Marjapiirakka

[Taikina]

Marjapiirakka

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Taikina
jauhot	300-350 g
voi / margariini	100g
munat	2 kpl
vaniljasokeri	1 pakkaus / 10g
leivinjauhe	1 tl
sokeria	150g
puolukka / kirsikka, herukka ja muut marjat	200g
Kerma täyte
smetanaa 15-20%	200g
sokeria	100-150 g

Keittomenetelmä

• Yhdistä voi, vaniljasokeri ja sokeri - jauhaa. Lisää munat, sekoita. Lisää saatuun seokseen jauhoja ja leivinjauhetta, vaivaa pehmeä elastinen taikina. Voitele muotti, jonka halkaisija on 26-28 cm, ja aseta taikina, tee sivut 3-4 cm. Kaada valmiit puolukat tasaiseksi kerrokseksi. Paista 180 asteessa 35-40 minuuttia.
• Voita smetana sokerilla. Kun kakku on paistettu, kaada kerma. Anna vaikuttaa 3-4 tuntia. Tein sen päivän, koska paistin perjantaina lauantain lounaaksi. Nyt se on viileä ja kakku oli parvekkeella.
• Ollakseni rehellinen, minulla ei ollut suuria toiveita tästä kakusta, valitsin sen vain siksi, että kaikki ainesosat olivat käsillä, eikä itse leivonta vie aikaa. Leikkaus ei myöskään aiheuttanut paljon innostusta, koska taikina nousi paljon ja täytettä oli hyvin vähän. Mutta kuinka herkullista se todellisuudessa osoittautui))) Taikina kastettiin herkässä kermassa, puolukan ainutlaatuinen kevyt katkeruus yhdistyy harmonisesti hapankermaan. Pidin todella piirakasta, reseptistä paljon kiitoksia Nastya Skripkina))
• 

Samanlaisia ​​reseptejä

Suomalainen marjapiirakka (Helppo marjapiirakka) (V-tina)

Marjapiirakka jogurtilla ja juustovoiteella (Ellisa)

Marjapiirakka (hyvin yksinkertainen) monitoimikoneessa Polaris 0349 (Irin1)

[Tanechka]

Tanechka, taas sinulla on kauneutta ja herkullisuutta. Kiitos!

[Tanya!]

Maukas piirakka, Tanya! Ehkä herkullisin kaikista perheessämme suosituista marjapiirakoista!
Totta, minulla on hiukan erilaiset osuudet tuotteista, etenkin puolukoista ... Ja teen voiteen 30% hapankerma. Sitten hän seisoo hatulla (suora, kuin kerma kerma).

Valokuva on kuitenkin vanha ... Ja ei ollut mitään järkeä leimata samaa.

[Galya]

Kiitos!

Galya, kiitos, että pysähdyit)))

Minulla on kuitenkin hiukan erilaiset osuudet tuotteista, etenkin puolukoista ...

Mamadaragaya, mikä kauneus !!!! Irinaja missä resepti on? Minulla on näitä puolukoita, kuten kengänkiillotus kengänkiillotustehtaassa)) Kirjoita nopeasti, odotan reseptiä!

[celfh]

celfh, Tanya kuinka mahtava kakku osoittautui

Minulla on näitä puolukoita, kuten kengänkiillotus kenkäkiillotustehtaalla

Kadehdin suurta valkoista kateutta. Ja täällä puolukat 300 kg ja sitten pakastetut

Ota sitten se! Luulin jo, että olisit vihainen, että tuijotin puutarhasi ...
taikina: kerma:

tyhjentäminen. voi - 200 g smetanaa 30% - 350 gr
sokeri - 150 g sokeri - 150 gr
vanilliini - 0,5 tl. vanilliini - 0,5 tl.
keltuaiset - 3 kpl.
smetanaa - 200 gr
jauhot - 350 gr
löystynyt. - 10 g
puolukka - 400 gr
Taikina on hyvin tarttuvaa.
Ja kun laitoin kerma marjaan, laitoin kakun uudelleen 5-7 minuutiksi. kuumaan uuniin. Mutta ei enää.

puolukka ... ja sitten pakastettu

Ah, minä jäätelöä ja kaadan sen taikinan päälle! Eniten se, kuten minäkin, käy ilmi leivonnassa.

[Mikhaska]

Ah, minä jäätelöä ja kaadan sen taikinan päälle!

Mikhaska, Ira on kanssasi samaa mieltä. Rakastan puolukoita, mutta sellaisesta hinnasta et voi ostaa paljon niistä

Tässä on pannukakkupannukakku, juuri päättänyt Tatianan edellisen puolukakakun. Ajatteli leipoa jotain muuta. Joten noooo ... kiusoitteli ... Nyt haluan tämän piirakan. Joten haluan sen, se vähentää poskipäätni. : girl_pardon: Menin veistämään ...

Haluan tämän kakun nyt. Joten haluan sen, se vähentää poskipäätni. Menin veistämään ...

Aha Checkmark -veistos. Minä vedän pian ylös

[Irina]

Irina, joten ei oikein. Tällainen upea kakku on asetettava erikseen, kirjoittajan kuvaamaton kauneuden otsikkokuva)) Ja mitä tarkoittaa juokseminen puutarhaan? Täällä meillä kaikilla on yksi pelto)))

... Ja tässä puolukka 300 kg

natalisha_31, meillä on 3 litran tölkki 300 ruplaa. Tänä vuonna on paljon puolukoita, ja näen, että myös nokkoja on paljon. Piirakassa myös minä, kuten Irina, en laita sulatettua)) pahempaa kuin minä, en pese)) Tiedän mistä tämä marja tulee, paikat ovat puhtaat))

Menin veistämään ...

Gal, niin kerrot)))) Mutta muista, että kakun on pysyttävä))

[Tatyana]

Tatyana, ja kuinka paljon on noin gramma tai kg tölkissä?

Noin kaksi kiloa. Sain tölkistä kuusi pussia, suunnilleen saman, 310-330 grammaa kussakin.

Noin kaksi kiloa

No, sinun on halvempaa, mutta nyt saamme hinnan.