Ketsuppi omenoilla

Ketsuppi omenoilla

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
tomaatti	2 kg
omenat	500 g
suola	1 rkl. l.
sokeria	0,3 kuppia
jauhettua pippuria	1 tl
jauhettua mustapippuria	1 tl
jauhettua kanelia	0,5 tl
muskottipähkinä	veitsen kärjessä

Keittomenetelmä

• 1. Poista ydin omenoista. Vie tomaatit ja omenat lihamyllyn läpi.
• 2. Siirrä sose kattilaan, lisää suola ja sokeri ja kiehauta. Vähennä lämpöä ja hauduta 1 tunti kannen ollessa kiinni. 1 tunti auki ketsupin sakeuttamiseksi. Lisää mausteita 10 minuuttia ennen loppua. Säädä suola ja sokeri maun mukaan. Sekoita.
• 3. Poista lämmöltä ja hiero seulan läpi. Kaada steriloituihin purkkeihin, sulje kannet ja anna jäähtyä. Säilytä viileässä paikassa.

Astia on suunniteltu

10 annosta

Aika valmistautua:

2 tuntia 30 minuuttia

Merkintä

Hyvää ruokahalua.

Samanlaisia ​​reseptejä

Ketsuppi "Talvi" (lappl1)

Ketsuppi makea (Exocat)

Ketsupi "Helpompaa kuin koskaan" (Tanyshka)

Otin reseptin kirjanmerkkeihin ... Kiitos !!!

Ja mitä omenoita on parempi ottaa? Tai kuka tykkää itse ketsupin mausta: makea ja hapan, joten tomaatit antavat paljon happoa ...

Mielenkiintoinen resepti, mutta ainesosat ovat kuin kaneli tai ehkä korianteri

Galinaind, otin makeat ja hapan omenat.
Kirjailija, kuten kaneli. Ensimmäisen kerran tein sen ilman häntä, toisen kerran lisäsin sen, se on erittäin maukasta. Se maistuu tavalliselta ketsupilta.

Kerro kuinka paljon se on? Ja sitten 10 annosta ei ole kovin selvää, kaikilla on erilaisia ​​annoksia

Hyvää iltaa Versia12. Noin 1,5 litraa.