Vehnä-ruisleipä oluella leipäkoneessa

Vehnä-ruisleipä oluella leipäkoneessa

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Saf-hetkinen hiiva	1,5 tl.
vehnäjauho	430 gr.
kuoritut ruisjauhot	100gr
suola	1,5 tl.
sokeria	1,5 rkl. l.
olut (otti kevyttä alkoholia)	110 ml.
vettä	220 ml.
kaakaojauhe	1,5 tl.
öljy (otti auringonkukan raff.)	1,5 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Ensimmäinen leipä ruisjauholla. Se osoittautui hienoksi. On noussut aivan kannen alla, punertava, ilmava, tuoksuva !!! Laitoin tumman kuoren. Hyvä leipä kaikille!

Astia on suunniteltu

900 g

Aika valmistautua:

3 tuntia 50 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Ranskan kieli

Samanlaisia ​​reseptejä

Leipä oluelle leipäkoneessa (TanyZ)

Vehnä-ruisleipä tummalla oluella (Kasanko)

Vehnäleipä oluen kanssa (Olyapatata)

Kuvaus on kaunis, mutta missä leipä itse näyttää profiililtaan ja koko kasvonsa? Haluaisin nähdä!

valitettavasti, ei ollut aikaa ottaa kuvaa. siellä oli vain vieraita

["ensin foorumille - sitten itselleni"]

valitettavasti, ei ollut aikaa ottaa kuvaa. siellä oli vain vieraita

Sivustollamme on hyvä sääntö "ensin foorumille - sitten itselleni"!
Tämä tarkoittaa, että ajamme pois janoiset ja kärsimättömät tuoreesta leivästä, uudesta ruokalajista, teemme valokuvausistunnon foorumille lähettämistä varten ja vasta sitten annamme kaikille mahdollisuuden maistaa valmistettua ja erityisesti tuoretta leipää!
Odotamme ... se on mahdollista perheen ja etenkin vieraiden taustalla! 🔗

Kiitos vinkistä, otan huomioon tulevaisuuden ... vasta toinen leipä on matkalla, mutta vieraat ovat myös matkalla

Minulla on kysymys. Onko leivässä hajua tai makua? : girl_red: Haluan pitkään leipoa leipää oluen kanssa, mutta oluen haju hämmentää.

Minulla on kysymys. Onko leivässä hajua tai makua? : girl_red: Haluan pitkään leipoa leipää oluen kanssa, mutta oluen haju hämmentää.

Tämän selvittämiseksi sinun täytyy leipoa leipää oluen kanssa itse
Haju voidaan tuntea, jos sinulla on erityinen herkkyys oluelle. Esimerkiksi, en haise olutta, lämpökäsittelyn jälkeen alkoholi haihtuu taikinasta, jäljellä on vain mallasta, joka on osa olutta, varsinkin tummaa (mustaa), jolle olutta todella käytetään leivässä

Aion ehdottomasti leipoa sen. Meidän täytyy kokeilla myös tätä leipää. Entä jos pidät siitä

Hei kollega leipuri!

Ja millaista olutta käytettiin? Pullotettu on pääasiassa vesi-alkoholi-makuja. Lyhyesti sanottuna limonadi alkoholilla. Jonkinlainen "live" on kokeiltava. Ja toinen kysymys. Eräänä päivänä Darnitsky teki reseptin fugaskalle. Se ei osoittautunut pahaksi, mutta infektio, se murenee voimakkaasti. Entä sinä? Ja millaista jauhoa (vehnää ja ruista) käytit?

Käytin suodattamatonta olutta polussa. Yritän kerran tumman oluen kanssa. Murskaamisesta, murenemisesta, tietysti, mutta en sanoisi niin paljon. Hän otti valkovenäläisiä jauhoja, leipomoita. Jotain tällaista.

Käytin suodattamatonta olutta polussa. yritä uudelleen tumman oluen kanssa.

Jos et välitä rahasta, yritä ostaa musta portteri, sillä siinä on mallasta ja humalaa sekä hyvää olutta

Kiitos ! Joten minä aion

[Dimich71]

Dimich71, mutta olen hieman hämmentynyt kaakaon esiintymisestä leivässä. Mietin mikä on hänen roolinsa?

Maku ei vaikuttanut lainkaan kaakaoon. Lisäsin puhtaasti väriä varten.

Hyvää päivää! Olen uusi täällä. Tässä on paistettu, joka perustuu tähän reseptiin. En vaivautunut etsimään ruisjauhoja, niitä ei ole kaikissa myymälöissä, ja paistin vain vehnää, mutta oluen kanssa :) laskin alle 700 g: n uunini reseptin. Ja hän ei lisännyt kaakaota. Se osoittautui hienoksi! Ruusu hyvin, paistettu, pehmeä ja maukas! Suuri ja yksinkertainen resepti! Kiitos!

Z. Y.Halusin näyttää, näyttää lopputuloksen - loppujen lopuksi toinen leipääni! - mutta ei ymmärtänyt, kuinka valokuva ladataan ...

[Kuinka lisätä valokuva viestiisi]

Z. Y. Halusin näyttää, näyttää lopputuloksen - loppujen lopuksi toinen leipääni! - mutta ei ymmärtänyt, miten valokuva ladataan ...

Jaa, jaa leipäsi, ilosi kaikille, lähetä kirjoittajan resepti, joka eroaa tästä reseptistä, valokuvan, kuuntele arvosteluja, käy keskusteluja leipänne - se on niin mukavaa!

Kuinka lisätä valokuva viestiisi

Tässä on yksinkertaistettu versioni, joka perustuu tähän))
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172193.new#new

Paljon kiitoksia reseptistä, otin vaaleaa olutta, kaakaon sijaan laitoin ruis mallasta. taikinan vaivasi leivänvalmistaja, uunin paistamisen vaivautumisen jälkeen ja todistetusti upouudessa korissa (kuten Mistletoe - viimeisen kateuteni kohde), se osoittautui valtavaksi bulevardiksi, jolla oli niin identtinen dirochki, erittäin maukas

Onneksi pidät reseptistäni!

Paljon kiitoksia reseptistä! Suuri leipä osoittautui. Herkullinen, kaunis, hieman humalan tuoksu. Otin tumman oluen, seisoin auki jääkaapissa pari päivää. Olut oli tarkalleen 330 ml, joten myös vesi korvattiin oluella. Teen ehdottomasti enemmän.

Kerro mitä kauhaa tulisi käyttää - ruis- tai vehnäjauhoille?

Kerro mitä kauhaa tulisi käyttää - ruis- tai vehnäjauhoille?

Kuka tahansa! Taikinan vaivaamisen laatu ja valmiin leivän laatu eivät riipu lapalajin tyypistä

Paistin leipää reseptisi mukaan. kaakaon sijaan laitoin 1,5 tl ruis mallasta. Olut käytetty valo elää suodattamattomana. seuraavana päivänä tuore leipä oli erittäin maukasta, ja 2-3 päivän kuluttua se jotenkin kuivui, menetti maunsa ja arominsa, alkoi murentua voimakkaasti., oli jonkinlainen jälkimaku, varastointi, kuten aina, koivunleipälaatikossa ja pellavapyyhkeessä. Yleensä leiponi elää viikon ja käytännöllisemmin muuttamatta sen ominaisuuksia.

Paistin leipää reseptisi mukaan. kaakaon sijaan laitoin 1,5 tl ruis mallasta. Olut käytetty valo elää suodattamattomana. tuore leipä seuraavana päivänä oli erittäin maukasta ja 2-3 päivän kuluttua se jotenkin kuivui, menetti makunsa ja arominsa, alkoi murentua voimakkaasti., Oli jonkinlainen jälkimaku, varastointi, kuten aina, koivukuoressa ja pellavapyyhkeessä. Yleensä leiponi elää viikon ja käytännössä muuttamatta sen ominaisuuksia.

Haluan kokeilla leivontaa ja toivon, että syömme sen aikaisemmin kuin kaksi päivää!