Squash ja perunan vuoka lihalla "Family Dinner"

[Täyttää:]

Squash ja perunan vuoka lihalla "Family Dinner"

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Ainekset
Kesäkurpitsa	500 g
Perunat	500 g
Sekoitettu jauheliha	200-220 g
Porkkana	40 g (1/2 kpl.)
Sipuli	1 KPL.
Kova juusto	80 g
Kasviöljy
Suola	maku
Täyttää:
Kermaviili + kerma	100 ml
Majoneesi	2 rkl. l.
Vesi	3-4 rkl. l.
Suola	maku
Muoto d = 31 cm

Keittomenetelmä

• Perheemme pitää kovasti vuokaista. Valmistan niitä usein. Käytän monenlaisia ​​tuotteita: viljaa, vihanneksia, lihaa, kalaa. Tämä vuoka on yksi suosikeistani. Herkullinen. Ravitseva.
• Ruoanlaitto.
• Jauhetun lihan valmistus.
• Leikkain sipulin pieniksi kuutioiksi, paistin kullanruskeaksi. Lisään jauhelihaa pannulle, saatan sen vaaleanruskeaksi, mutta en täysin valmiiksi.
• 
• (Joskus lisätään vaihtoehtona vähän nestettä loppuun ja laitan sen hieman kannen alle. Lisään tuloksena olevan lihamehun täytteeseen.)
• Vihannesten ja juuston valmistaminen.
• Kuori perunat, porkkanat ja kesäkurpitsa. Leikkain vihannekset ohuiksi. Tähän käytän Burner Prima -raastinta. Perunoille ja kesäkurpitsoille asetin paksuuden 2. ohuimman jälkeen. (Kuvassa on hammastikku vertailua varten.) Porkkanoita varten käytän ohuimpia leikkauksia.
• 
• Hieron juustoa karkealle raastimelle. Käytän yksinkertaisinta - "venäläistä".
• Täyttää.
• Laitoin smetanaa lasiin, kaadan kermaa (jos ei, käytä nestettä jauhelihasta), lisää majoneesia ja vettä. Lisään suolaa. Täytteen tulee olla samankaltainen kefirin kanssa.
• 
• Kattilan kokoaminen.
• Voitelen lomakkeen pohjan hieman kasviöljyllä. Levitin valmistetut tuotteet kerroksittain:
• 1) 2/3 kesäkurpitsaista menee hieman päällekkäin (jätän kauniit viipaleet alkuun), lisää vähän suolaa;
• 2) kaikki perunat ovat päällekkäisiä;
• 3) jauheliha sipulilla;
• 4) 1/3 kesäkurpitsaa, lisää suola;
• 5) porkkanaviipaleet.
• Kaadan täytteen päälle.
• 
• Leivonta.
• KOHDASSA 1. Laitoin vuoka esilämmitettyyn 180 asteeseen. uunissa 25 minuuttia.
• Ripottele vuoka 25 minuutin kuluttua juustolla. Jätän sen uuniin vielä 5 minuutiksi.
• IN 2. Laitoin vuoka kylmään Princess-pizzauuniin. Ripottele juustoon 25 minuutin kuluttua ja jätä vielä 5 minuutiksi.
• 
• Tarjoile vuoka muodossa. Laitoin ne lautasille aivan pöydälle.
• Suolakurkut ovat hieno lisä vuoka.
• Hyvää ruokahalua.
• 
• 
• 
• 

Astia on suunniteltu

6-7 annosta

Merkintä

Kerran kulinaarisessa julkaisussa näin kesäkurpitsaa ja perunoita yhdessä ruokalajissa niin ohuella leikkauksella. Siitä tuli erittäin utelias. Mutta minun on sanottava, että emme pidä haudutetuista ja paistetuista kesäkurpitsoista (edes lihan kanssa!). En myöskään pidä lainkaan perunoista muiden vihannesten kanssa, enintään sipulista ja pienestä porkkanasta (värin vuoksi). Siksi, kun olen suunnitellut yhdistävän perunat ja kesäkurpitsa yhteen ruokalajiin, otin suuren riskin. Epäilin tulosta. Ja olin huolissani! Epäonnistumisen sattuessa en todellakaan halunnut jäädä yksin kokonaisen patan kanssa.

Mutta se osoittautui hienoksi! Kaikki oli harmonista. Mieheni, nielemällä kirjaimellisesti jokaisen annoksensa, alkoivat vilkaista loput kattilasta. Minun piti antaa se heille, vakuuttaen heille, että olen jo täynnä (vaikka en olisi itse kieltäytynyt lisäyksestä).

Sittemmin kokin usein tämän fantasian illalliseksi. Valmistelin jopa talveksi melkein koko laatikon ohuiksi viipaloitujen kesäkurpitsa-pakastimessa. Joten paketit on allekirjoitettu: "Patruunoille".

Muutan joskus ainesosien määrää. Voin myös tehdä kastikkeen hieman eri tavalla (pääasia on, että se on ohuempaa). Käytin myös kananpaloja yhdessä jauhelihan kanssa. Ei vähemmän maukasta.

Suosittelen kokeilemaan sitä. Toivottavasti nautit tästä lihan ja vihannesten yhdistelmästä.

Samanlaisia ​​reseptejä

Kesäkurpitsa-vuoka (celfh)

Kesäkurpitsa-annos Adyghe-juustolla (Tanyulya)

Kesäkurpitsa- tai kesäkurpitsa juustolla (laskelma Princess 115000 -pizzauunille) (Rada-dms)

[Elena]

ElenaMikä kaunokainen!

[Julia,]

Julia, kiitos mukavista sanoista!

[Shelena]

Shelena, Lena, mikä mielenkiintoinen vuoka, kiitos!
Kerro minulle, kesäkurpitsa tuntuu hyvin mausta, muuten kesäkurpitsaani eivät pidä vuoka, paistettua virtaa, valkosipulikastiketta ja siinä kaikki.

[Ksyusha,]

Ksyusha, kuinka samanlaisia ​​perheemme ovat! Meillä on myös paistettuja kesäkurpitsaa!
Yritä tehdä yksi kerros kesäkurpitsaa ensimmäistä kertaa, mutta leikkaa ne ohuesti, kuten suosittelin. Mielestäni tämä vaihtoehto varmasti miellyttää. Ja vasta sitten, kun he maistavat sitä, voit lisätä lisää kesäkurpitsaa. Minun ei enää edes huomaa tässä vuoka-kesäkurpitsaa, enkä muista, että he eivät pitäneet aiemmin paistetuista.
Hyvää vuoka! Kiitos palautteestasi!

Joo, yritän!

Kokeile terveyttä!

Kiitos! Herkullinen! Vieraita on tulossa huomenna, mieheni sanoi kokata uudelleen

[Julia,]

Julia, Olen erittäin tyytyväinen, että sekä sinä että miehesi pidät tästä hienosta vuoka. Miehet ovat yleensä haluttomia syömään vihanneksia. Ja koska aiot kokata sen vieraille, se tarkoittaa, että pidit ruokasta.
Paljon kiitoksia hyvästä arvostelusta!

[Shelena]

Shelena, kiitos paljon reseptistä! Eilen tein sen illalliselle - pidin todella vuoka. Joten esitän rakastamattomat kesäkurpitsa ruokavalioon (heidän kanssaan on myös piirakka, mutta se on makea). En uskonut, että se osoittautuu herkulliseksi, kesäkurpitsaa, kuten kesäkurpitsaa, ei tunneta lainkaan, mutta ne tuovat oman tärkeän "maukkaan" muistiinpanonsa !!!
Tämä ruokalaji ja nyyttisalaatti (pidin siitä myös, herkullinen!) Toistan sen nyt monta kertaa!

[Natasha,]

Natasha, kuinka iloinen olen siitä, että pidit näistä kahdesta annoksesta! Kattila oli myös löytö minulle. Ja terveellistä, maukasta ja kirkasta! Ja todellakin, kesäkurpitsaa ei käytännössä tunneta - ne kastetaan lihamehussa ja muuttavat makua. Vaivaiset ihmiset syövät mielellään.
On hienoa, että perheessäsi vuoka on nyt valikossa.

Tehtiin tällainen vuoka tänään! Totta, ilman lihaa ja pienempiä perunoita (se ei ollut helppoa). Kaikki pitivät siitä erittäin paljon. Lena, kiitos reseptistä, valmistan erilaisia ​​muunnelmia ja aina lihan kanssa!

[Tanya,]

Tanya, tämä on kokeilu: ilman lihaa ja eri mittasuhteilla! Mutta se toimi! Onneksi pidit siitä! Kokeile erilaisia ​​muunnelmia, etsi oma makusi! Kiitos ilmoituksesta!

Tässä on minun vuoka, en ole vielä kokeillut sitä🤩😘

[Loya,]

Loya, on jopa sääli tuhota tällainen kauneus! Erittäin kauniisti asetettu! Näyttää herkulliselta.
Kiitos ruoanlaitosta ja kauneuden jakamisesta!