Marinoitu punasipuli

Marinoitu punasipuli

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
punasipuli
Täyttölaskenta 1 litralle vettä:
Vesi	1 l
Sokeri	1 lasi
Etikka	1 lasi
Suola	maku

Keittomenetelmä

• Voit valita mittasuhteet mieleisekseen.
• Kuori sipuli, leikkaa se kahtia (se voi olla kokonainen), laita se purkkeihin, täytä se marinadilla, steriloi 5-7 minuuttia ja sulje se kannen alla.
• Ei tarvitse kiehua pitkään, jotta se pysyy rapeana ja joustavana.
• Lisään yhdessä sipulien kanssa purkkeihin tuoreita luumuja, punaisia ​​pieniä rypäleitä.
• Sitten kaikki hedelmät menevät töihin, lisätään vähän salaatteihin.
• Marinoidut punasipulit ovat yleensä hyviä salaateissa, ne eivät ole yhtä pahoja kuin tuoreet, maukkaat, kastetut marinadissa.

Merkintä

Vastaan ​​kysymykseen - mikä on punainen suolakurkku, mistä saan sen?
Tein tällaisen jousen syksyllä purkkeihin.
En kaada jäljellä olevaa marinadia - käytän sitä lihan marinointiin, se osoittautuu hyväksi marinadiksi, joka on kyllästetty maun mukaan sipulilla ja mausteilla. Voit laimentaa sen keitetyllä vedellä 1x1.

Hyvää ruokahalua, kaikki!

Samanlaisia ​​reseptejä

Punasipuli, marinoituja "sokeroituja hedelmiä (glace hedelmät)" (Järjestelmänvalvoja)

Kuivatut sipulit (Järjestelmänvalvoja)

Sipuli-sirut (dopleta)

Kyllä, tämä resepti on selvästi hyödyllinen minulle! Rakastan todella sipulia ja valkosipulia kaikenlaisissa muunnelmissa, ja opin ensimmäistä kertaa tästä sadonkorjuumenetelmästä. Kiitos!

Kokki terveydellesi! Toivottavasti pidät siitä

Tanya, auringonpaistetta! Olet hengenpelastajamme kaikkiin tilanteisiin!
Kerro minulle, jos sipuli on makeuttamaton, niin voimakas, meneekö se tähän liiketoimintaan?
Ja eikö se maistu keitetyllä tavalla, Ja sitten keitin - Beeeee. Totta, aviomies rakastaa.
Ja onko mahdollista saada rypäleitä, joissa on siemeniä? Missä suhteessa? Eli 1 kg sipulia ripustetaan viinirypäleet tai luumut grammoina tai paloina?
Ja mikä maistuu paremmin rypäleiltä tai luumuilta?
Voiko sitä säilyttää ilman jääkaappia avaamiseen asti?

[Olya]

Olyakuinka monta kysymystä!

Jos pankit steriloidaan, ne voidaan varastoida ruokakomeroihin. Tämän kypsennystavan avulla sekä luumut että sipulit pysyvät rapeaksi, eivät muuta niiden muotoa.
Pidän sipulin ja luumujen yhdistelmästä - herkullinen ja hyvä kukinta.

Toinen luumujen-viinirypäleiden resepti soveltuu paremmin lyhytaikaiseen varastointiin, ne seisovat 2 kuukautta, koska ilman sterilointia ja säilytetään kylmässä.
Yhdistelmä on myös hyvä rypäleen-luumu. Kaikki viinirypäleet, laitoin erikokoisia, siemenillä ja rusinoilla (katso kuva)

On vain yksi osuus - heitä mitä haluat ja kuinka paljon haluat purkkiin ja täytä se marinaadilla.

Vihannesten ja marinadin makua voidaan säätää etikan ja sokerin määrällä - minkälaisen tuloksen haluat saada. Sipulin terävyys ja voimakkuus jättävät marinadin toiminnan.

Kiitos, Tanechka.
Luultavasti kiertelen kavalalla, muuten siivot tämän pienen asian! Minulla on jotain taimi.

Tatiana, kiitos reseptistä)
Sipulilla on tänä vuonna paljon hyviä asioita vanhemmiltaan, mutta sateiden vuoksi se ei ole hyvin varastoituna, säästän sipulit reseptisi mukaan, lisäksi unohdan aina marinoida ne ennen salaattia, ja sitten sain sen ulos ja liiketoimintaan
Ja jos tavallinen punainen ulkona ja sisällä valkoinen marinoitu rypäleillä, niin se on myös lila ... kuten minusta tuntuu

[Kate]

Kate, terveydeksesi! No, kyllä ​​- viinirypäleet värjyvät hieman punasipulista

Ja tänä vuonna suljin sipuli-luumu-fizalis-lajikkeen Plum hillo. En ole vielä avannut sitä, se seisoo keittiön kaapissa hyvin ja väri on erittäin kaunis

sipuli-luumu-fizalis

Hyvä yhdistelmä, herkullinen