipannusta, keitin riisiä ja pakastettuja vihanneksia samanaikaisesti. Heitän kuivaa riisiä, siihen lisätään pakastettua kukkakaalia, parsakaalia ja kantarelleja sienillä. Vesi on kaadettava puolet normista, koska vihannekset antavat lisää kosteutta. Laitoin VD: n 10 minuuttia * riisi * -tilaan. Valmistellessani teen 2 munan seoksen vedellä tai maidolla, suolalla, pippurilla, lisätään ruohoa ja muskottipähkinää. Sitten kaadan vihannesten kanssa sekoitetun riisin tähän seokseen. Ripottele päälle raastettua juustoa. Paista ilman painetta 15 minuuttia tai kauemmin, jotta kuori punastuu.

ja katsoin YouTubessa videon pizzan valmistamisesta, joten ravista kattilaa hieman ja kallista sitä hitaasti, ja pizza itse näyttää "lähtevän". Yritän kokeilla sitä viikonloppuna, kerron sinulle

URAAAAA
Täällä olen, ystävät, vihdoin kanssanne, pitkälle reseptille ei ole vielä aikaa, mutta olen jo tehnyt kutyan tämän päivän loppiaisen aattona ja keittänyt voin kuivatuista hedelmistä
Toistaiseksi ainoa ongelmani on irrotettava kansi, jota tuskin laitan päälle, ja sitten sulken sen tavasta, vain muuten ei ollut terävää kemiallista muovihaju
Ja itse vuoka, erittäin hyvä. jopa ihana ja lupaava
Luulen, että saamme ystäviä

tytöt, mutta miten kypsennysaika asetetaan on yksinkertaista, esimerkiksi 5 minuuttia, ilman erityistä kypsennystilaa?

[sv12]

sv12
Yksinkertaiseen ruoanlaittoon ilman toimintatiloja alaosassa on COOK HOUR -toiminto
azaza, lambada ,
kiitos onnitteluista, tämä on uusi tuote kulinaarisessa bioni
Kuinka kauan keität kuivattujen hedelmien kompottia sen rikastamiseksi?
Minulla ei vain ollut aikaa sekaantua sen kanssa pitkään, sitten vo tuli ulos heikommin kuin hitaasta liedestä, jossa se viipyy 5-6 tuntia, mutta antaa jo kaikki makuominaisuudet.

Napsauta vain plusmerkkiä. Jokainen painallus lisää yhden minuutin.

[rusjaan]

rusjaan
Kompotti on infusoitava pitkään.
Anna painekattilan jäähtyä avaamatta kantta tai päästämättä höyryä.
Hän teki kompotteja eri laitteillaan, tuli siihen tulokseen, että mitä kauemmin hän vaati, sitä rikkaampi maku.

Ymmärsin myöhässä, ATP, mutta kuinka paljon aikaa kokata?

En keittänyt kompotteja, ja aamulla tein surrealistisen suklaa-banaanikakun. Päätin itselleni, että raejuuston sijaan on parempi ottaa raejuusto on pehmeämpi, vaikka pidin itse kakusta


ja niin asiayhteydessä

Tässä on resepti surrealistiselle suklaabanaanikakulle
Ainekset:

Suklaakerros:
250 g tummaa suklaata
170 g voita
3 rkl. l. kaakao
5 rkl. l jauhoja
3 munaa
4 rkl. l. Sahara

Banaani-juustokerros:
200 g raejuustoa (minusta se on pehmeämpää juustomassan kanssa, mutta en ole vielä kokeillut sitä itse)
2 munaa
2 pientä makeaa banaania
2 rkl. l. Sahara

Keittotapa:
Aloitamme suklaakerroksesta. Sulata suklaa ja voi vesihauteessa tasaiseksi.
Vatkaa munat sokerilla sekoittimella 5 minuuttia, ei enempää.
Sekoita jauhot kaakaon kanssa
Lisää suklaa lyötyihin muniin ja sekoita voimakkaasti, jotta suklaa ei laskeudu pohjaan. Siivilöi sitten kaakaojauho seokseen ja sekoita varovasti päästä eroon kokkareista. Suklaakerros on valmis.
Vaahtokerros. Laita raejuusto, munat, sokeri ja banaanit tehosekoittimeen
Jauhaa tehosekoittimessa tasaiseksi

Voitele kattila voilla. Aseta ensin suklaamassa ohueksi kerrokseksi, voit jättää muutaman loven.Laita juusto- banaanimassa epätasaisesti päälle. Tee varovasti kauniita aaltoja tulitikulla sekoittamalla kerrokset.
Seuraavaksi aseta kerrokset vuorotellen yhtä epätasaisesti.
Resepti sisälsi 30 minuutin paistamisen 175 asteessa uunissa, painekattilassa sain sen 40 minuutissa, matalassa paineessa, vedin sen heti kattilasta ja jätin sen jäähtymään.

Tänään rohkaisin keittää hirssipuuroa maitoheralla, joka on jäljellä Adyghe-juuston valmistamisen jälkeen. Tämä tehdään ukrainaksi. Polesie kutsutaan "odlyvanka" (todennäköisesti päinvastoin päinvastoin). En löytänyt tällaista reseptiä Internetistä
Yleensä aluksi pelkäsin, että seerumi käpristyy ja asettaa sen oletusarvoisesti Keitto (25 min). Minulla oli 200 grammaa viljaa ja noin 800 grammaa heraa, sarjakuvissa keitin tämän puuron paljon pidempään, joten nesteellä oli aikaa imeytyä tänä aikana, ja vilja turpoaa. Ja täällä oli paljon nestettä ja laitoin sen riisiin 2 kertaa lisää ja lisäsin viemärin. öljyt. Tiedän, että voit valita ajan ja keston itse, mutta halusin pelata moodien kanssa.
Yleensä tässä on tulos


Mielenkiintoinen maku ja hieman hapan
Sl. kun kypsennän heti riisillä tai omalla ohjelmallani ja vähennän heran määrää, vaikka tämä sakeutuu hieman, kun se seisoo.

[rusjaan]

rusjaan

Valmistan kompottia kuivatuista hedelmistä osittain. Ensin päärynät-omenat 30 minuutin ajan. Sitten kuivattuja aprikooseja, rusinoita, viikunoita 15 minuuttia WD. Annetaan jäähtyä niin kauan kuin mahdollista.

Olisi mukavaa saada erillinen aihe, jossa on reseptejä painekattilalle. Mutta paitsi meidän, myös Polariksen, he ovat kaksoset.

Mielenkiintoista on, että en ole koskaan tehnyt puuroa heralla. Minun täytyy ehdottomasti kokeilla. Oliko puurosi jo pehmeää 25 minuutissa?

Oliko puurosi jo pehmeää 25 minuutissa?

Kyllä, olin täysin käyttövalmis, koska viljaa ei ollut paljon, sitten oli ehtynyt täysin kiehua, keitin sen kahdesti tiheyden vuoksi, kun se jäähtyi, kuten odotin, siitä tuli paljon paksumpaa. Pidän tässä reseptissä siitä, että hirssin katkeruus puuttuu kokonaan, mikä on usein läsnä, koska älä huuhtele ja hauduta sitä. Olen edelleen erittäin hyvä. kuten foorumillamme resepti hirssipuuroa "Voikukka", kun siihen lisätään perunamuusia ja crackeleita
Ja reseptejä ei mielestäni pitäisi sekoittaa, vaikka Polaris on klooni, mutta sen nimi on erilainen. Mutta jos tietysti haluat, voit tehdä kaikki reseptisi uudelleen muodossa, joka on hyväksytty yksittäisille resepteille, tässä voit LUKEA

tänään hankkinut tämän avustajan tämän aiheen ja tarinoiden ansiosta)

Selitä nyt minulle, että minulle ei ole selvää, miten keittää sitä kannen ollessa auki tai ilman painetta, onko mahdollista missä tahansa tilassa?

Onnittelen sinua "uuden avustajan" ostamisesta. Minulla ei ole paljon kokemusta sen käytöstä, voin vain kertoa teille, että leivonnassa yksinkertaisesti poista venttiili ja laske kansi, mutta älä vieritä, ja riisin päällä näyttää siltä, ​​että voit paistaa kannen ollessa auki, mutta en ole vielä kokeillut sitä
Muuten, eilen tein pizzan sienillä, mieheni piti siitä





Otin reseptin YouTubesta (Multicooker Redmond RMC-M4504)
Jauhot 220 gr,
vesi 80 grammaa,
muna 1 kpl,
tomaatti
sienet
juusto, ketsuppi, majoneesi, suola, pippuri, yrtit.
Leivontatila, matalassa paineessa, rasvattu. kattila, paistettu 23 minuuttia.

Tästä tuotemäärästä sain 2 pizzaa ja vielä pieni pala taikinaa jäljellä.

Joten se tarkoittaa, että ilman paineita sen valmistamiseen sinun on poistettava venttiili?) Kiitos nyt, ainakin tiedän)
Laskeutuminen eikä vierittäminen .. merkitseekö kannen laskeminen eikä kiertämistä lukitusasentoon? niin että se lasketaan alas, mutta vain sivulle?
Ja miten on alhaisessa paineessa?)
P.S. Pahoittelen ymmärryksen puutetta)

En paistanut sitä vielä, mutta kun keitin liemen, asetin ajan manuaalisesti - 15 minuuttia, lasin kannen alas, en poistanut venttiiliä, vain varmistain, että lukko ei ollut kiinni, kuten paineen noustessa, odotin, kunnes se kiehuu, poistin vaahdon ja laitoin sen päälle painekeitto

Tässä on ensimmäinen leiponi ikonisesta Vedic-omenapiirakastamme SHRIMATI mistelistä



Paistin leivonnassa vakio-ohjelman mukaisesti 30 minuuttia yksinkertaisesti laskemalla kantta ja työntämällä venttiililukko kauemmaksi. En peittänyt kattilaa millään, vaan voidelin sen harjalla. Mikään ei, jumalan kiitos, jumissa ja kattila tuntuu hyvältä
Se osoittautui paljon maukkaammaksi kuin tein sen Dehe-50: ssä, ja itse kakun rakenne on erilainen - hieman kuivempi ja ilmavampi.
Omista muutoksistani lisäämään aina yhden munan ja vähennän palkojen määrää. öljyt ja sokeri, yleensä omenoiden happamuudesta riippuen.

oi kuinka kaunis söisin ...

Nikta, se on okei, kysyin itse samat kysymykset, joten tein sinulle kuvan siitä, miltä painekeitin näyttää leivontatilassa

[Muru]

Tytöt, voin silti suositella leivontaan ja erilaisiin cupcakeihin, Citrus crust zucatas alkaen Muru, Tein kerran kokonaisen joukon niistä, nyt melkein lisätään vuosi ja tuoksu ja maku ovat Abaldenny

Hienoa, vain Vedat eivät hyväksy munien käyttöä)) turhaan olet niin))
Ja haluan leipoa jonkinlainen raejuustokakku ilman munia, kukaan ei tiedä tällaista reseptiä?)

[Nikta]

Nikta
Raejuustokastikkeita ja erilaisia ​​meijeri- ja juustoruokia on nähtävissä TÄSSÄ, siellä on mahdollista syödä ilman munia.
Ja Shrimati, emme ole enää vääristelleet ja mitä he eivät asettaneet sinne, joten se ei ole enää Vedic-aito
En vain halua ravistella sokeria auringonkukkaöljyssä, se ei käytännössä liukene siellä, mutta munan kanssa se on täysin erilainen asia

[Keitetty suklaa]

Ja kun sain niin valtavan kakun, se tuli niin korkealle, leikkasin sen 6 kakuksi, mutta voisin helposti leikata sen 8: ksi.

Keitetty suklaa

Resepti
taikina
Sokeri 440g.
Munat 4 kpl. (keskitaso)
Kaakao 8 rkl. l. dialla
Jauhot 540 hieroa
Leivinjauhe 5 tl
Maito 300ml
Rast. öljy 60ml.
Kiehuvaa vettä 300ml

Jauhaa sokeri munien kanssa, lisää kaakao, sekoita. Sekoita jauhot leivinjauheen kanssa, mittaa tarvittava määrä maitoa. Lisää vähitellen vuorotellen jauhoja ja maitoa, vaivaa taikina huolellisesti niin, ettei siinä ole paloja. Lisää öljy ja sekoita .. Lopuksi kaada kiehuvaa vettä ja sekoita hyvin ja kaada painekattilaan. Uuni ilman painetta 60 minuutin ajan. anna seistä jäähdytysliedessä 10 minuuttia. leikkaa jäähdytetty kakku kakkuihin ja liota knojakilla tai liköörillä. Voitele kerma. kaada suklaa kuorrutus päälle.

vaniljakastike kerma
maitoa 450g
sokeri 200g (minulla on sokeria, joka on maustettu vaniljakapsella)
munat 2kpl
jauhot 40g
voi 250-300gr (huoneenlämpötila)

Laita puolet maidosta ja sokerista matalalle lämmölle, sekoita toisinaan. Maidon toinen puoli kaadetaan jatkuvasti sekoittaen jauhoihin. Vatkaa munat sekoittimella kaksi minuuttia. kaada maito-jauhoseos varovasti lyötyihin muniin .. Kaada sitten munasekoitus ohuena virtana kiehuvaan sokerin ja maidon seokseen .. Lämmitä kaikkea matalalla lämmöllä, kunnes se sakeutuu, sekoita jatkuvasti, ettei siinä ole kokkareita. poista lämmöltä ja jäähdytä. lyö sillä välin voita hyvin. Lisää samalla vaniljakastiketta voin kanssa.

suklaa-lasite
Sulata painekattilassa kuumennustilassa 100 g suklaapatukka ja 50 g voita. (kermainen tai vihannesten hajuton) lisää rkl jauhesokeria (valinnainen). Sekoita hyvin, anna jäähtyä hieman ja kaada valmis kakku.

[Kurkku painekattilassa]

Ja minulla on vielä yksi resepti. Vaahto, valmistettu kokonaan painekattilassa. Noin 2,7 litraa maitoa tuotti 350–400 grammaa raejuustoa.

Kurkku painekattilassa

Minulla oli yhtäkkiä melkein kolme litraa 2,5-prosenttista maitoa. Päätin tehdä raejuustoa ja samalla yrittää tehdä jogurttia painekattilassa.
Joten ensimmäinen asia, jonka päätin tarkistaa, on se, mihin lämpötilaan vesi lämpenee painekattilassa lämmitystilassa. On käynyt ilmi, että tämä on 70-71 astetta. Eli voit turvallisesti tehdä raejuustoa.

1) Jogurtin tekeminen. Kaada maito painekattilaan, älä sulje kantta, aseta kypsennys plusmerkeillä 5 minuutiksi. Maito on lämmitettävä 42-45 asteeseen. sekoita maitoa, tarkista lämpömittarilla, jos haluttu lämpötila on saavutettu, lisää jogurttia tai kefiriä nopeudella 2 tai 3 ruokalusikallista litrassa.Ylikuumentin maitoni, joten minun piti jäähdyttää kattila oikeaan lämpötilaan tiskialtaassa kylmällä vedellä.
Lisäsimme aloitusviljelmän, suljet kannen, sammutamme painekattilan 2 tunniksi. Kahden tunnin kuluttua maidon lämpötila oli 38 astetta, laitoin sen lämmitykseen 5 minuutiksi, lämpötila nousi jälleen 45 asteeseen. sekoita uudelleen ja jätä vielä 2,5 tunniksi. Kaikki jogurtti on valmis.
2) Nyt teemme raejuustoa. Kytke lämmitys päälle ja odota, kunnes seos lämpenee ja hera tulee ulos. Jätin vain lieden lämmölle 50 minuutiksi. Sitten, kuten tavallista, sideharsoilla ja ripustettuina. Kaikki juusto on valmis.

Uskon nyt, että jogurtin juustomassaan voit asettaa sen olemaan lämmittämättä, vaan kypsentämään kannen ollessa kiinni, se on nopeampi, sinun on vain tarkasteltava huolellisesti, jotta se ei kiehua.

Tytöt, ja jos teet siinä munakas. Missä tilassa?

Se riippuu siitä, millainen munakas.
Paista säännöllisesti kannen ollessa auki, kunnes haluat värin.
Ja höyry, teen henkilökohtaisesti. Kaada kuumaa vettä alalinjan yli kattilaan, laita sille höyrystinritilä, joko kerman tai silikonimuotti, jossa on munakasseos. Sulje kansi ja korkeassa paineessa 3 minuutin ajan.

[42-45 astetta]

1) Jogurtin tekeminen. Kaada maito painekattilaan, älä sulje kantta, aseta kypsennys plus-merkkeihin 5 minuutiksi. Meidän on lämmitettävä maitoa 42-45 astetta... sekoita maitoa, tarkista lämpömittarilla, jos haluttu lämpötila saavutetaan, lisää jogurttia tai kefiriä nopeudella 2 tai 3 ruokalusikallista litrassa. Ylikuumentin maitoni, joten minun piti jäähdyttää kattila oikeaan lämpötilaan tiskialtaassa kylmällä vedellä.
Lisäsimme aloitusviljelmän, suljet kannen, sammutamme painekattilan 2 tunniksi. Kahden tunnin kuluttua maidon lämpötila oli 38 astetta, laitoin sen lämmitykseen 5 minuutiksi, lämpötila nousi jälleen 45 astetta... sekoita uudelleen ja jätä vielä 2,5 tunniksi. Kaikki jogurtti on valmis.

Kiitos, että jaoit reseptisi, kehityksesi, mutta silti - 42 ja vielä enemmän 45 astetta ovat erittäin tuhoisia jogurtteille, ja vielä enemmän kefiirejä, kaikki elävät mikrofloorat ovat jo kuolemassa siellä. Maidon lämpötilan kefirin valmistamiseksi ei pitäisi olla korkeampi 30 griippumatta siitä, valmistatko bakteerien aloitusviljelmiä vai valmiita kefiirejä uudelleenviljelyyn. Monien bakteerien suurin eloonjäämisaste on 40 g (esimerkiksi italia-bulgaria) ja VIVO on enintään 38 g. Toisin sanoen maitoa ei tarvinnut lämmittää toista kertaa, se oli vain mukava lämpötila. Tämä vahvistetaan kaikilla aloitusviljelmien tuottajien sivustoilla.
Meillä on jopa erityinen temka Kysy asiantuntijalta käynyt maitotuotteet ja jo toinen keskustelun osa JOGURTI BAKTERIAUTOILLA... Siellä och. paljon hyödyllistä tietoa löytyy
Ja esimerkiksi valmiista jogurtista, esimerkiksi Activiasta, valmistetun jogurtin hyödyllisyys on yleensä epäilyttävää .... koska lopputuotteessa kasvavaa mikroflooraa on vaikea hallita.

Voit yrittää valmistaa jogurttia painekattilaamme, ei itse kulhossa, vaan kuten tavallisesti purkissa, kaatamalla vain kulhoon vettä niin, että purkit ovat hartioihin asti ja laita silikonimatto pohjaan. Teen tämän hitaassa liedessä TÄMÄ ON RAPORTTI, mutta missä ohjelmassa tai manuaalitilassa, säätele lämpötilaa koko ajan lämpötilamittarilla heti, kun vesi lämpenee 40-41 grammaan. Sammuta heti kansi ja sulje kansi. Termoksen pitäisi saada aikaan 3 tunnin tarkistus, mutta yleensä jogurtti on elävissä bakteereissa, niin kauan se ei ole vielä valmis. Hän tarvitsee vähintään 4 tuntia

Mikään sellainen, optimaalinen 41-42 asteen jogurtille. Jogurtti hapattimena on niin hyvä, että sitä voidaan käydä 28-52 astetta ilman ongelmia. Toinen vivahde, lisäsin hapankaalia jääkaapista 45 asteen maitoon. Vastaavasti seoksesta tuli noin 42 astetta. Ja sitten hän vain jäähtyi.
Jos nyt fermentoin bi-kefirillä, tarvitsen 10 astetta matalamman lämpötilan. Kefir on hyvin oikukas. Jogurtti ei pelkää lämpötilan vaihtelua. Joten kaikki käynyt täydellisesti. Jos bakteerit olisivat ylikuumentuneet ja kuolleet, käymistä ei tapahtuisi.Enkä pidä sitä yli 5 tuntia, tämä aika riittää. Alemmissa lämpötiloissa käyminen kestää kauemmin.
En tietenkään pidä käymisestä metallikattilassa, maku ei ole ollenkaan sama. Mutta raejuustolle se oli varsin sopiva. Sitten minulla oli ongelmamaito, pelkäsin yleensä, että minun täytyi kaataa kaikki tämä kanootti.
Jos tarvitsisin vain juoda jogurttia, otan mieluummin lasisen tai keraamisen astian ja laitan sen kattilaan lämmitettyyn veteen. Tärkeintä on, että liesi itse pitää lämmön hyvin ja toimii kuin termos, että 5 minuuttia joka toinen tunti riittää lämmitykseen.
Mutta teen jogurttia ja muuta hapanta maitoa toisessa laitteessa, asetin siellä vaaditun lämpötilan jokaiselle hapan maitotuotetyypille, ja se käy siellä hitaasti. Ja minun täytyy vain ottaa astia hapanta maitoa lopussa ja laittaa se jääkaappiin. Mutta on välttämätöntä tehdä se keramiikassa, hyvin, äärimmäisissä tapauksissa lasissa, tämä vaikuttaa suuresti juoman makuun.
Ja muistit oikein oikein käymisen * aktivoinnissa *. Siellä ei yleensä ole selvää, mitä käymisen tuloksena saadaan. Loppujen lopuksi tällainen teollinen tuotanto ei tuota hyödyllistä tuotetta, plus kaikenlaisia ​​sakeuttimia, stabilointiaineita. Ei, ei, vain bakteerit, onneksi Kiovassa on riittävä valikoima aloitusviljelmiä. Tee oman äitisi alkupala ja tee sen kanssa.

[kalaa painekattilassa]

Näin se osoittautuu kalaa painekattilassa... Yhden soijan alareunaan voit laittaa enintään kahdeksan kalaa. Hän keitti samalla tavalla nototeniaa ja makrillia sekä kostutettuja ruhoja.

Kuvassa näkyy nototenia. se on hyvin helppo tehdä. sinun ei tarvitse edes sulattaa sitä loppuun asti. Leikkaa sipuli renkaiksi peittämään painekattilan pohja, kaksi pienempää tai yksi suurempi sipuli. Leikkaa porkkanat renkaiksi ja aseta ne sipulien päälle. levitimme kuoritut kalat niiden päälle. Pippuri (minulla on sitruunan ja pippurin seos), lisää ripaus kuivattua persiljan juurta ja kaada neljänneksen sitruunan mehu. Voit lisätä tai olla lisäämättä pari ruokalusikallista vettä. Ripottele kalat kasviöljyllä vain vähän. Sulje kansi. Keitä korkeassa paineessa 1 tunti. Luut tulevat pehmeiksi. tämä kala on hyvä sekä kylmänä että kuumana ja sopii salaateille.

Voit esimerkiksi tehdä tällaisen salaatin. Pekingin kaali, kala. vähän porkkanoita ja keitettyjä munia (se tulee herkullisesti viiriäisten munien kanssa).

[28-52 astetta]

Mikään sellainen, optimaalinen 41-42 asteen jogurtille. Jogurtti hapattimena on niin hyvä, että siitä voidaan käydä 28-52 astetta ilman liikaa vaivaa.

Lähetä tänne ainakin yksi lähde, jolla on linkki 52 asteeseen

On selvää, että 52 asteen lämpötila on äärimmäinen piste, mutta kirjoittaessani se voi käydä. Tämä on oma kokemukseni. oli tilanne, jossa ei ollut mahdollista jäähtyä ja sen oli käynyt 52-vuotiaana, jogurtti käynyt, vaikka se käynyt pitkään, ilmeisesti osa bakteereista kuoli, mutta jäljellä olevat bakteerit olivat riittäviä käymiseen. Esimerkiksi Yogourmet-jogurtti-hapankaalia yherbillä, on suositeltavaa keittää 23-25 ​​astetta. Fermentoin tätä jogurttia kuitenkin korkeammassa lämpötilassa ja se kävi täydellisesti. Joten tämä on henkilökohtainen kokemukseni.

Ja noin optimaalinen, se on 43 astetta

Laitetta koskevissa ohjeissani jogurtin lämpötila on 41-42 astetta.

Yogourmetin verkkosivuston päivityksen mukaan lämpötila on 23 ° C - 44 ° C (73 ° F - 112 ° F).

[Turkin rumpukapselipihvit viinissä]

Tässä on toinen resepti

Turkin rumpukapselipihvit viinissä

Marinoi pihvit ensin. Ripottele ja hiero pihvit sinappijauheella ja täytä mrinadilla. Marinadi: viini, basilikan lehdet, puolikkaan pienen sitruunan kuori, muutama mustapippuri. marinoitiin pari tuntia, marinoitin tyhjiökannen alla 40 minuuttia. Kuori zeben-omena iholta ja siemenistä - iso tai pari pientä, leikattu levyiksi, aseta kattilan pohja. laita liha omenoille, täytä marinadilla. Maustaa. Keitä 60 minuuttia korkeassa paineessa.
Saat melko paljon liemiä, erittäin aromaattisia ja maukkaita, omenapalat ovat erittäin pehmeitä.Voit jauhaa omenoita, liemiä ja esimerkiksi sämpylöitä, kastike tulee ulos.

Ja jatkan puurojen nauttimista, keitin tänään maitoa-riisiä, ensin palkokasveille 30 minuuttia, mutta minusta tuntui, että se ei ollut tarpeeksi kiehunut ja laitoin sen myös riisiin (oletusarvoisesti 12 minuuttia) ja mikä oli yllätykseni, kun avasin kannen ja löysin sulaneen kuten puuroa hitaassa liedessä

Fotik ei pysty välittämään kaikkea karamelliväriä, ilmeisesti riisi on kompastunut kunnossa

Olen jo täällä, jotenkin käteni eivät päässeet tietokoneeseen, tytöt kysyvät ... jos leivot leivinpaperilla voilla, sinun täytyy voidella kattila? tai älä voitele pohjaa, mutta vain sivut ??? vai ei voitelemaan ollenkaan ??? ei tartu?

Ja jotenkin en ole vielä kokeillut maitopuuroa, pelkään, että se yhtäkkiä tallaa venttiilin läpi ... Luin sen Internetistä, ja YouTubessa on myös video, jossa he kuvasivat kuinka painekeitin räjähti ja räjäytti keittiön lattian ... Olen taipuvainen uskomaan, että se on yksinkertaista höyrynpoistoventtiili tukkeutui, sitä ei ilmeisesti pesty ja se kytkettiin päälle korkealle paineelle, joten hän nykäisi ... yleensä oli jotenkin pelottavaa lähestyä painekeitintäni, mutta ajoin huonoja ajatuksia ...
Ja miten huuhtelet kannen ja venttiilit ??? Heitetään kokonaan veden alle?

Älä epäile hetkenkaan, että maito karkaa multikeittimestä, ja maitopuuroa ei ole KOSKAAN päässyt pakoon keittimissä (ellet kokeillut mannasuurimoita). Ja räjähti on tavallinen painekattila - venttiili on säädettävä ajoissa ja tulipalo on vähennettävä. Ja meillä on modernit sähkökäyttöiset painekattilat.
Tämä on painekattilan tärkeimpiä etuja sarjakuvaan tai yksinkertaiseen kattilaan verrattuna - ei hernekeittoa eikä ESCAPE-maitopuuroa.

[SeredaG]

SeredaG
kiitos, että tulit paineenvalmistuskokemuksesi kanssa neofyytteihin

Ja jotenkin en ole vielä kokeillut maitopuuroa, pelkään, että se yhtäkkiä tallaa venttiilin läpi ...

Kannatan täysin SeredaG: tä, kypsennän puuroa rohkeasti, he, samoin kuin vaahtoavia herne-linssikeittoja pääruoassani, ei pienintäkään vihjettä mistään pakenemasta, jopa kansi on puhdas, jos höyryä ei pakoteta pois.

Ja miten huuhtelet kannen ja venttiilit ??? Heitetään kokonaan veden alle?

lambada, venttiilin suhteen en mitenkään uskalla työntää koko kantta vesivirran alle, joskus kannessa on joitain antureita ja tällaisten vesitoimenpiteiden jälkeen ne alkavat epäonnistua.

... jos uuni on leivinpaperilla öljyllä, sinun on rasvattava kattila? tai älä voitele pohjaa, mutta vain sivut ??? vai ei voitelemaan ollenkaan ??? ei tartu?

Yleensä en koskaan käytä leivinpaperia piirroksissa, ja Shrimati (edellisellä sivulla) osoittautui täydelliseksi omassa Liberty-kattilassani, jopa paremmin kuin Dehe-50: ssä. Mutta huomasin, että Khmelnytsky-kaksinkertainen, johtuen siitä, että kattiloiden metalli on mahdollisesti ohuempi, perunoita enemmän. Eilen tein pähkinäpiirakan Vitalinkalta ja huomasin
Ei, mikään ei tartu, vain pohja paistetaan enemmän, jopa pilafin pohjassa oli kuori ... Siellä luultavasti voit peittää pohjan, mutta päätin itselleni, koska kastroonirikkautta on niin paljon, minä haudutan ja kypsennän Khmelnitskayassa, ja paista omassa, se onnistuu täydellisesti ilman öljyttyjä papereita

[lambadaan]

lambadaan

Kun paistat paperilla, sinun ei tarvitse rasvaa pannun pohjaa, mutta voit rasvata sivuja hieman. On helpompaa vetää se ulos.
Voin suositella reseptiä universaalille voiteluaineelle. Leivon paljon eri muodoissa. Tämän voiteluaineen avulla kaikki vain kaatuu. Ja se vaatii melko vähän, paljon vähemmän kuin vain öljyttämistä. Tässä linkki https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194369.0

Voit valmistaa maitopuuroa, sinun ei tarvitse vain tehdä paljon ja täyttää pannu aivan alkuun, enintään 2/3. Älä vapauta höyryä väkisin, kun maitopuuro on kypsynyt, anna paineen laskea itsestään.

Kansi voidaan ja pitää pestä sisäpuolelta. Poista litteä pannukakku kannen sisäpuolelta, sen alla on teräskansi. Tähän kanteen saattaa jäädä pisaroita, esimerkiksi jos höyryä vapautui liian nopeasti keiton keiton jälkeen. ... No, silikonirengas on pestävä.
Ja jos venttiili tarttuu, täytä vain kansi vedellä, kaikki liukenee siellä ja sitten se toimii normaalisti.

[Ohra-puuroa sian kylkiluilla.]

Ja tein ohrapuuroa porsaan kylkiluilla ja sienillä. No, se osoittautui erittäin maukkaaksi. Vain minut purettiin ja syötiin kerralla, minulla ei ollut edes aikaa ottaa kuvaa.

Ohra-puuroa sian kylkiluilla.

Paista kylkiluut kullanruskeiksi missä tahansa tilassa kannen ollessa auki. Otamme kylkiluut ja laitamme hienoksi hienonnetut sipulit pannulle. Heitä pari ruokalusikallista lämmintä vettä. Sulje kansi, sulje venttiili, keitä 1 tai 2 minuuttia korkeassa paineessa. Avaa kansi ja paista sipuli kevyesti kullanväriseksi. Kahdelle keskipitkälle sipulille tarvitaan vielä 3 minuuttia, laita kylkiluut takaisin ja paista viisi minuuttia. Lisää sieniä, minulla oli niitä pakastimesta, paista vielä kolme minuuttia. Lisää pesty helmiohra, täytä vedellä suhteessa 1: 2. Suola, sulje kansi ja venttiili. Keittäminen korkeassa paineessa 35 minuuttia * okyst * -painike.

[Kanakeitto kurpitsaa ja sieniä]

Päätin tehdä yksinkertaisen keiton. vähäkalorinen, mutta niin, että se on maukasta, terveellistä ja tyydyttävää.
Tässä tapahtui.

Kanakeitto kurpitsaa ja sieniä

Ensinnäkin kanaliemi: litra vettä, kaksi fileetä (nahaton, luuton), yksi keskipitkä sipuli, yksi keskiporkkana. Leikkaa porkkanat kahtia, leikkaa sipuli, ristitä ristiin, jotta kypsentäminen on helpompaa. Täytämme kaiken vedellä. Voit suolata sen, en suolannut sitä, koska tarvitsin suolatonta kanaa. Suolattoman lihan maku tulee edelleen melko rikkaaksi, ilmeisesti sipulien ja porkkanoiden vuoksi. Täytä vedellä, keitä korkeassa paineessa 35 minuuttia.
Otamme kaikki vihannekset 200 grammaa: perunat, kurpitsa, kukkakaali ja sienet. Minulla oli pakastimesta kaalia ja samppanjaa. Muuten, kuivatut (osittain) ja sitten jäädytetyt sienet maistuvat kirkkaammilta ja rikkaammilta kuin raaka sienet. Laitamme kaiken painekattilan kattilaan, suolaa, pippuria ja pippuria, lisätään 2 rkl vettä ja 9 minuutin ajan korkeassa paineessa. Kaada liemi haudutettujen vihannesten päälle, lisää 100 grammaa kananrintaa. Lisää vettä haluttuun paksuuteen keittoa. Sulje kansi ja paineista 1 minuutti. Keitto on valmis.

Päivitykset Seuraavan kerran otan enemmän kurpitsaa ja vähemmän perunoita.

[mary_kyiv]

mary_kyiv
Erittäin mielenkiintoinen resepti, pääasia on vitamiini
Tein sen edellisen reseptisi mukaan ja erittäin hyvä. Olin tyytyväinen, luut murenivat todella tunnissa.
Olen jo avannut tilin resepteistä suosikkipainikeittimessä. Tässä SUPCHIK ja PORRIDGE, ja sinulla on niin hyviä reseptejä, joten liity meihin! Kun meillä on enemmän, voimme tehdä erillisen aiheen resepteillä

Valinta tämän yrityksen monikeittimen tai painekattilan välillä.

On parasta ottaa molemmat, mutta he näyttävät etsivän sarjakuvaa ja se on kadonnut toistaiseksi, niillä on aluksi hieman erilaiset toiminnot, esimerkiksi jogurtti on korostettu erillisessä ohjelmassa. Jos painopiste on leivonnassa, niin sarjakuvassa on varmasti enemmän toimintoja erityyppisille taikinoille, mutta jos haudutusta, muroja, keittoja, lihaa, niin kyllä ​​- painekeitin, se ajaa

[Sandy,]

Sandy,
No, niin sarjakuva Liberty, yksi harvoista näytteistä muihin kuin budjettivarusteisiin

Kyllä, sarjakuva hyvä painekattila näyttää olevan myös hyvä, mitä muuta teit? Sanotko, että kattila ei tartu myöskään?
Haudutus on tärkein asia, joka kiinnostaa minua ja maitopuuroa ...

Keitin jogurttia eilen, mutta ei itse kulhossa, vaan purkissa, kaatamalla kulhoon vettä ja lämmittämällä sen 40 grammaan. 4 tunnissa (!) Good Foodin Narine oli valmis. Ja maku on miellyttävä ja sakeus, mutta yleensä he kirjoittavat, että se on hapan

Kyllä, kotimainen kulho on paksumpi ja yleensä ihanteellinen, Khmelnitsky, lisäksi, hyvä, mutta materiaali on hieman ohuempaa eikä mitään tartu.
Erillistä sammutusohjelmaa ei ole, koska tämä ei ole painekattilan tehtävä, se tekee kaiken nopeasti, mutta tehokkaasti. Ja puuroa YLEISESTI ei karkaa koskaan eikä koskaan

No, sarjakuvassa oleva jogurtti on super-duper-ohjelma, ja se on hieno taikinalle, tässä progissa nousee jotain pahaa, mutta esimerkiksi haudutus painekattilassa on herkkä tai miten se kaikki tapahtuu, en hyytelö liha vielä ohjaa?

ei, mikään ei kiehua, kaikki on herkkä ja hyvin

Aika, kuten ymmärrän, voinko lisätä kaikkiin ohjelmiin? Kuinka suuri on suurin ja pienin?

Ohjelmat ovat automaattisia ennalta asetetulla ajalla (lyhin "Riisi" on 12 minuuttia, pisin "Okist" on 35 minuuttia), mutta on erillinen painike, joka lisää aikaa minuutista 99 minuuttiin, ja ajastin erikseen.