Höyrytetyt nyytit kirsikoilla

Höyrytetyt nyytit kirsikoilla

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Ainekset
kefiiri	1 lasi
suola	0,5 tl
sokeria	2 rkl. l
sooda	1 tl ilman dioja
kasviöljy	3 rkl. l
jauhot	2-3 lasia
TÄYTE
kirsikka	2 lasia
sokeria	maku

Keittomenetelmä

• Kefir, rast. voi, sokeri, suola - sekoitetaan vispilällä, jauhot. Vaivaa taikina varovasti. Laita pöydälle. ripottele ruokasoodaa ja sekoita hyvin. Taikinan tulee olla pehmeää. Tee taikinasta makkara, leikkaa paloiksi. tällaisten pallojen halkaisija on noin 3 cm. ja sitten otamme kukin pulla ja teemme siitä sileällä pannukakun. Valssin noin 5 mm: n pituiseksi, ei paksuksi. Otan jokaisen pannukakun, 4-5 kirsikkaa, sokeria maun mukaan ja puristan reunoja. Ostin sellaisen - valokuvassa se on lautasella. hän tekee kauniita reunoja. Laitoin 6 kappaletta MV: n höyrykoriin. kori oli kevyesti voideltu kasviöljyllä. nyyttien välillä on paikka, ne nousevat ja turpoavat. ja keitä 5 minuuttia. Laitoin sen kattilaan ja kaadin sen voisulaan.

Astia on suunniteltu

30 kappaletta

Merkintä

Olen tehnyt nyyttejä koko aikuiselämäni. Mutta en ole vielä syönyt niin herkullisia. Löytyi Povarenkalta. Ne vain sulavat suussasi. Tämä johtuu siitä, että sooda on jo lisättävä taikinaan.
Teen sen luilla, koska luita on liian laiska kiristää, ja kun otat luut ulos, kirsikkamehu alkaa, on vaikeampi sulkea reunat. Joten puret varovasti, ja siellä on paljon mehua. No, päätät itse - luiden kanssa tai ilman!

Samanlaisia ​​reseptejä

Höyrytetyt nyytit (epätavallinen taikinaresepti) (RusAnna)

Höyrytetyt nyytit (Zhivchik)

Höyrytetyt nyytit (MiKsyu)

Voitteko ottaa tarkemman kuvan siitä, mikä tekee kauniista reunoista?

sarjassa on 3 kappaletta, se maksaa noin 20 UAH, erittäin kätevä. Aluksi sokasin sen käsilläni, levitin sitten reunojen ympäri ja sain hyvin tasaisen sauman. Ostin sen viereisestä kaupastani.

Aluksi sokasin sen käsilläni, levitin sitten reunojen ympäri ja sain hyvin tasaisen sauman.

Kuten pinsetit?

kyllä ​​sellaiset pinsetit. Puristat saumaa sormillasi näin. Ja piirakalla, pizzalla voit tehdä ne.

Kiitos! Ja vielä yksi asia: riittääkö 5 minuuttia pariskunnalle?

[Tanya]

Mutta en tiedä miten tehdä nyytit kirsikoilla. jotenkin käsiä ei "teroiteta".
Tanya, Oikein hyvä Haluan yrittää. Teen ehdottomasti sen reseptisi mukaan.

100%, mutta jos se on kuin rullaan sen ulos, jos se on paksu (en pidä siitä) - sitten 7 minuuttia. Tämä kysymys kysytään usein. Voin vastata luottavaisin mielin 5 minuutin ajan. Ja vielä, tässä on näiden pinsettien nimi - suljettu käyräpuristin. Heitin Google-haun, ja siellä on monia erilaisia ​​asioita. Ainakin sinulla on selkeämpi käsitys niistä kuin kuvassani.

[Tanya]

Mutta en tiedä miten tehdä nyytit kirsikoilla. jotenkin käsiä ei "teroiteta".
Tanya, Oikein hyvä Haluan yrittää. Teen ehdottomasti sen reseptisi mukaan.

Helen, kokeile sitä, älä pelkää. Vaivaa ensin kulhoon. kun lusikka on vaikea. Ja pottsmo pöydällä jauhoilla ja lisäämällä jauhoja vaivaat. Ei tiukka. Koska se on pariskunnalle, se on erittäin kätevä. Älä hajoaa. Voitele kori rast-öljyllä. On erittäin kätevää kokata MV: ssä. Minulla on kaikenlaisia ​​laitteita - sähköinen kaksoiskattila, kaasupannu ja kuten reikillä varustetut kannet ja lopulta vain sideharso. Mutta CF on paras. Älä yritä työntää paljon kirsikoita, ennen kuin sinulla on taito - se ei ole helppoa. 4 päätä sisältävää asiaa riittää.

[Tanyusha]

Tanyusha, Kiitos!
Minulla on myös kaksinkertainen kattila, se mahtuu enemmän ja höyryää nopeammin. Rakastan kokata siinä.
Ehkä minulla on rohkeutta kokata se huomenna.
Kerron sinulle myöhemmin, tai ehkä näytän sinulle.

Aaa-ah! Keitin juuri kompottia kirsikoista. No, missä olet ollut aiemmin? Huomenna aamulla uppoan marjoihin (kauden aikana).Mielenkiintoinen resepti nyytteille "taikinaa soodalla" - en ole koskaan tavannut tätä.

Joten ostin kirsikoita viime viikolla ja unohdin ne ... kadonneet. Tänään ostin sen, luulen, että sama kohtalo odottaa heitä, en halunnut veistää. Mutta se osoittautui niin taitavasti, että hän ei levittänyt sitä, ja laati heti reseptin tänne, jotta hän muistaa sen itse.
Helen, pidän nyrkkini puolestasi. Kokeile. Ainakin kerran elämässäsi sinun on kypsennettävä nyytit)))) Kokin kerran tai kahdesti vuodessa. Ja ennen, kun asuimme perestroikassa, ostimme jauhoja säkkeihin, keitimme niitä joka päivä, ei ollut mitään syötävää. Eh, oli aika .. keitin myös piikkeillä ja luumuilla. olivat opiskelijoita, ei ollut rahaa, mennään metsään mieheni kanssa, poimitaan piikki. Mutta kuinka herkullista se oli! Ja nyt kaikilla ei ole aikaa, kuten kaikilla muillakin!

[Tanyusha]

Tanyusha, nyytit
Tämän ymmärrän herkullisen. Rakastan kirsikoita ja se on höyryä.
Vain jos otsikossa lisäsin sen pariskunnalle. Esimerkiksi tämä ero on minulle suuri pariskunnalle tai vodkalle.

Yritän ehdottomasti kokeilla reseptiäsi, johon on lisätty kasvua. öljyt.
Ja äitini opetti minulle, kuinka tehdä tällainen taikina soodalla, laitoin vain kefiriä tai hapan + jauhot + suola, ja lisäsin ripaus soodaa vaivaamisen aikana. Höyry nyytit ovat erittäin pörröisiä ja pehmeitä. Paistan myös piirakoita tällä taikinalla, se osoittautuu hyvin nopeasti.
Yritän huomenna!

Toivon sinulle menestystä! Olen hyvin iloinen! Ja tein sen ensimmäistä kertaa. Kerran äitini kertoi minulle sen, mutta sitten olin nuori ja erittäin "älykäs" - ei edes - älykkäin! Ja hän teki niin kuin äitini opetti minulle - kefir-soodassa. Ja yritin sitä enkä katunut sitä. ne vain sulavat suussa, en tiedä vatsasta, sulavatko ne siellä ?? tässä on kysymys ....

Kauniita reunoja tekevät asiat ovat tästä sarjasta 🔗 ?
Rakastan sellaista varenikiä.

Kauniita reunoja tekevät asiat ovat tästä sarjasta 🔗 ?

oo, tarkalleen. kuten nämä. ja näin, että siellä oli vedetty piirakan puristamiseen reunaa pitkin, ja ajattelin heti sitä nyyttejä varten. Mutta on niin hienoa tehdä reunoja !!! Aluksi se oli niin epämukavaa, ensimmäiset 5-6. mutta sitä ketterämpi ja ketterämpi!

Nyytit ovat aina olleet suljettu aihe minulle, meillä on äiti nyytteistä. Mutta olet maalannut kaiken niin ruokahalua, että sinun täytyy hallita se itse. Ymmärsinkö oikein, että korissa ne on asetettava yhdeksi kerrokseksi? Ja pari niistä hajoaa vähemmän, perheessämme he rakastavat myös kirsikoita, mutta suosikki on mustikoita.

k.alena, välttämättä yhdessä kerroksessa. Lisään SCS reseptiin miettimään kaiken.

[fronya40]

oo, tarkalleen. kuten nämä. ja näin, että siellä oli vedetty piirakan puristamiseen reunaa pitkin, ja ajattelin heti sitä nyyttejä varten. Mutta on niin hienoa tehdä reunoja !!! Aluksi se oli niin epämukavaa, ensimmäiset 5-6. mutta sitä ketterämpi ja ketterämpi!

fronya40Kiitos, sinun on tilattava pinsetit.
Ja et ole kokeillut näitä nyyttejä (jo puolivalmiina), kaada vähän smetanaa ja paista ne uunissa - pojan sanojen mukaan osoittautuu "dump chump"

Muuten, kuinka palvella heitä? Hapan kermalla tai ehkä ripottele jauheella?
Lapsena kieltäydyin aina heistä (isoäitini kokki), joten en edes tiedä, miten maistaa niitä paremmin ja maukkaammin.

Ja minä juuri ostin tällaiset pinsetit. Lyuda7246 (jos hän ei sekoittanut sitä numeroihin) neuvoi minua kuitenkin mastiksi. Nyt hyödyllinen nyytit

Muuten, kuinka palvella heitä? Hapan kermalla tai ehkä ripottele jauhetta?
Lapsena kieltäydyin aina heistä (isoäitini kokki), joten en edes tiedä, miten maistaa niitä paremmin ja maukkaammin.

smetanalla tai kermalla ... kaatamalla kirsikkamehua päälle

[fronya40]

fronya40Kiitos, sinun on tilattava pinsetit.
Ja et ole kokeillut näitä nyyttejä (jo puolivalmiina), kaada hieman smetanaa ja paista ne uunissa - poikien sanojen mukaan käy ilmi, että "dump chump"

ei ... sinun täytyy yrittää. varmasti - syö luiden kanssa!

Valmistan myös aina tällaisia ​​nyyttejä - rakastamme niitä hyvin tyttäreni kanssa ja mieheni kanssa kaalia))) Vain minä vaivaan taikinan heralla (ostan sen markkinoilta), ne saavat siitä erittäin pehmeää ja pörröistä, ja kuumennettaessa kefiiri kuumennetaan raejuustoksi ja istuu alas taikinan. Tytöt, joilla on mahdollisuus kokeilla heraa, eivät tule katumaan

[fronya40]

fronya40 , Minä myös kirjoitin kerran sellaisen reseptin enkä koskaan kokeillut sitä, mutta nyt, kiitos teille, ja tällaisen höyrytettyjen nyyttien mainoksen, teen sen varmasti. Kiitos! Ja pihdit kesti vasta viime vuonna 75 grammaa, ja jo 20 grammaa voidaan ottaa

Kukaan ei käytä tyttöjä ja Teskomin nappuloita (sulkeutuvat muoviset puolipyörät) tai yksinkertaisempia markkinoita? Mallinnus pelottaa minua ennen kaikkea nyytteissä, ja yritin nuoruudessani: jos rullat sitä ohuesti - taikina rikkoutuu, paksumpi - et pidä syömästä kiinteää taikinaa.

smetanalla tai kermalla ... kaatamalla kirsikkamehua päälle

Kyllä Kyllä tarkalleen. Ja voit valmistaa tällaisen hyytelökastikkeen. Herkullinen myös. Mutta minulla oli tarpeeksi vain smetanaa.

Melkein kuin hedelmämyskut, niitä myös joskus höyrytetään. Ja kerro minulle, Tatiana, valmistetaanko Ukrainassa usein kefir-taikinaa nyytteihin? Tämä on ensimmäinen kerta, kun kuulen siitä, vaikka isäni on ukraina ja hänen sisarensa olivat erinomaisia ​​kokkeja.

Valmistan myös aina tällaisia ​​nyyttejä - rakastamme niitä hyvin tyttäreni kanssa ja mieheni kanssa kaalia))) Vain minä vaivaan taikinan heralla (ostan sen markkinoilta), ne saavat siitä erittäin pehmeää ja pörröistä, ja kuumennettaessa kefiiri kuumennetaan raejuustoksi ja istuu alas taikinan. Tytöt, joilla on mahdollisuus kokeilla heraa, eivät tule katumaan

Pidän henkilökohtaisesti kefiristä enemmän, teen myös joskus heraa.
Rakastan sitä myös kaalin kanssa.

Melkein kuin hedelmämyskut, niitä myös joskus höyrytetään. Ja kerro minulle, Tatiana, valmistetaanko Ukrainassa usein kefir-taikinaa nyytteihin? Tämä on ensimmäinen kerta, kun kuulen siitä, vaikka isäni on ukraina ja hänen sisarensa olivat erinomaisia ​​kokkeja.

Kun olin nuori. En tiennyt lainkaan, että se oli erilainen, alueellani he keittivät vain kefirillä ja enimmäkseen höyrytettyinä. Mutta aloin kasvaa ja aloin lukea älykkäitä keittokirjoja. ja päätti, että kaikki sama vesi + muna on kevyempää ja maukkaampaa ja taikinaa on vähän. Ja sitten jotenkin nostalgia lapsuudelle meni ja oi ihme, se on niin herkullista !!!! ja mikä tärkeintä helppoa !!!

Kukaan ei käytä tyttöjä ja Teskomin nappuloita (sulkeutuvat muoviset puolipyörät) tai yksinkertaisempia markkinoita? Mallinnus pelottaa minua ennen kaikkea nyytteissä, ja yritin nuoruudessani: jos rullat sitä ohuesti - taikina rikkoutuu, paksumpi - et pidä syömästä kiinteää taikinaa.

Minulla on myös nämä asiat. Mutta jotenkin se ei juurtua kanssani. Tämä taikina ei riko, ainakaan minulle. Minulle on helpompaa. täällä kuvaukseni mukaan.

Onko kefir-taikina nyytteihin usein valmistettu Ukrainassa?

Äitini tuli empiirisesti testiin hapettuneesta hapankerma (jos normaalia, ilman säilöntäaineita, hapan kerma kestää päivän ilman jääkaappia). Siellä oli sekä heraa että kefiriä, mutta nämä ovat kaikkein herkimmät.
Mutta haluan kokeilla fronya40-reseptiä

Genren klassikko on kaataa sokerilla keitetty siirappi nyytteihin, joka jää siementen poistamisen jälkeen.
Älä heitä tossuja. mutta kypsennän nyytit vain omassa mehussaan säilötyillä kirsikoilla. Näyttää siltä, ​​että kirsikat ovat makeita ja sokeria on tarpeeksi, mutta jos kypsennät sen, näet Moskovan; DA-kirsikat ovat aina makeita.

ESITTELEN! MUTTA POISTA LUET - YLIMMÄT VOIMAni !!!!

Hei, en koskaan ajatellut, että mastikset voisivat olla hyödyllisiä nyytteihin!

Kun olin nuori. En tiennyt lainkaan, että se oli erilainen, alueellani he keittivät vain kefirillä ja enimmäkseen höyrytettyinä. Mutta aloin kasvaa ja aloin lukea älykkäitä keittokirjoja. ja päätti, että kaikki sama vesi + muna on kevyempää ja maukkaampaa ja taikinaa on vähän. Ja sitten jotenkin nostalgia lapsuudelle meni ja oi ihme, se on niin herkullista !!!! ja mikä tärkeintä helppoa !!!

Tanya, kyllä, tiedän, että se on erittäin maukasta! Missä vietit lapsuutesi? Isäni on kotoisin Chernihivin alueelta.

ja Dnipropetrovskin alueeni on Novomoskovskin kaupunki

ESITTELEN! MUTTA POISTA LUET VOIMAKSI YLI !!!!

Tässä testissä teen myös mansikoita, vadelmia, mustikoita, raejuustoa, raejuustoa rusinoilla - ja poistamatta siemeniä

Muuten, kuinka palvella heitä? Hapan kermalla tai ehkä ripottele jauhetta?

Äidilläni on naapuri. Sitten hän, kun hän tekee nyytit pariskunnalle, laittaa ne lautaselle (5 kappaletta) ja murskaa ne sokerilla ja kuljettaa kämmenellään koko turskan läpi jonkinlaisen naapurin hoitoon.

Kiitos vastauksista ja neuvoista!
Joten siellä on hapankermaa ja sokeria ... kuten haluat. (Yksi vauva ei syö minulta smetanaa)

[henkilökohtaisesti keksitty]

Muuten, kuinka palvella heitä? Hapan kermalla tai ehkä ripottele jauhetta?
Lapsena kieltäydyin aina heistä (isoäitini kokki), joten en edes tiedä, miten maistaa niitä paremmin ja maukkaammin.

Tarjoilen sellaisia ​​nyyttejä henkilökohtaisesti keksitty kastike.
Poista kuopat kirsikoista, lyö kirsikat sekoittimella niin, että kirsikkapalat jäävät. Voita smetana sokerilla ja sekoita kirsikoihin. Kaada nyytit tähän kastikkeeseen.
Et ole syönyt maukkaampaa !!!!!!!!!

[Sveta]

Kiitos, Sveta, Oikein hyvä herkullinen vaihtoehto!

[Tanechka]

Tanechka, hyvin. Tein nyytit. Se osoittautui maukkaaksi, en edes odottanut sitä itse. Pikemminkin epäilin ja pidin taikinasta niin paljon! Aloin puristaa sitä vaivaamisen aikana - herkullinen, rikas ja niukka.
En ota kuvia, kauneus ja täydellisyys eivät toimineet, veistin niin kuin pystyin, mutta pystyin - kukaan niistä ei avautunut! Keitetty 6 minuuttia.
Sain erittäin hyvä. herkullinen, syödään kermavaahdolla jauhesokerilla.
Yksi asia, mutta tunsin soodaa, se häiritsi makua. (kukaan muu ei huomannut) Yritän laittaa sen polulle. kertaa 0,5 tl.
Kiitos reseptistä ja kannustimesta!

Lenchik, niin iloinen, niin iloinen !!!! Kuinka fiksu olet kaikki sama !!! Tietenkään en epäillyt sinua, ainoa asia, jonka ajattelin olevan hyvä, oli se, että sinusta tulee laiska (näin minulla oli kurpitsa-kakku, en vain saanut käsiini siihen ...). Joten olet viisi plus !!! soodasta, laitoin sen ilman yläosaa. ja sinä?

Olen myös ilman yläosaa. Mutta ilmeisesti tunnen sen vain kaikkialla. Kukaan kotitaloudesta ei maininnut hänen läsnäoloa.
Ha, olen liian laiska! Olen hitaasti huomenna keittiöstä ja kotitehtävistä, huomenna päivittäisessä päivystyksessä sairaalassa.
Tänään, iltaa kohti, keitin borssia, tattaria, keitin kyljyksiä, squash-kaviaaria, jogurttia, laitoin kvassin ... ja nyytit kasaan.
Nyt en pelkää tehdä niitä!

No, minäkään en ollut paskiainen - keitin keittoa kikherneillä, lihalla, nyytillä, juustokakulla, ratatouillella (1 kerta ei riittänyt). mutta jo ei ollut tarpeeksi voimaa kesäkurpitsa kakkulle. Ei mitään - viikonloppu on tulossa.

[henkilökohtaisesti keksitty]

Tarjoilen sellaisia ​​nyyttejä henkilökohtaisesti keksitty kastike.
Poista kuopat kirsikoista, lyö kirsikat sekoittimella niin, että kirsikkapalat jäävät. Voita smetana sokerilla ja sekoita kirsikoihin. Kaada nyytit tähän kastikkeeseen.
Et ole syönyt maukkaampaa !!!!!!!!!

NOIN! Teen tämän vain fermentoidulla paistetulla maidolla. Myös henkilökohtaisesti keksitty Kermahapossa 10-15-20% rasvapitoisuudelle, fermentoidussa paistetussa maidossa (ostettu) vain 4. Ja hellästi (ja kotitekoisessa fermentoidussa paistetussa maidossa = yleensä maidon rasvapitoisuus, dieettivaihtoehto)

[henkilökohtaisesti keksitty]

NOIN! Teen tämän vain fermentoidulla paistetulla maidolla. Myös henkilökohtaisesti keksitty Hapan kermassa missä tahansa 10-15-20% rasvapitoisuudessa, fermentoidussa paistetussa maidossa (ostettu) vain 4. Ja hellävaraisesti (ja kotitekoisessa fermentoidussa maidossa = maidon rasvapitoisuus)

Mutta fermentoidulla paistetulla maidolla on täysin erilainen maku ...