Kaksi ideaa kesäillalliselle

[Kastike:]

Kaksi ideaa kesäillalliselle

Kategoria: Liharuoat

Keittiö: kreikkalainen

Ainekset
Bulgarialainen pippuri (ei kovin suuri)	15 kpl
Pippuri floriini (punainen, makea)	400 g
Täyttö:
Sekoitettu jauheliha - sian- ja vasikanliha 50x50	1 kg
Sienet (minulla on samppanjaa)	500 g
pinjansiemenet	3 rkl. l.
punasipuli	200 g
Tilli	3 rkl. l.
Inkivääri raastettu	1 tl
Soijakastike	1 rkl. l.
Mustapippuria, suolaa	maku
Oliiviöljy	2-3 s. l.
Kastikkeelle:
Tomaatit	400 g
punasipuli	100 g
Valkosipuli sekä täytteeksi että kastikkeeksi	3 hammasta.
Kerma 10%	200 ml
Kasvisliemi	200 ml
Suola, pippuri maun mukaan

Keittomenetelmä

• Asunut Kreikassa yli 18 vuotta ja kokenut kaikki kuuman ilmaston "nautinnot", olen erittäin tyytyväinen kilpailun ideaan ja teemaan! Siksi yritän jakaa kokemukseni kanssasi mahdollisimman paljon, ja kyllä, ja olen varma, että löydän itselleni paljon uusia ja maukkaita asioita! Joten, kuten mieheni sanoo, lämpö on kuuma ja lounas, vaikka tässä tapauksessa illallinen on aikataulussa!
• Poista siemenet pippurista.
• 
• Hauduta sieniä, sipulia ja valkosipulia pienessä määrässä öljyä (1,5 ruokalusikallista) 5-7 minuutin ajan, lisää lopuksi soijakastike (suosittelen sitä paljastamaan maun ja aromin), poista lämmöltä ja jäähdytä.
• 
• Lisää raastettu sipuli ja valkosipuli, inkivääri, pähkinät, tilli ja sienet jauhelihaan. suolaa ja pippuria.
• 
• Sekoita perusteellisesti.
• 
• Täytä pippuria hyvin tiukasti.
• Aseta se lämmönkestävään muotoon ja vuoraa se tillioksilla (mieluiten sakeutuneilla varret)
• 
• Kastike:
• Leikkaa tomaatit pieniksi paloiksi. On suositeltavaa valita kypsiä ja punaisia ​​hedelmiä.
• 
• Raasta sipuli ja valkosipuli pieneen määrään öljyä, lisää tomaatteja ja hauduta 10 minuuttia. mausta suolalla ja pippurilla, lisää liemi ja kiehauta. Levitä kastike tasaisesti paprikoiden väliin.
• 
• Jos pidät kermaisesta mausta, kuten rakkaani, kaada paprikat kerma tai vähärasvainen hapan kerma.
• Peitä pippuri tiukasti kalvolla ja paista esilämmitettyyn 190-200 ° C: seen. Paistin uunista helläksi noin tunnin ajan. Keskity uuniin !!! Poista folio ja anna pippurin olla kevyesti ruskeaa grillin alla.
• 
• Lihapullat kääritty pippuriin.
• Minulla on edelleen jauhelihaa ja olen valmistanut toisen erittäin maukkaan ja aromaattisen ruokalajin.
• Grillaa paprikaa, kunnes se on pehmeää.
• 
• Jäähdytä ja poista siemenet ja nahat.
• 
• Muodosta jauhetusta lihasta hieman saksanpähkinää suuremmat lihapullat.
• 
• Paista lihapullat pienessä öljyssä kuumassa paistinpannussa.
• Leikkaa paprikat nauhoiksi ja kääri paistetut lihapullat.
• 
• Pane ne leivinpaperilla vuorattuun leivinpaperiin ja aseta uuniin, kunnes ne ovat pehmeitä.
• 
• Tarjoile fetajuuston, jogurtin ja mustan leivän kanssa ja aina lasillisen kuivaa ja jäähdytettyä vaaleanpunaista viiniä!
• 
• AUTA ITSEÄSI!!!
• 

Astia on suunniteltu

6

Aika valmistautua:

90

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Erittäin kiva! Voin kuvitella kuinka herkullista! Mistä löydän tällaisia ​​paprikoita .. Florin joka.

🔗 🔗 🔗 ei sanoja yksin ....: -Eemotions
Lihapullat päättivät minut. Kiitos upeista ideoista.

[Evgeniya]

Evgeniya, Näin tällaisen myynnissä täällä .... ehkä niitä kutsutaan vain eri tavoin ... mutta käytä joka tapauksessa lihavaa pippuria! Kiitos!
Chuchundrus, Natalia, käytä sitä terveydellesi!

Vau kesäillallinen huhtikuussa :-) :-) :-) mutta herkullinen !!!!! Kuva ei vain voi viedä silmiäsi ......... ei sanoja, joitain refleksejä !!!!!!! :-) :-) :-) Kiitos, kirjanmerkkeihin asti kesään :-) :-) :-) :-)

Vau kesäillallinen huhtikuussa :-) :-) :-)

Asun Kreikassa ... täällä on kesä melkein ympäri vuoden !!!
Kiitos!

On hienoa kuinka :-) :-) kesä ympäri vuoden :-) :-) :-) :-) ja vegiiiiiii :-) :-) :-) :-) ja täällä jopa hymiöt ovat piilossa ... :-) :-) :-) :-) :-)

[Natasha!]

Nämä ovat ideoita! Ja kuten mikään hankala, mutta mikä on paprikoiden täyte! Kasvatamme tällaista vihreää paprikaa irtotavarana (ei kypsy punaiseksi). Joten, odotetaan satoa. Ja lihapullat ovat hauskoja - punaisissa takeissa.
Kiitos, Natasha! Aina hyvät reseptit ja valokuvat!

[natapit]

natapit, Natasha, oi kuinka iloinen olen, että sinäkin osallistut kilpailuun! Kaikki reseptisi ovat poikkeuksetta täysin täydellisiä, herkullisia, kauniita ja samalla kohtuuhintaisia ​​eivätkä monimutkaisia!
Kiitos tällaisista suussa sulavista paprikoista, minä myös valmistan ruokaa, meidän on todella kytkettävä uuni päälle kesällä yhtä hulluutta, mutta luultavasti on mahdollista valmistaa ruokaa rasvakeittimessä?

[Irina]

Irina, OlesyaPaljon kiitoksia tytöille!

Olesya, Minä itse käynnistän uunin varhain aamulla ja ilmastointilaitteen samanaikaisesti! voit valmistaa ruokaa rasvakeittimessä, ja tavallisessa kattilassa tarvitaan vain vähän lisää kastiketta! voit kokata hitaassa liesi, joo, vähemmän öljyä ja enemmän ruokavaliota