i-sha
kiitos, yritetään
shram1970
Auta. Ostin sen vaimolleni 8. maaliskuuta. Leivosimme nopean ja ranskalaisen. Molemmat ovat epäonnistuneet. Vaimo heittää ja heittää. Kyllä, he laittavat kaiken täsmälleen ohjeiden mukaan.
Järjestelmänvalvoja
Lainaus: shram1970

Auta. Ostin sen vaimolleni 8. maaliskuuta. Leivosimme nopean ja ranskalaisen. Molemmat ovat epäonnistuneet. Vaimo heittää ja heittää. Kyllä, he laittavat kaiken täsmälleen ohjeiden mukaan.

Menemme tänne ja luemme ERITTÄIN huolellisesti:
Leipä ei toiminut uudelleen, tein kaiken tiukasti reseptin mukaan. Mikä voi olla väärin? https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
Varsinkin tämä aihe MITEN LEIPÄ TEHDÄ LEIVOSSA #
Ja keskiosa epäonnistuu tästä syystä Leipä nousee, mutta putoaa sisäänpäin. Syyt. https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0
olena14
Hei rakkaat leipurit. Tämän leipäkoneen käytöstä on pari kysymystä. Ehkä näitä kysymyksiä tarvitaan tietysti eri aiheista, mutta minulla on juuri niin, joten tässä. Haluaisin kuulla arvostetun järjestelmänvalvojan mielipiteen.
Oikeastaan ​​täällä ...
Minulla on ollut liesi noin kuukauden ajan, en ole koskaan ennen paistanut leipää. Ennen ostamista tutkin huolellisesti tätä sivustoa ja muita Internet-tiloja. Koska lähestyn kaikkia kysymyksiä hyvin vastuullisesti, aloin tehdä kaiken foorumin kaikkien sääntöjen mukaisesti. Leipä tulee aina, jopa ruis-vehnäleipä, mutta joitain kommenttejani. Itse asiassa rukiin kohdalla kysymykset, yleensä vehnäleivällä, ovat kaikki selvät - kaikki sujuu täydellisesti.
Kysymyksiä ...
1. Eroavatko Diet ja Venäjän leipuriohjelmat sekoitustyypin, erän keston, paistolämpötilan jne. Välillä? Onko Dietetic-taikinaharjoittelu kuin Basic?
2. Missä ohjelmassa on parempi paistaa ruis-sotilas tai vehnä-ruis, jos kaikki jauhot koko maa (ja ruista, mukaan lukien), ts. ilman kuorittua. Sanotaan suhde 60 vehnää ja 40 ruista, 50-50 tai 2 osaa vehnää ja 1 osa ruista, tai päinvastoin? Annoit jo sen venäläiselle leipomolle, mutta kuka voi neuvoa parasta tapaa?
3. Tein eilen leipää, juuri tästä täysjyväjauhosta 60 vehnää ja 40 ruista. Venäläisen leipurin luona. Jauhot vain 350 gr - 210 ps ja 140 rzh. Otin 238 ml vettä (68% nesteen perusteella) + 2 tl. lisää. Sanon tämän, se oli kamalasti pahoillani KP: stä, koska köyhä tyttö kurisee ja huokasi ja tuskin käänsi lapaluita. Mutta pelkäsin lisätä vettä, koska tajusin jo, että toisen pitkän vaivaamisen aikana taikinan ohentaminen loppuisi jonkin verran ohuemmaksi (ilmeisesti gluteenisidosten muodostumisen vuoksi lisätään Panifarinia, tässä 1 tl) ja sitten katto romahtaa. Joten luulen, että kiusat liesi tai lisää vettä ensi kerralla? Jos lisäämme, kuinka paljon? Minkä pitäisi olla tällaisesta jauhosta valmistettu pulla (osoita sormella)?
4. Kuinka saada enemmän kuiva murusia tämän tyyppisistä jauhoista? En voi sanoa, että hän on hyvin syvä (ehkä hänen pitäisi olla), mutta jostain syystä haluan olla kuiva. Leipä osoittautui maukkaaksi ja kauniiksi, se jopa nousi (toisen vaivaamisen jälkeen otin lastan, rullasin taikinan palloksi, tein leikkauksia (vain kokeilua varten) ja panin pallon tappi. Sitten oli 2 tuntia oikotusta ja 58 m paistamista.

Voin lähettää valokuvia, jos niitä tarvitaan arviointia varten ja tarkka resepti (laitan kaiken improvisoituun).
Kiitos etukäteen vastauksistasi!
Aleksey
Hei kaikki.
Viime aikoina olemme hankkineet kaksi leipävalmistajaa: Panasonic 2502 ja Oursson BM1000 (valkoinen).
Liedet ostettiin yksi (Panasonic 2502) meille, toinen (Oursson BM1000) vanhemmille.
Leivonnasta ei ole kysymyksiä. Kaikki sopii minulle.
Mutta Oursson BM1000: sta on useita kysymyksiä. Haluan heti huomata, että olet lukenut sivuston aloittelijoille tarkoitetun oppaan.
Kysymys: Vanhempani väittävät, että toisin kuin Panasonic 2502 -uuni, heidän uuninsa tuottaa valkoista vehnäleipää huonommin. Yksinkertaisin (ensimmäinen) leipäkoneohjelma on käytetty ilman lisäaineita. Ulkopuolella (paistamisen jälkeen) leipä näyttää leivältä, mutta vehnäleivän muru on puristettava - koska se muuttuu plastiliiniksi. Toisin sanoen vanhempien mielestä heidän leipomonsa leipoo huonommin.
Vaihtanut ja lisännyt lisää hiivaa. Valmistettu maidosta ja vedestä. Vaivaamisen aikana pullaa kontrolloitiin. Kaikki ainesosat mitataan uunin ohjeiden mukaisesti ja tarkistetussa mittakaavassa. Uunin kantta ei avattu nostamisen ja paistamisen aikana. Millilitraa ja grammaa ei sekoiteta, myös teelusikallista ja rkl. Vaikka vesi vaikuttaa (kuten monet kirjoittavat), meillä on käytännössä yksi putki kahdelle perheelle - yksi vesihuolto. Jauhot ovat myös samat - ne myös muuttuvat.
1) Mitä mieltä olet (uunin omistajille), että tämä Oursson BM1000 -kiuas on viallinen, vain huono jne.
2) Tästä uunista ei löytynyt paahtoleipää, mutta patonkia on saatavana. He kirjoittavat paljon siitä, että paahtoleivät ovat - toisin sanoen - paskaa, mutta on silti sääli, että niitä ei ole siellä. Uunin omistajat, onko sinulla varastossa tällaisia ​​paahtoleipätelineitä vai vaihtoiko valmistaja laitteita ilman erillistä ilmoitusta? He avasivat paketin kotona, he eivät voineet varastaa sitä.


Kiitos etukäteen.
Nikollete
Hei kaikki! Kaikki hillot eivät päästä minua menemään ... Viime vuonna keitin sen aprikooseista, kirsikoista ja vadelmista noudattaen leipäkoneen ohjeita (450 g sokeria ja 450 g marjoja). Kaikki on hienoa, maku eroaa perinteisesti valmistetusta, mutta se on jopa hyvä. MUTTA, hillon määrä, kun annoksia 1-20 valmistetaan, ei ole jäätä. Uskoin tänä vuonna lisätä 1 kg marjoja ja 1 kg sokeria. Jaan kokemukseni: mikään ei palanut eikä päässyt pakoon, ja mielestäni hillo ei mielestäni kiehu HP: ssä ollenkaan edes pienellä kuormalla. Kaadoin sen purkkeihin, jäi vähän hilloa, seuraavana päivänä löysin pohjasta liukenematonta sokeria. Joten luulen nyt, pysyykö tällainen hillo talvella? Onko kenelläkään ollut samanlaista kokemusta?
Aloittelija
Eikä kukaan käytä patonkipidikkeitä paahtoleipien kanssa? Onko se hyödytön asia? Ja miksi sitten liesi ostettiin sisään sellaisia kokoonpano? Boo? Muuten vaan.
Kvitu
Ostin tämän "kiinalaisen" ihmeen eilen. Leipää leipoa yritettiin kolme kertaa. Leipä on paistettua, mutta kauheaa laatua. Keskimmäinen on hankala kaikissa kolmessa yksilössä, kahdessa katto kaatui, kolmas (vähemmän vettä sisältävä) on epätasainen ja vaalea. Panasonic-2502: ssa samoista ainesosista kaikki toimi hyvin. Tänään luovutin sen palvelulle, odotan johtopäätöstä ja hyvitystä tästä vinoasti tehdystä, hiomasta KIINAN SHIRP-VAADITTU IME työn aikana.
Kuka tahansa sanoo, mutta PANASONIK on hieno leivänvalmistaja.
Kuulin "ylistäviin" arvosteluihin, mutta minun ei pitäisi.

P.S. Olen paistanut leipää yli 3 vuotta, luin foorumia säännöllisesti vaivaamisen monimutkaisuudesta kurssilla.

Huomenna aion hankkia PANASONIC SD-ZB2512KTS!
MarinaK
Ehkä menit naimisiin? Olen paistanut t-t-t: tä jo useita vuosia. Se tuntuu hyvältä. Olen jo lähettänyt valokuvani tänne Leipäkone Oursson BM1000JY - arvosteluja, reseptejä, neuvoja, keskusteluja
Kvitu
Kyllä, hän (leivänvalmistajat) ja rakennuksen laatu ei ole niin kuuma.
Jos kaikki on kunnossa kanssasi, niin se on erittäin hyvä.
Punnitsin kaksi tyhjää ämpäriä (ORSON ja Panasonic), joten PANASONIKin ämpäri on melkein kaksi kertaa niin raskas.
Ei, en ole enää kiinnostunut tämän "sveitsiläisen" valmistajan tekniikasta!
MarinaK
Tiedät, näin tapahtuu yleensä minkä tahansa tuotteen kanssa - vaikka se on juuri tullut markkinoille, tuote on korkealaatuinen, mutta ei kovin paljon. Aluksi ostetusta Panasonicista arvostelut ovat myös hyvät, ja ne, jotka ostivat viimeisen. aika on jo saatu
Kvitu
Kyllä, sarjanumeron dekoodauksen mukaan vuoden 2012 12. viikon tuotantopäivä osoittautui ja ne korjataan BBK-palvelussa.
MarinaK
Tämä johtuu siitä, että hän on täydellinen kopio HP BBK: sta
Kvitu
Aha, ok.
Tänään ja sen jälkeen olen Panasonicin kanssa.
MarinaK
Sinun tulee aina valita "Minun juttu" -periaatteen mukaan eikä suostua ylistykseen
j @ ne
Kvitu, ei mitään henkilökohtaista, mutta näytät olevan yksi niistä ihmisistä, jotka tuntevat olonsa pahaksi, kun muut tuntevat olonsa hyväksi? Rekisteröidyimme, sanoimme ilkeitä asioita ja lähdimme ...Käytän liesi kuusi kuukautta, mutta joka päivä, vaikka lähellä on myymälä, ja tarjolla on erilaisia ​​leipävalikoima. Samaan aikaan olen varma, että PANASONIK on aivan ihana, samoin kuin monet muutkin. Keittiökoneet eivät ole itse koottu pöytäliina, vaan niiden tarkoituksena on vain auttaa kotiäitiä. Loppu on kovaa työtä, kärsivällisyyttä ja sielua ...
Kvitu
Lainaus: j @ ne
Kvitu, ei mitään henkilökohtaista, mutta näytät olevan yksi niistä ihmisistä, jotka tuntevat olonsa pahaksi, kun muut tuntevat olonsa hyväksi?
Jokaiselle omat.
Sanon vain tosiasian.
Kuten ORSON? Toimiiko se ja sopii sinulle? Hyvä on.
Olen juuri ilmaissut mielipiteeni.
On yksinkertaisesti mihin verrata "sitä".
Anna ORSON-laitteesi toimivan ja tee sinusta onnellinen.
Olen tyytyväinen Panasoniciin.
Palasi Panasonicin haaraan.
vic58
Meidän on kirjoitettava Ourssonin puolustamiseksi.
On myös jotain verrata. Yli vuoden ajan oli Moulinex-leipäkone, jossa oli patonkeja, se oli erittäin kätevä toiminnallisuuden suhteen, rakastamme patonkeja, ja siinä valmistettiin jopa pizzaa. Mutta se ei toiminut kovin vakaasti, ämpäri rikkoi nopeasti. Kirjoitin tästä kaikesta Mulinexia koskevassa aiheessa.
Takuuaika ei ole vielä päättynyt, koska Mulka kieltäytyi kokonaan työskentelemästä, ja kun yritys yritti korjata palvelua, hänet palautettiin kauppaan.
Melkein vuosi he pitivät kiinni ilman uunista, mutta ajan mittaan he eivät enää enää pitäneet ostetusta leivästä, taas ajattelivat ostaa leipäkonetta. Etsitään patonkeja. Löysin vahingossa Delta-lieden toiminnallisuuden suhteen melkein kuin Mulka patonkeilla ja hinta on alle 4 sput.
Ostimme (Delta), kärsin sen kanssa melkein viikon ajan, kunnes tulin siihen tulokseen, että se ei paistanut, kuljin sen kauppaan, siellä luonnollisesti alkoivat keskustelut siitä, että tarkistamme sen jne. Minun täytyi painaa vähän, toin toisen korvaamaan sen. Tämä toinen paistaminen on normaalia, mutta sen näyttö kuoli ensimmäisen lämmityksen aikana, vaikka se saattoi valmistusprosessin päätökseen. Kaikki. Luovutin sen kauppaan.
Jälleen oli valintaongelma. Kaikkia vaihtoehtoja harkittiin. Mutta jotenkin ei löytynyt sopivaa. Sitten Oursson tarttui MVideoon. Kuten jo kirjoitin, patonkien läsnäolo on meille tärkeää, ja muut toiminnot päättivät sen ostamisesta. Luonnollisesti tämän foorumin arvostelut luettiin.
Lieden näyttökerrat:
- pakattu huolellisesti, kaikki on kääritty, pinottu, kiinnitetty, mikä puhuu hyvästä tuotannosta ja valmistajan suhtautumisesta tuotteisiinsa;
- liesi itsessään näyttää kiinteältä, huolellisesti ja siististi kootulta, missään ei ole epäjohdonmukaisuuksia;
- kosketuspaneeli on erittäin ergonominen, mukava ja helppo puhdistaa yksinkertaisella pyyhkeellä, kun taas painikkeiden alla, riippumatta siitä kuinka kovaa yrität, lika on aina tukossa;
- vaikka ohjelmia ei olekaan paljon, niitä tarvitaan juuri: erityyppisiä leipiä, leivonnaisia, taikinaa, on olemassa kakku- ja jogurttiohjelma, kaikki on testattu ja tulokset ovat täysin tyytyväisiä;
- patonkeja ei todellakaan ole kovin kätevää paistaa kahdessa kappaleessa, mutta yleensä tämä on uunin haitta, muuten kaikki sopii tähän uuniin.
vic58

Patonkeja, kamera puhelimessa ei välitä oikein värejä, itse asiassa ne ovat kauniimpia.
j @ ne
Se leipoo virheettömästi, jopa monimutkainen leipä, kuten Borodinsky, osoittautuu hyväksi!
Leipäkone Oursson BM1000JY - arvosteluja, reseptejä, neuvoja, keskusteluja
j @ ne
Ja tässä on reseptikirjan "Solnyshko" -leipä kurpitsasoseella ja porkkanoilla. Menin ylös leipäkoneen ikkunaan. Otin sen ulos kuumana, ryppyisin sitä vähän, koska se osoittautui erittäin herkäksi ja ilmavaksi.
Leipäkone Oursson BM1000JY - arvosteluja, reseptejä, neuvoja, keskusteluja
luda mila
Hyvää iltaa Tatyana (Järjestelmänvalvoja), olen aloitteleva leipuri, toistaiseksi en voi ylpeillä hyvällä leivällä (minulla on Orson 1000 -leipäkone), kaikki leivät tulevat ulos romahtaneella katolla (taikina putoaa, kun leivonta alkaa). Olen tutkinut kaikkia sivustosi aiheita, myös koloboksista. Näyttää siltä, ​​että kolobokit on saatu, mutta tänään ymmärsin miksi, yritän laittaa vähemmän hiivaa tai minun täytyy korvata se, minulla on Pakmaya-hiiva. Luulen heidän takia.

Mutta minulla on kysymys, Tatyana, auta minua selvittämään se tämän reseptin mukaan (Orsonin kirjasta), miksi sokeria ei ole ilmoitettu ja hiivaa ei mainita reseptissä paljon eikä vähän suolaa? Ja sitten paistin sen, ja se on täysin mautonta.

Ainekset:
Vesi .................... ........................ ............. 270 ml
Suola.................... ........................ .................... 5 g
Oliiviöljy............... ........................ .30 g
Vehnäjauhot, korkealaatuiset ................................. 300 g
Kuoritut ruisjauhot ................ ............. 100 g
Maissijauho.................... ......................30 r
Kaurajauho.................... ........................ ... 30 g
Tattarijauho .................... .......................3 0 g
Kuivahiiva................... ........................ ..... 5 g
sazalexter
luda mila, Paista foorumin reseptien mukaan, lisää hieman suolaa.
j @ ne
luda milaOletan, että tämä on FRENCH-ohjelman resepti, paistoaika on pidempi, joten kaikki reseptit ovat ilman lisättyä sokeria, joten kuori on rapeaa, mutta ei pala.
Bula
Hei, tervetuloa yrityksellesi OurssonBM1000JY-leipäkoneen uusi omistaja! Eilen ostin uunin ja tänään paistin ensimmäisen leipini! Ja ensimmäinen pannukakku osoittautui paakkuiseksi, reseptin mukaan laitoin kaikki ainesosat, mutta taikina osoittautui nestemäiseksi ja pulla ei toiminut, minulla ei ollut aikaa lisätä jauhoja toiseen erään, etsin vastausta verkkosivustolta, sain kakun kostealla murulla, mutta päätin olla rauhoittumatta, mutta jatkan, laita ainekset, vaivaaminen alkoi, mutta ... taas taikina on nestemäistä, mihin pulla eksyi? Aloin lisätä jauhoja lusikoilla, minun piti lisätä kunnollisesti hyvin, ja lopulta pulla tuli luoksemme ... hurraa !!! Kyllä, iloitsin aikaisin, hän alkoi tarttua yhteen seinään ja venyttää, sitten ensimmäinen todistaminen alkoi, minulla ei ollut aikaa lisätä jauhoja, mutta toisen aloituksen aikana pölyin pullat lusikalla, sitten hän alkoi tanssia ja tämä on tulos ... tuoksuvan leivän tuoksuva leipä on kylmässä: ystävät
Järjestelmänvalvoja

Piparkakkutuottaja ilmestyy heti, jos noudatat ainesosien oikeaa mittausta: jauhot grammoina, neste millilitroina. Tai tiedä käännösyksiköt ja mittaa kaikki kuppien ainesosat. Sitten sinun ei tarvitse lisätä valtavaa määrää jauhoja.

Luemme täältä:
Jauhojen ja muiden ainesten määrä erikokoisen leivän valmistamiseksi
LEIPÄN YMMÄRTÄMINEN KOTITEKSTISESSÄ LEIVASSA

Onnea!
Bula
Kiitos neuvosta, mutta mitasin kaiken oikeissa yksiköissä, sekä veden että jauhojen, ehkä vaa'at ovat kiertyneet tai ...
Järjestelmänvalvoja
Lainaus: Bula

Kiitos neuvosta, mutta mitasin kaiken oikeissa yksiköissä, sekä veden että jauhojen, ehkä vaa'at ovat kiertyneet tai ...

Paistin tämän uunin reseptien mukaan, ne ovat oikeita. Etsi ongelma yllä olevista syistä
MarinaK
Lainaus: Bula
Kyllä, hän iloitsi aikaisin, hän alkoi tarttua yhteen seinään ja ulottua
Pullaani tarttuu myös seinään, mutta leipä on ihanaa! Kirjan reseptit ovat todella oikeita ja vastaavat kaikkea. Ainoa asia on, että jauhot voivat olla erilaisia, jopa samalta valmistajalta. Siksi tiedän jo itselleni itselleni sopivat mittasuhteet.
Bula
Sain sen selville vaa'oilla, paistin ruisleipää ja ruisvehnää ja molemmat kerrat katto upposi, ohjelma on venäläinen leipuri, luin, että yksi leipäerä vaatii yhden, mutta entä kaksi eräohjelmaa?
Järjestelmänvalvoja
Lainaus: Bula

Sain sen selville vaa'oilla, paistin ruisleipää ja ruisvehnää ja molemmat kerrat katto upposi, ohjelma on venäläinen leipuri, luin, että yksi leipäerä vaatii yhden, mutta entä kaksi eräohjelmaa?

Valitse ruisleivälle säännöllinen yksivarmistusohjelma (Mitä tarkoitamme "vehnä-ruisleipää" ja Mitä tarkoitamme "ruis-vehnäleivällä") tai yhdistää ohjelmia tuloksen saavuttamiseksi.

Päätä ensin linkeistä, millaista leipää paistat sanan "ruis" alla - jos se on edelleen vehnä-ruista, katso sitten aihe Vehnä-ruisjauhoista valmistettu piparkakku (mestarikurssi)
Nikollete
Tämän leipäkoneen omistajat, jotka ovat käyttäneet sitä yli vuoden, oletteko huomanneet työn heikkenemisen? Ostin HP: n yhdessä kollegan kanssa, ja nyt huomaamme, että joskus uuni ei sekoita taikinaa - lastalla ei vain pyöri. Ja tämä on valkoista leipää, ei edes mustaa. He alkoivat voidella lastan sauvaa voilla ennen tuotteiden asettamista, alkoivat kiertyä. Mutta leipä ei ole niin pitkä ja huokoinen kuin ennen. Ja silti, vuoden käytön jälkeen, en ole vielä löytänyt reseptiä täydellistä valkoista leipää itselleni. Haluan suuret huokoset, ei makea, hieman kumimainen ...
Nikollete
Saan parempaa vehnä-ruista, se on kevyttä, mutta hänelle aina rumaa. Ei kaatunut, ei edes.
Bula
Paistin ruisvehnää ja ensimmäistä kertaa katto ei uponnut, valitsin tilan, vaivain taikinan ohjelmassa, ohjelman päätyttyä, nouse 2 kertaa, paistamalla 60 minuuttia.
Lainaus: Nikollete
En ole vielä löytänyt reseptiä täydellistä valkoista leipää itselleni. Haluan isot huokoset, ei makea, hieman kumimainen
mitä jauhoja käytät leivontaan? Leivin 1-luokan perusreseptin mukaan, vähensin sokerin määrää ja ilman maitoa, se osoittautui kuin talonpoika kaupassa.
Maitomainen
Tilasin leipäkoneen Internetin kautta Mvideosta. Tämä malli tilattiin vain Internetin kautta. Odotin kuukauden. He toivat sen, laatikko on kääritty polyeteeniin. Kauhan sisällä olevassa laatikossa oli jogurttikauha pussissa. Leivän ämpäriin on syvä naarmu pari senttimetriä. Ehkä jogurttiämpäri naarmuuntui. En tiedä. Mutta se ei ole kovin miellyttävä. Khlebushek kokeili reseptikirjan "herkkä" uunia ja tavallista vehnää. Molemmat osoittautuivat loistaviksi.
Nikollete
On syytä kirjoittaa kysymys ja vastaus tulee näkyviin Foorumiltani luin reseptin "leipä suolavedessä", juuri käynyt kaali, se on unelmaleipä - ohjelma xl, ja murusia ja reikiä, kaikki mitä halusin! Myös HP: n joukossa kysyn, jos suolakurkkua ei ole, miten se voidaan korvata?
Nikollete
Ja kuka luki koko aiheen, kysyin sokerista hillossa, joka ei liuennut keittäessä hilloa HP: ssä, vastaan ​​itse - tölkit eivät räjähtäneet, kaikki on kunnossa, ainoa asia, hillo ei ole kovin makea, epätavallinen, nestemäinen siirappi, hapan, se on hyvä lihalle astiat, luulen niin, vaikka se koskee myös makeaa sielua, kuten hilloa. (Pahoittelen tulvaa).
DimaK
Hyvää iltapäivää, ystäväni.
Hankittu tänään Oursson BM1000JY .... leivontaan, kuten "sika appelsiinissa"
Yritin lukea koko aiheen, pääni pyöri täysin ...
Tänään paistan, voit pyytää yksityiskohtaisen ja tarkan reseptin yksinkertaiselle vehnäleivälle ja mitä painikkeita painetaan ...
R.S. ei vannoa laiskoja
Bula
Onnittelut ostoksestasi !!! Aloita perusleivällä, erittäin maukkaalla leivällä, ei maitojauhetta - voit tehdä ilman sitä, myös hyvää leipää. Punnitse vain ainesosat huolellisesti ja tarkasti, muuten fiasko voi käydä kuten minä. Ja nyt kaikki on kunnossa, mitä toivon sinulle! Ja suosittelen sinua lukemaan Temki, hyödyllinen asia !!!!
DimaK
Aloitan lukemisen uudestaan
etsi resepti tälle leivälle.
Maitomainen
DimaK, Onnittelut! Oletko ostanut myös pöytävaaka? Leivänvalmistajan kirjassa reseptit ovat vain grammoina. Tein leipää eilen reseptin mukaan "Ilmaa"" Fast "-ohjelmasta. Mutta paistin" French "-ohjelmassa. Katso leivänvalmistajalle menevä punainen vihko reseptistä sivulla 47. Paina sitten vasenta yläkulmaa vihkon kanssa, niin että numero 2 -ohjelma ilmestyy näytölle. Paina sitten painiketta kolmio - aloita. Ja odota valmiita leipää!))))) Kirjoita sitten tulokset.
DimaK
Ei, en ostanut vaakoja, ymmärsin kaiken, tänään ostan ... mutta tarvitsetko kaiken oikein grammoina?)))
ahh minulla on metsästysyrityksiä, ripustan ruutin, siellä on jopa sadasosaa, joten käytän niitä)
joten yritän "Air"
Bula
DimaK, Tämä resepti on leivänvalmistajan kirjasta. Nopeat ohjelmat sisältävät suuren määrän hiivaa, paremmin tavallisen, vähemmän hiivan kanssa
Maitomainen
Bula, tässä reseptissä näyttää olevan normaali määrä hiivaa. Ja sinun täytyy paistaa se ranskalaisessa ohjelmassa, ei Fast-ohjelmassa.
DimaK
Yritti .....
Ensimmäinen resepti, kuten "tavallinen valkoinen", laittoi sinne jotain reseptin mukaan ja laita se ohjelmaan 2 (kuten ranska), viivästetty aloitus ja tumma kuori ja keskikokoinen kuin L.
Kävi ilmi, että paistaminen ei ole tummaa, mutta keskipitkää, keskikoko on melkein reunaan, ja kaikki on super, kaikki on paistettu.
Valokuvaa ei voitu ottaa, koska he söivät kaiken aamiaisella)))))

R.S. vasta nyt erä toimii erittäin äänekkäästi, heräsi kello 3 aamulla tästä erästä, vaikka makuuhuone on huoneiston toisessa päässä.
Maitomainen
DimaK, Laitoin leipää tänään aamulla. En edes kuullut kuinka puutuin asiaan.
Bula
En myöskään kuule mitään yöllä, seinän takana oleva keittiö on ehkä valinnut paikan epäonnistuneesti ja pinnalla hämärtyy jotain muuta
kubaniitti
Hei kaikki !!!!
Olen sama onnekas x: n omistaja. r Orson. yli kuukauden ajan.
Liedestä ei ole valituksia. Vain ilo.
Olen jo kokeillut monia reseptejä. Valkoisen leivän kanssa ei ole ongelmia eikä niitä ollut lainkaan. Ellei minulle näytä, että leipä murenee hieman enemmän kuin haluaisin. Mutta en ole vielä ymmärtänyt, onko tämä normi vai ei.Herkullisin resepti on munaleipä reseptistä x. p Panasonic.
Mutta vehnä-ruisissa jotain ei ole aivan sitä, mitä haluaisin. Tässä kirjoitan foorumille neuvoja varten.
Ongelmana on, että en ymmärrä missä tilassa on parempi leipoa se.

Resepti:
Vesi + kaljavirre = 390-410 ml
tumma hunaja - 3 teelusikallista
rast. öljy - 2 rkl
hirssijauhoja. - 250 gr
ruisjauho. kuoritut - 250 gr
hiiva - 2 l
kumina ja korianteri maun ja halun mukaan

Sitten, jos asetan "Diet" -tilan, koko XL, väriaine, niin ennen loppua katto putoaa. Totta, ei paljon, mutta silti ei niin. Tänään paistin "Basic" -tilassa (se on kuvassa) ja minusta tuntuu, että joissakin paikoissa sitä ei paistettu. Tämä tai se ei vaikuta totuuteen. Mutta se on periaatteellinen asia. Haluan sen olevan kaunis. Valtava pyyntö - apua hallinnon kanssa.
Kun leivon samanlaisia ​​reseptejä erilaisille ruisleipille valmiista seoksista, paistan "Basic" -tilassa ja kaikki käy niin kuin lehden kuvassa. Ja kun oman reseptisi mukaan ulkonäkö ei ole kovin hyvä.
Auta!!!!!!
Leipäkone Oursson BM1000JY - arvosteluja, reseptejä, neuvoja, keskusteluja
Leipäkone Oursson BM1000JY - arvosteluja, reseptejä, neuvoja, keskusteluja
Leipäkone Oursson BM1000JY - arvosteluja, reseptejä, neuvoja, keskusteluja
j @ ne
Svetlana, onnittelut ostoksestasi! Huomasin, että tässä uunissa sinun on vähennettävä hiivan määrää hieman saadun leivän parhaan tuloksen saavuttamiseksi. Yritä asettaa "Ruokavalio" ja ota 1,5 - 1,7 tl hiivaa. ...
kubaniitti
Kiitos!!!!! Yritän viikon kuluttua ja perun tilauksen. Emme syö paljon. Siksi paistan 2 kertaa viikossa. Yksi valkoinen ja musta. Mutta iso.
Valkoinen on seuraava linja tänään. Mutta tänään valmiista painoseoksesta täysjyväjauhojen kanssa. Mutta en pidä tällaista leipää ansiokseni. Kaadoin juuri vettä ja hiivaa ja 3.20: ssa kaikki on valmis.

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta