Voi kurpitsa-unikko kihara (leipäkone)

Voi kurpitsa-unikko kihara (leipäkone)

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
150 g kurpitsa-sose +
1 muna +
maito tasolle =	275 ml
Tuore hiiva	15 g
Suola	0,5 tl lusikat
Vaniljasokeri	1 pussi
Voi (margariini)	50 g
Jauhot	420 g
Sokeri (tavalliset lusikat, liukumäellä)	4 pöytä. lusikat
Unikon täyte (ostan valmiita)	250 g

Keittomenetelmä

• Keitä kurpitsa höyryssä tai vedessä, tyhjennä vesi, sose kurpitsa tehosekoittimella. Vatkaa muna haarukalla mittalasiin, lisää kurpitsasose ja lisää sekoittaen maitoa 275 ml: n tasolle.
• Jauhaa hiiva sokerilla, kaada kurpitsa-seos ja jätä pöydälle yöksi.
• Kurpitsa-sose nousee ylöspäin, ja hiiva käy sen alla. (Keittiössäni on viileää - korkeintaan 16 astetta.)
• Kaada taikina aamulla HP: n ämpäriin, siivilöi jauhot päälle, lisää suola, vaniljasokeri, leikkaa pieniksi margariinipaloiksi huoneenlämmössä. "Taikina" -tila - 1 tunti 50 minuuttia. (22 min. Lämmitys, 20 min. Vaivaaminen, 1 tunti 5 min. Nousu). Sinun on edelleen noudatettava kolobokia! Sose voi olla eritasoista kosteutta, maitoa, jolla on erilainen rasvapitoisuus jne., Jne.
• Kun taikina on valmis, vaivaa se (muutama minuutti "vaivaustilassa") ja anna sen nousta uudelleen.
• Jaa valmis taikina kahteen osaan, rullaa jokainen osa noin 5 mm paksuiseksi suorakaiteeksi, rasvaa se täytteellä ja kääri se telalla molemmilta puolilta keskelle. Laita sämpylät leipäkoneeseen (poista sekoittimet), anna niiden nousta, rasvaa lasitteella (0,5 tl tärkkelystä laimennettuna 2 rkl vettä huoneenlämmössä), ripottele unikonsiemeniä ja kytke paistaminen päälle.
• Paistin rullaa kevyellä kuorella 45 minuuttia.
• En voi välittää teille sanoin, millainen kaunis, herkullinen ja tuoksuva leivonnainen osoittautui !!! Ilahduttaa!!!
• 

• Lazy Stollen -kakut mansikoilla ja unikonsiemenvaahdolla (Tumanchik)

  Piirakka juustoaine-unikon täytteellä ja luumuilla (tuskarora)

  Unikon perhosia, pullia ja juustokakkuja hillolla (Mandarinka @)

  Piirakka "Unikon improvisaatio" (Kierre)

Kiitos mielenkiintoisesta reseptistä. Leivoin kiharaa eilen, mutta koska minulla ei ollut kurpitsaa, korvasin sen banaanilla. Minulle se osoittautui erittäin maukkaaksi! Vaikka sinun on paljon kauniimpi! Seuraavan kerran yritän ehdottomasti kurpitsaa!

didj83, olen erittäin iloinen siitä, että pidit reseptistä!
Terveydelle ja kiitos vinkistä!

Stella, kiitos kiharastasi Kaunis, tuoksuva ... Mutta jostain syystä en paistanut sitä, tein kaiken kuvauksen mukaan, mutta paistin sitä 50 minuuttia ja yritin nyt tallentaa sen uuniin, mutta taikina putosi ... No, se on niin herkullista se tuoksuu, on niin aurinkoista ... pureskelemme puoliksi paistettuja
Mikä voi olla syynä paistamisen puutteeseen?

Natasha, on täysin mahdollista, että asia on sinun HP: ssäsi. Esimerkiksi nykyisessä Clatronic BBA 3365 -laitteessani ei ole mahdollista leipoa "Leipoa" -tilassa, koska tämä tila soveltuu vain lämmitykseen. Ehkä myös HP: ssäsi? Lämpötila ei vain ole tarpeeksi korkea.

Yritän tehdä sen uudestaan, erittäin hienoa Kiemura Yritän lisätä paistoaikaa. Nyt verrasin sinun kuoren väriä Kiemura ja omasi, sinun on tummempi. Tietenkin näyttö saattaa vääristää väriensiirtoa, mutta todennäköisesti niin on.
Kotitekoisten makua ja väriä arvostetaan, sinun on vain saatettava se valmiuteen itse HP: ssä, ei uunissa

Onnea sinulle!

[Stеrn]

Stеrn, Stella, ongelma oli hiivassa: se oli huonosti nostettu, minkä seurauksena - sitä ei paistettu.

Paistin kiharasi tänään) Minun piti lisätä osuuksia hieman (minun piti todella kiinnittää jogurtti).Kuten näette, se osoittautui erinomaiseksi herkulliseksi voileiväksi! Kiitos, paistamme lisää!