Zürichin pastorin omenapiirakka

Zürichin pastorin omenapiirakka

Kategoria: Leipomotuotteet

Keittiö: sveitsiläinen

Ainekset
Jauhot	150 g
Voi	85 g
Sokeri	60 g
Keltuainen	1 KPL.
Raejuusto	220 g
Kermavaahtoa	65 g
Kananmuna	1 KPL.
Vanilja	1 Sivumäärä
Sokeri	150 g
Keltuaiset	3 kpl
Proteiinit 4 munasta
Manteli	200 g
Sitruunamehua	1 rkl. l.
Maissitärkkelys	50 g
Leivinjauhe	hyppysellinen
Omenat	700-800 g

Keittomenetelmä

• 1. Jauhaa keltuainen sokerilla (60 g), lisää voita (85 g) ja vatkaa kermanväriseksi. Lisää jauhot ja vaivaa nopeasti. Kerää taikina palloksi ja jaa se käsillesi muodostaen 2-3 cm: n pituisen sivun.
• 2. Hiero juustomassa seulan läpi (tai käytä sauvasekoitinta). Vatkaa muna, smetana ja vanilja. Levitä tasaisesti taikinan päälle.
• 3. Kuori omenat. Raasta yksi omena karkealle raastimelle. Leikkaa loput 4-6 osaan. Vatkaa keltuaiset sokerilla, kunnes niistä tulee paksua vaahtoa. Lisää sitruunamehu ja raastettu omena niihin. Sekoita sitten mantelit, jauhettu ja sekoitettu tärkkelyksen ja leivinjauheen kanssa. Vatkaa valkoiset vahvaksi vaahdoksi ja sekoita manteli- keltuaisen massaan. Aseta juustomassan päälle. Järjestä varovasti omenan neljännekset päälle ja paina segmentti mantelitäytteeseen.
• 4. Laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 g: ksi, noin tunniksi (kunnes kuiva täplä). Ripottele valmis kakku tomusokerilla.
• 

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Merkintä

Kakku on erittäin herkkä. Raastetun omenan ansiosta täyte on mehukas eikä liian makea. hyvää ruokahalua

Samanlaisia ​​reseptejä

Omenapiirakkaa ruisjauholla (Haltia)

Jamie Oliverin "mukulakivi" omenalla, päärynä ja marjoilla (Mila007)

Ranskalainen omenapiirakka Polaris 0508D floris -keittimessä (lisa567)

mamadaragaya, kuinka herkullista !!! ja kaunis!

Kuinka kaipasin tätä?
vetää kirjanmerkkeihin
Haluan olla pastori ja joka päivä on sellainen kakku

[Arka]

ArkaOlen iloinen siitä, että meillä on samanlainen maku! Kotini ihmiset pyyhkivät tämän piirakan yhdellä kertaa.

Eilen halusin vielä leipoa sen ... mutta yhtäkkiä oli vieraita. estetty, minun piti hemmotella juustokakkuja ... Ja kirjanmerkeissä otettiin jo pois .....

Olen myös katsonut piirakkaa jo useita kertoja ja jostain syystä haluan leipoa sen patisier-kermalla. Ehkä siksi, että leikkauksessa juustoaine muistuttaa patisieria?

Mielestäni se on hyvä myös kärsivällisempien kanssa, ota vain hapan omenoita. Tässä piirakassa laitoin joskus "Mascarpone" raejuuston sijaan. Vatkaa munat 1-2 tl sokeria ja sekoita sitten juustoon. Osoittautuu erittäin maukkaaksi ...

Laitoin "Mascarpone" raejuuston sijaan. Osoittautuu erittäin maukkaaksi ...

Kuka väittäisi

[Kierre]

Kierreja mikä halkaisija on muotoasi? Halusin piirakan ...

ja kerro minulle, voitele lomake, vuoraa se paperilla?

[Lisss, s]

Lisss, s, tässä tapauksessa käytettiin irrotettavaa muotoa, jonka halkaisija oli 26 cm.Jos sinulla on muoto, jossa on tarttumaton pinnoite, et voi käyttää mitään. Jos ei, niin on parempi vuorata pohja leivinpaperilla.
En rasvaa millään, koska pohjataikina on melko rasvaa. Levitin sen vain muotin päälle käteni kevyesti tomuilla.

[Kierre]

Kierre, Kiitos! jo uunissa

Minä kerron sinulle, u Susli erittäin terävä silmä! hän kertoi minulle heti, että 26

Hmm, näin olemme 🔗 isot silmät

[Kierre]

Kierre, ja milloin voit leikata ??

[Lisss, s]

Lisss, s - se jäähtyy ja voit aloittaa.
Suslya - lemurch on ihanaa!

Ja mikä se on maukasta?

[Kierre]

maukas ei ole oikea sana! et voi vetää sitä pois

Kierre, Olen ilman valokuvaa jonkun toisen tietokoneelta, mutta lupaan lisätä sen heti, kun minun on korjattu!

Kiitos reseptistä, se on todella herkullista!

odottaa ...paistettu ...

[Matroskin kissa]

Vau, gavarishshsh, tverdish - älä usko sitä ... Että piirakka on siistiä, että adjiki ...Matroskin kissa-asiantuntija...... Anna minulle mitali tai jotain ... Mutta ei-katarya ei usko, että herkullinen korealainen marinadi on herkullista ... murrr ...

Se on erittäin maukasta! Vain minä ylivalitin piirakan uunissa. Siksi hänen värinsä on niin salaperäinen. Mutta niiniiiii herkullinen kakku. Ei tylsää, mielenkiintoinen yhdistelmä manteleita, omenoita, vaniljaa ...

Tytöt, olen hyvin iloinen siitä, että kakku oli meidän mieltymyksemme! Kiitos paljon arvosteluistasi ja upeista valokuvistasi.

[Kierre]

Kierre
Paljon kiitoksia ja raportti piirakan ruokavalion uudistamisesta

[Alexandra]

Alexandra, hyvää iltaa! Kiitos raportista ja ruokavaliosta. Se näyttää niin herkulliselta, että halusin kokeilla sitä.

[Kierre]

Kierre, kuten luvattiin - valokuvaraportilla, herkullisella piirakalla! tietysti hankala, mutta tulos on sen arvoista! kiitos reseptistä, erittäin hyvä!

älä kiinnitä huomiota väriin, minulla on henkilökohtainen paranoja nimeltä "jotta en olisi raaka .."

[Lisss's,]

Lisss's,kiitos valokuvasta upeasta kakusta! Sekä väri että kuori ovat erittäin, hyvin ruokahalua!

Marinochka, kiitos herkullisesta kakusta! Pidimme hänestä niin paljon!

[Natasha]

Natasha! Olen erittäin, erittäin tyytyväinen, että pidin kakusta! Tämä on yksi suosikkiresepteistäni.

Herkullinen piirakka, super!
Kiitos paljon reseptistä

[Tatyanaa]

Tatyanaa, terveydeksesi!

Marinochka, korjaan vihdoin raportin! Paistin tämän upean kakun 8. maaliskuuta! Paljon kiitoksia perheeni nautinnosta syömällä sitä molemmilla poskilla! Piirakka on herkullinen, herkkä, se vain sulaa suussa! Nyt hän on suosikkimme!

[Svetochka]

Svetochka, Olen erittäin tyytyväinen, että tämä kakku oli juhla-pöydällesi ja piti siitä! Ja se osoittautui niin upeaksi ja kauniiksi!
Kiitos herkullisista valokuvista ja niin ystävällisistä sanoista !!! Paista ja syö terveydellesi!

Kiitos! : ruusu: Aion ehdottomasti leipoa! Istu resepteihisi. Katson wieniläisiä ja kirsikkapiirakoita!

[Sveta]

SvetaOlen iloinen voidessani kommunikoida "sinä" kanssa. Olisin iloinen, jos nämä piirakat vastaavat odotuksia!

Olen samaa mieltä, minäkin olen tyytyväinen! ! En epäile, että pidän sinusta! Ilmoitan varmasti takaisin!

Kiitos tämän herkullisen piirakan reseptistä. Pidimme siitä. Maku ei todellakaan ole makea, mutta silti maku on harmoninen, herkkä.