Tomaatti ja sipuli mauste

Tomaatti ja sipuli mauste

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
tomaatit (keskikokoiset)	3 kg
sipuli	1 kg
Kidesokeri	1,5 kuppia
suola	6 tl
etikka-olemus	3 rkl. l.
jauhettua mustapippuria	3 tl

Keittomenetelmä

• Tomaattini, leikattu 4 viipaleeksi (jos suuret 6-8), pilko sipuli hienoksi, laita kaikki kattilaan (olen 5 litraa), lisää rakeinen sokeri, suola, etikkaesanssi, jauhettu pippuri ja aseta tuleen. Kypsennä 20-30 minuuttia, laita se steriloituihin purkkeihin (käytän 0,5 l.), Rullaa ja kääri se.
• Hyvää ruokahalua!
• Resepti on otettu sanomalehdestä "Our Kitchen".

Astia on suunniteltu

8 tölkkiä -0,5 l.

Aika valmistautua:

20-30 minuuttia

Merkintä

Mauste osoittautuu vetiseksi. Voit käyttää sitä kahden ruokalajin lisäyksenä, alkupalana, leipänä, keitoksena keitolle.
Olen käyttänyt sitä 6 vuotta, pidän siitä erittäin paljon!