Rullaa pullat seesaminsiemeniä, sokeria ja kuivattuja hedelmiä - resepti valokuvalla Mcookerilla: parhaat reseptit

Rullaa pullat seesaminsiemenillä, sokerilla ja kuivatuilla hedelmillä

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Jauhoseos	680 g
Vesi	120 ml
Muna (iso)	2 kpl
Pehmennetty voi	120 g
Seesami	20-30 g (sadetukseen)
Kidesokeri	30-50 g ripottamista varten
Muna (harjaamiseen)	1 KPL.
Nopeasti vaikuttava hiiva	2,5 tl
Rusinat tai hienonnetut luumut	50-70 g
Auringonkukkaöljy voiteluun	Vähän

Keittomenetelmä

Tänään perhe pyysi jotain leipoa. Hyllyllä oli laukku, jossa oli Aladushkin-jauhoseosta leivonnaisia varten. Käytin sitä. Se oli liian laiska käsin vaivaamaan, joten käytin vaivaamiseen leipäkonetta. Joten kaadoin vettä leipäkoneen ämpäriin, kaksi munaa, pehmennettyä (melkein sulatettua) voita, kaadoin seoksen ja 2,5 tl kaiken tämän päälle. nopeasti vaikuttava hiiva. Hän käynnisti erän. Noin 20 minuuttia se oli sekaisin. Sitten jätetään käymään - noin tunti. Otin taikinan, rullasin sen noin 5 mm paksuiseksi levyksi. Hän voiteli pinnan auringonkukkaöljyllä, ripotellen rakeistetulla sokerilla ja hienonnetuilla luumuilla. Rullasin kaiken rullaksi ja leikkasin sen 6-7 mm pitkiksi rulliksi. Laita ne pystysuoraan voilla voideltuun leivinpaperiin. Hän peitti sen kostealla pyyhkeellä ja antoi sen seistä noin 30 minuuttia.Ja pullia järjestettiin, hän lämmitti uunia, sekoitti muna voideltavaksi. Todistettuaan hän voiteli pullien pinnan munalla, sirotellen seesaminsiemenillä ja rakeistetulla sokerilla. Ja lähetti sen uuniin 25 minuutiksi noin 200 asteen lämpötilassa. Mitä tapahtui - katso kuvaa. Paistamisen jälkeen sinun on laitettava pullat lautaselle, peitettävä pyyhkeellä ja annettava jäähtyä, vaikka tämä menettely ei aina saavuta loppua, koska jotkut pullista "lentävät pois" vielä kuumina. Rullapullojen pinta voidaan voidella kevyesti (jotta ei raaputtaisi sadetta), joten pullat ovat pehmeämpiä. Resepti ei ole ainutlaatuinen, mutta ottaen huomioon seos ja leipäkoneen käyttö vaivaamiseen, se on jopa hyvin yksinkertainen.