Jogurtinvalmistajan tuotemerkki 4001

Vaikuttava!
Mitä eroa on työhön?

Minä, kuten lupasin, tulin vertailemaan mittoja. Näyttää olevan selvää, kuka on täällä vastuussa

Täällä kuvassa näet selvästi, mitä kirjoitin aiemmin.

Severin-jogurttikoneessa (kuten minun Moulinexissani) kupit seisovat matalalla lämmityselementillä ja suljetaan melkein koko korkeudelta vain läpinäkyvällä ohuella kannella.

Brand 4001: ssä lava on syvä ja siinä on paksut lämpöeristetyt seinät, ja kupit on sijoitettu siihen koko korkeudelle. Tämä edistää tasaisempaa lämmityksen ja lämpötilan säilyttämistä.

Tämä edistää tasaisempaa lämmityksen ja lämpötilan säilyttämistä.

Joo, joo, joten jopa sammutetussa jogurttivalmistajassa kefiiri laimennetaan täydellisesti

Ja hapantajuustoa varten samalla tavalla!

Elena, onko uudella rakennuksella sama hyvä lämmöneristys?

Se on erittäin tärkeää. Raejuuston valmistamiseksi kuivahapasta on suositeltava käymislämpötila 30 ° C⁰Alkaen.

Raejuuston onnistuneeksi valmistamiseksi jogurtinvalmistajissa, joilla ei ole toimintoa lämpötilan valitsemiseen, valmistajat suosittelevat jogurtinvalmistajan sammuttamista 4 tunnin kuluttua kannen avaamatta.

Meillä ei ole mitään ongelmia täällä. Asetin sen 4 tuntiin ja menin nukkumaan. Ja aamulla kuuden tunnin kuluttua jogurtinvalmistajan sammuttamisesta tuotteen lämpötila oli 28 ° C⁰Alkaen. Melkein täydellinen!

Ja tämä kaikki on kotelon hyvän lämmöneristyksen ansiosta!

[Lucia]

Ei, Lucia, En ole vähän siitä. Minäkin käsken raejuustoa ja kefiriä kuivahapoissa 4 tuntia kytkettynä ja 4 tuntia sammutetussa jogurttikoneessa. Tarkoitin nyt, että kun fermentoin uudelleen kefiriä, en sisällyttänyt jogurtinvalmistajaa lainkaan. Hän vain toimi kuin termos (hän ​​lämmitti vain kupit, steriloi ne ja maidon)

No, puhun siitä!

On tärkeää, että kotelo on upotettu ja hyvin eristetty ja pitää siksi lämpötilan hyvin yllä.

Juuri tämä on termosvaikutus. Taivutettu!

Tarkoitin nyt, että kun fermentoin uudelleen kefiriä, en sisällyttänyt jogurtinvalmistajaa lainkaan. Hän vain toimi kuin termos (hän ​​lämmitti vain kupit, steriloi ne ja maidon)

Moulinex-Severinissa jne. Näin ei olisi tapahtunut. Kaikki olisi hienoa kuvassa.

No, puhun siitä!

Mitä eroa on työhön?

Kun nukuin lapsen kanssa, Manna ja Lyudmila olivat jo maalanneet kaiken.
Kun laitoin molemmat jogurtinvalmistajat, Severinin lämpötila oli lähellä 40 *. Joten kun otin purkit pois, Brandissa ne olivat huomattavasti lämpimämpiä, joten käyminen tapahtuu nopeammin. Ei lämpöhäviötä. Kauneus yhdellä sanalla!

Joten, kaunottaret, neulanaiset, tehkää selväksi, mihin minä sekaisin: keitetty maito (tai pikemminkin laittanut sen MV: ään langattomassa tilassa, ja se juoksi pois, ja halusin tummentaa sitä, mutta ilmeisesti haluamme erosivat hänen kanssaan), levitin lämpimässä maidossa euitalin Sekoitin sitä, kaadin sen purkkeihin ja asetin sen klo 11.00, ja aamulla löysin seerumia (eri määrinä - tl - ruokalusikallinen ja irtoaminen) paksu jogurtti ei toiminut! Ja missä menin pieleen?

Levitin euitalian lämpimään maitoon, sekoitin kaiken, kaadin sen purkkeihin ja asetin sen klo 11, ja aamulla löysin heraa (eri määrinä - teelusikasta ruokalusikaan ja irtoamiseen) paksu jogurtti ei toiminut! Ja missä menin pieleen?

Lämmin maito - kuinka lämmin? Jos se on huomattavasti korkeampi kuin 43 ° С, "jogurtti" jäähdytettiin jonkin aikaa optimaaliseen lämpötilaan
(ja jogurtinvalmistaja toimii myös kuin termos - se pitää lämmön hyvin), minkä seurauksena 11 tuntia osoittautui paljon. Eli.seos saattoi olla aluksi ylikuumentunut ja sen vuoksi kuorittu.No, tämä on kuin hypoteesi.
Ja tiheys ... join jogurttia 3-prosenttisella maidolla, sen ylihapan taikina antoi jo paksua.
Onko tämä ensimmäinen yrityksesi?

Levitin euitalian lämpimään maitoon, sekoitin kaiken, kaadin sen purkkeihin ja asetin sen klo 11, ja aamulla löysin heraa (eri määrinä - teelusikasta ruokalusikaan ja irtoamiseen) paksu jogurtti ei toiminut! Ja missä menin pieleen?

ylivalottunut, yksiselitteisesti Ensin nestemäinen maito, sitten sakeutuu vähitellen, sitten siitä tulee paksu homogeeninen massa, tällä hetkellä on tarpeen saada se ulos ja laittaa se jääkaappiin. Ja sitten se jo loppuu, hera erotetaan ylhäältä, massa muuttuu happamaksi alapuolella.

[Aygul]

Aygul, Tein myös jogurttia Evitalialla 11 tuntia. Irrotuksia ei ollut.
Tässä

Olen edelleen taipuvainen uskomaan, että maito oli alun perin lämpimämpää kuin oli välttämätöntä, ja jogurttitermoksessa lämpötila laski hyvin pitkään seurauksena - ylikuumenemisesta. No ... luulen niin

[Kisena]

Olen edelleen taipuvainen uskomaan, että maito oli alun perin lämpimämpää kuin oli välttämätöntä, ja jogurttitermoksessa lämpötila laski hyvin pitkään seurauksena - ylikuumenemisesta. No ... luulen niin

Kisena, kysy meiltä lämpimän maidon lämpötilasta. Mitattiinko se sormella vai lämpömittarilla?

[manna]

maito oli lämmin, maistin sitä sormellani, se ei palanut eikä se ollut kuuma. manna, entä jos käytän tätä jogurttia fermentoituna leivotulle maidolle?

[manna]

Suoritti tutkivan kokeen. Hän kaatoi vettä astiaan, ei palovammoja, mutta tarpeeksi lämmintä. Mittasin hänen lämpötilan. Se osoittautui 46-47 ° C.Yleensä on parempi käyttää lämpömittaria.

manna, entä jos käytän tätä jogurttia fermentoituna leivotulle maidolle?

Mikä on kysymys? Käyttää

Minulla on tänään katkera suru. Yksi lasi räjähti. Tietenkin olen itse syyllinen, mutta se on silti yleistä!
Unohdin saada lapsille jogurttia iltapäivän välipalaksi, ja kun hän nousi ja vaati, päätin lämmittää pikamenetelmän kuumassa vedessä. Lasin ja iski. Eh, etsin korvaavaa.

Minulla on tänään katkera suru. Yksi lasi räjähti. Tietenkin olen itse syyllinen, mutta se on silti yleistä!
Unohdin saada lapsille jogurttia iltapäivän välipalaksi, ja kun hän nousi ja vaati, päätin lämmittää pikamenetelmän kuumassa vedessä. Lasin ja iski. Eh, etsin korvaavaa.

Minulla on kuppeja, puffeja, puffeja, mutta piilotan aktiivisesti rakeisen sinapin purkit, ne, jotka olivat puoliviinilasit, ne olivat ennen hajallaan ja nyt tiukasti hyllyllä.

Minulla on kaksi tällaista purkkia, joissa on baijerilaista ja viljasinappia. Mutta tamassa on vielä tarpeeksi sinappia vuodeksi. Joten laskea INTO kun netuti.

[Ksyunechka]

Tytöt, ja käytän jopa 0,5 litran purkkeja
Ksyunechka, Olen pahoillani lasista Jotain, josta innoitit pikamenetelmästä (tämä ei ole myöskään paras vaihtoehto bakteereille)

[pikamenetelmä]

Minulla on kaksi tällaista purkkia, joissa on baijerilaista ja viljasinappia. Mutta tamassa on vielä tarpeeksi sinappia vuodeksi. Joten laskea INTO kun netuti.

Ksyun, ja lisän tämän sinapin leivään ja työnnän sen kaikenlaiseen valmiuteen.

Tämä on sinulle pikamenetelmä tyhjentämällä purkit

Ksyusha, mene kauppaan purkilla ja osta vauvanruoka samankaltaisissa purkissa, ne kaikki ovat siellä erilaisia. Ja sinulla on joku ruokaa ruokaa.

En ole vielä huolissani. Minulla on Severinissä 14 tölkkiä. Ainoastaan ​​nousin tänään väärälle jalalle. Lämmitin jo pientä niin paljon. Mutta noina aikoina lasi oli vain pöydällä vähintään 5-10 minuuttia, se ei enää ollut jääkaapista. Ja sitten laitoin sen välittömästi veteen termopotista. Se ja tavot, tuo suuri ero tapahtui. Pari päivää sitten kylmällä säällä lasin lämpötilaa hieman, muuten raejuusto alkoi nopeasti hapata, tarkista se niin sanotusti jääkaapissa tai raejuustossa. Ja unohdin sen. Tässä on tulos. Ei mitään, minulla on vielä 3 kappaletta. Purkan pakkauksen ja tilaan uusia. Poistin kannen toistaiseksi, en menettäisi sitä.

Aina erinomainen tulos - jogurtinvalmistaja ei ole koskaan epäonnistunut.
Samaa ei voida sanoa hapantaineista ja maidosta - joskus on lävistyksiä ...

🔗

Tässä! Aviomies pääsi apteekkiin !!!!!!! Herkullinen! Maito 2,5%

Tässä! Mieheni pääsi apteekkiin !!!!!!! Herkullinen! Maito 2,5%

Masha, vedetäänkö mansikka yksinkertaisesti vai ei?

[SchuMakher]

SchuMakher , Onnittelut! Osoittautuu erittäin maukkaaksi jogurtiksi! Ja mikä on erityisen miellyttävää, lusikan arvo on jopa 2,5% maidossa
Pysy. Jotkut muiden aloitusviljelmien käyttäjät ja jogurtinvalmistajat sanovat, että tämä tulos saadaan vain 6%: lla maitoa tai kermaa. Mutta tämä ei koske jogurtintuottajaamme, jolla on hyvät aloituskulttuurit.

[Mashunya]

Mashunya, loistava jogurtti osoittautui

Masha, vedetäänkö mansikka yksinkertaisesti vai ei?

Tarkoitan, onko jogurtissa mansikoita? Ei. Se on vain jogurttia. Ja mansikoita voidaan laittaa myöhemmin, jos hotzza on vahva

Masha, luokka! Valokuvaa voidaan käyttää mainostamaan jogurtinvalmistajaa tai alkuruokakulttuuria.

Masha, vedetäänkö mansikka yksinkertaisesti vai ei?

Yksinkertainen, juuri piirretty! Kuka haluaa jogurttia elävien mansikoiden kanssa, suosittelen sekoittamaan ne pieneen määrään sokeria kaudella ja pakastamaan ne. Pakastan muovipulloihin. Voit aina leikata aluslevyn haluttuun paksuuteen.

[Mashunya]

Mashunya, loistava jogurtti osoittautui
Tarkoitan, onko jogurtissa mansikoita? Ei. Se on vain jogurttia. Ja mansikoita voidaan laittaa myöhemmin, jos hotzza on vahva

Ei = eikä = eikä kuvassa oleva virta muuten se ei käy!
Luysia Tarkalleen! On välttämätöntä leikata isoäiti bulgarialaisilta, Brand - ilmainen bonus !!!

On välttämätöntä leikata isoäiti valkovenäläisistä, Brand - ilmainen bonus !!!

Miksi valkovenäläisiltä? Hapan taikina on bulgarialainen

[Masha?]

Mansikoilla ymmärsin.
Ja mihin apteekkiin minun pitäisi lähettää mieheni, Masha?

Miksi valkovenäläisiltä? Hapan taikina on bulgarialainen

kiinteä jo ... sokea

[Masha?]

Mansikoilla ymmärsin.
Ja mihin apteekkiin mieheni lähetetään, Masha?

st. Shabolovskaya, 20 Siellä, muuten, on myös Vivon happamia. Mieheni osti myös "Curd", keskiviikkona minä bungle

st. Shabolovskaya, 20 Siellä, muuten, on myös Vivon happamia. Mieheni osti myös "Curd", keskiviikkona minä bungle

Tiedän, tiedän, metron oikealla puolella?
Kiitos

st. Shabolovskaya, 20 Siellä, muuten, on myös Vivon happamia. Mieheni osti myös "Curd", keskiviikkona minä bungle

Joten kerro nyt - ostitko usein kysytyt kysymykset? Kuka tekee tämän? Entä maku ja hinta?

Viikuna säästeli ... istun, odotan, luulen, että kaikki on vazhure, mutta käy ilmi ... Kirjoitin: PITÄÄ! Ja myynti kirjoitti, se on välttämätöntä ..... Ja puristan, menin, miksi ei ...

Joten znachitsa, bulgarialainen hapate, katkera, teki tämän jogurtin, aamiaisen jälkeen laitan raejuustoa. Se maksaa 64 pussia. 1 litran hapankaali teki juuri sen. Yritän käydä seuraava annos yhdestä lasista

[Mash]

1 litran hapankaali teki juuri sen.

Mash, Laktiini on 3 litraa käynyt. Saan edelleen katsaa paremmin kuin 1 litra.

Ksyusha, mutta en ole Laktina, olen Ekocom. Siinä sanotaan: 1 litra

Viikuna säästeli ... istun, odotan, luulen, että kaikki on vazhure, mutta käy ilmi ... Kirjoitin: PITÄÄ! Ja kirjoitin sen, se on välttämätöntä ... Mutta olen kutistumassa kysymään, menin, miksi en ...

Joten znachitsa, bulgarialainen hapate, katkera, teki tämän jogurtin, huomenna laitan raejuustoa. Se maksaa 64 re-pakettia. 1 litran hapankaali teki juuri sen. Yritän käydä seuraava annos yhdestä lasista

Juoksin siellä sekä instituutin että tehtaan ympäri. Instituutissa valintoja on vähemmän, mutta hinnat ovat alhaisemmat ja ilman ongelmia.

Tehtaalla - ne keskittyvät enemmän yritysten tukkukauppiaille, on allekirjoitettava jonkinlainen sopimus; ja teekannuille, joissa on kotitekoisia jogurttivalmistajia - tämä on instituutissa.

Mutta olen melko tyytyväinen jogurttiin ja acidophiliciin.

Joten en ole valituksissa ... Seuraavan kerran ostamme tarvitsemani sieltä, kuten KLT-bakteerikonsentraatin, se on jotenkin erittäin hyödyllinen

Ksyusha, mutta en ole Laktina, olen Ekocom. Siinä sanotaan: 1 litra

Onko se kirjoitettu alaosaan? Lactina! Ja on tapana kutsua heitä Laktinovskiksi eikä Ekokomovskiksi. Ja heidän mona on 3 litraa. Rohkeasti. Olen jo tarkistanut sen. Huhtikuussa vuosi tulee olemaan, kuinka käytän niitä.

Asia selvä! Se tarkoittaa, että se käy varmasti! 3 litraa meille kuukaudeksi

Tänään tein acidophilus! Olen tottunut viskositeettiin jo, maku on erinomainen. Sakeus on paksu, päällä on kuplia - vispilän maidon kanssa hapankaalia vispilällä.

[Elena Br]

Elena Br, jogurtinvalmistajan uuden mallin julkaisupäivä tiedetään? Kiinnostaako myös hinta?
Jo kannattanut ystävää, hän haluaa myös ostaa jogurtinvalmistajan yrityksellesi

[Denis]

Denis, ja milloin kupit tulevat myyntiin?

[Elena Br]

Elena Br, jogurtinvalmistajan uuden mallin julkaisupäivä tiedetään? Kiinnostaako myös hinta?
Jo kannattanut ystävää, hän haluaa myös ostaa jogurtinvalmistajan yrityksellesi

Hyvää päivää! Jogurtinvalmistajan uusi malli on jo tuotannossa. Tiedot siitä ilmestyvät myöhemmin.

Denis, ja milloin kupit tulevat myyntiin?

Hei! Kupit ilmestyvät maaliskuun toisella vuosikymmenellä. Ilmoitamme tästä tarkemmin myöhemmin.

Hyvää päivää! Jogurtinvalmistajan uusi malli on jo tuotannossa. Tiedot siitä ilmestyvät myöhemmin.

Erittäin, mielenkiintoinen! Miltä se näyttää (markkinoilla tunnetuista malleista)? Tai yksin?

Jaan tuttavuuteni jogurtinvalmistajan kanssa. Luettuani foorumiketjun ostin Evitalian lähimmästä apteekista. Sain jogurtinvalmistajan klo 12 yöllä yulmartissa, tulin kotiin ja tietysti laitetaan heti jogurtti (en voi odottaa). jaettu hapatus kahtia, sekoitettu maitoon, asetettu. 6 jälkeen se ei ollut vielä valmis, käynnisti sen vielä 4, meni töihin. iltapäivällä soitan miehelleni ja kysyn kuinka jogurtti on. johon hän vastaa: "1 kuppi keskellä on paksu, loput nestemäisiä." Pyysin laittaa kaiken jääkaappiin. Tulin illalla, näen, 1 lasi jogurttia, loput hapamaitoa. päätteli, että hän oli sekoittanut hapan huonosti (se oli yöllä, halusin nukkua). otti toisen puolueen. sekoitettu ensin hapate maitoon perusteellisesti koeputkessa, sitten muun maidon kanssa kattilassa. laita se taas yöksi. 8 tunnin kuluttua se ei ollut valmis. lähti toiselle 4. Soitan mieheni töiltä, ​​pyydän, ja hän, haitallinen, sanoo: "Nyt tulen sinun puolestasi ja kerron sinulle kaiken." tulee, lyö häntä, he sanovat mitä pidät pimeässä. hän vastaa, että kaikki on valmis! seisoo jääkaapissa. erittäin maukas jogurtti osoittautui !!! Etsin muutakin happamuutta muutokseen.

Jaan tuttavuuteni jogurtinvalmistajan kanssa. Luettuani foorumiketjun ostin Evitalian lähimmästä apteekista. Sain jogurtinvalmistajan klo 12 yöllä yulmartissa, tulin kotiin ja tietysti laitetaan heti jogurtti (en voi odottaa). jaettu hapatus kahtia, sekoitettu maitoon, asetettu. 6: n jälkeen se ei ollut vielä valmis, käynnisti sen vielä 4: lle, meni töihin. iltapäivällä soitan miehelleni ja kysyn kuinka jogurtti on. johon hän vastaa minulle: "1 kuppi keskellä on paksu, loput nestemäisiä." Pyysin laittaa kaiken jääkaappiin. Tulin illalla, näen, 1 lasi jogurttia, loput hapamaitoa. päätteli, että hän oli sekoittanut hapan huonosti (se oli yöllä, halusin nukkua). otti toisen puolueen. sekoitettu ensin hapate maitoon perusteellisesti koeputkessa, sitten muun maidon kanssa kattilassa. laita se taas yöksi. 8 tunnin kuluttua se ei ollut valmis. lähti toiselle 4. Soitan mieheni töiltä, ​​pyydän, ja hän, haitallinen, sanoo: "Nyt tulen sinun puolestasi ja kerron sinulle kaiken." tulee, lyö häntä, he sanovat mitä pidät pimeässä. hän vastaa, että kaikki on valmis! seisoo jääkaapissa. erittäin maukas jogurtti osoittautui !!! Etsin muutakin happamuutta muutokseen.

Hyvää päivää! Virheitä jogurtin valmistuksessa ja niiden korjaamisessa.
1. Jogurtti on nestemäistä.
- jogurtti ei ole valmis, lisää kypsennysaikaa,
- huonolaatuinen hapanta.
2. Jogurtti on juustomassa.
- jogurtti on seisonut, kypsennysaikaa tulisi lyhentää.
- maito ei ollut tuoretta (ei korkealaatuista)
3. Hera tai hapan jogurtti hilseilee.
- jogurtti on seisonut, kypsennysaikaa tulisi lyhentää
- huonolaatuinen hapanta.

Maitohappotuote "Tonus" - mikrofloora "Tonus" koostuu maitohappo-, propionihappo- ja etikkahappobakteeriviljelmistä.
1 litra maitoa - 3 rkl. l. aloituskulttuuri "Tonus" ja 6 tuntia jogurtinvalmistajassa.