Kiinalaiset höyrytetyt nyytit (mantou)

Kiinalaiset höyrytetyt nyytit (mantou)

Kategoria: Astiat vilja- ja jauhotuotteista

Keittiö: Kiinalainen

Ainekset
Riisijauho	150 g
Vehnäjauho	150 g
Kuivahiiva	3 g
Vesi	1 lasi

Keittomenetelmä

• Se on suosittu Keski-Kiinassa. Pohjoisessa se on valmistettu vain vehnäjauhoista. Pidän molemmista, vaikka maku ja rakenne ovat hyvin erilaisia.
• Siivilöi jauhot kulhoon. Sekoita hiiva lämpimässä vedessä. Kaada seos jauhoihin ja vaivaa taikina. Saat pulla. Peitä muovikelmulla ja anna seistä 30 minuuttia. Rullaa makkara ja jaa se 14 osaan. Muodosta koloboksit, laita höyryuuniin, peitä pyyhkeellä ja anna seistä 15 minuuttia.
• Kiehauta vettä höyrylaitteen pohjassa, aseta tarjottimet ja keitä korkealla lämmöllä 25 minuuttia. Tarjoile soijakastikkeen kanssa salaatteja tai keittoja varten.

Astia on suunniteltu

14 kpl

Aika valmistautua:

45 minuuttia vedonlyöntiä ja 25 minuuttia keittämistä

Ruoanlaitto-ohjelma:

Kaksinkertainen kattila

Meidän on yritettävä, mielenkiintoinen ja hämmentävä. Ja eikö ilman suolaa?

[Babushka]

Babushka - nämä mantut on niin helppo tehdä
Ja millainen donitsi saadaan tiheyden suhteen? Kuinka kauan he pysyvät vanhentuneina vai pitäisikö ne syödä heti?
En ole koskaan ostanut riisijauhoja, en tiedä millaista leivonnaisia ​​se on.

Haluan kattilan ...

Pampushki mielenkiintoinen, mutta erityinen. Suolaa ei lisätä, koska ne tarjoillaan salaattien ja soijakastikkeen tai keiton kanssa. Sisällä ne näyttävät vähän kuin riisin nyytit. Ehdotan kokeilla aluksi ilman riisijauhoja. Vain vehnästä. Jos pidät siitä, voit myös mennä riisin kanssa. Myymme riisijauhoja Korean ja Kiinan kaupoissa. Se näyttää hieman tärkkelykseltä ja on painoltaan raskasta. Bambuhöyrylaiva tuotiin Kiinasta. Haluan kokata siinä ...

Myymme tällaisia ​​bambuhöyryjä. Mutta mielestäni tavallinen höyrylaiva on paljon hygieenisempi, on parempi pestä se.

Minulla on Tefal-sähköhöyrylaiva, mutta valmistan kiinalaisia ​​ruokia bambusta. Pidän siitä tuollaisena. Joten kaapin kaivoksen ...

Hidas liesi pariskunnalle, voit todennäköisesti myös.

[Babushka]

Babushka, Kiitos ! Tilaamme aina riisipippureita kiinalaisista ravintoloista, mutta en koskaan ajatellut valmistaa niitä kotona. Yritän ehdottomasti!

Hidas liesi pariskunnalle, voit todennäköisesti myös.

Toki voit! Se on herkullista! Torakani päähäni haluavat haistaa kuin höyrytetty puu!

Toki voit! Se on herkullista! Torakani päähäni haluavat haistaa kuin höyrytetty puu!

No, millaisia ​​torakoita he ovat? Tämä on aitoutta! Mille - erillinen kunnioitus!

Toki voit! Se on herkullista! Torakani päähäni haluavat haistaa kuin höyrytetty puu!

Ravintoloissamme nämä puupalat on joskus vuorattu banaanilehdillä.

Haluan kattilan ...

Suora telepatia .. Nykyinen eilinen katsoi heitä Internetissä.

Ravintoloissamme nämä puupalat on joskus vuorattu banaanilehdillä.

Meillä on ongelma banaanilehtien kanssa. Mutta haluaisin ... Laitoin joskus neliöitä leivinpaperia munkkien alle. Yksittäiset neliöt ovat niin, että höyry kulkee vapaasti.

[Tanya!]

Tanya! Kiitos reseptistä! Minun täytyy yrittää tehdä tämä Oliverissa. Jos lisäät suolaa taikinaan? Toimiiko se?

Ja en ole koskaan nähnyt sellaisia ​​höyrylaitteita, hän on vain kauniisti eksoottinen!

[Paistaa,]

Paistaa,Luulen, että Oliverin höyrylaiva on hieno! Suolasta - en ole varma. En koskaan, ja myös Kiinassa, en syönyt rasvaisia ​​munkkeja. Ne ovat yleensä mietoja ja tarjoillaan jotain mausteista: lihaa, kastiketta.

Ja toin tämän höyrylaivan Kiinasta. Vaikka minulla on sähköinen Tefal ..

Yksi näistä päivistä teen sen! Yritän suolan kanssa ja ilman. Olen erittäin kiinnostunut näiden munkkien mausta! Ja minä ilmoitan!

[Sveta]

Sveta, onnea!

Kiinalaiset höyrytetyt nyytit (mantou)

Erittäin maukasta. Keitin ilman suolaa, en edes tunne sen puuttumista.
Ja tein riisijauhoja riisistä - jauhasin sen kahvimyllylle.

Vau, en ole koskaan nähnyt tällaista mantoua kylässämme kiinalaisessa ravintolassa. Tarve kokeilla.
Pidin valokuvasta erittäin paljon, joten kaikki on kiinaksi - höyrylaiva, teekannu, muki. Erittäin esteettinen.

[Babovka]

Babovka, erittäin iloinen siitä, että pidin siitä! Valmistan näitä munkkeja hyvin usein.

Silta, Natasha, Kiitos käynnistä! Viime aikoina olen käyttänyt näitä munkkeja soijakastikkeessa, johon lisätään paljon tuoretta korianteria. Osoittautuu sellainen kiinalais-korealainen sekoitus ...

Hidas liesi pariskunnalle, voit todennäköisesti myös.

Ja luulen, että voit. Höyrylaiva, hän on myös höyrylaiva Afrikassa.

[Babovka]

Babovka, erittäin iloinen siitä, että pidin siitä! Valmistan näitä munkkeja hyvin usein.

Silta, Natasha, Kiitos käynnistä! Viime aikoina olen käyttänyt näitä munkkeja soijakastikkeessa, johon lisätään paljon tuoretta korianteria. Osoittautuu sellainen kiinalais-korealainen sekoitus ...

Vau, kannattaa kokeilla.

NOIN! Rakastan näitä munkkeja! Ja soijakastikkeessa, jossa on vihreä korianteri, lisätään myös kierrettyä pippuria valkosipulilla, jota käytetään chimchien pukeutumiseen.
Babushka! Kuinka kaunis olet!

[AnetKa]

AnetKa, kokeile sitä, herkullista! Valmistan niitä säännöllisesti!

Rita, soijakastike, korianteri ja chili - kaikki! Kiitos kohteliaisuudesta!