Marinoituja sieniä

Marinoituja sieniä

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
Jalostetut sienet, keitetyt	2 litran tölkit
vettä	5 lasia
suola	1 rkl. lusikka ylhäällä
sokeria	3 rkl. lusikat ilman yläosia
mustapippurit	7-10kpl
maustepippuri	5 kpl
etikka 9%	1 lasi

Keittomenetelmä

• Laita sienet kattilaan, kaada 5 lasillista vettä, keitä tunti. Lisää 5-10 minuuttia ennen kypsennyksen loppua 1 rkl yläsuolaa, 3 rkl ilman yläsokeria, 7-10 kpl. mustapippuria, 5 kpl. maustepippuri, 2 laakerinlehteä. Kun keitetyt, kaada 1 kuppi 9% etikkaa, joka on täytetty Maruskin-vyöllä. Kun se kiehuu, laita steriloituihin kuumiin purkkeihin. Rullaa ylös. Tai sulje se muulla tavallisella tavalla.
• Tölkkien yläosamenetelmää ei käsitellä

Merkintä

Meillä oli suuri onni tänä vuonna. Satoi juuri ennen saapumistamme Ukrainaan. Siksi teimme lomalla suosikkimme: keräsimme sieniä. Ja he olivat erittäin mukavia: vahvoja, pieniä ja puhtaita, he varttuivat perheissä 2-10 kappaletta. Saimme kuvaamattoman ilon.

Tanya ja missä tällainen kauneus kasvaa Ukrainassa

Hyvin lähellä Kiovaa: Zhitomir, 15 km kohti Lviviä, Bondartsy. Bondartsyssä ylitä silta ja sitten, jos et mene, jos sieniä on, niin ne ovatkin.Olen kuullut näistä paikoista koko elämäni, mutta vasta tänä vuonna he veivät meidät sinne. Keräsimme myös pannaa, sienien lisäksi myös munia.

[Tanya]

Tanyamitä söpöjä purkkeja

Voi, kuinka kauniita sieniä! Ja täällä on kylmä ja sade, sitten lämpö on 30 astetta, jopa rupikonnat eivät kasva metsässä

Ja täällä on kylmä ja sade, sitten lämpö on 30 astetta, jopa rupikonnat eivät kasva metsässä

Viime vuosina meillä on syksyllä hyvin lyhytaikaisia ​​sieniä. Joten odotamme syksyä.

Keräsimme myös pannaa, sienien lisäksi myös munia.

Anteeksi, voitko selittää mikä "kirjoitettu" on? ja jopa munia?))
Löysin täältä sienivalitsijalaulun))) positiFFchik))) hyvin ... melkein

Anteeksi, voitko selittää mikä "kirjoitettu" on? ja jopa munia?))

Tämä on Veselka-sieni, Ukrainassa sitä kutsutaan panna. Sieni on erittäin arvokas lääketieteellisestä näkökulmasta, mutta se on erityisen arvostettu jopa "alkionsa" tilassa. Ja tämä tila näyttää tiheältä hyytelömäiseltä munalta. Zhytomyrin alueella on kylä, jossa asukkaat syövät näitä munia raakana, eivätkä he tiedä, mikä onkologia on, ja siellä elinajanodote on melko korkea.
Joka vuosi, kun lähdemme lomalle, ostamme panna-munia basaarilta. Yksi muna maksaa 15 grivnaa. 3 litran tinktuura-tinan valmistamiseksi tarvitset 15 munaa.
Olemme keränneet sieniä aikaisemmin, mutta munat - ensimmäistä kertaa.
Ja voit lukea veselkan parantavista ominaisuuksista Internetistä, paljon on kirjoitettu.

Tanya !!!!! Paljon kiitoksia linkistä !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! TÄMÄ ON MEISTÄ!

Tämä on Veselka-sieni, Ukrainassa sitä kutsutaan panna. Sieni on erittäin arvokas lääketieteellisestä näkökulmasta,

Tanya !!!!! Paljon kiitoksia linkistä !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! TÄMÄ ON MEISTÄ!

kyllä ​​pzhalsta ... olemme ... aina ... jos jotain, ota yhteyttä

Enkä ole koskaan kuullut pannasta, mutta näin sen ... näin tällaisen munan, halkaisin sen ... ihmettelen ... ja jatkoin

Ja nyt tiedät, mitä munat ovat. Ja sieni on helpommin löydettävissä, sillä on melko voimakas haju, se haju kaasulla, vaikka minulla on erilainen tunne, panna tuoksuu erityisen voimakkaasti ennen sadetta.
Tässä on lyhyt kurssi pannun löytämisestä.

[celfh]

celfh
Tanya, pystytkö säilyttämään tällaisia ​​sieniä ruokakomeroissa vai voisitko säilyttää ne kylmässä?

Sash, tämä on tyttäreni resepti. He pitävät kaikkea autotallin kellarissa.
Olemme kotona näiden pankkien kanssa, Ukrainassa otimme myös kuvan Ukrainasta)). Ja kun palasimme lomalta, tein saman Vladimirissa. Minusta tuntui, että nestettä ei ollut tarpeeksi, joten keitin sarjakuvassa, jotta marinaadi ei kiehisi. Ja laitoin valmiit tölkit ruokakomeroihin, meillä on pieni sisäänkäynnissä. Näen kuinka he seisovat. Mielestäni et tarvitse jääkaappia, mutta sinun ei pitäisi myöskään varastoida sitä lämmössä.

Tanya, kiitos, viikset ymmärsivät. Nyt olen edelleen dachassa, täällä on jo siistiä, ja sitten lähetän sen parvekkeelle. Vaikka .... ehkä ei ole mitään lähetettävää valkoista, minulla ei ole mitään, joten tein sen vain (ehkä en pitänyt, mutta halusin todella). Ja minäkin epäilin, onko minulla tarpeeksi vettä, ja heitin sienet kypsennyksen keskellä siivilään ja mitoitin vettä - vähän, mutta se kiehui, no, toinen lasi kiehuvaa vettä ponnahti ja sitten keitin sen. Nestettä oli tarpeeksi.