Ruis-vehnäleipä tomaattimehulla.

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Tomaattimehu	1,25 kuppia
Auringonkukkaöljy	2 rkl. l.
ruisjauho	2 kuppia
Vehnäjauho	1,3 kuppia
Suola	1 tl
Sokeri	2 rkl. l.
Kuiva kvass	2 rkl. l.
Kuivahiiva	2 tl DIA!
Kahvi tai kaakao (väriä varten)	1-2 tl

Keittomenetelmä

1) Laita ainesosat leipäkoneeksi (minulla on LG HB 156-JE) reseptissä ilmoitetussa järjestyksessä.
2) Valitse valikko \ "Venäjän kokki \".

Astia on suunniteltu

680 g

Aika valmistautua:

3 tuntia 40 minuuttia.

Ruoanlaitto-ohjelma:

Venäläinen kokki.

Merkintä

Äiti keksi tämän reseptin ollessaan maalaistalossa kylässä Oryolin alueella. Ja siksi KAIKKI sattumat ovat vahingossa, koska Internetiä ei ole.
1) Olen ostanut tomaattimehua suolalla, halvin. Siksi laitoin 1 tl. suolaa, ja silloinkin epätäydellinen. Jos teet leipää tomaattimehulla, mutta vedellä tai heralla, tarvitset 1,5 tl suolaa.
2) Jos leipä ei ole tomaattimehulla, vaan vedellä, sitten 2 rkl. l. omenasiiderietikka.
3) Maitojauheen sijasta laitetaan kuiva kvassi.
4) Kahvi tai kaakao on valinnainen.
5) Seulon AINA molemmat jauhot.
6) Äitini paistaa dachassa tämän leivän \ "Whole Grain \" -ohjelmalla, kotona \ "Main \". Ja jännitteen vaihteluista huolimatta leipä osoittautuu paremmin maassa, huokoisemmaksi. Siellä hänellä on HP-yksikkö, en muista mallia.
7) Kupin tilavuus on 230 millilitraa.
Uff ..., näyttää siltä, että kaikki on.
Odotan kommentteja, korjauksia ja neuvoja.