Mashhurda

[Mauste:]

Mashhurda

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset
Mash	1 keskeneräinen lasi (~ 190 g)
Karitsanliha (naudanliha)	3-3,5 l
Porkkana	1 iso
Sipuli	2 kpl
Tomaatit / tai tomaatti. sose / tai tomaatti. liitä	3-4 kpl. / 5 Art. l. / 1,5 s. l.
Mauste:
Kaneli	1 tikku
Zira (kumina)	1 tl
Korianteri	1 tl
Fenugreek	1 tl
Makea paprika	1 tl
Kuiva minttu	1 tl
Valkosipuli	maku
Sitruuna ohuissa renkaissa	2-3 annosta kohti
Korianterivihreät	nippu
Basilikan vihreät	nippu
Suola	maku
Mustapippuri	maku

Keittomenetelmä

• Omistettu
• Paista hienonnettuja porkkanoita ja sipulia pehmeiksi, lisää korkealaatuista tomaattipasta (tai tomaattisose tai hienonnettu kuorittu tomaatti) ja hauduta matalalla lämmöllä 10 minuuttia. Otin aihion (teen paljon sitä MV: ssä kerralla, jäätän osan siitä, käytän karitsan hauduttamiseen tai keittojen keittämiseen - se taas nopeuttaa merkittävästi prosessia).
• 
• Jauhaa mausteet (osa mintusta voidaan tallentaa kastike-annoksiin)
• 
• ja paista nopeasti kuivassa paistinpannussa. Piilota täällä! Haju puhaltaa pään pois!
• Varmista, että mausteet eivät pala!
• 
• Lisää paistaminen mausteisiin, hauduta ~ 5-7 minuuttia, jotta mausteiden eteeriset öljyt kulkeutuvat vihannesten massaan.
• 
• Lisää mung-papu (ilman vettä, johon se oli kastettu).
• 
• Lisää kiinteä liemi. Kaada liemi, lisää palo pippuria. Suolaa maun mukaan.
• 
• Keitä matalalla lämmöllä ~ 30 minuuttia kiehumisesta (kunnes se on pehmeä Masha masha). Saamme paksun rikkaan keiton vain kosteisiin syksypäiviin - se lämmittää sekä kehoa että sielua!
• 
• Mausta paistetulla kuivalla mintulla, hienonnetulla valkosipulilla, hienonnetulla korianterilla ja basilikalla, sitruunalla ja juuri jauhetulla mustapippurilla.
• 
• Hyvää ruokahalua!
• Ja - kuumassa! ..

Merkintä

Mung-pavut ovat pieniä vihreitä papuja, yleensä ne ovat palkokasveja.
Ne ovat hyvin yleisiä Keski-Aasian, Kiinan ja Intian ruokissa (heillä on tämä mung). Muuten, Intiassa kuoritusta mung-pavusta (ja he ovat kuoritut pavut - tämä on antoi) valmistele dhal. Voi kuinka!

KIITOS !!!!! Kuka ei maistanut - epätavallinen maku! VALMIS - EI MUKAA !!! En tiennyt, mitä tätä ruokaa kutsutaan, mutta kokeilin sitä Taškentissa. Erilainen kuin tavallinen herne keitto. Ota lihavampaa lihaa, lampaanliha on ihanteellinen, mung-papu imee rasvaa - herkin maku osoittautuu. Kiitos reseptistä !!! Suora Rakhmatische reseptille!

Sisään, minua ruokittiin tällä uskomattomalla herkullisuudella, varsinkin maaa-pippurilla
Tämän alla käytimme yhden mallasviskin jäätä, jäimme ja kuluimme matkalle Podminskin linnat , mamadorokhaya
Totta, rehellisesti sanottuna, kattilassa oli vielä jäljellä joitain, mutta seuraavana päivänä he eivät antaneet sitä minulle, ja minä liian älykkäänä tädinä en voinut kysyä. Eh, minun piti syödä yöllä, nukuin lähinnä jääkaappia !!!!

Pieni vihreä, tuli purkki, vastineeksi piirakasta, eikö?

KIITOS !!!!! Kuka ei maistanut - epätavallinen maku! VALMIS - EI MUKAA !!! En tiennyt, mitä tätä ruokaa kutsutaan, mutta kokeilin sitä Taškentissa. Erilainen kuin tavallinen herne keitto. Ota lihavampaa lihaa, lampaanliha on ihanteellinen, mung-papu imee rasvaa - herkin maku osoittautuu. Kiitos reseptistä !!! Suora Rakhmatische reseptille!

Katta Rahmat mielenkiinnostasi reseptiin! 🔗

Totta, rehellisesti sanottuna, kattilassa oli vielä jäljellä joitain, mutta seuraavana päivänä he eivät antaneet sitä minulle, ja minä liian älykkäänä tädinä en voinut kysyä. Eh, minun piti syödä yöllä, nukuin lähinnä jääkaappia !!!!

Entä mitä me täällä valitamme - keitto - ei enää tule! 🔗

Manya, mistä vaatimattomuus tuli? En ymmärrä ...

Joten voin vihdoin olla vaatimaton itse, etkö ole huomannut?
🔗

Ihmettelen, mihin täytät karitsan ja jäätelön? taskuissasi?

He olivat seuraavana päivänä. Ja vaasche, he uivat siinä

He olivat seuraavana päivänä

Joten puhut seuraavasta päivästä ja valitat!
Työskentelemme uudelleen legendan kanssa, sitten tule, muuten se osoittautuu hankalaksi

Kyllä, et vihdoin ruokinnut minua. Seuraavan kerran nukun keittiössä! Mikä ei halua kellua!

Kyllä, et vihdoin ruokinnut minua. Seuraavan kerran nukun keittiössä! Mikä ei halua kellua!

Sovittu, meillä on peräti 3 makuupaikkaa, valitse mikä tahansa: sarjakuva, liesi, jääkaappi

Estessna-jääkaappi Ikkunan vieressä on todellakin teline, no, kyllä, siirrän sen lähemmäksi päätä

No, huliganismi! Shambhala, kuten ymmärrän, se on fenugreek? Mielestäni minulla on kaikki mitä tarvitsen syödä ... on vielä löydettävä oinas ...

No, huliganismi! Kuten ymmärrän, Shambhala on pooper? Mielestäni minulla on kaikki mitä tarvitsen syödä ... on vielä löydettävä oinas ...

tarkalleen - fenugreek
oinas, sen puuttuessa sallitaan härän korvaaminen

emmekä toimi väärin

Kaari ... jonkinlainen Mashhurda ...
Mitä? Onko tänään taas 1. huhtikuuta?

Kaari ... jonkinlainen Mashhurda ...
Mitä? Tänään on taas 1. huhtikuuta?

Älä pelkää, tämä ei ole mikään Maymunitsa, tämä on todellinen ruokalaji!
auta itseäsi!

Älä pelkää, tämä ei ole mikään Maymunitsa, tämä on todellinen ruokalaji!
auta itseäsi!

Kiitos, antelias! Seison ja nuolen huuliani monitoria kohti.
Onko mung katkera? Kun kypsennän sitä, liotan sitä päiväksi vaihtamalla vettä, muuten se tekee minut katkeraksi.

Eikö mung ole katkera?

ei, en ole katkera

Tämän alla käytimme single malt -viskiä jäällä, enemmän jäätyi

Onko se ... kuin kiilakiila?
Voi, kuinka kadehdin sinua, anna ainakin lusikallinen Mashhurdaa hajustettavaksi.

Kiitos, antelias! Seison ja nuolen huuliani monitoria kohti.
Eikö mung ole katkera? Kun kypsennän sitä, liotan sitä päiväksi vaihtamalla vettä, muuten se tekee minut katkeraksi.

ei, en ole katkera

se kaikki on totta!
Masha ja Mung eivät ole katkera - makea!

Onko se ... kuin kiilakiila?
Voi, kuinka kadehdin sinua, anna ainakin lusikallinen Mashhurdaa hajustettavaksi.

Leska, Mashhurda on jo päättynyt
Tee se itse!

[Arochka]

ArochkaKuinka kaipasin niin herkullista ateriaa! Resepti on vain miehelleni, kiitos !!!

se kaikki on totta!
Masha ja Mung eivät ole katkera - makea!

Suloinen nainen on runoilijan unelma!

[Arochka]

ArochkaKuinka kaipasin niin herkullista ateriaa! Resepti on vain miehelleni, kiitos !!!

Herkullinen! Ja vihannesjoukkoa voi vaihdella.
Hyvin usein mashhurdaan lisätään myös riisiä, mutta en todellakaan pidä tällaisesta vilja mellakasta
Ja kokki miehelleni lihalla!

Suloinen nainen on runoilijan unelma!

ja sultry
Voi, nämä runoilijat ovat löysät

ja sultry
Voi, nämä runoilijat ovat löysät

Kunnes sulava Masha silti lihottaa ja lihottaa!

Arochka! Kiitos keitosta! Om-Nom-nom! Ja ei rohkea. Istumme, työskennelleet henkilökohtaisella juonellamme, vain pieni poika jäätyi. Mitä Mashhurda tarvitsee! Aion räjähtää ahmimisesta ja nautinnosta, ja haluan myös ripustaa tatenit teetä varten, ja nukun lieden äärellä ...

Arochka! Kiitos keitosta! ...

Onneksi pidin siitä! Terveydeksesi!

... ja haluan myös sitoa tatenit teetä varten, joten nukun takan äärellä ...

mutta onnellinen!

Tänään naulasin jotenkin vahingossa tämän reseptin. Todennäköisesti loppujen lopuksi se EI tapahtunut sattumalta, koska melkein kaikki ainesosat olivat varastossa. Liemi oli voimakasta naudanlihaa (juuri keitetty + jäädytetty väkevöity), eikä sarviapilaa ollut. Keitin sen joka tapauksessa! Haju on mahtava! Mieheni tuli kotiin töistä, heilutti terveellistä lautasta ja sanoi, että se oli namia !!! Nyt keitämme tätä keittoa useammin. Kiitos!!

Korsar, on hienoa, että kaikki onnistui ja piti siitä! Kiitos tarinasta!