Kurkkua taikinapatsaita suolaheinällä

[Täyte]

Kurkkua taikinapatsaita suolaheinällä

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
raejuusto	250 g
voita	140 g
jauhot	230 g
leivinjauhe	1 tl
sokeria	enintään 1 tl. suolaisella täytteellä
Täyte
suolaheinä	800 g
sokeria	1-2 tl. jokaisessa piirakassa
sl. lämmittävä öljy	0,5 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Viime aikoina tutustuin LJ: n ystävien syötteeseen ja törmäsin ajatukseen käyttää tunnettua juustotahnaa evästeisiin piirakoiden taikinana.
• Leivon "silmut" tästä taikinasta,
• 
• ja joku - tassut, korvat jne.
• En ole välinpitämätön raejuusto taikinalle, mutta täällä he toivat minulle maalaisjuustoa ja suolaa, ja päätin heti kokeilla sitä.
• 1. Poista voi jääkaapista etukäteen pehmenemään.
• 
• 2. Pese pehmennetty voi haarukalla raejuustolla (ja sokerilla, jos täyte on makeuttamaton).
• 
• 3. Lisää vähitellen jauhoja, kunnes saadaan pehmeä, tahmea taikina.
• (Saatat tarvita hieman vähemmän tai enemmän jauhoja).
• 
• 
• 4. Rullaa pallo - muovipussiin ja - jääkaappiin vähintään tunniksi.
• 
• Täyte
• 1. Pese suolaheinä, ravista vesi hyvin.
• 
• 2. Levitä pyyhkeelle 2 ~ 3 tunniksi kuivumaan.
• Jos suolaheinä on nuori, varret voidaan jättää, muuten on parempi leikata varret aivan lehtiin.
• 
• 3. Pilko hapanta satunnaisesti (on kätevää leikata suolaherkut keittiösaksilla).
• 
• 
• 4. Kuumenna kevyesti paistinpannussa, jossa on vähän öljyä, jotta suolaheinä menettää tilavuutensa. Et voi ylikuumentua, muuten se muuttuu puuroksi. (Voit myös mikroaaltouunia.)
• 
• Poista taikina jääkaapista. Jaa se yhtä suuriksi paloiksi, joiden paino on 35-50 grammaa. Jaoin 50 grammaa kukin, ja minusta tuntuu, että piirakat osoittautuivat suuriksi. Sain 12 palloa tästä määrästä taikinaa. Kierrämme pallot.
• 
• Vaivaa jokainen pallo jauhopölyisellä pöydällä tasaiseksi kakuksi, jonka paksuus on noin 4 mm.
• Kaada sokeria jokaiseen kakkuun (0,5-1 tl, riippuen täytteen määrästä ja suolahapolajikkeesta eli sen haposta).
• Laita täyte sokerin päälle ja lisää sama määrä sokeria päälle.
• (Kun laitat täytettä, yritä suodattaa saatu mehu.)
• 
• Purista kakut pihviravinteina.
• Kerran sinun on tehtävä niin monta piirakoiden aihiota kuin ne sopivat leivinpaperille.
• Jos muovaat kaikki piirakat kerralla, täyte kastelee taikinan ja piirakat voivat vuotaa.
• 
• Sitten - leivinpaperilla ja - esilämmitetyssä uunissa lämpötilan tulee olla matala, korkeintaan 180 ° C, muuten se voi heti rusketa ja taikinan sisällä pysyy kosteana. Paista noin 20-25 minuuttia, mutta sinun on tarkkailtava, kuinka se muuttuu ruskeaksi - vedä se ulos. (Minulla on paistoaika 40 minuuttia). Poista uunista ja anna jäähtyä ritilällä.
• 
• Käytin, kuten ymmärrät, makeaa täytettä. Voit käyttää täytteenä neljäsosaa omenaa tai kourallista kirsikoita.
• Voit valmistaa makeuttamatonta täytettä - riisiä vihreällä sipulilla ja munilla tai haudutettua kaalia ... yleensä piirakat ovat hyviä joka tapauksessa.
• 
• Suolaisella täytteellä voit lisätä taikinaan 1 tl. Sahara. Ja makeaa, kastele piirakoiden pää sokeriin ennen paistamista.
• 
• Kokeile, se on herkullista !!!

Merkintä

Piirakoiden idea on täältä: 🔗

Samanlaisia ​​reseptejä

Raejuusto (Mustalainen)

Tuorejuustokakut marmeladilla (Omela)

Vehnäpiirakat "Kampasimpukat" (Anastasia)

[Ganya]

Leivon "silmut" tästä taikinasta,

Ganya, Kuinka mielenkiintoista!!! Ja kuinka kiertää heitä tuolla tavalla ??

shl. super piirakat !!!

[a]

Kiitos, Ksyusha Butonchiki ei kiertele vaan taivuta neljännekset taikinapiiristä kastamalla ne koko ajan sokeriin. Ja sitten he taittavat "terälehdet" takaisin ja asettavat ne "popiin"a"leivinpaperilla

[a]

"ja laittaa" popa"leivinpaperilla

No .. kuten aina ..P noin na pop- a Pääasia!!!

sorrelpiirakat ovat uskomattoman maukkaita! Äiti teki sen aina ennen, Gan, näin kuvia yhtä paljon kuin sylkeä meni .. mutta tällaisella testillä en olisi koskaan arvannut! Minä vain "tassut" ja "tassut" .. Gan, kiitos!

Sumlichek, kokeile sitä! Se on upeaa! En itse uskonut, että sellainen namia tulee!

[Gasha!]

Gasha! Heitä nämä temput taikinan leikkaamiseen. ne ovat niin siistejä. Näen, että Ganechka istuu, pyöri kirppuja ja humisee liian, ei tuulettanut oksaa

Tse eivät ole kirput, vaan poikaset!

Minulla ei ole askel askeleelta kuvia ... Jos löydän tuntemattomia Internetistä, laitan

[Gasha]

Gasha, kiitos, olet huolissasi - rakastan todella raejuustoa ja suolahiutaleita, tein aina piirakoita hiivataikina, yritän ehdottomasti tuorejuuston kanssa!

Odotan, Irisha!

URAAAA !!!! Gasha on palannut !!! Ja toi jopa sellaisen kauneuden !!!

Auta itseäsi, syntymäpäivä tyttö!

Gash, en voi. Parempi säästää pala huomenna.

Gash, en puhu piirakoista, olen valmistanut niitä sata vuotta, olen sinun silmuistasi ... no, en näe tarpeeksi, niin kauneutta !!!!

Kiitos, Tanya, katso terveyttäsi !!!

Kuinka ajoissa näin tämän reseptin. Eilen eräs naapuri kohteli häntä "vuorella" suolaa, ja nyt kiinnitän hänet tänne!

Tule, Lyudok! Odotan piirakoilla!

Tänään paistin nämä upeat piirakat! Se osoittautui erittäin maukkaaksi, niin herkkä taikina ja makea ja hapan täyte - onnistunut yhdistelmä tuotteita. Gasha, kiitos paljon herkullisesta reseptistä!
(Valitettavasti valokuvaa ei ole, koska sen kanssa ei ole mitään tekemistä)

Lyudochka, kiitos upeasta arvostelusta ja hyvästä terveydestä !!!

Gasha, en myöskään ole valmistanut piirakoita tästä taikinasta! Raejuustoa on, mutta alueellamme ei vielä ole suolaa - en ole kasvanut, yritän omenoiden ja muiden erilaisten täytteiden kanssa - vaihtoehdot ovat jo mielessäni.
Kiitos juustomassapiirakasta !: Kukat:

[Melanyushka]

Melanyushka, terveydeksesi! Odotan piirakoita!

[Gashun]

Gashun, eikö hikka siellä tunnin? Muuten minä leivon ja paistan kaiken ... ja kaikki on reseptienne mukaan!
Piirakat ovat erittäin maukkaita. Taikina on yleensä erillinen kappale, mikä on töissä, mitä maistaa. Suolatut leivonnaiset: pinaatti, vihreä sipuli, tilli, persilja, kova juusto.
Kiitos rakkaasta hyvästä reseptistä!

Diana, hic! Mitä iloisia piirakoita teit !!! Kevät !!! Terveydellesi, rakas!

Pidin piirakoista - super! En voinut edes kuvitella, mikä maku olisi suolaheinällä - joten kokeilin sitä, olin yllättynyt! Vain ne eivät juutuneet hotelleihini, minkä seurauksena ne avautuivat paistamisen aikana, mutta minä arvasin, että näin tapahtuisi, laitoin heidät saumaan, joten kaikki pysyi sisällä eikä mitään tullut ulos! ... Ja puristettu mehu ... Olen hieman vino!

Tässä on jäljellä: kukat:



Ja nämä ovat kiharoita - ne ryömiä vähän

Svetik, upeat piirakat! Jos ne eivät tartu kiinni, voit voidella reunat etukäteen proteiinilla!

Jos ne eivät tartu kiinni, voit voidella reunat etukäteen proteiinilla!

tai PVA

Ir, no, voit liittää sen yhteen hetkessä !!! Ja anna Svetulyan olla orava, vai mitä?

Rakastan sinua ...

Ir, no, voit liittää sen yhteen hetkessä !!!

Momento julkaisussa More

[Gasha,]

Gasha, Minulla on raportti ja iso kiitos !!!
Minulla oli pieni suolaheinä, joukko grammaa enintään 300, päätin tehdä niin kauan kuin täyte riitti, taita loput suudelmilla. Olen työskennellyt suolahapon kanssa täytteenä ensimmäistä kertaa, en odottanut tällaista välitöntä reaktiota lämpöön. Laitoin sen paistinpannuun voin kanssa, päätin vain sekoittaa sitä lastalla, ja pohjasta oli melkein puuroa, poistin kaiken nopeasti. Se ei näytä olevan kriittinen. Ja sitten jotain muistista tuli ... ensin laitoin täytteen taikinaan, sitten sokerin (siitä, että olisin unohtanut myös täytteen alle); sauma oli oikukas ja heti kun pystyin korjaamaan sen inhimillisesti, lähetin sen heti leivinpaperille unohtamalla kastaa piirakka sokeriin myös ylhäältä. Kaiken kaikkiaan osoittautui, että minulla on enemmän makea ja hapan kuin makea ja hapan, mutta herkullinen ... Kiitos vielä kerran

🔗

Anyuta, ei ole mitään herjaamaan itseäsi !!! Kuvassa - upeita piirakoita ja keksejä !!! Hyvä tyttö !!!

[Gasha,]

Gasha, Paistin pienet evästeesi uudelleen, ja taas ne ryöstivät leivonnassa - ja miksi? Ja maku on aivan ihana, lapset ovat jo tehneet sen ...

Raejuusto on luultavasti erilainen ... Mutta se on silti herkullista !!!

Svetik, tutkin huolellisesti valokuvia menneistä silmuista ja nykyisistä. Mielestäni kaikki on hienoa, jotta ne eivät avaudu, yritä puristaa sormiasi tiukemmin seuraavalla kerralla, jotta ne tarttuisivat paremmin yhteen.

Herkullinen taikina, kiitos! Jopa kiihkeä aviomies piti siitä

[Gasha]

Gasha, Rakastan suolahiutaleita, ja sinulla on piirakoita 🔗