Cake Nua (+ video)

Cake Nua (+ video)

Kategoria: Makeiset

Keittiö: italialainen

Ainekset
Kerma
Maito	250ml
Sokeri	50g
Kananmuna	1 kpl
Jauhot	2 rkl. l.
Puolen sitruunan kuori
Taikina
Jauhot	150g
Kananmuna	2 kpl
Sokeri	200g
Maito	50ml
Kasviöljy	50ml
Puolen sitruunan kuori
Leivinjauhe	0,5 tuntia l.
Suola	0,5 tuntia l.
Kaakao (valinnainen)	1 tl

Keittomenetelmä

Tee vaniljakastike. Sekoita muna, sokeri, jauhot ja kuori kattilassa.

Lisää maito ja kiehauta paksuksi sekoittaen jatkuvasti. Viilentyä.

Taikina varten vatkaa munat sokerilla, suolalla ja vaniljalla pörröiseksi ja kevyeksi.

Lisää maitoa ja kasviöljyä. Lyödä.

Lisää jauhot ja leivinjauhe. Sekoita pienellä sekoittimen nopeudella. Sekoita kaakaota haluttaessa. Kaakaota ei lisätty alkuperäiseen reseptiin. Lisäsin sen värikontrastiin osoittamaan kakun tekstuuria.

Kaada taikina 20 cm: n muottiin. Levitä vaniljakastike päälle ja paista, kunnes se on pehmeä, 45-50 minuuttia, 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa.

Jäähdytä kakku, ripottele päälle jauhettua sokeria.

Merkintä

Herkullinen ja suosittu Italiassa Torta Nuan jälkiruoka. Ilmava, pörröinen sokerikakku välissä herkällä vaniljakastikkeella. Kakku on epätavallinen kaunis leikkaus pilkulla. Tälle kakulle on tarjolla monenlaisia ​​makuja. Ehdotan kokeilla sitruunaa.

Mikä mielenkiintoinen resepti ja kakku! Kiitos reseptistä, Tatiana!

[Jiri]

Jiri, se on erittäin maukasta. Kokeile.

Paistettu tänään. Herkullinen resepti. Taikinan sokeri alennettiin 130 grammaan. Seuraavan kerran teemme 150 grammaa.
Ei kakku, vaan kakku. Herkullinen. Kiitos

[karenn]

karenn, jokainen säätää sokerin määrää makunsa ja terveytensä mukaan. Kiitos palautteestasi.