Mihin tarkoitukseen kakkupuppiloita käytetään?

Hei!
Kerro meille, mihin tarkoitukseen esimerkiksi piirakoiden suppiloita käytetään - keraamisia tällaisia




Tähän asti en tiennyt, millaisia ​​outoja esineitä ne olivat

Käyttääkö kukaan vastaavaa?

Käyttääkö kukaan vastaavaa?

Näin sianlihapiirakan, johon paistamisen jälkeen kaadetaan gelatiiniliemi metallisuppilon läpi.
En käyttänyt sitä itse.

🔗

Näin sianlihapiirakan, johon paistamisen jälkeen kaadetaan gelatiiniliemi metallisuppilon läpi.

Kuinka mielenkiintoista!

[Elena]

Elena, Kyllä, voit kaataa suppilon läpi, mutta se on erilaista.

Huomasin, että tällaiset asiat laitetaan piirakoihin niin, että höyry tulee ulos ja että se on tasaisesti paistettu.
Tässä on englantilainen suppilo, jossa on selitys:

On kirjoitettu, että taikinan yläkerroksen sisempi kuori on yhtä hyvä kuin ylin.

Eeeeeeee ...

Jälleen:
kuvattu + logiikka:

* Tämä suppilo on asennettu keskelle.
* Kun suppilo joutuu kosketuksiin kuuman ilman kanssa, se paistaa kakun keskikohdan osittain.
* Suppilon alla, alareunassa olevien syvennysten läpi, kerääntyy ylimääräistä mehua, joka kiehuu ja höyryä tulee suppilon ylemmän aukon läpi.

PS: Nyt luulen, etten tarvitse sitä.

[Leinikki]

Leinikki, luultavasti kyse on "Possupiirakka".

🔗

Gelatiiniseos kaadetaan siihen suppilon läpi, kuten tämä

🔗

Mutta en kysynyt siitä ollenkaan



Lisää " Leicestershire Pork Pie, alias Melton Mowbray"on valmistettu hyytelömäisestä täytteestä.

Periaatteessa tällaisesta täytteestä voidaan tehdä jopa yksinkertaisia ​​lihapiirakoita.

Liittyvät aiheet:

Suppilot, joilla on leveä suu ja muut - sovellus keittiössä

Kuinka voit laittaa ruoat ja valmisteet varovasti pussiin tai purkkiin?

Keittiöön tarvittava astiasarja