Vehnäpiirakat "Kampasimpukat"

Vehnäpiirakat "Kampasimpukat"

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
TAIKINA
Vehnäjauho	300 g
Maito	100 ml
Suola	1/4 tl
Sokeri	100 g
Rast. öljy (laita 50 ml)	75 ml
Vanillin	1 pussi
Leivinjauhe	1 pussi
Raejuusto (puoli pakkaus tavallista 9% raejuustoa)	125 g
TÄYTE
Omenat	300 g
Sokeri	1 rkl. l.
Voi	1 rkl. l.
Tärkkelys	1 tl
Pieni vanilliinia

Keittomenetelmä

• Vaivasin taikinan leipäkoneessa Pizza-ohjelmalla. Taikinan vaivaamisen aikana tein täytteen, sulatin luumun paistinpannussa. öljy. Leikkaa omenat pieniksi kuutioiksi (0,5 x 1 cm). Laitoin sen voisulaan sokerin ja vaniljan kanssa. Sammuta 7 minuuttia matalalla lämmöllä. Koska omenat antoivat paljon mehua, ripotelin sen päälle tärkkelystä ja sekoitin nopeasti niin, että ei muodostunut kokkareita. Jäähdytä täyte.
• Taikina jaettiin 9 palloon. Valssin jokaisen pallon kakuksi. Sijoitin täytteen toiselle puoliskolle, suljin sen toisella puoliskolla, kuten leivonnaiset. Puristin reunat hyvin ...

Aika valmistautua:

20 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Paista t 180 C: ssa

Merkintä

Reseptin otti Eat Home -foorumilta Lilia

Erittäin maukkaita kampasimpukoita osoittautui!

Samanlaisia ​​reseptejä

Tuorejuustokakut "tryffelit" (Luida)

Kurkkua taikinapatsaita suolaheinällä (Gasha)

Paistettuja juustokakkuja (Andreevna)

[MariV]

Vau, mahtavaa! Minun täytyy kokeilla! Ja millainen rasva ja sakeus raejuusto?

MariV, kiitos kysymyksestä! Lisäsi ja selvensi resepti! Kirjoittaja ei kirjoittanut mitään raejuustosta, mutta minulla oli pakkaus tavallista juustoa "Blagoda" 9% - se on puoli pakkausta ja otin sen. Kokeile, toivottavasti pidät siitä myös. Paistamisen jälkeen piirakat näyttävät mehukkailta, vain täynnä omenoita.
Tässä on leikattu kuva

Kiitos paljon reseptistä, erittäin maukas !!! Vain minulla ei ollut omenoita, tein sen päärynällä, 2 päärynää ja jauhoja vei minut hieman enemmän kuin reseptin mukaan.

erittäin, hyvin arvoinen!
Tein sen yksinkertaisella raejuustolla pakkauksissa - hyvä, ja sellaisella murusettomalla, kermaisella kvarkkityypillä - yleensä erittäin pehmeä, pörröinen ja ilmava, joten on parempi tehdä kermaisen raejuuston kanssa ja uunissa kiertoilmassa enintään 10 minuuttia, ehkä jopa hieman vähemmän