Itävaltalainen joulukarppi

[Inkiväärileipä]

Itävaltalainen joulukarppi

Kategoria: Kalaruoat

Ainekset
Karppi	1 kg.
Filee sardellia	1b. (180g.)
Pekoni (rinta)	100g.
Sipuli	1 KPL.
Tomaattisose	3. l.
Kerma	200g.
Kasviöljy	2. l.
Suola, pippuri maun mukaan

Keittomenetelmä

• 1. Puhdista karppi, suolisto, tee pituussuuntainen leikkaus takaosaa pitkin ja erota fileet.
• 2. Leikkaa kukin filee 2 osaan.
• 3. Kuivaa sardellifileet öljystä.
• 4. Aseta 2-4 kappaletta kummallekin puoliskolle. sardellit maun mukaan. Mitä enemmän, sitä terävämpi. Tietysti innostuin, se osoittautui melko teräväksi.
• 5. Rullaa ylös tai taita puoliksi. Solmi kulinaarisella langalla.
• 6. Pilko pekoni hienoksi, paista, lisää hienonnettu sipuli, paista 5-7 minuuttia.
• 7. Lisää tomaattipasta, kerma ja kiehauta.
• 8. Paista karpin sämpylöitä, laita tulenkestävään astiaan. Tässä vaiheessa on parasta leikata langat huolellisesti. En tehnyt niin, ja oli erittäin hankalaa poistaa ne valmiista astiasta.
• 9. Kaada karpinkastiketta ja hauduta uunissa 200 ° C: ssa, kunnes keitä noin 40 minuuttia.
• 
• Maukas ja epätavallinen. Aviomies ei edes ymmärtänyt heti, että se oli karppi.
• Kokeile muita itävaltalaisia ​​jouluruokia:
• Inkiväärileipä
• Itävallan juustopannukakut makeassa kermassa

Merkintä

Lähde: 🔗

Ksenia, no, olet neulaaja !!! Olisin kulunut, joten hajota karppi. Super.

[Ksyusha]

KsyushaVoin kuvitella kuinka herkullinen se on !!!

Ihailen edelleen sinua ja ihmettelen myös, kun onnistut tekemään kaiken tämän

Ksyusha, tämä on mestariteos! Kuinka kauniisti kaikki sujuu sinulle!

[Ksyusha!]

Hyvin tehty, Ksyusha! Toinen resepti joulukarpille!

[Tanyulya, Twist, kesäasukas, Melanyushka, MariS]

Tanyulya, Twist, kesäasukas, Melanyushka, MariS kiitos tytöt !!!

Ksenia, no, olet neulaaja !!! Olisin kulunut, joten hajota karppi.

Duc ja minä halusimme ostaa fileetä, mutta se ei ole myynnissä. Joten minun piti hajottaa.

Ihailen edelleen sinua ja ihmettelen myös, kun onnistut tekemään kaiken tämän

Tan, kiitos ihailustasi! Ja "sinulla on aikaa" - sanotaan vahvasti. Haluaisin tietää kuinka paljon muuttaa !!!! Mutta yö on hyvin lyhyt !!!

[Omela]

Omela, toinen kiitos! Rakastan Karpikovia, kaikki reseptit sopivat!
Ja minulla on omat sardellini viime kaudesta.

[Irina]

Irina, Kiitos!

Ja minulla on omat sardellini viime kaudesta.

Joo?? Ja otatko heidät ???