Kevyesti suolatut kurkut (nopea resepti + video)

[huonelämpötilassa]

Kevyesti suolatut kurkut (nopea resepti + video)

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
Kurkut	500 eKr
Tilli	1 nippu
Valkosipuli	4 hammasta
Suola	1/2 rkl. l.
Maustepippuria	6 kpl
Neilikka	3 kpl

Keittomenetelmä

• Ehdotan keittää kevyesti suolattuja kurkkuja erittäin nopean reseptin mukaan! Voit ottaa näytteen 2 tunnin kuluttua
• Joten pese kurkut ja päästä eroon aasista. Pilko tilli hienoksi ja sekoita pippuriin, neilikkaan ja suolaan. Purista valkosipuli täällä puristimen läpi (tai pilko se hienoksi). Nyt tulee hauska osa! Tarvitsemme pussin (eli pussin), yleisimmän muovipussin. Panemme siihen kurkut ja mausteisen seoksen, sitomme pussin ja ravistelemme sitä voimakkaasti, jotta kaikki sisältö sekoittuu hyvin ja ystävystyy! Suosittelen, että valitset suuremman pakkauksen, jotta kurkkuilla on paikka vaeltaa, muuten kaiken sekoittaminen on vaikeaa.
• Kun kurkkutanssit ovat ohi, laita pussi kulhoon vuotojen välttämiseksi ja jätä se kahdeksi tunniksi huonelämpötilassa... Sitten voit laittaa sen jääkaappiin. Tietysti, enemmän kurkut viettävät aikaa sellaisissa
• "kuiva" suolaliuos, sitä tuoksuvampi ja rikkaampi ne ovat, mutta parin tunnin kuluttua varsinkin kärsimättömät voivat suorittaa ensimmäisen maistelun. Ja kyllä, melkein unohdin, tapauksessamme koko on merkitystä Mitä pienemmät kurkut ovat, sitä nopeammin ne saavuttavat halutun tilan !
• Kaikki parhaat!

Astia on suunniteltu

500 eKr

Aika valmistautua:

5 minuuttia + 2 tuntia

Irlantilainen, hyvä resepti. Pidän myös näistä kurkkuista

Samanlaisia ​​reseptejä:


Kevyesti suolatut kurkut ja tomaatit ilman suolavettä (MariV)



Suolattu kuiva suolakurkku (Alexandra)

[Kokki]

Kyllä, olen samaa mieltä Kokki; tämä ei ole resepti, vaan menetelmä. Olisi tarpeen tarkistaa sivustolta ennen lähettämistä, onko tällaisia ​​viestejä. Asia on, että lähetämme saman asian useita kertoja ...

[Kokki]

Kyllä, olen samaa mieltä Kokki; tämä ei ole resepti, vaan menetelmä. Olisi tarpeen tarkistaa sivustolta ennen lähettämistä, onko tällaisia ​​viestejä. Asia on, että lähetämme saman asian useita kertoja ...

Siinä on ero! Menetelmä on vaihtoehto pakkauksen kanssa, ja seoksen koostumus ja suolausolosuhteet ovat resepti! Resepteissäni ei ole sokeria, ja suosittelen, että jätät suolan huoneenlämpötilaan (tämä on nopea suolaus!). Yllä olevat vaihtoehdot eroavat minun

Olen samaa mieltä Irinan kanssa, mutta en aivan varmasti aion käyttää sitä

Olen samaa mieltä Irinan kanssa, mutta en aivan varmasti aion käyttää sitä

Kiitos kauniista sanoistasi!

Olen tehnyt tällaisia ​​kurkkuja 3 vuotta, erittäin maukkaita ja mikä tärkeintä, nopeasti!

Olen tehnyt tällaisia ​​kurkkuja 3 vuotta, erittäin maukkaita ja mikä tärkeintä, nopeasti!

Kyllä, avainsana on todennäköisesti nopea

Kiitos! Yritän suolata huoneenlämmössä ... joten mielestäni ne suolataan paremmin

Kiitos! Yritän suolata huoneenlämmössä ... joten mielestäni ne suolataan paremmin

He jopa sanovat, että mitä korkeampi huoneen lämpötila, sitä parempi.

Sama asia, poista ylimääräinen resepti

[kliviya]

kliviya, kiitos reseptistä! Lämpötilamäärittely on tärkeä.

Sama asia, poista ylimääräinen resepti

Kirjoittajan selityksiä ei ilmeisesti luettu.

Olen myös valmistanut tällaisia ​​kurkkuja monien vuosien ajan, vain leikkain ne pituussuunnassa 4 hännään, en laita neilikkaa ja tuoksuvia yrttejä. Mutta tuoreen jauhetun mustan ripottaminen suoraan pussiin on herkullista. Mausteisille ystäville voit lisätä chiliä.

Olen myös valmistanut tällaisia ​​kurkkuja monien vuosien ajan, vain leikkain ne pituussuunnassa 4 hännään, en laita neilikkaa ja tuoksuvia yrttejä. Mutta tuoreen jauhetun mustan ripottaminen suoraan pussiin on herkullista. Mausteisille ystäville voit lisätä chiliä.

Sain juuri nyt suuria kurkkuja, yritän leikata sen!