Voi brioche leipä

Voi brioche leipä

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Vehnäjauho	500 g
Sokeri	85 g
Voi	120 g
Kananmuna	3 kpl
Suola	0,5 tl
Vesi (käytin seerumia)	125 ml
Kuivahiiva	1,5 tl.

Keittomenetelmä

• Aseta ainekset leipäkoneen astiaan ohjeidesi mukaan.
• Aluksi minulla on kuivaa, sitten nestemäistä.
• Voin tulee olla pehmeää, huoneenlämmössä.
• Taikinan vaivaamisen aikana seuraa pullan muodostumista, jos taikina on nestemäistä, lisää sitten vähän jauhoja.
• Kytke uuni "pää" -tilaan ja paista 4 tuntia.
• Ota valmis leipä pois ja jäähdytä ritilällä.
• 

Astia on suunniteltu

750 g

Aika valmistautua:

4 tuntia

Merkintä

Valokuvasta näet, että katto on mennyt jonnekin ... En ole saanut sitä valmiiksi, tunnustan, vaikka kirjoittaja kiinnitti huomiota siihen, että pulla on tarpeen huolehtia. Ja jos siinä raportoidaan vähän jauhoja.
Muuten resepti on lainattu "Cook. Ru": lta.
Leipä on tuoksuva, herkkä ja erittäin maukas ...
Hyvää ruokahalua!!!

Samanlaisia ​​reseptejä

Vehnäjuurileipä (motninen)

Voileipä "Oranssi unelma makealta" (leipäkone) (PolinkaKulinarka)

Voinleipä pakattuina GOST-kiihdytetyllä tavalla (uunissa) (Omela)

Mielenkiintoista leipää. Se näyttää pääsiäiskakulta osiossa. Onko se vielä leipää maun vai lähempänä pullaa? Voitteko tehdä makkaraleipä?

[sokerinen makea !!!]

En voi sanoa varmasti. Jokaisella on erilainen maku. Tämä on tietysti leivonta pääsiäiskakun kustannuksella ... - ei, vaikka nyt on niin paljon reseptejä! Ehkä siellä on kakku ja pinottu maku. Nuorin poikani kääri sen hunajalla ja makkaralla ... Mutta et voi sovittaa häntä - hän imee kaiken, mikä on jopa hieman makeaa !!! Ja leipä on makea makua, koska siellä on 85 grammaa. Sahara !!! Vaimoni ja minä syömme sitä kompotin kanssa ... tässä kuumuudessa emme halua enempää. Se on enemmän kuin makea rulla, mutta ei sokerinen makea !!!

paistettu, laskenut sen vain 340 grammaan ja vaivaillut taikinan diriksi (2,20 h), rullannut sitten letti-uunin ja uunissa ... tämä ei ole leipää, lähempänä leipomista, taikina, josta pidin, ei tarttunut käsiini, pehmeä, erittäin herkkä ja ilmava , tästä sain leivonnaisen lopussa leivän, ymmärsin itse jo, minun on laitettava letku missä muodossa, koska johtuen siitä, että taikina on pehmeää, minun hämärtyi hieman. Leivonnaisen kuori on pehmeää, mutta minulla ei ole tarpeeksi sokeria. vaikka näytteet olivat voin + hunajan kanssa, juuri sopivat lihalle .. myös mahdollisia. Makeutta ei selvästikään ole, se on silti kohtalaisen makea.
Ehkä minulla ei ollut oikeaa letti, mutta se oli nopea ja maukas. Kiitos

Lika, olen erittäin iloinen siitä, että leipä maistui! Kun se oli paistettu ... oli sellainen tuoksu, että naapuri halusi ripustaa itsensä! (Hätäministeriö pelasti naapurin !!!) Mutta miksi et kerskaillut letistä ??? Se olisi erittäin mielenkiintoista! Eikä vain minä !!!

Joten yksi häntä jäi, kun se viileni, he soittivat takaisin, oli välttämätöntä hypätä ulos, tuli, jo .. viikset ... se ei riitä, ensi kerralla yritän leipoa ja poistaa, jos minulla on aikaa

Hei kaikki !!! Tässä on leipäni BRIOCHE Leipäkone KENWOOD 450 1kg keskikokoinen

Erityisesti rekisteröity kiittämään tätä reseptiä. Tämä on herkullisin makea leipä, jonka paistin.) Ainoa asia on, että lisäsin reseptin sokerimäärää hieman. Paistan Panasonicissa, koko L, kevyt kuori. Kiitos!

[yuta5]

Hyvää päivää! Eilen paistin saman reseptin mukaan kuin yuta5 ... Totta, löysin sen Internetistä, ja tänään näin sen täällä. Paistettu 500 g KhB Bork X500: ssa asetuksella nro 5 (rikkaat leivonnaiset). Aluksi pahoittelin, että se oli päällä, ajattelin, että testille ei jää tarpeeksi aikaa, mutta kaikki sujui täydellisesti.

sitten hän kääri punoksensa ja uuniin ...

Missä lämpötilassa ja kuinka kauan paistat? Konvektiolla?

Leipä oli juuri erinomainen, mieheni pienensi neljä kappaletta kerralla ja sanoi, että tämä oli herkullisin pulla
Tein kaiken kirjoittajan reseptin mukaan, se osoittautui hienoksi, ainoa asia, jonka lisäsin hieman kanelia Panasonic 2501 -leipäkoneen tuoksuun
Paljon kiitoksia koko perheeni kirjoittajalle reseptistä, josta tulee suosikki kodissani