Cupcakes

[Yu]

YuKuinka kauniita korkkeja !!! Super!

[Uudenvuoden cupcakes]

Hei rakkaat kakku- ja cupcake-käsityöläiset! En ole ollut kauan, ja täällä ilmestyi sellainen Temka. Niin monia herkullisia reseptejä ja suunnitteluideoita! Saanen jakaa sen myös. Ehkä joku tarvitsee ideoita. No, lisää vain Temka

Uudenvuoden cupcakes
Suklaa cupcake.
Kirsikkakyllästys
Suklaa kerma

Lisätty lauantai 1. lokakuuta 2016 06.34

Cupcakes "glade"
kevyt cupcake, maitosiirappi, vadelmahillo

Lisätty lauantai 1. lokakuuta 2016 06.39

cupcakes ystävänpäiväksi
karamellisiirappi.
suklaa kerma,
soufflea keitetyllä tiivistetyllä maidolla.

Lisätty lauantai 1. lokakuuta 2016 06.40

En ymmärrä: kaikki on täytetty yhteen viestiin. Sitten en lataa enää, muuten tulee hyvin pitkä viesti

[Kimppuja cupcakes]

Kimppuja cupcakes
sokerisiirapissa kastetut cupcakes, kerma: kerma, tiivistetty maito, saksanpähkinät

[uyla9541]

uyla9541, Julia, mahtavia kukkakimppuja! Vain super kaunis!

[uyla9541]

uyla9541, Julia, mahtavia kukkakimppuja! Vain super kaunis!

Kiitos paljon !

Esittelen muutama lisää

Pääsiäiskupit
hapankerma-cupcakes, kastettu siirapissa keitetyllä tiivistetyllä maidolla, kerma-suklaa ja kerma, omenat

Lisätty tiistaina 4. lokakuuta 2016 04:38

Cupcakes. Maitosiirapissa, maitotiivisteessä ja suklaassa



Cupcakes. Liotettu maitosiirappiin, tiivistettyyn maitotäyteeseen ja suklaaseen

[uyla9541]

uyla9541, Julia, erittäin kaunis !!!

[Julia]

Julia, kukkakimput ovat upeita !!!
Onko ne koristeltu myös kasvikermalla?

[uyla9541]

uyla9541, Julia, cupkey-pudotus on yksinkertaista! Ooooooo valoisa ja iloinen työ!

Lisätty keskiviikkona 5. lokakuuta 2016 10.20

Minulla on uusia teoksia) Suklaa tafitalla ja hattu MB: stä, top-decor mastiksi.

[Cixlida]

Cixlida, Natasha, tulppaanit ovat hienoja)

Tytöt, kerro minulle porkkanakuppien resepti? Kuka tekee mitä?

porkkana cupcake resepti

Ja porkkanakakun reseptin mukaan ??? En ole vielä tehnyt tätä oletusta, mutta ajattelin myös reseptiä?

Hei tytöt? Kirjoitin märästä mareringista, mutta sain vain yhden vastauksen. Yritän kysyä täällä .. Kerro minulle, missä kulhossa lyöt märää marenkia liedellä? Laitoin kattilan vedellä ja on toinen pannu, jossa on proteiineja ja vatkaa, mutta koko pannu on pilaantunut ja sekoittimen vispilä heikkenee myös metalliin kohdistuvista vaikutuksista. Kuinka piiskaat valkoiset vesihauteessa? Valmistan usein suojussuojuksia, mutta harvoin MB: llä, valitettavasti ei voida piiskaa pannulla .. Kehota !!!!

[Svetlana_19_87]

Svetlana_19_87, Laitoin liedelle syvän paistinpannun ja siihen emalikulhon tai pannun, riippuen kuinka monta proteiinia. Joskus teen sen muovisessa mittakupissa, jos tarvitsen hyvin vähän kermaa. Kaikki astiat ovat kunnossa, mmm

[Svetlana_19_87]

Svetlana_19_87, Löin emalikattilassa tai lasikulhossa (jos annos on suurempi). Kaikki on hyvin)

Tytöt, kiitos vastauksista. Täällä olen myös emalikulhossa, he ruoskaavat ja koko pannu on raidallinen, ja ajan mittaan pesun jälkeen näkyy hyvin pieniä ruosteen jälkiä, niistä irtoaa mikropaloja, ilmeisesti rauta-astiaan kohdistuvista iskuista ... Yritän löytää korvaavan rauta-astian samalla tavalla ... MB-aiheessa tyttö ehdotti, että löydät lämmönkestävän muovipannun, hänellä on riisikeitin. Yritän onneani, olen kuin ostoksilla.

[Svetlana_19_87]

Svetlana_19_87, Minulla on kaikki kunnossa vispilien kanssa, ne on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, ja pestään vain pannu melamiinisienellä joka kerta.

Hyvää päivää) Olen aloittelija foorumilla ja itseoppinut kakunvalmistaja, leivon nyt itselleni ja ystävilleni. Ensimmäiset cupcakes

[Svetlana_19_87]

Svetlana_19_87, MB on suosikkikerma, ostin itselleni useita erikokoisia ruostumattomasta teräksestä valmistettuja kulhoja ja laitoin ne ruukkuun vesihauteeseen, löin ne sekoittimella - ruostumattomasta teräksestä valmistetut vatkaimet - kaikki on kunnossa, kulhojen pohjassa on vain muutama pieni raita vatkaimista, luulen, että tämä on normaalia ... Mikään ei ruostu, ja vielä enemmän ei putoa eikä pääse kermaan)

Lisätty lauantaina 15. lokakuuta 2016 14.04

Ensimmäiset cupcakes

Tanya, hyvät korkit ja millaista kermaa korkit? MB?

Tanya, hyvät korkit ja millaista kermaa korkit? MB?

Ei, se on voikermaa)

Hei. Tytöt, kerro minulle uudestaan, miksi ne kutistuvat hieman, kun olen jäähtynyt, kun leipoo kuppikakkuja? Leivon kapseleissa ja laitan ne 12 korkin muottiin, kuten silloin, kun vain paistan koko muotin koon, mutta heti kun ne jäähtyvät, ne kutistuvat hieman, ikään kuin ne siirtyisivät pois seinistä ja osoittautuisivat tasaisemmiksi sivuilla .. Toivottavasti söit mitä tarkoitan. .. Toisin sanoen ne eivät sovi koko lomakkeen leveydelle. En ymmärrä miksi. Näyttää siltä, ​​että he vetivät sen heti ulos, yrittivät jättää sen uuniin jäähtymään, avasivat vain uunin, kokeilivat kaikkea mitä voitiin tehdä, ei, ymmärrän syyn .. Kerro kuinka voit?

[Svetlana_19_87]

Svetlana_19_87, En kerro sinulle, sitä ei tapahdu minulle, mutta ehkä itse kapselit?

Kävin myös kyselemässä - kuinka kuka pakkaa suukkaset tavallisiin pahvilaatikoihin, joissa kullakin on aukkoja, toivon heidän ymmärtävän minua. Niitä ei ole kiinnitetty tiukasti, kun minulla oli niin onnekas, okei, ainakin avasin ne, eikä niissä ollut kermahattuja - kaikki oli rumpu.

[Kettu]

KettuMuuten, minulla oli myös tämä, tosiasia on, että korkit itse ovat hieman matalampia kuin tämä korttipaikka, ja käy ilmi, että liikuttaessa ne näyttävät "sukelevan" tämän kuvan alla olevilla aukoilla. Luulen, että tarvitsen pitempiä kapseleita tai laatikoita, joissa on alempi pahvipakkaus. Ymmärrätkö mitä tarkoitan? No, tytöt odottavat myös, mitä he sanovat tästä aiheesta.

[Svetlana_19_87]

Svetlana_19_87, Minulla on sama ongelma. Hän leipoi sekä silikoni- että teräsmuotteissa. Ne kutistuvat jäähtyessään joka tapauksessa. Liity kysymykseesi, ehkä joku on jo ratkaissut tämän ongelman?

Mikä tahansa keksituote alkaa jäähtymisen jälkeen menettää kosteuttaan, ts. Kuivua, tarjottimet ovat vain pieniä ja paremmin havaittavissa. Tämä on normaalia. Mitä enemmän rasvaa tuotteessa on, sitä vähemmän kutistuu. Voit yrittää pitää ne ilmatiiviissä astiassa, ne kuivuvat vähemmän, mutta kaikki on orjaa. Laitoin voiteen minun koko pinnalle heti jäähdytyksen jälkeen, ja voin koristella vasta myöhemmin. Joten ne kuivuvat vähemmän.
En voi kertoa sinulle mitään laatikoista, paistan suukappaleita suurissa kapseleissa, laatikot ovat minulle kuin hansikas. Ajoin sitä pari sataa kilometriä, kaikki on hyvin.

[Svetlana_19_87]

Svetlana_19_87, ja mikään taikina käyttäytyy näin? Ehkä kyse on oikeastaan ​​öljystä tai öljyttömästä taikinasta

Tytöt, kiitos palautteestasi, ostin juuri muita kapseleita, en mitannut niitä, ehkä ne ovat juuri sopivia.

Lisätty torstaina 27. lokakuuta 2016 19.28

Mittasin kapselini - ne roikkuvat 5 cm: n pohjalla, 6 cm: n pohjalla ne eivät sovi hyvin aukkoihin, ja leivinuuni on 5 cm pitkä, minun on todennäköisesti liimattu ne pohjaan jään kanssa sokkiin, en näe muuta ulospääsyä

[Svetlana_19_87]

Svetlana_19_87, tatyana1, tytöt, ja minkä reseptin he paistivat? .. tai millainen keksi ...?
Valmistan aina voilla keksejä ... ne pysyvät kosteina ja mehukkaina ... eivät kuivu ...

Yritin kapseliani - 5 cm: n pohjalla ne roikkuvat, 6 cm: n pohjalla ne eivät sovi hyvin leikkauksiin, ja leivinastiani on 5 cm pitkä, minun on todennäköisesti liimattu ne pohjaan sokerilla,

Ja miksi he viettävät aikaa, jos muoto on myös 5 cm ..?
Ostin myös äskettäin kapselit, tavalliset valkoiset, ne ovat leveämpiä kuin sivut, Wilton ei sovi vakiomuotooni ((minun täytyy työntää ne voimalla, josta ne joissakin paikoissa taittuvat harmonikaksi ... ((teen nämä nyt itselleni, mutta muiden kapseleiden tilaaminen oli ostettava.
Muuten, suukappaleeni eivät ole koskaan kuivuneet .. Vaikka paistan niitä harvoin .. mutta en ole koskaan tehnyt niin .. Valmistan erilaista taikinaa, pohjimmiltaan mitä keksit kakkuille - vnk, shnk, sifonki, porkkana ...

[pssaha]

pssaha, Paistan melkein aina sellaisen reseptin mukaan, joka on hyvin samanlainen kuin perusvalkojen resepti. Siellä mittasuhteet muuttuvat hieman, joten siellä on luumuja ja munia, maitoa. Yleensä ne ovat kosteita, mutta kutistuvat silti, kun ne jäähtyvät, kokeilen muita kapseleita, mutta en usko, että kyse on niistä ... Pikemminkin kokeilen taikinassa päävalkoisia reseptin mukaan ... Brownie paistettiin myös, luulin, että ne olivat parempia, ei kutistua näin. Haluan kokeilla porkkanaa, en tiedä reseptiä, ollakseni rehellinen, paistin joskus porkkanakeksin kakkua varten. Voidaanko sama keksi laittaa suukappaleisiin? Kerro minulle märkäporkkanankastikeiden resepti. Ole hyvä ja tarkista.

Ja miksi he viettävät aikaa, jos muoto on myös 5 cm ..?

Ei, he eivät hengaile univormuissa, mutta hengaavat lippalakissa, kaikilla näyttää olevan erilaiset laatikot

Kerro minulle märkäporkkanankastikeiden resepti. Ole hyvä ja tarkista.

Liitän pyyntöön)

Tytöt, kerro kaikille, että cupcake-kuori on paistettu rapeaksi?
Vai olenko ylivalottanut? Mutta ennen kuin se olisi ollut kostea sisällä, haluan leipoa hyvin.

Hyvää päivää!
Tilasimme 12 cupcakes kanssa vauvan valokuva. Jokaisella cupcakella on valokuva. He haluavat myös hatun. Aloin juuri tehdä tämän, en tiedä mitä tehdä ja miten, joten pyydän apuasi. Vaniljakaakao + täyte + kermakorkki on MB. Mutta mitä tehdä kuville? Mitä laittaa ne päälle? Ensimmäinen kiinni mastopiirissä? Kuinka kauan? Kuivatko ympyrät pitkään? Sitten voit kiinnittää vohvelikuvan geeliin? Kuivaus sitten uudelleen? Jos laitan kaiken tämän voiteen päälle, sulavatko mastiksit? Pitääkö se ympyrän muodon yhtä hyvin? Anteeksi typeristä kysymyksistä ja kiitos neuvoista.

[vikto_riya]

vikto_riya, Victoria, Tilaan kuvan ei kiekolla, vaan sokeripaperilla. Sokerilevyt ovat kalliimpia, mutta helpompia ja miellyttävämpiä työskennellä. Kuvat ovat kirkkaampia ja tiheämpiä. , Sokerikuvia, toisin kuin vohvelikuvia, ei tarvitse peittää geelillä.
Leikasin valokuvan, kostutan sen hieman vedellä ja kiinnitän sen mastikselle. Kuivaa mastiksiympyrät hieman etukäteen, jotta ne eivät taipuisi voidekorkin päälle. Kuinka paljon kuivua riippuu mastiksista ja t sisätiloissa. Käytän huipputuotemastiksia, en kuivaa sitä pitkään, noin. 30 minuuttia. Sitten laitoin mastiksiympyrät voiteen päälle, mutta en purista kermaa terävällä korkilla. Jos MB on kypsennetty oikein, kaikki kestää hyvin.

[Sukunimi]

Sukunimi, Kiitos. Minulla on ruoantulostin ja valitettavasti toistaiseksi vain vohvelipaperi. Ja et vain laita kuvia voiteelle, vain mastiksille?
Kuinka voin tehdä sen parhaiten? Laita kuva suoraan voiteelle vai silti mastiksille? Jos mastiksilla, sitten vain liimaa se sisustusgeelillä? Kiitos taas.

Ja et vain laita kuvia voiteelle, vain mastiksille?

Vohvelipaperi on ohut, on parempi laittaa se ohutvalssattuun mastiksiin. Mastopiiri on hieman suurempi kuin valokuva ja saadaan kehyksen jäljitelmä. Leikkain ympyrät lovella, jolla on aaltoileva reuna, tai suoraan mastikselle; laitoin valokuvan ympärille helmiä tai palloja.

tässä on yksi teoksistani

[Sukunimi]

Sukunimi, Kiitos! aion yrittää

Hei tytöt! ensimmäiset cupcakes. Minni Hiiri

vaniljakuppikakut, sitruunan juustotäyte, mastiksikoriste

Lisätty maanantaina 28. marraskuuta 2016 12.06

cupcakes yhden vuoden ajan

Lisätty maanantaina 28. marraskuuta 2016 12.08

pieni tietokoneen rakastaja

Joten en odottanut porkkanoiden reseptejä ja päätin paistaa Andrey Rudkovin reseptin mukaan (vain pienensi öljymäärää), lisäsin pähkinöitä ja kuivattuja kirsikoita, pieni appelsiinikuori - ne ovat niin maukkaita, mehukkaita - super! teki ne suolatulla karamellilla ja MB-hatulla.

[kirpochka]

kirpochkaNatasha, mitä kauniita hattuja sinulla on! Luokka !!!
Tein porkkanakuppikakkuja, en muista, mistä sain reseptin (löysin sen jostain Internetistä))) Pidin siitä todella, vaikka tein hatun kermajuustosta.

[Yu]

Yu, Kiitos, Yulechka !!!

Tytöt !!! Tarvitsemme korkeita ja pyöreitä korkkeja cupcakeihin. Mikä taikina luulisi toimivan parhaiten?

[nikolina13]

nikolina13, kaikki reseptit, joissa on maitoa / kefiriä / kasviöljyä, ne kaikki antavat korkin ..) katso sivu 50, näytin suklaan suukappaleeni - korkilla, aivan alla annoin linkin reseptiin ..

firuza-Yasmina, kiitos paljon.

Tytöt Ukrainasta, kuinka paljon kuppikakun tekeminen potissa maksaa?

[Schweppes]

Aiheesta tuli jotenkin surullinen ja hiljainen, kukaan ei kestä tai näytä kauneutta.
Tuon sinulle ainakin kysymyksen. Haluan, että lapsen opettaja valmistaa cupcakes 8. maaliskuuta. Yläosassa on kukkia, jotka on valmistettu voikermasta sveitsiläisessä merenguessa tai charlotte-kermasta. Luultavasti korkit itsessään pitäisi vain kastaa eikä täyttöä enää tehdä, onko se hyvin rasvainen ja ylivoimainen? Tai laita keskelle pieni juustovoide, joka ei ole kovin makea?

Lisätty torstaina 2. helmikuuta 2017 klo 22.34

Schweppes, erittäin kauniit laatikot, vain juhla silmille! Varsinkin luonnonkukkien kanssa! Ajattelin äskettäin myös sellaisen ajatuksen, se todella upposi sieluuni. Mutta jotenkin ei ollut riittävästi organisointitaitoja sen loppuun saattamiseksi.

Tytöt, kerro minulle. Leivän aina suklaakuppeja tämän reseptin mukaan sivulta 16. Maku on mahtava, en halua etsiä toista reseptiä. Mutta joskus hän pettää minut - paistamisen aikana taikina nousee ulos ja sen seurauksena muottiin jää pieni paistettu keksi. Ja tämä on tapahtunut koko ajan viime aikoina. Ainakin vähemmän taikinaa alkoi laskeutua - aivan samalla tavalla, joka ryntäsi yläosan läpi. Olen vain epätoivoinen, en tiedä mitä tehdä. Leivon ja bummerin joka kerta.

[Schweppes]

Schweppeskuinka tällaiset ihanteelliset keksikoot saadaan, juuri muotin alla. Mikä resepti on? tai jokin salaisuus? Minulle, jos täytän muotin puoliksi, muodostuu erittäin korkea kupoli, jos 1/3 - tyhjät reunat.

Tänään tein sellaisia ​​suukappaleita. Suunnitteluideo on asiakas. Pyysin toistaa tarkalleen.

Nämä ovat osoittautuneet porkkanakorkkeista)