Kurkku- ja juustokakut kookospalloilla (mestarikurssi)

[Omistettu Venäjän ja Ukrainan ystävyydelle.]

Kurkku- ja juustokakut kookospalloilla (mestarikurssi)

Kategoria: Leipomotuotteet

Keittiö: ukrainalainen

Ainekset
Raejuusto	600 g
Munat	3 kpl
Voi / margariini	225 g
Sokeri	1,5 kuppia
Hienosokeri	2 tl
Kookoshiutaleet	30 g
Vehnäjauho	320 g
Leivinjauhe / sooda	2 tl / 1,5 h. L.
Hera / kefiiri / vesi	75 ml
Johanneksenleipäpuu / kaakao	2 rkl. l.
Maito	275 ml
appelsiinin kuori	2 tl
Mannasuurimot	1 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Omistettu Venäjän ja Ukrainan ystävyydelle.
• Uskon tähän kaikista koettelemuksista huolimatta.
• Plyatsok on aina kaunis ja maukas.
• Löysin tämän reseptin idean Internetistä ( 🔗 ) ja mukautti sen saatavissa oleviin tuotteisiin ja ennen kaikkea puolison mieltymyksiin - hän rakastaa raejuustopohjaisia ​​leivonnaisia.
• Tämän tanssin valmistaminen ei ole lainkaan vaikeaa, jopa kokematon emäntä selviää siitä, mutta se vie jonkin aikaa.
• Niin.
• 1. Poista voi tai margariini jääkaapista ja jätä huoneenlämpötilaan, kunnes se on pehmennyt.
• 2. Ruoanlaitto kookospallot. Tätä varten
• 2.1. Sekoita tasaiseksi
• 200 g raejuustoa (muovia, ilman jyviä)
• 30 g kookoshiutaleita
• 1 keltuainen
• 2 tl hienosokeri
• 2 tl appelsiinin kuori
• 2.2. Vieritä seoksesta 16 palloa, joiden koko on saksanpähkinä.
• 2.3. Aseta pallot pakastimeen 30 minuutiksi.
• 
• 2.4. Nuolla sormiasi tai muuten tarkista, kuinka hapan juustosi on.
• 3. Ruoanlaitto taikina... Tätä varten
• 3.1. Jauhaa 200 g pehmennettyä voita (margariinia) 1 lasillisella sokeria.
• 3.2. Lisää 2 munaa ja kookospalloista jäljelle jäänyt proteiini. Sekoita hyvin.
• 3.3. Lisää 200 g raejuustoa, sekoita huolellisesti.
• 3.4. Lisää 300 g jauhoja ja 1,5 tl. sooda, jos juustoaine on hapan tai 2 tl. leivinjauhe, jos raejuusto ei ole hapan (ks. s. 2.4.) ja vaivaa taikina huolellisesti, mutta nopeasti.
• Taikinan tulee olla sakeutta kuin paksu hapankerma.
• 3.5. Jos taikina on tiheämpää, tuo se "kunnossa" heralla, kefirillä tai vedellä.
• Käytin 75 ml (5 rkl) seerumia.
• 
• 4. Voitele leivinpelti ja ripottele päälle jauhoja tai mannasuurimoita (1 rkl).
• Pidän parempana mannasuurimosta.
• 
• 5. Kytke uuni 200 ° C: seen lämmitykseen.
• 6. Laita puolet valmiista taikinasta valmiiseen leivinastiaan ja tasoita varovasti.
• 7. Lisää taikinan toiseen puoliskoon 2 rkl. l. johanneksenleipäpähkinää tai kaakaota ja 75 ml. maito. Sekoita hyvin.
• Johanneksenleipäpuun kanssa maku on herkempi. Kaakaosta, joten kaikki on selvää.
• 8. Aseta taikinan toinen osa (johanneksenleipäpuun kanssa) leivinastiaan ja peitä varovasti ensimmäisen kevyen osan päälle.
• 9. Poista kookospallot pakastimesta, aseta ne ystävällisinä riveinä taikinan pinnalle ja upota kevyesti.
• 10. Laita tanssit uuniin, joka on esilämmitetty 200 * C: seen 25 minuutiksi.
• 
• 11. Kun tanssi leipoo, valmistamme ruokaa kerma täyte... Tätä varten sekoita huolellisesti
• 200 ml maitoa
• 200 g raejuustoa
• 25 g voita (margariini ei ole enää toivottavaa tässä)
• 20 g jauhoja
• 0,5 kuppia sokeria
• 12. Kun olet paistanut 25 minuuttia, poista piirakat uunista, peitä se kermalla ja aseta uuniin vielä 20 minuutiksi.
• Jos uuni on liian kuuma lämmittämään tuotteen yläosaa, voit alentaa lämpötilan 180 * C: seen tai peittää yläosan folioilla.
• 
• 13. Jäähdytä valmis tanssija, poista muotista ja leikkaa piirakaksi.
• Kauneuden vuoksi voit murskata päälle kaakaon tai johanneksenleipäpuun.
• En tehnyt sitä, se on herkullista ja kaunista minulle.
• 
• Leivin tämän tanssin suorakaiteen muotoisena, 30x22 cm, mutta tällainen tanssi tälle tuotemäärälle voidaan tehdä neliössä, jonka sivu on noin 25-27 cm, ja pyöreässä, halkaisijaltaan 26- 28 cm.
• Pyöreässä voit sijoittaa pallot taiteellisesti ja tehdä päälle ei täytettä, vaan kerma tai johanneksen (kaakao) kuorrutus - se näyttää kakulta, vaikka sen maku ei olekaan aivan kakkuinen, vaan pikemminkin taltattu.
• Hyvää ruokahalua!

Aika valmistautua:

2 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Sekoitin, uuni

Merkintä

Lasi 250 ml.

Suora juustojuusto? Suora-suora?
Mikä söpö, Ol! Kun vedän kirjanmerkkeihin. Voimme, ja uskallan milloin!
Kiitos! Erittäin kiva! Ja voit vielä valmistaa akazzaa, eh!

Kuinka kauniita me rakastamme myös raejuustoleipareita, minä ehdottomasti kokin

[Olga VB]

Olga VB, kappale 2.4 lopulta lopetti sen! Mielestäni tämä on tämän upean jälkiruokan pääsalaisuus!

Suora juustojuusto? Suora-suora?

No, ollakseni täysin rehellinen, sitten juustoa-juustoa-juustoa, koska siellä on kookospähkinä-juustopalloja, ja juustotahnaa ja juustovoide täytettä.
Tämä on puolisoni - riippumatta siitä, miten kysyt häneltä mitä leipoa, vastaus on sama: "jotain raejuustoa!"

Ja voit vielä valmistaa akazzaa, eh!

Ei, olen niin kätevästi naamioitu, ettei heitä potkutisi talosta

Kuinka kauniita me rakastamme myös raejuustoleipareita, minä ehdottomasti kokin

Kiitos, Natul, kokki terveydestäsi - et tule pettymään.
Se ei ole ollenkaan vaikeaa, vain vähän ei nopeasti ajoissa.
Mutta myös ei kauan!

kappale 2.4 lopulta lopetti sen! Mielestäni tämä on tämän upean jälkiruokan pääsalaisuus!

Kyllä "Se ei ole kunnollinen, ei hygieeninen eikä kaunis, he kertovat sinulle!"

Kasotaaaa! Rakastan juustoaineita. Mitä se muistutti minua kirahvista.

Rakastan myös raejuusto-leivonnaisia! Lisää jo kirjanmerkkeihin!

Kuinka rakastan tanssia! Ja se ei ole niin hienoa kuin miltä ensi silmäyksellä näyttää.

kuinka houkuttelevaa: ja raejuustoa, kookospähkinää ja koristelua - kaikki mitä pidän !!! Kiitos!

[Tanyulya]

Se muistutti minua tästä kirahvista

Tanyulya, Kiitos!
Tällainen eläin voi hyvin sisustaa pöydän missä tahansa eläintarhassa, varsinkin jos on monia pieniä apinoita, joissa on vaikea täyttää juustoa

Rakastan myös raejuusto-leivonnaisia! Lisää jo kirjanmerkkeihin!

N @ dezhd @, , Olen erittäin iloinen. Toivon, että ylpeilet tuloksestasi ja siitä, että kaikki sujuu sinulle hyvin, en epäile: resepti ei ole ollenkaan monimutkainen.

Kuinka rakastan tanssia! Ja se ei ole niin hienoa kuin miltä ensi silmäyksellä näyttää.

Angela,
Itse asiassa sitä on vaikea kuvata kuin tehdä.
Pidän myös siitä, että tällaista tanssia voidaan muuttaa omalla tavallasi, kuten haluat, jääkaapin ja keittiön hyllyjen sisällöstä riippuen. Toisin sanoen mikä tahansa sen kolmesta komponentista (pallot, taikina, kaataminen / kerma) voidaan valmistaa eri tavoin suosikkiruokasi ja reseptisi avulla.
Laita sitten kaikki yhteen "platskovskissa" ja .... alle op! - uusi mestariteos!

kaikki kuten rakastan !!! Kiitos!

Kiitos, Zhenechka!
Olisin iloinen, jos resepti on kätevä ja katsot tätä sivua uudelleen - jo osoittaaksesi saavutuksiasi tanssin alalla

... esitellä saavutuksiaan tanssin alalla

Olya, kiitos luottamuksestasi! Aion ehdottomasti liittyä hoikkaan tanssijoidesi joukkoon))))

Zhenya,

Kauneus !!!!!!!!!! : girl_love: Kirjanmerkki.

[julia007]

julia007, Yulenka, kiitos!
Kokki terveydelle!

Pidän myös siitä, että tällaista tanssia voidaan muuttaa omalla tavallasi, kuten haluat, jääkaapin ja keittiön hyllyjen sisällöstä riippuen.
:

Olen jo nähnyt kakun sellaisilla palloilla, katsoin sitä tarkkaan. Kakku on erilainen ja sen päälle kaadettiin yksinkertaisesti vaniljakastiketta ilman paistamista. Joten mielikuvitus on tervetullut.

[N @ dezhd @]

N @ dezhd @, , Olen erittäin iloinen. Toivon, että ylpeilet tuloksestasi ja siitä, että kaikki sujuu sinulle hyvin, en epäile: resepti ei ole ollenkaan monimutkainen.

Varma! Kerskaaminen on pyhää

Ol, halusin tehdä niin pienen asian. Minkä kokoinen muoto?
Ehkä en nähnyt.

[ang-kay]

Olen jo nähnyt kakun sellaisilla palloilla, katsoin sitä tarkkaan. Kakku on erilainen ja sen päälle kaadettiin yksinkertaisesti vaniljakastiketta ilman leipomista.

ang-kay, reseptin alussa, minulla on linkki mielikuvitukseni lennon alkuperäiseen lähteeseen. Ehkä pidät siitä vaihtoehdosta enemmän

Kerskaaminen on pyhää

Jooko jooko!

Minkä kokoinen muoto?

Olesenka, minulla on suorakulmainen muoto, 30x22 cm, mutta tällainen tanssi tälle tuotemäärälle voidaan tehdä neliössä, jonka sivu on noin 25-26 cm, ja pyöreässä, halkaisijaltaan 26-28 cm cm.
Pyöreässä voit sijoittaa pallot taiteellisesti ja tehdä päälle ei täytettä, vaan kermavaahtoa tai johanneksen (kaakao) kuorrutusta - se näyttää kakulta, vaikka sen maku ei olekaan aivan kakkuinen, vaan pikemminkin talttu.
Ehkä lisän tämän nyt reseptin päätekstiin, kiitos kysymyksestä

[ang-kay]

ang-kay, reseptin alussa, minulla on linkki mielikuvitukseni lennon alkuperäiseen lähteeseen. Ehkä pidät siitä vaihtoehdosta enemmän

En sano. että en pidä hänestä. Kyse on fantasian lennosta. Joten kirjoitin, mitä näin. Älä loukkaa.

Minulla on linkki lähteeseen reseptin alussa

Katsoin. Näin hänet, saman kirjoittajan, vain toisella sivustolla.

[nuo]

Älä satutanuohymyilevä.

Enkeli, et koskaan ajatellut, mitä sinä olet?
Päinvastoin, pyrin edelleen luovuuteen.

Näin hänet, saman kirjoittajan, vain toisella sivustolla.

Mielestäni tämä vaihtoehto ei ole huonompi, se on todennäköisesti lähempänä piirakkaa.
Ja minulla on käytännössä juustokakku.
Kyllä, muuten, voit puhua minulle, olemme kaikki yksi perhe täällä

hän on lähempänä piirakkaa, luulisin.
Ja minulla on käytännössä juustokakku.
Kyllä, muuten, voit puhua minulle, olemme kaikki yksi perhe täällä

Luultavasti se on pehmeämpi ja kosteampi. Minulle myös.

Kohta! Juustokakku! Teen sen arkille! Sitten kaksinkertainen annos. Jo painettu. (Kirjoitan kaiken isäni, kirjoitan kommentteja: kuinka lapset pitivät siitä, kuinka paljon aikaa keitin, onko minun leipoa uudelleen. Erityisesti näihin tarpeisiin ostin väritulostimen töistä))). Huomenna juon kauppaan ostamaan raejuustoa mnogoooo.

Näin pienestä kuvasta jotain mielenkiintoista, mutta tässä se on! No, hyvin kaunis! Rakastamme myös raejuustoa ja kookospähkinää.
Minusta tuntuu, että tämä voidaan kuvata sarjakuvassa.

[noin]

Kohta! Juustokakku! Teen sen arkille! Sitten kaksinkertainen annos.

Olesechka, olen iloinen, että pidit reseptistä.
Nyt pidän nyrkkini ja olen hyvin, hyvin huolissani siitä, että kaikki sujuu hyvin.
Muuten, ennen kuin juokset

osta raejuustoa kaupasta mnogoooo

, katso linkki reseptin alussa.
Ehkä sinä ja lapsesi pidät siitä enemmän.
Muuten, tämä tanssi ei ole liian makea, ja kookospallot ovat käytännössä, ei lainkaan makeaa.
Siksi, jos lapsesi ovat makeisia, lisää palloihin hieman enemmän jauhesokeria, esimerkiksi ei 2, vaan 4 teelusikallista.
Kaikessa muussa ehkä sokeria ei lisätänoinse.
Joka tapauksessa odotan todella, mitä ja miten onnistut.

No, hyvin kaunis! Rakastamme myös raejuustoa ja kookospähkinää. Minusta tuntuu, että tämä voidaan kuvata sarjakuvassa.

Kiitos, VasilicaPunastun vain ylpeydestä siitä, että pidit kuvasta.
Mutta jos ruumiillistaisit myös tämän yrityksen ...
Tietysti sarjakuvassa on täysin mahdollista herättää tällainen tanssi, vain sinun on todennäköisesti laskettava resepti pienemmälle halkaisijalle.
Mikä on kulhosi halkaisija? Minulla on 21 cm.
Ehkä ottaisin 2/3 reseptistä. Siitä huolimatta...
Totta, sinun täytyy hemmotella pienellä määrällä yhtä paljon kuin suurella.
Jopa monille, sinun on harkittava huolellisesti paistamistapoja, muuten taikinaa ei välttämättä leivota tavallisissa tiloissa niin paljon raejuustoa käytettäessä.
Katso tilat, jotka vastaavat vastaavaa Juusto, Mielestäni niitä voidaan soveltaa tähän tanssiin.
Onnea!

Vaikka tällä kertaa tanssi ei ollut veljiensä kanssa kotiosastossani, mutta petollisesti kulunut juuston joukossa, pidän sitä silti kirjanmerkkinä, pidän kookospähkinästä erittäin paljon ja myös juustosta, yum.

[Olga]

Olgakyllä, monen vähentämiseksi, se on joka tapauksessa välttämätöntä. Ja kulhot ovat kaikki melkein samanlaisia, + - 1-2 cm.Minun on myös 21. Ja tila on yksi - leivonta. Jos yksi sykli ei riitä, otan sen uudelleen käyttöön. Ja hajun perusteella määritän, milloin se on valmis, sammutan sen. Huomenna lasken sen tuoreella mielellä ja vitsi roskakorissa, näyttäisi olevan lastuja.

[mutta]

Ilona, ​​anna anteeksi ... ku!
Ajattelin vain, että koska hänen maunsa on lähempänä juustokakkuja, niin hän on täällä.
Missä se on oikein?
Siirrä se mihin tahansa mielestäsi tarpeelliseksi, mutta minä sanon kiitos.
Ja jos kypsennät sen myös ja ylpeillä valokuvalla, se on yleensä hyvä.muttaLuyu!

[Vasilica]

Olga, kyllä, monille, sinun on silti vähennettävä sitä

Vasilica, Annoin sinulle linkin yllä, sellaisia, joten 600 grammaa raejuustoa on myös juustoa, se osoittautuu korkeaksi ja paistetaan täydellisesti monessa, joten sitä ei ehkä tarvitse vähentää.
Muuten, jos et löydä kookoshiutaleita, voit pilkkoa muita pähkinöitä ja käyttää niitä palloihin.
Ja jos teet palloja suklaalastulla, saat täydellisen kuolleisuuden!

Katsoin linkkiä, erinomainen resepti. Olen paistanut pitkään (vuodesta 2010) alkuperäisen reseptin mukaan, ja tiedän jo, kuinka käsitellä sitä. Yritän yleensä leipoa, jos ei ole esteitä, huomenna tai ylihuomenna

huomenna tai ylihuomenna, jos ei ole esteitä, yritän leipoa

Kaikki, pidin hengitystäni!

Olga, ehdottomasti tarvitsen ota yrittää!

Minä uskon!
Toivoa!
Odotan!

[Olyayaya]

A-a-a-a-a-a-a, Olyayaya, taikinani osoittautui niin paksuksi! Minun täytyi lisätä kefiriä, melkein puolet pullosta oli poissa. Kävi ilmi, että olin menettänyt kaikki ainesosissa mainitut jauhot. Ja nyt tein täytteen, luin reseptin uudelleen ja ah-ah-ah-ah!
Tietysti olen itse syyllinen, laskin 2/3 ja sekaisin.

Leivon sarjakuvassa, nyt istun ja ajattelen, miten aion ottaa sen pois? Eh, oli tarpeen laittaa paperinauhat.

Ol, mutta voitko rikkoa sen taikinaksi, palloksi ja ainesosien täyttämiseksi, jotta kukaan muu ei erehtyisi?

Yleensä minun tänään on ilman makeisia.

En onnistunut: kaikki nesteytetty, öljy erotettu, gurgles.
Se ei edes tullut täyttämään. Ihmettelen, mikä on ongelmani? Raejuustossa (5%), taikinassa (ongelmani sen kanssa) tai hitaassa liedessä, mutta en paistanut siinä mitään.

Tässä on valokuva, se on jo jäähtymässä, joten pullia ei voi nähdä. Mutta öljyn ja seerumin lätkät ovat näkyvissä.

[Vasilica]

Vai niin, Vasilicakuinka järkyttynyt olen!
Yritän ymmärtää jotain ...
Minulla ei ole epäilyksiä multikeittimestä. Hän on epäilemättä.
Ainesosien mukaan. Näyttää siltä, ​​että hän määritteli jokaiselle testityypille selvästi, kuinka paljon ja mitä siinä käytettiin, ja jopa korosti nämä tyypit lihavoituna.
Sitten miten? - Jos lasket reseptin uudelleen ja pelkäät sekoittua, on oikein luottaa erillisiin tuotteisiin (taikinatyyppeihin).
Vaikka kirjoitin jo edellä, että en laskenut uudelleen MV: n tuotteiden määrää, vaan noudattaisin selvästi kypsennystapoja, samanlainen linkki toiseen juustoon, ja kaikki paistetaan normaalisti, vain paksummat tanssit olisivat osoittautuneet .
Öljystä, joka "gurgles".
Reseptissäni taikinan valmistusta koskeva kohta 3. on jaettu useaan alakohtaan.
Siellä lisäämisen jälkeen jokaista seuraava ainesosa aiotaan "sekoittaa perusteellisesti". Voin tulee olla pehmeää, jotta se sekoittuu hyvin eikä anna viljaa. Tätä varten koko reseptin ensimmäinen kohta on "hanki voita ..."
Tällöin taikinan ei olisi pitänyt olla liian paksua tällaisella määrällä pehmeää voita ja edes jatkuvalla perusteellisella vaivaamisella, joka ei salli voin jähmettyä. Tämä resepti ei yleensä ole kovin kriittinen tarkkojen mittasuhteiden suhteen.
Mutta taikinan ei myöskään pitäisi virrata - sen pitäisi olla täsmälleen kuin paksu hapankerma, joka otetaan lusikoilla. Asennettaessa se on välttämätöntä levittää muotoisella lastalla, kuten kitillä.
Mutta ylempi tumma taikina on melko pehmeämpi, sen kanssa sinun ei tarvitse tehdä mitään erityisiä ponnisteluja tasoittaaksesi, jotta se ei sekoittuisi alempaan, se laskeutuu hellävaraisemmin, mutta ei myöskään kaada, mutta asetetaan lastalla.
Raejuuston rasvapitoisuus ei tässä tapauksessa ole kriittinen, mutta sen ei pitäisi ehdottomasti olla jyviä.
Esimerkiksi pehmeä tuorejuusto putkissa sopii hyvin taikinaan ja kaatamiseen, mutta sitten nestemäärää on vähennettävä. Ja palloja varten se ei ole toivottavaa, sen on oltava kuivempaa, muuten pallot voivat hiipiä taikinaan paistamisen aikana. Luulen niin, mutta en ole testannut sitä.
Eikö se tullut täyttöön? No, Jumala siunatkoon häntä.
Voit valmistaa kermaa, kuten vaniljakastiketta tai smetanaa, ja kaada se vain valmiiden tanssijajen päälle.
Vasilicaja tanssisi ainakin paistetaan normaalisti?
Oletko leikannut sitä vielä? Oletko kokeillut sitä? Vai onko se edelleen kuuma?
Etkö kiirehtinyt ottamaan sitä pois MV: stä?
Siellä tekniikan mukaan uuni vähintään tunti - tunti tai kymmenen, pidä sitä sitten lämmittämässä melkein sama määrä, sammuta se sitten vielä 15 minuuttia, mutta älä ota sitä pois, sitten jäähdytä se oikein kulhoon ja ota se ulos vasta kun se on täysin jäähtynyt.
Saitko jotenkin kaiken nopeammin?
Yleisesti ottaen olin luultavasti jopa enemmän järkyttynyt kuin sinä
Haluaisin myös tietää, mitä leikkauksella ja maulla on.
Äärimmäisissä tapauksissa voit jauhaa kaiken ja tehdä vuoka - jos se todella osoittautui häpeäksi.

[Olenka]

Hän, ensimmäinen viesti, kun kirjoitin, ensimmäinen jakso oli jo päättymässä (50 minuuttia), sitten otin sen uudelleen käyttöön. Kirjoitin toisen viestin, kun päätin katsoa sisään ja nähdä, mitä siellä tapahtui. Ja siellä kaikki kiehuu, öljy kelluu. Tajusin, ettei siitä tule mitään hyvää, ja sammutin sarjakuvan. Lisäsin kuvan vähän myöhemmin.

Otin öljyn etukäteen, jauhin sen (lyöin) sekoittimella, se ei ollut jyviä. En edes tiedä mitä ajatella.

Sitten päätin lopettaa sen, olin jo valmistanut täytteen (vaikka sekoitin sen puoleen reseptistä). No, hän kaatoi sen, hän alkoi kuplia uudelleen, sammutin sen ja laitoin sen sarjakuvaan. Nyt hän katsoi, kosketti sitä ikään kuin paistettuna. Kun sain sen, öljy virtasi suoraan, kaikki käteni olivat rasvaiset.

Sisällä se on täysin kostea, en tiedä, siirtääkö se valokuvan vai ei.
Muuten, kuten näette, 5% raejuustoa pitää normaalisti pallojen muodon.

.


Ja tässä ovat sormet sen jälkeen kun pidät kappaletta.


Olenka, nämä ovat vain minun jakkini. En missään tapauksessa syytä sinua, sinä oikeastaan, kaikki on ajoitettu oikein. Yritän ehdottomasti leipoa sen uudelleen, ei voi olla, että se ei toimi.

[Vasilica]

Vasilica, Tarkalleen raaka? Tai märkä?
Kuinka kauan se oli paistettu ja kuinka kauan se seisoi lämmöllä? Kuinka kauan et ole avannut MV: tä ja ottanut kupin jälkeenpäin?
Kuinka paljon sinulta puuttui kuppi?
Sen on oltava vähintään yksi tunti + tunti + 15 minuuttia + tunti.
On hyvä, että ainakin pallot osoittautuivat
Entä maku? Vai onko täysin mahdotonta syödä?
Kuinka ärsyttävää ...
Muuten, mitkä mittasuhteet sait laskettaessa uudelleen? Ehkä on virhe?
Pelkään jopa ehdottaa, että teet kaiken uudelleen tarkemmin reseptin mukaan ...

Lähes kaksi 50 minuutin jaksoa, mutta siellä oli jo selvää, että riippumatta siitä kuinka paljon se paistui, siitä ei tule mitään. Öljy oli sulanut, se oli hyvin nestemäistä. Ja kyllä, sisällä on kostea, vaikka se säilyttää muotonsa (jo jäähtynyt).

En tiedä mitä sanoa...
Seuraavan kerran yritän tehdä sen itse MV: ssä, siitä tuli jopa mielenkiintoista, mitä tapahtuisi ...

Olyushka, kiitos reseptistä! Eilen paistin kaksinkertaisen annoksen per arkki. Mahtava kakku! Ja kun hän seisoi päivän, hänestä tuli vielä maukkaampi. Annoin äitini mukaani ja vedin heidät töihin, ja kaikki kotona olleet humalassa. Kiitos ilosta! Aion myös kokata. Kyllä, ja se ei onnistunut niin kauan, eikä se ole niin pelottavaa kuin kirjoitit, että sinun täytyy kokeilla. Kaikki sujui nopeasti.

[Olesya]

Vai niin, Olesya, Olen niin iloinen!
Hyvä terveys!
Toinen kuva täydelliselle paskiaalle

Ovat jo syöneet. En voi. Seuraava.

Ja minulle ... keskimmäinen ei paistunut 30 minuutin kuluttua, ja kun täytettä kaadettiin (tyhmä, hän pystyi levittämään lusikalla eikä pudottamaan reunan yli), kaikenlaiset messut juustokakku putosi sisälle ..
Paistan edelleen .. tärkeintä, että se tuoksuu herkulliselta ...

[Elizabeth]

Elizabeth, rauhallisesti, älä paniikkia!
Vaikka muoto kärsii, sisällön tulisi joka tapauksessa olla maukasta.
Toivon, että muoto on loppujen lopuksi oikea.
Odotan innolla raporttia ja leikkurin kuvaa. Jos jokin on vialla, korjaamme virheet yhdessä.

Olen jo lukenut aiheen kommentit, näyttää siltä, ​​että taikina osoittautui minulle hieman ohuemmaksi kuin tarvitsin, plus superuuni ... Nyt laskin lämpötilaa hieman (vaikka liesi ei reagoinut millään tavalla yrityksiini) ja laittoi astian vettä uunin pohjaan niin, että kakku ei palanut siellä ... odotan tulosta.
Ja piirakka on kuin juustokakku? Märkä-pehmeä kuumana? Vai pitäisikö sitä paistaa kiinteäksi?

Hyvää huomenta! Se osoittautui eräänlaiseksi "Messuksi", jossa oli herkullisia kookospalloja.
Työskentele virheiden varalta:
1 - se oli tarpeen ottaa muoto, jonka ostin nimenomaan tälle kakulle. Luulin, että se olisi ohut ja keitetty silikonissa.
2 - uuni oli kytkettävä päälle ei taikinan vaivaamisen vaiheessa, vaan kookospalloja varten tarkoitettujen tuotteiden punnitsemisen vaiheessa (laitoin piirakan 170 *: een)
3 - säädä nestettä hieman munien koon ja juustoaineen kosteuspitoisuuden mukaan.
5- kaada ylempi kerma osittain, mieluiten lusikalla (pilasin piirustuksen piiristäen täyttämällä sitä)
6 - laita vesi heti uunin pohjaan !!! (pohja osoittautui erittäin punaiseksi - luulin, että suklaakerros oli siirretty)
Bottom line: Erittäin maukas, tyydyttävä! Sinun on työskenneltävä ulkonäön kanssa.
Tänä viikonloppuna toistan sen ottaen huomioon virheeni ja lähetän kauniin kuvan!

Ja se ei onnistunut minulle (((herkullista, söi, mutta ei sitä. Pallot osoittautuivat vain sellaisiksi kuin pitääkin ja täytteet. Ja kerrokset olivat hyvin rikki, kuten sanotaan, tein kaiken reseptin mukaan) ((((

Yleensä se tehdään nopeasti ja helposti, syö mielihyvin. Kiitos!

[Elizabeth]

Tytöt, jopa ei kovin sataprosenttinen tulos, ovat myös positiivisia tuloksia: se saa sinut tuntemaan, mitä ja miten korjata.
Tietenkin on mukavaa, kun kaikki käy kauniisti ja välittömästi, mutta tärkeintä on, että se osoittautui maukkaaksi, ja nyt voit tehdä kauneutta kokemuksella.

Elizabeth, kaikki on oikein, kerrosten ei pitäisi olla liian paksuja, sitten ne paistuvat hyvin eikä pallot menetä niihin.
Voit katsoa kuviani.
Jos katsomme, että pallot ovat saksanpähkinän kokoisia, ja niiden määrä ei kasvaa paistamisen aikana ja taikinakerrokset kasvavat noin 2-2,5 kertaa, voit ymmärtää, mitä näiden kerrosten pitäisi olla alun perin. Niiden tulisi olla hiukan suurempia kuin puolipallo, jotta puoliksi upotettu pallo ei pääse hieman pohjaan.
Kaadan täytteen vapisematta - en räpytä, mutta en myöskään ole hellä, kaadan sen vain kulhosta varovasti ylhäältä.
Tämä kakku on juustokakku, vastaavasti, ja pallojen tiheyden ja kosteuspitoisuuden ja kaatamisen tulisi olla samanlaisia ​​kuin juustokakku, ja loput ovat lähempänä muffinssia.
En laita vettä uuniin, mutta sinun on tiedettävä jokaisen uunin ominaisuudet. Esimerkiksi minä leivän leipää vedellä, mutta tämä tanssi - ilman.

Yulia, on sääli, että kaikki ei onnistunut.
Ehkä uunia ei lämmitetty tarpeeksi tai lämpötila ei vastannut toisiaan.
Jos paistat suuria muffineja tässä uunissa (ei pieniä muffineja), kokeile samaa asetusta.
Kaiken pitäisi toimia.

Luvattu raportti. Herkullinen ja kaunis!
kiitos reseptistä
Ensi kerralla en unohda ostaa keittoa_{(oli vain yksi teelusikallinen eikä soodaa jäljellä onnen mukaan)}
Olga, kiitos namista!

Voi, Elizabeth, kuinka iloinen olen!
Tällaiset pallot osoittautuivat tasaisiksi, ja näen, että kaikki näytti olevan paistettu hyvin.
Terveydeksesi!
Nyt voit yrittää tehdä samanlaisen esimerkiksi unikon palloilla tai pähkinöillä.
Ja sen sijaan, että kaadat kermaa, voit tehdä joko soufflea tai hyytelöä.
Ja joka kerta tulee olemaan erilainen tanssi. Ja tekniikka on yksi.