Adjika valkoinen kypsymättömistä tomaateista

Adjika valkoinen kypsymättömistä tomaateista

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
Vihreät ja valkoiset tomaatit	500-600 g
Bulgarialainen pippuri	2 kpl suuri
Katkera pippuri	1-2-3 ... kpl.
Hapan omenat	3 kpl
Luumut	5-7 kpl
Sokeri	maku
Suola	maku
Valkosipuli	7-8 hampaat
Korianteri, oregano, kaneli, kumina, neilikka tai muut suosikki mausteet	maku
Auringonkukkaöljy (valinnainen)	2-3 s. l
Tilli, persilja, jusai tai muut suosikki yrtit	maku

Keittomenetelmä

• Tomaatit, paprikat, omenat ja luumut kuorineen, murskattu valkosipuli silppurilla; hienonnettu hienoksi ja lisätty tilli, persilja ja dzhusai; suolattu, lisättiin ruokalusikallinen liukumäki jauhettujen mausteiden seosta.
• Voit kiehua 20 minuuttia ja rullata talveksi.

Astia on suunniteltu

1 litraa

Aika valmistautua:

20 minuuttia

Merkintä

Herkullinen! Jotkut yllättävän tuoreita ja uusia makuja. Kebab meni lennolle.

Samanlaisia ​​reseptejä

Adjika lähellä Moskovaa (MariV)

Adjika piparjuurella (Olgushechka81)

Adjika "Vitaminnaya" (fomca)

Kestääkö se ilman etikkaa? Näkymä on söpö ja iloinen. Hyvä tilaisuus poimia sadon jäännökset!

[TATbRHA]

TATbRHA, Tanya, vein sen kirjanmerkkeihin, yritän ehdottomasti!

Se pysyy varmasti ilman etikkaa! Koska vihreät tomaatit ja vihreät omenat antavat tarpeeksi happoa.

[Tatyana]

Tatyanamikä mielenkiintoinen resepti! Teen ehdottomasti sen, on vielä vihreitä tomaatteja. Ja on parempi ottaa myös luumut, hapan, kypsymättömät. Vai onko sillä väliä?

Ja luumut - joka tapauksessa. Minulla on melkein kypsiä luumuja.

Tatyana, onko mahdollista suolaa-sokeria grammoina tai lusikoina? Ainakin suunnilleen ...: Hups: Minulla on jotenkin vaikeaa käsitellä "maistaa" ....

[lillay]

lillaysekoita yksi teelusikallinen sokeria ja puoli teelusikallista suolaa adjikassa. Anna seistä 10 minuuttia. Kokeillaan. Mielestämme suolaa ei selvästikään ole tarpeeksi. Lisää se vielä puoli lusikkaa liukumäellä, sekoita ja anna sen seistä uudelleen. Kokeillaan. Mielestämme puoli lusikallinen sokeria ei vahingoittaisi. Me lisäämme. Seisotaan ... ja niin edelleen. Tämän seurauksena se osoittautuu makusi mukaan - makusi mukaan. Ja makuni mukaan - nyt en vain muista, he söivät kerran adjikan, tekivät toisen annoksen ja loppuivat taas.

[TATbRHA]

TATbRHA, Tan, kuinka pidät tästä adjichkasta talven jälkeen? Haluan tehdä! Vaikuttavatko luumut välttämättä makuun?

Radochka, hän oli erittäin hyvä kerrallaan grillaamiseen !! (Minulle kaikki eivät ole hyviä grilleille, jotain - kyllä, mutta jotain - ei kovin ...) Tänä vuonna teen enemmän ja enemmän. Koska se on todella epätavallista, tuore, ei hierottu maku. Ja kyllä, luumuilla on suuri vaikutus - he lähtevät, antavat jälkimaku ... sanalla sanoen, ilman luumuja se ei olisi niin hyvä. Varsinkin kun luulet, että laitoin luumuja, se näyttää olevan keksitty erityisesti lihalle.

[TATbRHA]

TATbRHA, Tanyush, kiitos, teen sen viikossa, jos saan vihreitä tomaatteja markkinoille - en voinut istuttaa sitä.

Myymme vihreitä myöhemmin, kun pakkaset peittävät jo todellisen vaaran; nämä tomaatit ovat halpoja ja voit valita. Nyt he eivät myy vihreitä - on liian aikaista.

Myymme vihreitä myöhemmin, kun pakkaset peittävät jo todellisen vaaran; nämä tomaatit ovat halpoja ja voit valita. Nyt he eivät myy vihreitä - on liian aikaista.

Kyllä, onnistuin ostamaan vasta viime vuoden lokakuussa.

Auringonkukkaöljy (valinnainen)

Tatyana, puhdistettu tai puhdistamaton öljy? Pidän puhdistamattomasta öljystä paremmin sen maun ja aromin vuoksi. Lisätkö voita adjikaan? ja mitä? Ostin tomaatteja tänään 15r / kg. Haluan kokata erilaisia ​​adjikoita, hilloja, kuumia välipaloja.

[OhiAh]

OhiAh, Laitoin puhdistettua melkein kaikkialle (paitsi ehkä chleba). Alueellamme he rakastavat täsmälleen puhdistamattomia, aromaattisia, "paistettuja", kuten täällä kutsutaan - ilmeisesti paistetuista auringonkukansiemenistä? .. No, jos käytän puolitoista litraa vuodessa, rakkaat Dolzhanit tuovat ne lahjaksi. Koska en pidä siitä, kun munakokkelit tuoksuvat voilta, ei munakokkelilta; leike hajustaa voilta, ei leikkeleeltä; kana tuoksuu voilta, ei kanalta ...
Lisään öljyä adjikaan, mutta hyvin, hyvin vähän (mutta ei ketsupissa).
Laita voi tähän adjikaan, joka lYuvähän - suurin osa väestöstä tykkää puhdistamattomasta. Se todella haisee hienosti!
Teen paljon adjik- ja ketsupit talveksi - sekä meille että lahjaksi. Lue profiililtani - siellä on 11 adjik- ja 5 ketsupireseptiä, kaikki herkullisia! Kaikki on kunnossa sataMinät ja vuosi ja kaksi.

Lue profiililtani - siellä on 11 adjik- ja 5 ketsupireseptiä, kaikki herkullisia!

Kiitos, lue se.

puhdistamaton, aromaattinen, "paistettu", kuten sitä täällä kutsutaan, ilmeisesti paistetuista siemenistä?

Katsoin Internetissä öljyntuotannon tekniikkaa. Puhdistamaton öljy on valmistettu kuorituista, kypsentämättömistä siemenistä. "Paistettua" öljyä valmistetaan esipaistetuista ja kuorituista siemenistä. Näin "paistettua" voita valmistetaan Maryanskayan kylässä, Krasnodarin alueella. Tällä öljyllä on voimakas paahdettu siemen haju. Ja käytän sitä harvoin salaateissa tai leipää siemaillen. Lokakuussa menen sinne Krimin jälkeen. Toivottavasti ostaa tuoretta voita öljytehtaalta.