Liha "a la Pork" + paistetut perunat (painekattila merkki 6050)

["Paistaminen - liha" - 18 minuuttia]

Liha "a la Pork" + paistettuja perunoita (painekattila merkki 6050)

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Sianliha	noin 1 kg
Suola pippuri	maku
Majoneesi, ranskalainen sinappi	1 dec. l.
Valkosipuli	2 hammasta
Koristele
Perunat	500 gr.

Keittomenetelmä

• Pesin ja kuivatin lihan. Hierotaan suolalla ja pippurilla. Täytetty valkosipulilla.
• Voideltu majoneesin ja ranskalaisen sinapin seoksella. Annettiin marinoitua tunnin ajan.
• Voiteli painekattilan kulho öljyllä.
• Laita liha kulhoon
• 
• ja paistettu neljästä sivusta moodissa "Paistaminen - liha" - 18 minuuttia kansi auki oletusarvoisesti.
• Kun näyttö oli 6 minuuttia, olin jo sammuttanut painekattilan, koska liha oli riittävän paistettua.
• 
• Sitten hän kaatoi 40 ml vettä ja asetti tilan "Peli" - 30 minuuttia paineen alla.
• Avasin painekattilan ja otin kypsennetyn lihan ulos, minusta oli pahoillani lihasta tullut mehu.
• Kuori nopeasti tusina herneen kaltaista perunaa ja laita ne kulhoon ilman edes suolaa
• ,
• asettaa järjestelmän "Puuro / höyry" - 10 minuuttia paineen alla.
• 
• Hyvää ruokahalua!

Merkintä

Liha tuli pehmeää ja maukasta. 4 minuutin kohdalla haju oli jo hämmästyttävä.
Päätimme syödä keitetyn sianlihan vielä lämpimänä, joten leikkasin sen heti ja on selvää, että lihakuidut ulottuvat veitsen puoleen. Joten on tietenkin parempi antaa sen kypsyä, jäähdyttää se kunnolla.
Perunat ovat vain laulu. Paljon kuin paistettua. Illallinen tyttäreni kanssa vatsasta

Samanlaisia ​​reseptejä

Perunakeksejä lihalla ja juustolla (Tumanchik)

Liha lampaan takin alla (celfh)

Liha ja perunat Sibrizkassa (Tanyulya)

Ksyushk @ -Plushk @, vain katsomalla tällaisia ​​reseptejä yöllä, on mahdotonta katsoa rauhallisesti tällaista valokuvaa! ja näyttää siltä, ​​etten ole nälkäinen

Sori! iltapäivällä ei ole aikaa näyttelyihin ja näyttelyihin, kaikki on liiketoimintaa ...

Erittäin, erittäin maukas! Voidaan nähdä, että liha on pehmeää ja perunat vain pumpataan

[Kierre]

Kierre , Kiitos! Lihaa ei tarvinnut pureskella. Ja perunat ... ja myös perunat sulivat.

Hyvää iltaa! Kerro minulle kuinka keitit tämän ruokalajin? Mikä tekniikan ihme?

[Stomik]

Stomik, Hei! Tätä tekniikan ihmeä kutsutaan Painekattila merkki 6050 - loistava auttaja

[Stomik]

Stomik, Hei! Tätä tekniikan ihmeä kutsutaan Painekattila merkki 6050 - loistava auttaja

Ksyushk @ -Plushka @ kerro minulle, mutta painekeitin ja hidas liesi ovat sama asia. Ajattelin, että niissä voidaan valmistaa vain haudutettua ja keitettyä ruokaa, joten nojauduin ilmankuivainta kohti. Mutta liha ja perunat näyttävät niin herkullisilta

[Stomik]

Stomik, MULTILIITIN ja IHOKEITIN ovat erilaisia ​​yksiköitä ja niiden suurin ero on, että painekeitin kypsyy paineen alaisena, toisin sanoen monta kertaa nopeammin. Nykyaikaisessa monikeittimessä voit paitsi hauduttaa ja valmistaa myös paistaa, paistaa, valmistaa jogurttia ja muuta. Jos sinulla on valinnan mahdollisuus, sanoisin tämän, jos raha-asiat sallivat, ota multikeitin, painekattila ja ilmankuivain (minulla ei vielä ole sitä, mutta haluan sen kauheasti ja luulen, että se ilmestyy pian)

[Stomik]

Stomik, MULTILIITIN ja IHOKEITIN ovat erilaisia ​​yksiköitä ja niiden suurin ero on, että painekeitin kypsyy paineen alaisena, toisin sanoen monta kertaa nopeammin. Nykyaikaisessa monikeittimessä voit paitsi hauduttaa ja valmistaa myös paistaa, paistaa, valmistaa jogurttia ja muuta. Jos sinulla on valinnan mahdollisuus, sanoisin tämän, jos raha-asiat sallivat, ota multikeitin, painekeitin ja ilmankuivain (minulla ei vielä ole sitä, mutta haluan sen kauheasti ja luulen, että se ilmestyy pian)

Tutki Brand-verkkosivustoa. Luin uusista tuotteista.He kutsuvat kauneutesi painekattilaksi, multikeittimeksi, ja loput ovat vain multikeittoa. Jos ymmärrän oikein, onko ruoanlaitto nopeampi avustajasi kanssa, ja astioiden vaihtoehdot ovat samat? En ole varma, mitä tarvitsen, kyse ei ole edes taloudesta, vaan siitä, että se on varastoitava jonnekin. Haluaisin ymmärtää, mitä tarvitsen lisää perheemme makujen perusteella. Kiitos avustasi.

Painekattilassa on "multikeittimen" jälkikirjoitus, koska tiloja on monia. Laatikossa lukee vain SKIER. Esimerkiksi Moulinex-painekattilassa ei ole lainkaan toimintatiloja. On vain matala ja korkea paine. Ja tuotemerkkitiloissa säädetään eri tuotteille. Mielestäni tämä on helpompaa. Ei tarvitse miettiä, mikä paine päälle, kuinka paljon aikaa asetetaan (vaikka aikaa voidaan joko pienentää tai lisätä).

Jos ymmärrän oikein, onko ruoanlaitto nopeampi avustajasi kanssa, ja astioiden vaihtoehdot ovat samat?

Kyllä, samanlaisia ​​ruokia voidaan valmistaa monikeittimessä tai Brand-painekattilassa. Tein jonkin verran aihetta tässä, ja täällä, hyvin, yleensä voit selata aihetta, se voi auttaa tekemään valinnan.

Haluaisin ymmärtää, mitä tarvitsen lisää perheemme makujen perusteella.

Mitä perheesi haluaa enemmän? Ehkä aloitamme tästä.

[Ksyusha]

Ksyusha, niiniiaa mukavaa ja herkullista)))
Perunat ovat niin punertavia)))

[AlenaT]

AlenaT, Kiitos

Mitä perheesi haluaa enemmän? Ehkä aloitamme tästä.
Luen ehdottomasti aiheet, olen jo käynyt läpi ne. Minua kiinnosti vain lihan keittäminen (koko kana, koko liha, kuten keitetty sianliha), mutta mieheni eivät pidä höyrytetyistä liharuokista. Yleensä paistan ensin vähän ja sitten uunissa. Minua kiinnosti myös puuron keittäminen keitoista. Kiitos ajastasi.

Minua kiinnosti vain lihan keittäminen (koko kana, koko liha, kuten keitetty sianliha), mutta mieheni eivät pidä höyrytetyistä liharuokista. Yleensä paistan ensin vähän ja sitten uunissa.

Ei, koska "pari" ei toiminut. Ja juuri paistettu liha osoittautui kuin uunista, vain nopeammin. Peitin myös kauhan huomenna, ruoan myös painekattilassa. Joten älä missaa

Jopa hitaassa liedessä (minulla on merkki 501), voit kypsentää lihaa samalla tavalla: paista se kaikilta puolilta ja "hauduta", niin saat paistetun kinkun "nuolla sormiasi". Valmistetaan savustettua savustettua karbonaattia, ja vaikka sitä "höyrytetään" kypsentämiseen asti, se ei ole höyrytettyä lihaa. Yritän myös kokata kokonaisen kanan SV: ssä, mutta odotan mieheni menevän kotiin, kantele minua vähän. Ja CF: ssä kana paistetaan, paistetaan, kuten "tupakkaa" valmistetaan. Joten luulen, että miehesi ovat onnellisia.

Ei, se ei onnistunut kuin pari. Ja juuri paistettu liha osoittautui kuin uunista, vain nopeammin. Peitin myös kauhan huomenna, kypsennän myös painekattilassa. Joten älä missaa

Jopa hitaassa liedessä (minulla on merkki 501), voit kypsentää lihaa samalla tavalla: paista se kaikilta puolilta ja "hauduta", niin saat paistetun kinkun "nuolla sormiasi". Valmistetaan savustettua savustettua karbonaattia, ja vaikka sitä "höyrytetään" kypsentämiseen asti, tämä ei ole höyrytettyä lihaa. Yritän myös kokata kokonaisen kanan SV: ssä, mutta odotan mieheni menevän kotiin, kantele minua vähän. Ja CF: ssä kana paistetaan, paistetaan, kuten "tupakkaa" valmistetaan. Joten luulen, että miehesi ovat onnellisia.

Hyvää päivää. Yöhön asti luin aiheita Brand-painekattilasta. Sain tietää, että olit yksi tämän ihmekoneen ensimmäisistä "testaajista". Toinen kysymys heräsi: ymmärsinkö oikein, että painekeitintä voidaan käyttää monikeittona, jos teet ruokaa ilman painetta? Olen todennäköisesti jo kiduttanut sinua kyselyilläni, vain yhdelläkään ystäväni ei ole moni- ja painekattiloita. Ja mitä heistä käytät useammin, onko kokemaasi mielestä mahdollista pitää niitä vaihdettavissa keskenään. Ovatko ensimmäiset ruokalajit maukkaita? Aion varmasti seurata reseptejäsi. Toivon, että minusta tulee lähitulevaisuudessa Brandin ylpeä omistaja, mutta en tiedä miksi.

Järjestyksessä :
yksi.Leivonta ja paistaminen ilman paineita.
"Paistaminen" puolestaan ​​jaetaan tuotetyyppeihin: kana, liha, vihannekset, kala, vilja, äyriäiset.

2. Niitä voidaan kutsua vaihdettaviksi. Mutta en luovu heistä mistään rahasta maailmassa. Ruoan kaikille, ja se tapahtuu kaikki kerralla (tällä hetkellä 2 MV ja 1 SV, oli 3 MV - se on niin ryöstölaite). Mitä sinun pitäisi ensin valita käytettäväksi? En voi edes antaa selvää vastausta. Molemmat yksiköt ovat välttämättömiä ja hyödyllisiä minulle.

3. Keitin keiton painekattilassa kerran. Pidän siitä. En halunnut keittää keittoa kovin paljon maun ja värin mukaan. Vaikka hodgepodge osoittautui hyväksi, kaikki muu ei ollut kovin hyvää. No, se on minun makuuni. Toiset kiehuvat. Ehkä en vain tehnyt sitä, mitä tein.

teki tänään
mieheni on iloinen!)))
paistin sitten perunoita vielä vähän, koska kaikki neste (lihan mehu) ei imeytynyt. Vain erittäin maukasta))
kiitos reseptistä

[dayki]

dayki, terveydeksesi! Olen erittäin iloinen siitä, että sinä ja miehesi pidit siitä.
Minusta tällaisesta lihasta on tullut "vieraita kynnyksellä" päivystävä ruokalaji. Ja kerron sinulle salaisuuden, olen niin laiska, että heitän perunat lihan kanssa heti, niin en katkaise virtaa.

Ksyushenka, bravo! Hieno resepti, teen keitettyä sianlihaa tavallisessa kattilassa ja ruhossa pitkään, mutta en ole kokeillut sitä Brandikissa, teen sen huomenna.

Hei kaikki, vihdoin palasin Pietariin kylässä täysin villinä, jätin sinne MV: n kyllästyneenä kuljettamaan tänne ja tänne ja tänään he toivat minulle tuotemerkin 6050, joten nyt olen lukenut kaiken kanssasi enkä löytänyt miten valmistaa kanansiipiä niin, että ne olisivat pehmeitä, ehkä joku on jo tehnyt paineen alla, sano minulle, että haluan kokeilla Brandin työtä, kun opiskelen vain, on sääli pilata ruokaa, ja ostin myös Klatronicin sähköisen paistinpannun ja paistan nyt perunoita makkaroilla, se toimii hyvin, joten voit onnitella minua uusista hankinnoistani

Ksyushka, kuinka kaikki on herkullista ja kaunista kanssasi? Yritän reseptejäsi, erityisesti keitettyä sianlihaa ja perunoita, sylkemään kiitoksia sinulle tästä kauneudesta, tutkin edelleen

[natamaslova]

natamaslova, Kiitos! Kokeile tietysti, se on helppo valmistaa, mutta se osoittautuu herkulliseksi.

En vain ymmärrä, haluatko kokata siivet? Liemellä niiden tekemiseksi tai mitä? Voisitko selventää.

Kyllä, haluan, että siivet erotetaan luista, kun syöt niitä, mutta oluen kanssa, mutta en tiedä mikä ohjelma on parempi ja kuinka kauan se voi olla keittoon tai höyrytettyyn, mutta luultavasti on parempi lisätä kaikki mausteet keittoon, yleensä Ksyushka auttaa minua menettämään tunteet liikaa

[natamaslova]

natamaslova, Marinoisin siivet oluelle, sitten paistin ne vihannesten paistamiseen (koska se on lempeämpi tila) 7 minuuttia kummallakin puolella miellyttävään punertavaan. Ja vasta sitten vähän paineen alla, teelusikalla vettä, Kasha-tilassa - 5 minuuttia. Luut sulaisivat myös suussa.

Ksyushka, mutta kattila ei ole kovin suuri SV: lle: anteeksi: vain 5 siipiä mahtuu pohjaan, mutta tarvitsen 2 kg.

[natamaslova]

natamaslovapaista kevyesti kokonaiset kanansiipien substraatit (leikkaamattomat, kokonaiset). Tämä on noin 700-800 gr = 8-10 kpl.
Jos tarvitset 2 kg, on parempi, tietenkin, kahdessa erässä, sitten kana muodostuu kaikkiin siipiin ja kaikilta puolilta. Laita sitten kaikki 2 kg kulhoon ja hauduta tarvittaessa vähän, tai voit syödä paistettua välittömästi. Jos marinoit ne, ne kypsyvät noin 10 minuuttia.

Ksyushka, kiitos, en jotenkin ajatellut, että voit paistaa kannen ollessa auki useissa vaiheissa, ja jopa laittaa valkosipulin sipuli ja laittaa sitten vain mikä ohjelma sammutetaan

vain mihin ohjelmaan laittaa

Kuka tahansa. Se on mahdollista "Kasha-Par" -sivulla - vähintään yhdestä minuutista.

Ksyushka kiitos tuestasi, että ostokseni reagoivat nopeasti, nyt olisi tarpeeksi rahaa tuotteisiin, joita kypsennän niissä. Elän kyläni lahjoista puolen vuoden ajan. Valmistin suolakurkkua ja suolakurkkua ja kesäkurpitsaa ja kurpitsaa ja kurkkua pamidoreilla ja erilaisilla sienillä niin, että Hyväksyn vieraita

valmistettu reseptisi mukaan keitetty sianliha jo 2 kertaa tulos on hämmästyttävä. Jos aikaisemmin keitin keitettyä sianlihaa vain juhlapäivinä, koska 1 kg sianlihaa on vaikea leipoa uunissa (niin että se pysyy mehukkaana), nyt on 30 minuuttia ja nuolet sormiasi. tytär sanoo lentää pois!

[kobrinchanka]

kobrinchanka, Olen erittäin iloinen siitä, että pidit reseptistä! Ja se, että se on yksinkertainen ja nopea, on totta! Kokkaa rakkaudella ja terveydellä!

Resepti on hieno! Ja yhtä tärkeä, yksinkertainen. Maukas sekä kylmä että kuuma. Totta, minulla ei ollut ranskalaista sinappia - sekoitin yleisimmät majoneesiin. Ja muuten, keitetty sianliha ei kestänyt 30 minuuttia. Joten ohjelman lopussa leikkasin palan kahtia ja lisäsin lisää valkosipulia leikattuihin taskuihin. Laitoin ne kattilaan, asetin perunat ympärille ja asetin oletusajan puurotilassa (eli 13 minuuttia). Tällä kertaa kaikki sujui niin kuin pitääkin (perunoita ei paistettu, vaan haudutettiin, mutta se oli vielä maukkaampaa ja terveellisempää tällä tavalla). Lihamehua on jäljellä paljon. Kaadoin sen purkkiin ja käytän sitä nyt perunoiden lämmittämiseen tai munien paistamiseen. Se maistuu ihanalta lihaiselta - eikä keinotekoisia transrasvoja. Kaikki on erittäin luonnollista!

Ksyusha, kerro minulle. Täällä uudessa 6050: ssä ei ole pelitilaa, mitä korvata?
Ja yleensä, onko mahdollista jotenkin keittää paistettuja perunoita puoliksi / neljäsosiksi CB: ssä?

[Julia]

Julia, korvaa pelitila MEAT: lla.
Voit paistaa perunoita paistotilassa - vihannekset tai kana. Totuus ei ole kovin paljon sisältyy CB-kulhoon.

Ehkä tarpeeksi perunoita kahdelle?
Kiitos vastauksesta!

Mielestäni se riittää kahdelle.

Ksyusha, auta!
Laitoin keitetyn sianlihan reseptisi mukaan.
Gram 700 pala sianlihaa, päällystetty ranskalaisella. sinappi ja majoneesi + mausteet.
Marinoitu 2 tuntia, sitten paistettu 4 minuuttia molemmin puolin, se riittää. Hän kaatoi 40 ml vettä ja asetti sen MEAT-tilaan paineen alla ...
Ennen sitä halusin lyhentää 30 minuuttia 25: een, mutta painin "-" -painiketta, ja aika jäi 30, miksi?
Nyt pelkään, yhtäkkiä 30 minuuttia on paljon ..........

[Julia]

Kellonajan muuttamiseksi sinun on napsautettava ajastinta ja vasta sitten - tai +.

Juliaälä huoli liikaa 30 minuutista ... keskeytä ohjelma, jos luulet siellä olevan paljon.

Enkä tiennyt, että ajastinta oli painettava ...
Tämä on ensimmäinen kokemukseni SV: stä
Kiitos avustasi!
10 minuuttia jäljellä, anna sen tehdä
Keitin perunat leikattuina 4 osaan, heitän sen lihan jälkeen.
Ja voitko ensin paistaa vähän ja sitten puuroa varten?
Vai eikö sinun pitäisi paistaa perunoita?

Perunat voidaan paistaa. Mutta lihan alta tulee melko paljon mehua, paistaminen sinänsä ei toimi, mutta eräänlainen haudutus. Kerron sinulle salaisuuden, jotta se olisi nopeampi, perunat voidaan lisätä välittömästi lihaan, jos kappaleen koko tietysti sallii. Se osoittautuu huonommaksi kuin erikseen.

Olen juuri päättänyt MEAT-ohjelman, näen, onko se valmis, ja voinko laittaa vielä lisää perunoita sinne? Mitä ohjelmaa sinun pitäisi laittaa sitten?

Kyllä, ainakin myös LIHA.

Yleensä heitin perunaa lihaan ja vielä 10 minuuttia heille) katsotaan mitä tapahtuu

kiitos reseptistä! se osoittautui erittäin maukkaaksi!

[Dasha_K]

Dasha_K, kiitos valokuvaraportista. Erinomainen keitetty sianliha osoittautui. Kiitos luottamuksesta reseptiin!

[Ksyusha]

Ksyusha, ja voitko levittää sen tavallisella sinapilla? Maistuuko se hyvältä? Muuten en löydä kylästämme ranskalaista, haluan kokata rakkaani syntymäpäiväksi

Voi. Kaikki voidaan ottaa, älä vain "pura silmiäsi", mikä. No, mielestäni. Ja niin baijerilainen, ranskalainen, rakeinen - mikä tahansa, joka makaa

Kiitos! Boom kokeilla, lauantain jälkeen ilmoitan mitä tapahtuu

Odota.